‘다시마’검색 결과
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- [新 국토기행] 입이 호강하네! 먹거리 여행
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..다시마는 단맛이 강하고.. 다시마는 봄에 바다에서 나기 시작해 늦가을까지 자란다... 말린 다시마는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 철 등이 풍부하다...
2014. 10. 18 (토) | 서울신문
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- 화장실에 앉으면 5분 내 미련 없이 나오세요
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화장실에 앉으면 5분 내 미련 없이 나오세요 지난해 기준 치핵(치질) 환자는 67만 1561명.. 다시마, 도라지, 연뿌리, 무청 등이 도움이 된다...
2014. 09. 29 (월) | 서울신문
- [김준의 바다 맛 기행] 어떻게 먹을까
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[김준의 바다 맛 기행] 어떻게 먹을까 횟집에 가면 제철 가리지 않고 으레 권하는 활어가.. 육수는 황태 육수나 다시마, 대멸로 우린 것을 사용한다...
2014. 09. 25 (목) | 서울신문
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- [커버스토리] 익숙한 ‘감칠맛’… 찜찜한 밥맛
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[커버스토리] 익숙한 ..‘감칠맛’… 찜찜한 밥맛 2010년 5월 식품의약품안전처..“닭이나 소고기, 다시마를 국물로 우려내면 글루탐산이 나온다”며 ..
2014. 09. 20 (토) | 서울신문
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- [커버스토리] 화학조미료 탄생국이자 거대 소비국인 日, 평균수명 80세 이상의 세계 최고 장수국
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..다시마의 감칠맛을 내는 성분인.. 창업자 스즈키 사부로스케는 고심 끝에 다시마로 국물을 낸 우동을 많이 먹는 오사카를 돌며 아지노모토를 선전했다...
2014. 09. 20 (토) | 서울신문
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- ‘건강한 내 아이’ 출산하려면, 산부인과 찾아 임신계획 세우는 것 중요
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..다시마, 두부, 고구마, 검은콩, 강낭콩, 마늘, 아몬드, 시금치 등 비타민이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하고 고기류는 담백한 부위위주로 먹..
2014. 09. 11 (목) | 서울신문
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- 인간의 오감을 만족시키는 다양한 맛의 실체는
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인간의 오감을 만족시키는 다양한 맛의 실체는 먹.. 그러나 인간은 오래전부터 다시마, 소고기, 토마토, 양파 같은 재료를 통해 감칠맛을 음미해 왔다...
2014. 09. 01 (월) | 서울신문
- 완도군, 지자체 최초 ‘데이 마케팅’ 추진한다
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.. 홍보를 위해 사회 저명인사와 인기연예인들을 전복을 비롯한 다시마, 미역 등 12개 특산품 명칭을 부여한 명예면장 제도를 운영하여 큰 효과를 얻고..
2014. 08. 05 (화) | 서울Pn
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- 분당 야탑에 이어 홍대까지… 파스타 맛집 비스트로 알이(re)
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분당 야탑에 이어 홍대까지… 파스..특히 이곳에서 사용하는 연어는 설탕과 소금으로 염장하는 일반 레스토랑의 그것과 달리 다시마와 청주로 절임을 한다...
2014. 08. 01 (금) | 나우뉴스
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- [김준의 바다맛 기행] 여름보양식 갯장어
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..다시마, 무, 버섯, 대파, 양파, 버섯, 대추, 인.. 여러 가지 재료로 육수를 만들기 번거로우면 다시마와 된장 그리고 무를 넣고 끓여도 된다...
2014. 07. 31 (목) | 서울신문