백종원 오징어볶음 만드는법, 핵심 비법은 파? 어떻게 요리하나 보니 21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 ‘오징어의 재발견’이라는 주제로 백종원이 오징어볶음 만드는법을 소개했다. ‘집밥 백선생’ 백종원은 오징어 손질법부터 꼼꼼히 강의를 시작했다. 백종원은 오징어볶음에 대해 “채소는 큼직큼직하게 썰어야 하고, 파 기름을 준비해야 한다”며 팁을 전수했다. 백종원은 파가 노릇노릇해지자 오징어를 프라이팬에 투하했고, 이후 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장을 넣은 다음 물을 넣어 졸였다. 마지막으로 큼직하게 손질한 채소와 참기름을 넣어 파의 향이 살아있는 오징어볶음을 완성했다. 사진=방송 캡처(백종원 오징어볶음 만드는법) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

‘수요미식회 짬뽕’ ’수요미식회’ 짬뽕집 특집에 소개된 부천 태원에 대한 관심이 뜨겁다. 지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 이연복, 최현석 셰프가 게스트로 출연한 가운데 국민 먹거리 짬뽕에 대한 주제로 미식토크가 그려졌다. 이날 ‘수요미식회’에서 문 닫기 전 꼭 가봐야 하는 짬뽕집 첫 번째로 경기도 부천시 원미구에 위치한 짬뽕집 태원이 소개됐다. 부천 태원은 지난 2005년부터 10년째 영업 중인 곳으로 40년 경력의 화교 주방장이 요리를 만드는 것으로 알려졌다. 특히 부천 태원은 7000원에 맛볼 수 있는 하얀 국물의 옛날 짬뽕과 고소한 맛의 볶음밥이 인기다. 최현석 셰프는 부천 태원에 대해 “호텔에서 먹는 짬뽕 같은 고급진 맛이 있다”라고 평가했다. 황교익 역시 “채소와 해물이 탱글탱글하고 입 안에서 확 터지는 맛이 있다”라고 칭찬했다. 한편 ‘수요미식회’에서 소개된 짬뽕집 부천 태원의 위치는 경기도 부천시 원미구 원미1동 68-3번지며, 가격은 옛날짬뽕 7000원, 짬뽕 5000원, 볶음밥 5000원이다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 3시, 오후 5시부터 오후 8시 30분까지며 매주 일요일, 월요일은 휴무다. 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕 사진 = 서울신문DB (수요미식회 짬뽕) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 문 닫기 전 꼭 가봐야 하는 짬뽕 음식점으로 서울 마포구에 있는 ‘초마’, 경기도 부천에 위치한 ‘태원’, 충남 공주시의 ‘동해원’을 소개했다. 먼저 홍대 ‘초마’의 짬뽕은 가늘게 썬 돼지고기와 오징어, 채소로 맛을 내며, 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 인기다. 또한 ‘태원’은 40년 경력의 화교 주방장이 요리를 만들며 옛날 짬뽕과 고소한 볶음밥이 주요 메뉴다. 마지막으로 ‘동해원’은 42년째 영업 중인 곳으로, 전국 5대 짬뽕집 중 하나로도 알려졌다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 셰프 이연복, 최현식이 출연해 짬뽕을 주제로 미식토크를 펼쳤다. 이날 첫번째로 소개된 짬뽕집은 서울시 마포구 서교동에 위치한 ‘초마’다. ‘초마’에서는 가늘게 썬 돼지고기와 오징어, 채소로 맛을 내며 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 인기메뉴다. 강용석은 “어느날 20분 정도 줄을 서 기다리고 있는데 누군가 후다닥 달려서 가게 안으로 들어가더라”며 “쳐다보니 지드래곤이었다. 줄을 쫙 서있는데 들어가더라”라고 설명했다. 강용석은 “아무리 YG 건물이지만 지드래곤이 저럴 수 있나 싶어 화가 났다. 당일 풀었지만 열 받았던 것은 사실이다”고 고백했다. 신동엽은 “오해일 수 있다. 아마 매니저가 줄을 서 있었을 것”이라고 대신 해명했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr

‘수요미식회 짬뽕’ 강용석 “지드래곤이 줄 안 서 분노” 눈길 ‘수요미식회 짬뽕’ ‘강용석’ 변호사 강용석이 아이돌그룹 빅뱅의 멤버 지드래곤(GD) 때문에 분노했다고 밝혀 화제다. 지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 이연복, 최현석 셰프가 출연해 짬뽕을 주제로 미식토크를 펼쳤다. 이날 첫번째로 소개된 짬뽕집은 서울시 마포구 서교동에 위치한 ‘초마’였다. ‘초마’에서는 가늘게 썬 돼지고기와 오징어, 채소로 맛을 내 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 특히 인기인 것으로 알려졌다. 강용석은 “이 집을 100번도 더 갔다. 많이 가서 직원들 얼굴을 다 아는데 먼저 들어오라고 한 적이 없다. 늘 줄을 섰다. 어느 날 20분 정도 줄을 서 기다리고 있는데 누군가 후다닥 달려서 가게 안으로 들어가더라. 쳐다보니 지드래곤이었다. 줄을 쫙 서있는데 들어가더라”고 설명했다. 이어 “아무리 YG 건물이지만 지드래곤이 저럴 수 있나 싶어 화가 났다. 당일 화를 풀었지만 열받았던 것은 사실이다”라고 털어놨다. 그러자 신동엽은 “오해일 수 있다. 아마 매니저가 줄을 서 있었을 것”이라고 말했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

‘수요미식회 짬뽕’ 강용석 “지디가 줄 안 서 분노” 눈길 ‘수요미식회 짬뽕’ ‘강용석’ 변호사 강용석이 아이돌그룹 빅뱅의 멤버 지드래곤(GD) 때문에 분노했다고 밝혀 화제다. 지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 이연복, 최현석 셰프가 출연해 짬뽕을 주제로 미식토크를 펼쳤다. 이날 첫번째로 소개된 짬뽕집은 서울시 마포구 서교동에 위치한 ‘초마’였다. ‘초마’에서는 가늘게 썬 돼지고기와 오징어, 채소로 맛을 내 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 특히 인기인 것으로 알려졌다. 강용석은 “이 집을 100번도 더 갔다. 많이 가서 직원들 얼굴을 다 아는데 먼저 들어오라고 한 적이 없다. 늘 줄을 섰다. 어느 날 20분 정도 줄을 서 기다리고 있는데 누군가 후다닥 달려서 가게 안으로 들어가더라. 쳐다보니 지드래곤이었다. 줄을 쫙 서있는데 들어가더라”고 설명했다. 이어 “아무리 YG 건물이지만 지드래곤이 저럴 수 있나 싶어 화가 났다. 당일 화를 풀었지만 열받았던 것은 사실이다”라고 털어놨다. 그러자 신동엽은 “오해일 수 있다. 아마 매니저가 줄을 서 있었을 것”이라고 말했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

수요미식회 짬뽕집에 강용석 분노 “지드래곤 줄안섰다” ‘수요미식회’ 짬뽕집 특집에 대한 관심이 뜨겁다. 지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 이연복, 최현석 셰프가 게스트로 출연한 가운데 국민 먹거리 짬뽕에 대한 주제로 미식토크가 그려졌다. 이날 ‘수요미식회’에서 문 닫기 전 꼭 가봐야 하는 짬뽕집 첫 번째로 서울 마포구 서교동에 위치한 홍대 초마가 소개됐다. 홍대 초마는 돼지고기를 넣은 붉은 짬뽕과 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 대표 메뉴로 지난 1945년 개업한 평택 유명 짬뽕집 영빈루 점주의 아들이 운영하는 것으로 알려졌다. 홍대 초마 짬뽕에 대해 이현우는 “비주얼이 예술이다”라며 “먹었을 때 과한 감칠맛이 느껴지지 않고 국물이 깔끔하다”라고 칭찬했다. 강용석은 “이 집을 100번도 더 갔지만 늘 줄을 섰다. 어느날 20분 정도 줄을 서 기다리고 있는데 지드래곤이 줄을 서지 않고 들어가더라”라고 말했다. 이어 “아무리 YG 건물이지만 지드래곤이 저럴 수 있나 싶어 부르르 떨면서 열받아서 안갔다”고 털어놓으며 분노를 표했다. 그러자 신동엽은 “오해일 수 있다. 아마 매니저가 줄을 서 있었을 것”이라고 대신 해명해 눈길을 끌었다. 한편 ‘수요미식회’에서 소개된 홍대 초마의 위치는 서울 마포구 서교동 361-10번지며, 가격은 짬뽕 8000원, 하얀짬뽕 8000원이다. 영업시간은 매일 오전 11시 50분부터 오후 9시까지며 매주 월요일은 휴무다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

22일 방송된 SBS ‘한밤의 TV 연예’에서는 강용석 불륜 스캔들을 다룬 내용이 전파를 탔다. 이날 방송에서 강용석 불륜 스캔들을 최초 보도한 기자는 “당초 강용석은 홍콩설에 대해 부인했지만 지난해 10월 15일에 홍콩으로 출국했고 4일 머무르고 18일에 돌아왔다. (불륜스캔들 상대인 A씨와) 3일이 겹치는 셈이다”라고 밝혔다. 앞서 강용석은 불륜 스캔들 상대로 지목된 A씨의 남편 B씨가 주장했던 ‘홍콩행’이 사실무근이라면서 “홍콩에 간 적이 없다. 여권에도 기록이 없다”고 주장해왔다. 한밤의 TV연예 제작진은 강용석 본인에게도 수차례 전화와 문자를 보냈지만 연락이 닿지 않았다고 밝혔다. 한편 강용석은 지난 22일 진행된 tvN 수요미식회 녹화에 불참한 것으로 알려졌다. 수요미식회 측은 “강용석 씨가 개인 스케줄 때문에 녹화에 불참했다”고 밝혔다. 강용석 측은 한밤의 TV연예 해당 보도에 대해 법적 대응하겠다는 방침을 밝힌 것으로 알려졌다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr

한밤의TV연예 강용석 한밤의TV연예 강용석 불륜스캔들 조명 “홍콩 일정 겹쳐” 재판 비공개 요청 받아들여지지 않은 까닭은? SBS ‘한밤의TV연예’가 강용석 불륜 스캔들에 대해 집중 보도했다. 22일 방송된 한밤의 TV 연예는 강용석 불륜스캔들에 대한 이야기를 집중적으로 다뤘다. 이날 방송에서 강용석 불륜 스캔들을 최초 보도한 기자는 “당초 강용석은 홍콩설에 대해 부인했지만 지난해 10월 15일에 홍콩으로 출국했고 4일 머무르고 18일에 돌아왔다. (불륜스캔들 상대인 A씨와) 3일이 겹치는 셈이다”라고 밝혔다. 이어 서울가정법원에서 열린 변론기일에 대해 “원래 공개 재판이 원칙이었지만 강용석 측은 자신이 유명인이라는 이유로 비공개를 요청했고 이는 받아들여지지 않았다”고 전했다. 지난해 유명 블로거 A씨와 불륜 스캔들에 휘말린 강용석은 사실 무근이라고 반박한 바 있다. 당시 강용석은 “함께 홍콩에 간 적 없다. 여권에도 기록이 없다”고 주장했다. 한밤의 TV연예 제작진은 강용석 본인에게도 수차례 전화와 문자를 보냈지만 연락이 닿지 않았다고 밝혔다. 한편 강용석은 지난 22일 진행된 tvN 수요미식회 녹화에 불참한 것으로 알려졌다. 수요미식회 측은 “강용석 씨가 개인 스케줄 때문에 녹화에 불참했다”고 밝혔다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

‘수요미식회 짬뽕’ 강용석 “아무리 YG 건물이라지만 화가 났다” 무슨 상황이었길래? ‘수요미식회 짬뽕’ ‘강용석’ 변호사 강용석이 아이돌그룹 빅뱅의 멤버 지드래곤(GD) 때문에 분노했다고 밝혀 화제다. 지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 이연복, 최현석 셰프가 출연해 짬뽕을 주제로 미식토크를 펼쳤다. 이날 첫번째로 소개된 짬뽕집은 서울시 마포구 서교동에 위치한 ‘초마’였다. ‘초마’에서는 가늘게 썬 돼지고기와 오징어, 채소로 맛을 내 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 특히 인기인 것으로 알려졌다. 강용석은 “이 집을 100번도 더 갔다. 많이 가서 직원들 얼굴을 다 아는데 먼저 들어오라고 한 적이 없다. 늘 줄을 섰다. 어느 날 20분 정도 줄을 서 기다리고 있는데 누군가 후다닥 달려서 가게 안으로 들어가더라. 쳐다보니 지드래곤이었다. 줄을 쫙 서있는데 들어가더라”고 설명했다. 이어 “아무리 YG 건물이지만 지드래곤이 저럴 수 있나 싶어 화가 났다. 당일 화를 풀었지만 열받았던 것은 사실이다”라고 털어놨다. 그러자 신동엽은 “오해일 수 있다. 아마 매니저가 줄을 서 있었을 것”이라고 말했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 ‘오징어의 재발견’이라는 주제로 백종원이 오징어볶음 만드는법을 소개했다. ‘집밥 백선생’ 백종원은 오징어 손질법부터 꼼꼼히 강의를 시작했다. 백종원은 오징어볶음에 대해 “채소는 큼직큼직하게 썰어야 하고, 파 기름을 준비해야 한다”며 팁을 전수했다. 백종원은 파가 노릇노릇해지자 오징어를 프라이팬에 투하했고, 이후 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장을 넣은 다음 물을 넣어 졸였다. 마지막으로 큼직하게 손질한 채소와 참기름을 넣어 파의 향이 살아있는 오징어볶음을 완성했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

“저랑 한 번만 합시다!” 남자를 유혹하는 여자의 ‘19금’ 멘트지만 전혀 야하지 않다. 동글동글한 눈에 눈웃음을 가득 담고 “아잉~” 하며 손가락으로 어깨를 쿡쿡 찌르는 배우 박보영(25)을 보다 보면 ‘음란마귀’ 앞에서 절로 무장해제된다. 귀여운 이미지로 사랑받아 온 박보영은 최근 tvN 드라마 ‘오! 나의 귀신님’에서 음탕한 처녀귀신이 빙의된 레스토랑 주방보조 지망생 ‘나봉선’ 역으로 연기 변신에 성공했다. ‘오! 나의 귀신님’은 박보영의 ‘음란마귀’ 연기에 힘입어 케이블 드라마로는 높은 수치인 4%를 눈앞에 두고 있다. ●“내 안에 음란녀 있다… 내려놓으니 자신감 생겨 ” 박보영이 연기하는 ‘나봉선’은 늘 “죄송하다”는 말을 입에 달고 사는 소심하고 유약한 인물이다. 그러나 처녀로 죽은 게 아쉬워 남자를 찾아 헤매는 귀신 ‘신순애’(김슬기)가 빙의된 뒤 자신이 일하는 레스토랑의 셰프 강선우(조정석)에게 “한 번만 하자”며 끊임없이 들이댄다. 방영 전 제작발표회에서 “들이대는 연기가 힘들다”고 토로했던 박보영은 22일 오후 서울 종로구 한 카페에서 열린 기자간담회에서 “내 스스로를 많이 내려놓았다”면서 한결 편안하고 익숙해졌음을 드러냈다. “내 안에 그런 모습이 있었나 봐요. 연기가 점점 자연스러워지면서 그런 모습이 나오더라고요. ‘제 옷을 입었다’는 말씀을 해주실 때마다 그저 감사합니다.” ●“처녀귀신 김슬기 덕… 서로 캐릭터 연구 많이 해” 박보영의 ‘음란마귀’ 캐릭터는 김슬기 없이는 완성될 수 없었다. 김슬기의 트레이드마크가 된 개성 있고 당돌한 캐릭터가 순수한 이미지였던 박보영에게 그대로 이식되면서 반전의 묘미를 극대화한 것이다. 여기에는 두 배우의 치밀한 캐릭터 연구가 뒷받침됐다. 박보영은 “평소 내가 손동작을 많이 하는 등 연기할 때 나오는 사소한 버릇들을 김슬기가 분석해 ‘신순애’를 연기할 때 많이 활용한다”면서 “김슬기가 내 캐릭터에 스스로를 맞춰주는 것”이라고 공을 돌렸다. 또 “뛰는 장면에서는 나보다 빨리 뛰는 김슬기의 속도에 맞춰서 뛰는 등, 함께 촬영하는 분량은 많지 않지만 방송을 통해 서로의 연기를 보고 분석한다”고 덧붙였다. “살면서 자신감을 잃을 때가 많았는데, 신순애가 빙의된 나봉선을 연기하면서 자신감을 많이 찾았어요.” 이렇듯 박보영에게도 축복이다. 2008년 이후 7년 만의 드라마 출연작이자 처음으로 주연을 맡은 드라마를 이끄는 그의 내공이 범상치 않다는 평가가 나온다. 박보영은 “‘나봉선’의 캐릭터가 반감을 주지 않게 선을 유지하는 게 중요하다”면서 “앞으로 응큼한 연기의 빈도와 수위를 잘 조절해 나갈 것”이라고 말했다. 김소라 기자 sora@seoul.co.kr

수요미식회 짬뽕 중화요리의 대가 이연복 셰프가 자신의 식당을 소개하지 않은 이유를 밝혔다. 지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 이연복, 최현석 셰프가 게스트로 출연한 가운데 국민 먹거리 짬뽕에 대한 주제로 미식토크가 그려졌다. 이날 방송에는 ‘중식의 대가’인 이연복 셰프의 식당은 소개되지 않았다. 당초 제작진이 이연복 셰프의 식당을 소개하려고 했으나 거절했다고 전해졌다. 이에 MC 전현무와 신동엽은 이연복 셰프에게 “유명 짬뽕집으로 선정하려고 했는데 왜 거절했냐”고 질문했다. 그러자 이연복 셰프는 “홍보 관련한 것은 될 수 있으면 안 하려고 한다. 매장에 오는 손님들에게 너무 미안하다”라며 “욕도 많이 얻어먹고 있다. 왜 (예약)전화를 안 받냐는 말씀도 많이 하신다”고 솔직한 생각을 밝혔다. 강용석은 “이미 두 달 치 예약이 가득 찬 상태였다”고 덧붙였다. 반면, 이날 함께 출연한 최현석 셰프는 “스테이크 식당을 꼽으신다면 우리 식당은 반드시 넣겠다”고 너스레를 떨어 웃음을 자아냈다. 한편 이날 ‘수요미식회’에서는 공주 동해원, 부천 태원, 서울 마포구 초마를 짬뽕 맛집으로 선정해 소개했다. 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕, 수요미식회 짬뽕 사진 = 서울신문DB (수요미식회 짬뽕) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

‘손호준 홍석천 삼시세끼’ 배우 손호준과 방송인 홍석천이 tvN 예능프로그램 ‘삼시세끼’에 게스트 출연한다. 21일 방송가에 따르면 손호준과 홍석천은 지난주 강원도 정선 옥순봉에서 ‘삼시세끼’ 촬영에 참여했다. 손호준은 이번 출연으로 ‘삼시세끼’ 정선편 시즌1, 2, 어촌편에 모두 출연하는 기록을 세우게 됐다. 손호준은 지난해 ‘삼시세끼’ 정선편 시즌1에 최지우와 함께 출연한 바 있으며, 어촌편에서는 게스트를 넘어 거의 ‘반고정’ 출연자로 얼굴을 비췄다. 연예계 대표 요리 애호가인 홍석천의 출연은 옥순봉 식단에 다채로움을 안길 예정. 홍석천이 1971년생 동갑내기 이서진과 어떤 ‘케미’를 이룰지도 관전포인트다. 손호준, 홍석천 출연분은 이달 말에서 8월 초 방송 예정이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

tvN ‘진짜 공부비법’에서 소개한 ‘지피지기 테스트’와 ‘펜타곤 학습법’이 여름방학을 맞이한 학생들 사이에서 화제다. 이 학습법은 공부에 흥미를 붙여 진정한 자기주도학습을 유도하고 성적향상을 이끌어낼 수 있는 방법으로 알려졌기 때문이다. ‘지피지기 테스트’는 과학적 통계를 통해 학생들의 공부 스타일을 16가지 유형으로 분류한 학습코드다. 수만 명의 학생 데이터를 분석해 학습태도부터 생활유형까지 파악, 최적의 학습법을 적용해 효율적으로 공부할 수 있도록 돕는다. ‘펜타곤 학습법’은 이해, 사고, 정리, 암기, 문제해결의 다섯 가지 항목으로 구성된 학습법으로, 부족한 부분을 파악하고 이를 보완해가면서 전체적으로 균형 잡힌 공부를 할 수 있도록 돕는다. ‘지피지기 테스트’와 ‘펜타곤 학습법’은 자기주도학습 전문기업인 에듀플렉스가 개발한 공부비법이다. 에듀플렉스는 국내 유일의 학습유형분석 시스템을 도입해 꾸준히 성적을 올릴 수 있는 학습법으로 지속 가능한 교육을 진행해왔다. 특히 지피지기 테스트와 펜타곤 학습법은 학생들의 근본적인 학습 체질을 바꾸는 에듀플렉스만의 핵심적인 방법으로 기존의 주입식 교육의 한계를 뛰어넘는 놀라운 효과를 이끌어낸다. 에듀플렉스의 공부법으로 서울대에 합격한 이규민 학생은 “지피지기 테스트를 통해 학습유형 결과를 들었을 때 나보다 더 나를 잘 알고 있는 것 같아 많이 놀랐다. 에듀플렉스가 아니었다면 서울대에 합격하기까지 그 시간과 노력이 훨씬 많이 들어갔을 것이다. 전략적으로 학습의 균형을 맞추고 공부할 수 있어 꾸준히 성적을 향상시킬 수 있었다.”라고 말했다. 에듀플렉스 관계자는 “’진짜 공부비법’이 전파를 탄 후 에듀플렉스만의 공부비법에 대한 문의가 이어지고 있다. 간략한 온라인 검사는 홈페이지(http://eduplex.net/)에서 가능하지만, 보다 정확한 검사는 가까운 에듀플렉스에서 받아볼 수 있다.”며 “학생 스스로의 학습성향을 정확히 진단받고 본인의 학습방법을 찾길 바란다.”라고 전했다.. 한편 오는 23일 방영될 tvN ‘진짜 공부비법’에서는 가까운 에듀플렉스 지점에 실제로 등원, 지피지기 테스트와 펜타곤 학습법을 통해 공부습관을 바로잡은 방송인 자녀 세 명의 변화된 모습이 공개될 예정이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 ‘오징어의 재발견’이라는 주제로 백종원이 오징어볶음 만드는법을 소개했다. 백종원은 오징어볶음에 대해 “채소는 큼직큼직하게 썰어야 하고, 파 기름을 준비해야 한다”며 팁을 전수했다. 백종원은 파가 노릇노릇해지자 오징어를 프라이팬에 투하했고, 이후 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장을 넣은 다음 물을 넣어 졸였다. 마지막으로 큼직하게 손질한 채소와 참기름을 넣어 파의 향이 살아있는 오징어볶음을 완성했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr

22일 서울 광화문 인근 한 카페에서 tvN 금토드라마 ‘오 나의 귀신님’(극본 양희승/연출 유제원) 기자간담회가 열린 가운데, 배우 박보영, 조정석, 김슬기, 임주완 그리고 유제원 PD가 참석했다. 이날 조정석은 “(보영씨가) 들이댈 때, 안길 때 굉장히 많이 힘들다”고 토로했다. 조정석은 “연기를 해야 하는 데 나도 모르게 광대가 승천이 된다”며 “광대승천하지 않기 위한 노력을 하고 있다. 근데 보영 씨가 너무 귀여우셔서 참는 게 잘 안 된다”고 전했다. 특히 조정석은 “극한직업인 것 같다. 제가 NG를 많이 낸다”고 덧붙여 웃음을 자아냈다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr

21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 ‘오징어의 재발견’이라는 주제로 백종원이 오징어볶음 만드는법을 소개했다. 백종원은 오징어볶음에 대해 “채소는 큼직큼직하게 썰어야 하고, 파 기름을 준비해야 한다”며 팁을 전수했다. 백종원은 파가 노릇노릇해지자 오징어를 프라이팬에 투하했고, 이후 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장을 넣은 다음 물을 넣어 졸였다. 마지막으로 큼직하게 손질한 채소와 참기름을 넣어 파의 향이 살아있는 오징어볶음을 완성했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

오 나의 귀신님 조정석, “박보영 너무 귀여워… 안길 때 힘들다” 극한직업 인정 ‘오 나의 귀신님 조정석 박보영’ 배우 조정석이 박보영과의 연기호흡에 대해 ‘극한직업’이라고 표현했다. 22일 서울 광화문 인근 한 카페에서 tvN 금토드라마 ‘오 나의 귀신님’(극본 양희승/연출 유제원) 기자간담회가 열린 가운데, 배우 박보영, 조정석, 김슬기, 임주완 그리고 유제원 PD가 참석했다. 이날 조정석은 “박보영이 출연 전부터 연기변신 때문에 걱정을 많이 했는데, 너무 잘하더라”며 “본인의 실제 성격은 애교가 별로 없다더라. 그게 거짓말처럼 느껴질 정도로 애교가 철철 넘치는 보영씨의 모습을 보고 있다”고 말했다. 이어 “(보영씨가) 들이댈 때, 안길 때 굉장히 많이 힘들다”고 토로했다. 조정석은 “연기를 해야 하는 데 나도 모르게 광대가 승천이 된다”며 “광대승천하지 않기 위한 노력을 하고 있다. 근데 보영 씨가 너무 귀여우셔서 참는 게 잘 안 된다”고 전했다. 특히 조정석은 “극한직업인 것 같다. 제가 NG를 많이 낸다”고 덧붙여 웃음을 자아냈다. 한편 ‘오 나의 귀신님’은 음탕한 처녀 귀신이 빙의된 소심한 주방보조 나봉선과 자뻑 스타 셰프 강선우가 펼치는 로맨스 드라마다. 매주 금,토 오후 8시 30분 tvN에서 방송된다. 사진=tvN 오 나의 귀신님 방송캡처 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

백종원 오징어볶음, 오징어손질법부터 양념장 전수까지 ‘만능기름’ 레시피 보니 ‘백종원 오징어볶음’ ‘집밥 백선생’ 백종원이 오징어볶음을 전수했다. 21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 ‘오징어의 재발견’이라는 주제로 백종원이 오징어볶음을 선보였다. ‘집밥 백선생’ 백종원은 오징어 손질법부터 꼼꼼히 강의를 시작했다. 백종원은 “오징어 껍질 제거는 키친타월로 모서리를 잡고 떼어주면 된다. 마른 부분으로 해야 뜯어진다. 아낀다고 젖은 거 쓰면 안 된다”고 설명했다. 이어 백종원은 오징어볶음에 대해 “채소는 큼직큼직하게 썰어야 하고, 파 기름을 준비해야 한다”며 팁을 전수했다. 백종원은 파가 노릇노릇해지자 오징어를 프라이팬에 투하했고, 이후 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장을 넣은 다음 물을 넣어 졸였다. 마지막으로 큼직하게 손질한 채소와 참기름을 넣어 파의 향이 살아있는 오징어볶음을 완성했다. 이날 백종원은 오징어볶음에 이어 중국식 오징어 통꼬치 요리도 선보였다. 백종원은 오징어 요리에 유용하게 쓰일 ‘만능기름’을 만들었다. 백종원은 “우리가 만들 것은 건더기가 있는 고추기름이다”라며 파를 잘게 썬 후 기름에 볶고, 고춧가루 3큰 술을 넣고 섞었다. 만능기름이 다 되자 제자들은 “정말 맛있는 냄새가 난다”, “음식점 냄새가 난다”며 기대했다. 김구라가 “어디에 사용 가능한가”라고 물었다. 백종원은 “고추기름이 나왔으면 하는 곳에 어디든 넣어 먹으면 된다. 콩나물 무침에도 가능하다. 건더기가 많은 고추기름이라고 생각하면 된다”고 설명했다. 사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡처(백종원 오징어볶음) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr