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  • 환자만 35만명 ‘수면무호흡증’ 검증된 치료 안 따랐다간 ‘낭패’

    환자만 35만명 ‘수면무호흡증’ 검증된 치료 안 따랐다간 ‘낭패’

    수면질환 있다고 무조건 수술은 절대 금물 특히 혀를 건드리는 수술은 장기적 효과나 후유증 규명 않돼 수면무호흡증은 돌연사나 수면중 심장마비, 부정맥, 급사 위험성이 산소 포화도가 가장 떨어지는 새벽 3-5시경에 가장 많이 발생되며 뇌졸중 까지 발생을 시키는 무서운 질병임에도 아직 국내에서는 정확한 치료 가이드라인을 학회나 보건복지부에서 제시하고 있지 않다. 국내 수면무호흡증 환자 수는 국민건강보험공단 자료에서 2008년 22만 8000명에서 2012년 35만 7000명으로 5년사이 약 13만명 가까이 증가한 것으로 나타난 바 있다. 문제는 수십만원에서 1000여만원에 이르기까지 하는 각종 수술 및 치료 방법이 난립을 하고 있고 그에 따라 국민들만 혼란을 받고 있다는 점이다. 최근 미국 학회에서 제시한 수면 무호흡증 가이드 라인을 바탕으로 정리해보면 일단 수술적 치료는 빠져 있다. 그 이유는 첫째 코골이와는 달리 수면무호흡의 원인은 너무 다양하기 때문이다. 뇌기능, 숨골 기능, 폐기능, 횡경막 기능, 비만, 얼굴 골격등 많고 다양한 원인이 수면무호흡의 원인 이기 때문에 단순히 칼로 자르고 붙이는 수술적 효과가 적기 때문이다. 둘째 수면무호흡증의 수술적 치료의 장기적 효과(7년 이상)에 대한 논문이나 연구가 아직 없기 때문이다. 사실, 코골이나 수면무호흡증의 가장 큰 원인은 잘 알려져 있다시피 비만이다. 대부분의 코골이나 수면무호흡증이 있는 사람의 구조를 보면 목이 짧고, 목 주변에 살이 찐 경우가 많고 실제 내부조직도 비대해져 공기의 흐름 통로인 기도가 좁아져 있으며 비만에 따른 폐기능도 저하가 오기 때문이다. 수면장애를 치료하기 위해서는, 체중감량을 통해 기도의 공간을 확보 하는게 가장 첫번째로 시행되어야 할 방법이지만, 무호흡과 저산소증이 같이 있는 경우에는 체지방 대사 분해 기능도 떨어지므로 무호흡 치료와 더불어 살을 빼는게 효과적인 방법이다. 다른 방법은 양압기를 사용하는 것이다. 영어 약자로 CPAP(Continuous positive airway pressure)로 지속적으로 일정한 압력의 바람을 넣어주는 방법으로 기도의 공간이 좁아지거나 협착되어도 기계에 의해 발생된 바람을 막힌 부분을 뚫어줄 압력으로 넣어주는 원리이다. 한진규 서울수면센터 원장은 “수면장애를 효과적으로 치료하기 위해서는 무리한 외과적인 수술보다 양압기를 활용하는 것이 좋은데 그 이유는 구강내에 강제적으로 바람을 밀어 넣기 때문에 거의 100%에 가까운 상당히 우수한 결과를 나타내고 있다”고 강조했다. 반면 얼굴에 마스크를 착용하기 때문에 거부감이 있을수 있고 1-2주간의 적응 기간이 필요해 불편함이 있는 것은 사실이다. 하지만, 7년 장기 사용시 수면무호흡 환자들이 가지고 있는 심혈관 위험도가 정상인과 동일하게 떨어진다는 사실이 입증된 유일한 치료기라는 것에 귀를 기울여야 한다. 마지막으로 수면질환을 치료하기 위한 바람직한 방법은 구강삽입형 장치이다. 이 장치의 이름은 다양한데, 구강내장치(oral appliance), 하악전진장치(MAD), 기도확장장치, 코골이 장치 등 여러가지 이름으로 불리고 있다. 구강내장치의 종류는 하악전방위 장치, 혀 유지장치, 연구개 거상장치 등 여러 종류가 있으나, 현재 가장 널리 쓰이며 병원에서 사용되는 장치는 하악전방위 장치이다. 주로 경미한 무호흡 환자에게 사용되며 아직 심혈관 장애 예방이나 위험도를 떨어뜨린다는 연구는 없다. 한진규 서울수면센터 원장은 “코골이나 수면무호흡등의 수면질환은 그 원인을 찾아 의학적으로 검증된 방법으로 안전하게 치료할 수 있음에도 불구하고 치료효과가 떨어지거나 환자에게 매우 위험한 치료방법들이 성행하고 있어 이에 대한 경각심을 가질 필요성이 있다”라며 “꼭 필요하지 않음에도 혀를 절단하는 등의 극단적인 방법보다는 치료효과와 안정성이 검증된 미국내과학회 등에서 권고하는 수면질환 치료 가이드를 우선적으로 따르는 것이 매우 중요하다”고 강조했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 고지혈증 얕보다간 심근경색·중풍 키울라

    고지혈증 얕보다간 심근경색·중풍 키울라

    직장인 나건강씨는 얼마 전 생애전환주기 건강검진 결과를 받아들고 잠시 머리가 멍해지는 충격을 받았다. 지금껏 건강만큼은 누구보다 자신 있다고 믿었는데, 진료결과에는 ‘고지혈증’이란 낯선 단어가 적혀 있었다. 고지혈증이 무엇이고 어떤 위험성이 있는지 간단한 설명을 듣고 제일 먼저 머리에 떠오른 것은 ‘이러다 내가 뇌졸중으로 쓰러지기라도 하면 처자식은 누가 돌보나’라는 불안감이었다. 그는 새해 목표 첫머리에 ‘건강관리’를 써 넣었다. 구체적인 행동계획도 짜기 시작했다. 그가 깨달은 건, 결국 건강관리에 왕도는 없다는 평범한 진리였다. 고지혈증이란 간단히 말해서 혈액 속에 콜레스테롤이나 중성지방 수치가 일정 수준 이상으로 높은 상태를 말하다. 콜레스테롤은 혈중에 정상적으로 존재하는 기름이나 지방 같은 물질이다. 가톨릭대학교 서울성모병원 순환기내과 장기육 교수는 “고지혈증이 그 자체로 어떤 증상을 보이는 건 아니지만 혈중 콜레스테롤이나 중성지방 증가가 동맥경화, 고혈압, 심혈관계 질환 등을 일으키는 위험요인이 되기 때문에 문제가 되는 것”이라고 말했다. 일반적으로 총 콜레스테롤이 240mg/㎗을 넘거나 중성지방이 200mg/㎗ 이상일 때 고지혈증이라고 부른다. 콜레스테롤이라고 해서 다 나쁜 건 아니다. 우리 몸의 혈중 지질은 크게 지방산, 중성지방, 콜레스테롤로 구성되어 있다. 콜레스테롤은 우리 몸에서 세포막, 호르몬 등을 형성하고 세포를 재생하는 데 반드시 필요한 물질이다. 콜레스테롤은 다시 동맥경화를 촉진하는 저밀도 (LDL) 콜레스테롤과 동맥경화를 예방하는 고밀도 (HDL) 콜레스테롤로 나눌 수 있다. 저밀도 콜레스테롤은 혈중 총 콜레스테롤의 4분의3을 차지하며 간으로부터 세포로 콜레스테롤을 운반하고 신체 요구량보다 많을 경우 혈관벽에 들러붙어 동맥경화를 일으킨다. 고지혈증의 원인에 대해서는 나쁜 소식과 덜 나쁜 소식이 교차한다. 나쁜 소식이라면 좋지 않은 식습관과 잦은 음주 등이 원인이 되는 데다 자녀에게 유전될 수 있다는 점이다. 대부분 식이요법과 운동을 통한 체중조절만 해도 상당한 효과를 거둘 수 있다는 건 불행 중 다행이다. 고지혈증은 혈관에 찌꺼기가 끼면서 혈관이 좁아지는 동맥경화를 일으키지만 협심증이나 심근경색, 중풍, 말초동맥질환 등과 같은 합병증이 발생하기 전까지는 증세를 느끼기 쉽지 않기 때문에 평소 정기적인 건강검진과 꾸준한 관리가 필수라고 할 수 있다. 국민건강보험공단 자료를 보면 한국인에게 고지혈증은 더 이상 낯선 존재가 아니다. 2008년만 해도 고지혈증 진료인원은 약 75만명이었지만 지난해에는 약 129만명으로 연평균 증가율이 11.5%나 된다. 남녀 모두 60대가 진료인원 중 가장 큰 비중을 차지했고, 50대와 70대가 뒤를 이었다. 눈여겨볼 대목은 남성보다 여성이 더 많고, 특히 60대는 여성이 남성보다 두 배나 더 많은 진료인원을 기록했다는 점이다. 국민건강보험 일산병원 심장내과 전동운 교수는 “고령일수록 지질대사가 감소하는 데다, 특히 여성은 폐경 등이 영향을 미칠 수 있다”고 밝혔다. 고지혈증을 치료할 때 가장 신경 써야 할 것은 식이요법과 운동요법이다. 의료진들이 강조하는 것은 먼저 술은 고혈압과 뇌졸중 위험이 있으니 마시지 않는 게 좋고, 불가피하게 마시더라도 주 1~2차례 이내로 하고 1차례에 2잔 이내로 마실 것을 권한다. 하지만 직장인들로서는 이 부분이 가장 쉽지 않다고 말한다. 그렇다고 절망할 필요까진 없다. 당장 술자리를 줄이는 게 힘들더라도 식습관만이라도 바꾸는 노력이 필요하다. 전문가들은 채소, 과일, 현미 같은 미정백 곡물, 저지방 우유, 생선, 올리브유, 닭고기, 견과류를 중심으로 한 식단을 추천한다. 포화지방산이 많은 동물성 기름, 트랜스지방이 많은 감자튀김, 스낵류 등은 가급적 피하는 것이 좋다. 콜레스테롤 자체가 많은 계란 노른자, 간, 곱창, 오징어, 새우, 장어, 창란젓 등도 주의가 필요하다. 운동 역시 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 데 큰 도움이 된다. 운동은 중등도 이상의 강도로 40분 이상씩 주 3~4회 정도 하는 것이 좋다. 한 번 운동을 하면 우리 몸의 대사 개선 효과가 24~72시간 정도 지속되기 때문에 적어도 사흘에 한 번은 운동을 해야 한다. 여기서 중등도 이상의 강도는 빨리 걷기 이상의 강도를 뜻하며 약간 숨이 차오르는 정도라고 할 수 있다. 운동 중에 노래를 불러봐서 숨이 차지 않고 편안하다면 운동 강도가 약한 것으로 이해할 수 있다. 한 가지 흥미로운 점은 우리 몸의 콜레스테롤 총량은 140g 정도인데 그 중 음식을 통해 매일매일 섭취되는 양이 1%도 되지 않는다는 것이다. 서울대학교병원 내분비내과 곽수헌 교수에 따르면 우리 몸의 콜레스테롤은 음식 이외의 경로를 통해서도 그 농도가 조절된다. 일부 환자에서는 식이요법과 운동요법을 철저히 해도 원하는 만큼 콜레스테롤이 낮아지지 않을 수 있다. 또한 가족력이 있는 경우에도 유전적 요인으로 콜레스테롤이 잘 조절되지 않을 수 있다. 이럴 때는 운동과 식이요법을 기본으로 하되 콜레스테롤을 낮추는 약을 병용하는 것이 좋다. 곽 교수는 오메가3에 대한 환상을 버려야 한다고 말했다. 그는 “한국인을 포함한 1만 2500명을 대상으로 한 임상시험에서 오메가3를 약 6년간 복용해도 심혈관 합병증이 감소하지 않았다”면서 “등 푸른 생선을 통해서 섭취하는 오메가3는 몸에 이로울 수 있어도, 이것이 정제 고농축된 약은 별로 효과가 없을 수 있음을 시사한다”고 말했다. 그는 “건강을 지키기 위해서는 좋은 식습관과 규칙적 운동, 체중 조절이 가장 중요함을 다시 한번 상기하기 바란다”고 강조했다. 강국진 기자 betulo@seoul.co.kr
  • ‘피사의 사탑’ 아파트? 폭파해체중 하부층만 주저앉은채 ‘우뚝’

    ‘피사의 사탑’ 아파트? 폭파해체중 하부층만 주저앉은채 ‘우뚝’

    크림 반도의 ‘피사의 사탑’(?)이 결국 붕괴됐다. 최근 인터넷상에는 지난 26일(현지시간) 러시아가 병합한 크림 지역 세바스토폴의 16층짜리 아파트 해체 실패 영상이 화제가 되고 있다. 영상에는 16층의 아파트가 서 있다. 잠시 뒤, 폭발음과 함께 뿌연 연기를 내며 아파트가 붕괴한다. 하지만 아파트는 건물 상층부가 붕괴되지 않고 ‘피사의 사탑’처럼 기울어진 채 지표면에 고정된다. 이를 지켜보던 구경꾼들은 예상치 못한 건물의 폭파 모습에 웃음을 짓는다. 결국 이 아파트는 하루 뒤인 지난 27일 두 번째 폭파 시도 끝에 붕괴, 해체됐다. 사진·영상= RuptlyTV youtube 영상팀 seoultv@seoul.co.kr
  • 야생 빌베리, 고지방식 악영향 억제 효과 (핀란드 연구)

    야생 빌베리, 고지방식 악영향 억제 효과 (핀란드 연구)

    블루베리라고 하면 ‘눈에 좋다’는 이미지가 있지만, 블루베리 사촌으로 북유럽에 자생하는 야생 빌베리는 건강효과가 높은 폴리페놀의 일종인 안토시아닌이 재배종 블루베리보다 훨씬 많이 포함돼 있다고 핀란드 학자들은 말한다. 이스턴 핀란드대학 연구팀이 이 빌베리에 고지방 음식에 의한 악영향을 억제하는 효과가 있는 것을 확인했다고 밝혔다. 염증은 중요한 생체 방어 기능 중 하나이지만, 장기화(만성)하면 다양한 폐해를 일으킨다. 비만이 되면 지방 세포가 부풀어 염증 반응을 나타내며,이 염증​​이 당뇨병이나 고혈압, 동맥 경화 등의 심장 질환에 관여하는 것으로 알려졌다. 연구팀은 3개월간 쥐들에 고지방 음식을 주는 실험을 시행했다. 일부 쥐에는 동결 건조한 빌베리를 5%나 10% 포함한 먹이를 줬다. 그리고 염증 세포와 염증 마커가 되는 사이토카인(면역작용 관여 단백질) 농도와 내당능장애 여부, 몸무게, 혈압 등의 변화를 비교했다. 그 결과, 염증 반응과 혈압 상승을 억제하는 효과가 3개월 뒤 고지방 음식만 준 쥐들은 혈압과 체중의 증가 범위가 높고 염증 인자와 당대사, 지질대사가 모두 악화되고 있었다. 이와 달리 빌베리을 함께 섭취한 쥐들은 사이토카인 농도가 상승해 염증을 돕는 T세포의 확산을 억제하는 것이 확인됐다. 또한 혈압 상승도 적은 것으로 나타났다. 이는 빌베리에 풍부하게 들어있는 안토시아닌의 작용에 의한 것으로 생각된다고 연구팀은 설명했다. 빌베리는 신맛이 강해 북유럽에서는 전통적으로 잼이나 주스, 시럽절임 등으로 만들어 먹는다. 이스턴 핀란드대학의 연구는 미국 공공과학도서관의 온라인 학술지인 ‘플로스원’(PLOS ONE) 최근호에 실렸다. 사진=ⓒ포토리아 윤태희 기자 th20022@seoul.co.kr
  • “아이가 내성적이면 살찌기 쉬워” (美 연구)

    “아이가 내성적이면 살찌기 쉬워” (美 연구)

    아이가 내성적일수록 살찌기 쉽다는 연구결과가 나왔다. 미국 에모리대학 롤린스보건대학원 솔베이그 커닝엄 박사팀이 9세 어린이 8346명을 대상으로 11세가 될 때까지 추적 조사를 시행했다. ◇ 사회적 능력 저하가 비만과 관계 연구팀은 아동들의 사회적 능력과 키, 몸무게를 조사했다. 사회적 능력에 관해서는 “친구가 곧 생긴다”, “호감이 높다”라는 등 긍정적으로 답하는 아이인지를 두고 판단했다. 그 결과, 사회적 능력이 낮은 어린이는 몸무게가 늘어나는 경향이 현저하게 나타났다. 이는 “친구가 되기 어렵다” “다른 아이들이 친절하지 않다”와 같은 말로 답한 내성적인 아이들이 이에 해당했다. 9세 때 사회적 능력이 낮다고 판단된 아동은 11세가 될 무렵에는 과체중이나 비만이 될 확률이 높았다. 그렇다고 9세 때 비만이었던 아이가 11세가 된 시점에서 반드시 사회적 능력이 낮다는 것은 아니었다고 연구팀은 설명했다. ◇ 운동 기피와 음식으로 스트레스 해소가 원인 이에 대해 커닝엄 박사는 “사회적 능력이 낮은 아이는 부정적인 사회적 피드백을 받는 상황을 피하고 싶어하는 것”이라고 분석했다. 즉 서로 경쟁하는 스포츠가 싫어 운동 부족이 되거나 사회 경험이 부족한 것에 관한 스트레스를 먹는 것으로 발산하는 것이 원인으로 보인다는 것. 커닝엄 박사는 “내성적인 성격이 에너지 불균형이나 체중 증가로 이어질 수 있다”고 설명했다. 한편 이 연구결과는 ‘미국 공공보건 저널’(American Journal of Public Health) 2015년 1월호에 게재된다. 윤태희 기자 th20022@seoul.co.kr
  • “아이 내성적일수록 살찌기 쉽다” (美 연구)

    “아이 내성적일수록 살찌기 쉽다” (美 연구)

    아이가 내성적일수록 살찌기 쉽다는 연구결과가 나왔다. 미국 에모리대학 롤린스보건대학원 솔베이그 커닝엄 박사팀이 9세 어린이 8346명을 대상으로 11세가 될 때까지 추적 조사를 시행했다. ◇ 사회적 능력 저하가 비만과 관계 연구팀은 아동들의 사회적 능력과 키, 몸무게를 조사했다. 사회적 능력에 관해서는 “친구가 곧 생긴다”, “호감이 높다”라는 등 긍정적으로 답하는 아이인지를 두고 판단했다. 그 결과, 사회적 능력이 낮은 어린이는 몸무게가 늘어나는 경향이 현저하게 나타났다. 이는 “친구가 되기 어렵다” “다른 아이들이 친절하지 않다”와 같은 말로 답한 내성적인 아이들이 이에 해당했다. 9세 때 사회적 능력이 낮다고 판단된 아동은 11세가 될 무렵에는 과체중이나 비만이 될 확률이 높았다. 그렇다고 9세 때 비만이었던 아이가 11세가 된 시점에서 반드시 사회적 능력이 낮다는 것은 아니었다고 연구팀은 설명했다. ◇ 운동 기피와 음식으로 스트레스 해소가 원인 이에 대해 커닝엄 박사는 “사회적 능력이 낮은 아이는 부정적인 사회적 피드백을 받는 상황을 피하고 싶어하는 것”이라고 분석했다. 즉 서로 경쟁하는 스포츠가 싫어 운동 부족이 되거나 사회 경험이 부족한 것에 관한 스트레스를 먹는 것으로 발산하는 것이 원인으로 보인다는 것. 커닝엄 박사는 “내성적인 성격이 에너지 불균형이나 체중 증가로 이어질 수 있다”고 설명했다. 한편 이 연구결과는 ‘미국 공공보건 저널’(American Journal of Public Health) 2015년 1월호에 게재된다. 사진=ⓒ포토리아 윤태희 기자 th20022@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개, 몸무게 깜짝

    엘린 유지 몸무게 공개, 몸무게 깜짝

    ‘엘린 유지 몸무게 공개’ 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발드림팀 시즌2’ 걸그룹 천하장사 편에서는 걸그룹들의 씨름 대결이 그려졌다. 예선전에서 맞붙게 된 엘린과 유지는 치열한 접전 끝에 동점을 기록했다. 이에 따라 두 사람 중 체중이 덜 나가는 사람이 준결승전에 진출하게 됐다. 결국 두 사람 모두 체중계 위에 섰고 이 과정에서 몸무게가 노출된 것. 연예팀 chkim@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 46kg vs 52kg “경기 승자는 누구?”

    엘린 유지 몸무게 공개 46kg vs 52kg “경기 승자는 누구?”

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 46kg vs 52kg “경기 승자는 누구?” 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개, 걸그룹 몸매 공개

    엘린 유지 몸무게 공개, 걸그룹 몸매 공개

    ‘엘린 유지 몸무게 공개’ 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발드림팀 시즌2’ 걸그룹 천하장사 편에서는 걸그룹들의 씨름 대결이 그려졌다. 예선전에서 맞붙게 된 엘린과 유지는 치열한 접전 끝에 동점을 기록했다. 이에 따라 두 사람 중 체중이 덜 나가는 사람이 준결승전에 진출하게 됐다. 결국 두 사람 모두 체중계 위에 섰고 이 과정에서 몸무게가 노출된 것. 유지 몸무게는 52.72kg, 엘린은 46.22kg였다. 유지는 자신의 몸무게가 공개돼 얼굴을 가리며 민망해해 웃음을 자아냈다. 또 이어진 경기에서도 비기는 일이 생겨 소율의 몸무게가 폭로됐다. 소율은 46kg로, 더 가벼운 소율이 승리를 했다 연예팀 chkim@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개, 갑자기 왜 공개?

    엘린 유지 몸무게 공개, 갑자기 왜 공개?

    ‘엘린 유지 몸무게 공개’ 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발드림팀 시즌2’ 걸그룹 천하장사 편에서는 걸그룹들의 씨름 대결이 그려졌다. 예선전에서 맞붙게 된 엘린과 유지는 치열한 접전 끝에 동점을 기록했다. 이에 따라 두 사람 중 체중이 덜 나가는 사람이 준결승전에 진출하게 됐다. 결국 두 사람 모두 체중계 위에 섰고 이 과정에서 몸무게가 노출된 것. 유지 몸무게는 52.72kg, 엘린은 46.22kg였다. 유지는 자신의 몸무게가 공개돼 얼굴을 가리며 민망해해 웃음을 자아냈다. 또 이어진 경기에서도 비기는 일이 생겨 소율의 몸무게가 폭로됐다. 소율은 46kg로, 더 가벼운 소율이 승리를 했다 연예팀 chkim@seoul.co.kr
  • [식품첨가물 알고 먹자] 화학물질로 만드는 껌

    [식품첨가물 알고 먹자] 화학물질로 만드는 껌

    ‘아질산나트륨, 소르빈산칼륨, 글리세린지방산에스테르….’ 내 가족에게 좀 더 건강한 음식을 먹이고 싶어 가공식품 포장지의 원재료명을 몇 번씩 읽어봐도 도대체 어떻게 쓰이는 식품첨가물인지 알 수가 없다. 식품 전공자가 아니면 읽는 것조차 힘든 알쏭달쏭한 표기 앞에 소비자는 무력해진다. 아무리 안전하게 관리되고 있다지만, 모르고 먹는 것과 알고 먹는 것은 분명 다르다. 사탕, 과자, 껌, 아이스크림, 햄 등 모양도 좋고 맛도 좋은 가공식품에 숨겨진 식품첨가물의 비밀을 풀어보는 시리즈를 시작한다. ‘점심 먹고 껌, 간식 먹고 껌, 저녁 먹고 껌’ 최근 담배를 끊은 A씨는 담배를 피우고 싶을 때마다 껌을 씹는다. 사탕처럼 달콤하지만 살이 찌지 않아 심심한 입을 달래기에는 제격이다. 여기에 초조함까지 없애주니 금상첨화다. 가격도 내년 4500원으로 오를 담배에 비하면 그야말로 ‘껌값’이다. 그런데 이 껌, 이렇게 많이 씹어도 괜찮을 걸까. ‘정제당 70%, 첨가물 30%.’ 16년간 국내 유명 과자회사에서 근무했던 ‘과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹’의 저자 안병수 후델식품건강연구소 소장은 껌의 정체를 이렇게 두 마디로 표현한다. 껌을 씹는 것은 곧 이 두 종류의 혐오물질을 씹는 것이란 얘기다. 껌은 주재료인 껌베이스에 각종 감미료와 착향료를 섞어 만든다. 1860년대 처음 껌이 만들어질 때만 해도 사포딜라나무의 수액인 천연 치클을 껌베이스로 활용했으나 가격이 비싸 지금은 몇 개 제품에만 쓰이고 있다. 보통 우리가 씹는 껌은 아세틸렌과 초산을 융합한 초산비닐수지로 만든다. 껌 외에도 접착제, 도료 등의 원료로 쓰이는 물질이다. 말만 들어도 뭔가 굉장히 해로운 물질일 것 같지만 초산비닐수지 자체는 독성이 없고 몸에 해가 되지도 않는다. 문제는 화학적 변형을 거치는 과정에서 초산비닐수지에 남아 있을지도 모를 초산비닐에 있다. 안병수 소장은 “초산비닐수지 합성 과정에서 초산비닐분자가 분리돼 나올 가능성도 있는데, 초산비닐은 독성물질로 암을 유발할 수 있다”고 지적했다. 그러나 단국대 백형희 식품공학과 교수는 “초산비닐수지는 식품첨가물에 엄격한 유럽에서도 쓰는 물질로 해마다 안전성 재평가를 하며, 만약 문제가 됐다면 식품의약품안전처에서 당연히 사용을 금지시켰을 것”이라고 말했다. 초산비닐수지만으로는 점성과 탄력성 있는 껌베이스를 만들 수 없다. 그래서 적당한 탄력성이 생기도록 가소제(아세틸리놀레산메틸)와 기초제의 피막을 강화하는 에스테르검, 껌이 침에 녹아 너무 물컹거리지 않도록 폴리부텐, 폴리이소부틸렌 등을 첨가한다. 모두 화학물질이다. 껌의 단맛은 합성감미료로 낸다. 천연감미료인 자일리톨이 들어간 껌도 원재료명을 잘 살피면 깨알 같은 글씨로 아세설팜칼륨이나 수크랄로스가 함유돼 있다고 표시돼 있다. 설탕보다 무려 200~600배 단맛을 내는 인공합성감미료다. 이들 합성감미료는 소화·분해되지 않는다. 그 결과 에너지도 되지 않아 ‘제로(Zero)칼로리’다. 단맛이 빠르게 발현되고 단맛 지속시간이 설탕과 비슷한 데다 칼로리가 없어 저칼로리 식품에 많이 쓰인다. 그러나 최근에는 이런 인공감미료가 설탕보다 당뇨병 등의 위험을 더 높인다는 연구 결과가 나와 논란이 되고 있다. 이스라엘 와이즈만연구소의 에란 엘리나브 박사팀이 과학저널 ‘네이처’(Nature) 온라인판에 발표한 논문에 따르면 생쥐에게 11주간 사카린·수크랄로스·아스파탐 등 인공감미료를 넣은 물을 먹인 결과 물만 먹이거나 설탕물을 먹인 다른 쥐보다 혈당이 높게 나타났다. 연구팀은 “인공감미료가 장내 미생물 분포를 변화시켜 포도당 흡수에 영향을 미쳤기 때문”이라고 설명했다. 수크랄로스가 5% 들어간 먹이를 쥐에게 4주 동안 먹였더니 비장과 가슴샘의 림프조직에서 위축이 발견됐다는 연구 결과도 있다. 수크랄로스를 섭취했을 때 면역력에 문제가 생길 수도 있다는 것을 의미한다. 아세설팜칼륨 0.3%가 들어간 먹이를 개에게 2년간 먹인 실험에서도 림프구 감소가 확인됐고, 3%가 들어간 먹이를 2년간 먹인 실험에서는 간 효소 수치(GPT)가 증가했다. 그렇다고 인공감미료를 무조건 독성물질로 치부할 일은 아니다. 식품첨가물 하루 섭취 허용량은 사람보다 몸집이 작은 동물에게 먹였을 때 안전한 양의 100분의1로 정한다. 식품첨가물 사용기준은 이보다도 적다. 평균 체중 38㎏의 10세 어린이가 이런 인공감미료를 하루 허용량만큼 섭취하려면 아세설팜칼륨의 경우 껌 34통(25g)을 하루 만에 다 씹고, 수크랄로스는 하루에 음료 13병(1병 290㎖)을 마셔야 한다. 그러나 일본의 과학저널리스트인 와타나베 유지는 저서 ‘먹으면 안 되는 10대 식품첨가물’에서 “자연계에 전혀 존재하지 않는 화학합성물질이 체내에 들어가면 분해되지 않고 이물질이 되어 몸속을 떠돌다 간이나 신장에 손상을 입히거나 면역력을 저하시킬 위험성이 있다”고 지적했다. 새콤달콤 과일 맛이나 시원한 박하향을 느끼게 하는 합성착향료도 껌에 들어가는 주성분이다. 안 소장은 “껌에 사용하는 향료의 양은 보통 1%이고, 이는 다른 식품의 10배 정도”라고 말했다. 하루 종일 껌을 씹는 것도 아니고, 아무리 많이 씹어도 섭취하는 향료는 물 한 방울만큼도 안 되지만 당연히 몸에 좋을 리가 없다. 그런데도 껌은 씹고 버리는 식품이란 인식이 강해 대부분의 사람들은 어떤 성분이 들어갔는지 별로 신경쓰지 않는다. 껌에는 이 밖에도 계면활성제의 일종인 유화제, 표면 마감제인 피막제가 들어간다. 각각의 첨가물에 문제가 없다고 해도 이렇게 식품에 든 여러 첨가물을 한꺼번에 먹었을 때 폐해가 발생할 수 있다는 지적도 적지 않다. 그러나 식약처 관계자는 “식품첨가물은 서로 화학적 반응을 일으키지 않는 것만을 인정하고 있어 문제가 없다”며 “껌을 삼켜 체내에 들어갈 경우도 모두 고려해 첨가물 기준을 정하고 있다”고 말했다. 세종 이현정 기자 hjlee@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 어떻게 이런 일이?

    엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 어떻게 이런 일이?

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 어떻게 이런 일이? 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 무슨 일이?

    엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 무슨 일이?

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 무슨 일이? 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 46kg vs 52kg “프로필 몸무게는?” 깜짝

    엘린 유지 몸무게 공개 46kg vs 52kg “프로필 몸무게는?” 깜짝

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 46kg vs 52kg “프로필 몸무게는?” 깜짝 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개, 역시 걸그룹 몸무게

    엘린 유지 몸무게 공개, 역시 걸그룹 몸무게

    ‘엘린 유지 몸무게 공개’ 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발드림팀 시즌2’ 걸그룹 천하장사 편에서는 걸그룹들의 씨름 대결이 그려졌다. 예선전에서 맞붙게 된 엘린과 유지는 치열한 접전 끝에 동점을 기록했다. 이에 따라 두 사람 중 체중이 덜 나가는 사람이 준결승전에 진출하게 됐다. 결국 두 사람 모두 체중계 위에 섰고 이 과정에서 몸무게가 노출된 것. 유지 몸무게는 52.72kg, 엘린은 46.22kg였다. 유지는 자신의 몸무게가 공개돼 얼굴을 가리며 민망해해 웃음을 자아냈다. 또 이어진 경기에서도 비기는 일이 생겨 소율의 몸무게가 폭로됐다. 소율은 46kg로, 더 가벼운 소율이 승리를 했다 연예팀 chkim@seoul.co.kr
  • 정영식, 2년 만에 탁구 정상 탈환

    정영식, 2년 만에 탁구 정상 탈환

    국내 랭킹 2위 정영식(22·KDB대우증권)이 동갑내기 1위 김민석(KGC인삼공사)을 누르고 국내 최고 권위의 탁구대회인 종합선수권에서 2년 만에 정상에 올랐다. 정영식은 21일 전남 여수 진남체육관에서 끝난 제68회 전국남녀종합탁구선수권대회 마지막 날 남자부 개인전 단식 결승전에서 김민석을 4-0(11-7 11-7 11-4 11-2)으로 완파하고 우승했다. 2012년 대회에서 개인전 단식 우승을 차지했지만 이듬해 대회 4강전에서 김민석에게 져 왕좌를 내준 정영식은 이로써 2년 만의 정상 탈환에 성공했다. 김민석이 주특기인 드라이브로 코트를 난타했지만 정영식은 끈질기고 차분하게 맞서며 점수를 차곡차곡 쌓았다. 마지막 4세트 정영식이 9-1로 크게 리드하면서 승부는 사실상 끝났다. 2014 인천아시안게임 대표 선발전 탈락의 아픔을 맛봤던 정영식은 “지금까지 한 우승 중에 오늘이 가장 기쁘다”면서 “라켓을 잡은 뒤 대표 선발전에서 한 번도 떨어진 적이 없는 나에게 아시안게임 탈락은 충격이 컸다. 연습을 뒤로 하다 보니 체중은 5㎏이나 불었다. 탁구를 시작하고 올해가 가장 절망적이었다”고 털어놓았다. 여자부 단식 결승에서는 랭킹 1위 양하은(20·대한항공)이 서효원(27·KRA한국마사회)을 4-1(7-11 11-8 11-5 11-9 11-8)로 누르고 첫 우승의 감격을 누렸다. 남자부 복식에서는 조언래-김동현 조(에쓰오일)가 강동수-임종훈 조(KGC인삼공사)를 3-1로 꺾고 우승을 차지했다. 여자부 복식 우승은 전지희-이다솜 조(포스코에너지)를 3-2로 돌려세운 조하라-최효주 조(삼성생명)에 돌아갔다. 최병규 기자 cbk91065@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg 도대체 왜?” 실제 몸무게는

    엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg 도대체 왜?” 실제 몸무게는

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg 도대체 왜?” 실제 몸무게는 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 얼마나 차이 나길래?” 경악

    엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 얼마나 차이 나길래?” 경악

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 얼마나 차이 나길래?” 경악 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 도대체 왜?

    엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 도대체 왜?

    엘린 유지 몸무게 공개 엘린 유지 몸무게 공개 “프로필 몸무게 -2kg” 도대체 왜? 걸그룹 크레용팝 엘린(24)과 베스티 유지(23)의 몸무게가 공개됐다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발 드림팀 시즌2’는 ‘걸그룹 천하장사’ 편으로 펼쳐졌다. 이날 6강에서 크레용팝 멤버 엘린과 베스티 유지가 대결을 펼쳤다. 3전 2선승제에서 엘린이 먼저 1승을 거뒀다. 그런데 다음 경기에서 시간 내에 승부를 가리지 못해 계체량으로 승부를 가리게 됐다. 두 사람이 체중계에 오르자 유지는 52kg대, 엘린은 46kg대로 몸무게가 나왔다. 결국 몸무게가 적게 나가는 엘린이 1승을 추가하게 됐다. 프로필 상 몸무게는 엘린이 44kg, 유지는 50kg이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 엘린 유지 몸무게 공개, 52kgVS46kg 소수점까지 공개

    엘린 유지 몸무게 공개, 52kgVS46kg 소수점까지 공개

    ‘엘린 유지 몸무게 공개’ 21일 방송된 KBS 2TV ‘출발드림팀 시즌2’ 걸그룹 천하장사 편에서는 걸그룹들의 씨름 대결이 그려졌다. 예선전에서 맞붙게 된 엘린과 유지는 치열한 접전 끝에 동점을 기록했다. 이에 따라 두 사람 중 체중이 덜 나가는 사람이 준결승전에 진출하게 됐다. 결국 두 사람 모두 체중계 위에 섰고 이 과정에서 몸무게가 노출된 것. 유지 몸무게는 52.72kg, 엘린은 46.22kg였다. 유지는 자신의 몸무게가 공개돼 얼굴을 가리며 민망해해 웃음을 자아냈다. 또 이어진 경기에서도 비기는 일이 생겨 소율의 몸무게가 폭로됐다. 소율은 46kg로, 더 가벼운 소율이 승리를 했다 연예팀 chkim@seoul.co.kr
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