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  • 랍스터 무한리필, 리지-박수진 흐뭇한 미소 ‘테이스티로드 맛집은 어디?’

    랍스터 무한리필, 리지-박수진 흐뭇한 미소 ‘테이스티로드 맛집은 어디?’

    7일 방송된 케이블채널 올리브TV 예능프로그램 ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 MC 박수진과 리지는 첫 번째 맛집으로 랍스터 무한리필 식당을 찾았다. 랍스터 찜과 허니버터 랍스터를 맛 본 둘은 감탄사를 연발했다. 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 흐뭇한 미소를 지었고, 리지 역시 “싱싱함이 살아있다”고 감탄을 금치 못했다. 이날 방송에서 소개된 랍스터 무한리필 맛집은 서울 송파구 신천동 롯데월드 몰 1층에 위치한 퓨전 뷔페 레스토랑으로 랍스터뿐만 아니라 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 차승원 제육볶음 레시피, “유명 기사식당 참고” 만드는 방법은? ‘눈길’

    차승원 제육볶음 레시피, “유명 기사식당 참고” 만드는 방법은? ‘눈길’

    차승원 제육볶음 레시피가 화제다. 차승원 레시피에 따르면 먼저 4인분을 기준으로 적당히 잘라진 돼지고기 800g을 준비한다. 이에 간장 3스푼, 후추 적당량, 그리고 다진 마늘 2스푼을 넣고 돼지고기를 잘 조물거려 밑간을 한다. 또 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 그 다음 양파, 고추, 파를 넣고 더 볶으며 강한 불로 빠른 시간 안에 조리하면 차승원의 제육볶음이 완성된다 사진 = 서울신문DB 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 랍스터 무한리필, 리지 “고소해” 감탄 연발 ‘장소는 어디?’

    랍스터 무한리필, 리지 “고소해” 감탄 연발 ‘장소는 어디?’

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 로브스터 뷔페, ‘랍스터 무한리필’ 맛집 장소는 어디?

    로브스터 뷔페, ‘랍스터 무한리필’ 맛집 장소는 어디?

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 랍스터 무한리필, 마음껏 먹고 가격은? ‘화들짝’

    랍스터 무한리필, 마음껏 먹고 가격은? ‘화들짝’

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 랍스터 무한리필, 테이스티로드 맛집에 네티즌들 관심폭발

    랍스터 무한리필, 테이스티로드 맛집에 네티즌들 관심폭발

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 테이스티로드, 랍스터 무한리필 맛집 ‘박수진 반응은?’

    테이스티로드, 랍스터 무한리필 맛집 ‘박수진 반응은?’

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 랍스터 무한리필, 맛집 이용가격은?

    랍스터 무한리필, 맛집 이용가격은?

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 로브스터 뷔페, 랍스터 무한리필 맛집에 리지-박수진 폭풍흡입

    로브스터 뷔페, 랍스터 무한리필 맛집에 리지-박수진 폭풍흡입

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 랍스터 무한리필, 박수진도 반했다? 맛집 위치는..

    랍스터 무한리필, 박수진도 반했다? 맛집 위치는..

    테이스티로드에서 ‘랍스터 무한리필’ 맛집이 공개돼 화제다. 7일 방송된 캐이블채널 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서는 MC 박수진과 리지가 랍스터 무한리필 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 방송에서 소개된 서울 송파구 신천동의 이 맛집은 랍스터를 비롯해 다양한 메뉴들이 무한리필로 제공되는 맛집이다. 랍스터를 맛본 박수진은 “랍스터 무한리필이라니 말도 안 된다”라고 놀라워했고, 리지는 “달고 고소하다”, “싱싱함이 살아있다”며 감탄을 금치 못했다. 이 랍스터 무한리필 맛집의 이용 가격은 성인기준 100달러(약 11만 원), 13세 이하 어린이는 50달러(약 5만5000원)인 것으로 알려졌다. 사진=테이스티로드 방송캡처 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 차승원 제육볶음 레시피 “고추장 없이 제육볶음 만드는 게 비법” 화제

    차승원 제육볶음 레시피 “고추장 없이 제육볶음 만드는 게 비법” 화제

    ’차승원 제육볶음 레시피’ ‘양파’ ’삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피가 뜨거운 관심을 받고 있다. 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서 차승원은 게스트 추성훈을 위해 돼지고기를 이용해 제육볶음을 만들었다. 차승원은 정전이 된 상황에서도 능숙하게 제육볶음을 완성했고, 이를 맛 본 출연진들은 “맛있다”를 연발했다. 차승원은 “제육볶음 맛있었지?”라고 물으며 자신의 요리에 강한 자신감을 보였다. 제육볶음 레시피를 어떻게 알았느냐는 유해진의 질문에 그는 “가서 물어봤다”라며, “진짜 잘하는 제육볶음은 고추장을 쓰지 않는다. 고추장을 넣으면 질척질척해진다”라고 밝히며 요리왕의 면모를 보였다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 소주는 고기의 잡내를 없앰과 동시에 양념의 숙성을 돕는다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 차승원 제육볶음 레시피는 네티즌 사이에선 “직접 따라하기도 쉽다”는 평가를 들으며 화제가 되고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피…“고추장 없이도 제육볶음 만든다” 어떻게?

    차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피…“고추장 없이도 제육볶음 만든다” 어떻게?

    차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피…“고추장 없이도 제육볶음 만든다” 어떻게? 삼시세끼 차승원 제육볶음 레시피가 눈길을 끌고 있다. 지난 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서는 차승원의 제육볶음 레시피가 공개됐다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 차승원 제육볶음 레시피 비결은?…“고추장 없이도 제육볶음 만든다”

    차승원 제육볶음 레시피 비결은?…“고추장 없이도 제육볶음 만든다”

    ’차승원 제육볶음 레시피’ ‘양파’ 삼시세끼 차승원 제육볶음 레시피가 뜨거운 관심을 받고 있다. 지난 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서는 차승원의 제육볶음 레시피가 공개됐다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피 공개…“고추장이 필요 없는 제육볶음”

    차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피 공개…“고추장이 필요 없는 제육볶음”

    차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피 공개…“고추장이 필요 없는 제육볶음” 삼시세끼 차승원 제육볶음 레시피가 눈길을 끌고 있다. 지난 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서는 차승원의 제육볶음 레시피가 공개됐다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • ‘삼시세끼’ 차승원, 제육볶음 비주얼 깜짝..못하는 요리가 뭐야?

    ‘삼시세끼’ 차승원, 제육볶음 비주얼 깜짝..못하는 요리가 뭐야?

    6일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘삼시세끼’ 어촌편에서는 차승원 제육볶음 레시피가 공개됐다. 차승원은 유명 기사식당 레시피를 참고한 것이라며 그의 제육볶음 레시피에서는 고추장이 필요 없다고 밝혔다. ’삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피, ‘삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피, ‘삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피, ‘삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피, ‘삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피 연예팀 chkim@seoul.co.kr
  • 차승원 제육볶음 레시피 “고추장 없이 제육볶음 만든다” 대박 비결

    차승원 제육볶음 레시피 “고추장 없이 제육볶음 만든다” 대박 비결

    ’차승원 제육볶음 레시피’ ‘양파’ ’삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피가 뜨거운 관심을 받고 있다. 지난 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서는 차승원 제육볶음 레시피가 공개됐다. 차승원은 “제육볶음 맛있었지?”라고 물으며 자신의 요리에 강한 자신감을 보였다. 차승원은 “정말 제육볶음 잘하는 곳 레시피다. 제육볶음으로 유명한 기사식당이 있는데 그곳 레시피다”라며 차승원 제육볶음 레시피를 공개했다. 제육볶음 레시피를 어떻게 알았느냐는 유해진의 질문에 그는 “가서 물어봤다”라며, “진짜 잘하는 제육볶음은 고추장을 쓰지 않는다. 고추장을 넣으면 질척질척해진다”라고 밝히며 요리왕의 면모를 보였다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 소주는 고기의 잡내를 없앰과 동시에 양념의 숙성을 돕는다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 차승원 제육볶음 레시피는 네티즌 사이에선 “직접 따라하기도 쉽다”는 평가를 들으며 화제가 되고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • ‘삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피, 차줌마 레시피 봤더니..

    ‘삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피, 차줌마 레시피 봤더니..

    ’삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피 6일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘삼시세끼’ 어촌편에서는 차승원 제육볶음 레시피가 공개됐다. 차승원은 유명 기사식당 레시피를 참고한 것이라며 그의 제육볶음 레시피에서는 고추장이 필요 없다고 밝혔다. 차승원 레시피에 따르면 먼저 4인분을 기준으로 적당히 잘라진 돼지고기 800g을 준비한다. 이에 간장 3스푼, 후추 적당량, 그리고 다진 마늘 2스푼을 넣고 돼지고기를 잘 조물거려 밑간을 한다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해선 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 고루고루 섞어 양념장을 만든 뒤 고기와 양념장을 모두 숙성해 놓는 것이 중요하다. 요리를 할 때는 숙성된 고기를 먼저 볶고 어느 정도 익었을 때 양념장을 넣는다. 이는 고기를 볶고 나중에 양념을 넣어야 간이 잘 배게 되고 훨씬 맛있어진다는 게 그의 레시피 비법이다 연예팀 chkim@seoul.co.kr
  • 차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피 공개…“고추장 없이도 제육볶음 만든다”

    차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피 공개…“고추장 없이도 제육볶음 만든다”

    차승원 삼시세끼 제육볶음 레시피 공개…“고추장 없이도 제육볶음 만든다” 삼시세끼 차승원 제육볶음 레시피가 눈길을 끌고 있다. 지난 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서는 차승원의 제육볶음 레시피가 공개됐다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 차승원 제육볶음 레시피 “고추장 없이 제육볶음 만드는 게 비법” 관심

    차승원 제육볶음 레시피 “고추장 없이 제육볶음 만드는 게 비법” 관심

    ’차승원 제육볶음 레시피’ ‘양파’ ’삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피가 뜨거운 관심을 받고 있다. 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서 차승원은 게스트 추성훈을 위해 돼지고기를 이용해 제육볶음을 만들었다. 차승원은 정전이 된 상황에서도 능숙하게 제육볶음을 완성했고, 이를 맛 본 출연진들은 “맛있다”를 연발했다. 차승원은 “제육볶음 맛있었지?”라고 물으며 자신의 요리에 강한 자신감을 보였다. 제육볶음 레시피를 어떻게 알았느냐는 유해진의 질문에 그는 “가서 물어봤다”라며, “진짜 잘하는 제육볶음은 고추장을 쓰지 않는다. 고추장을 넣으면 질척질척해진다”라고 밝히며 요리왕의 면모를 보였다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 소주는 고기의 잡내를 없앰과 동시에 양념의 숙성을 돕는다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 차승원 제육볶음 레시피는 네티즌 사이에선 “직접 따라하기도 쉽다”는 평가를 들으며 뜨거운 관심을 불러 일으켰다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 차승원 제육볶음 레시피 비밀…“고추장 없이 제육볶음 만든다” 어떻게?

    차승원 제육볶음 레시피 비밀…“고추장 없이 제육볶음 만든다” 어떻게?

    ’차승원 제육볶음 레시피’ ‘양파’ ’삼시세끼’ 차승원 제육볶음 레시피가 뜨거운 관심을 받고 있다. 지난 6일 방송된 tvN ‘삼시세끼-어촌편’에서는 차승원 제육볶음 레시피가 공개됐다. 이날 차승원은 “유명한 기사식당의 레시피를 참고했다”면서 “이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다”고 설명했다. 제육볶음 양념장의 황금 비율을 위해서는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이 필요하다. 소주는 고기의 잡내를 없앰과 동시에 양념의 숙성을 돕는다. 이 재료들을 섞어 양념장을 만들어 고기와 함께 숙성한 뒤 고기를 먼저 볶고 양념장을 나중에 넣으면 된다. 차승원은 “고기를 볶고 양념을 나중에 넣어야 간이 잘 배고 훨씬 맛있어진다”면서 “마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 강한 불로 빠르게 볶으면 된다”고 덧붙였다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
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