식단을 가볍게 챙기려고 마음먹으면 매일 싱겁고 심심한 음식만 떠올리기 쉬워요. 하지만 지나치게 단조로운 식사는 꾸준히 이어가기 힘들기 마련이에요. 배우 이다희가 방송에서 현미밥에 씻은 묵은지와 참치를 곁들여 먹는 식단으로 소개해 화제가 되었던 메뉴처럼, 가벼우면서도 입맛을 돋우는 한 그릇 요리를 활용하면 식단을 질리지 않게 챙길 수 있어요. 기본 식단에서 일반 참치 대신 매콤달콤한 고추참치를 활용해 풍미를 더한 묵은지 비빔밥 준비 과정을 알아봐요. 필요한 재료 준비기본 재료로는 따뜻한 현미밥 1공기와 씻은 묵은지 한 줌, 고추참치 1캔, 계란 1개, 김자반 적당량을 준비해요. 취향에 따라 고추참치 대신 일반 참치를 활용할 수도 있어요. 고명으로 곁들일 송송 썬 대파 약간과 통깨 약간도 함께 챙겨요. 묵은지를 버무릴 양념으로는 밥스푼 기준으로 들기름 1큰술과 알룰로스 1큰술이 들어가요. 비빔밥을 완성한 후 간을 보았을 때 간이 부족하다면 맛간장이나 진간장을 소량 더해 맞추면 돼요. 묵은지 손질과 계란 조리잘 익은 묵은지는 흐르는 물에 겉면의 양념을 깨끗하게 씻어내요. 씻은 묵은지에 물기가 너무 많이 남아 있으면 비빔밥을 비빌 때 질척해질 수 있으므로 손으로 가볍게 짜서 물기를 털어내요. 그런 다음 먹기 좋은 크기로 송송 썰어줍니다. 물기를 짠 묵은지에 들기름 1큰술과 알룰로스 1큰술을 넣고 손으로 조물조물 무쳐요. 새콤한 묵은지에 고소한 들기름 향이 스며들어 감칠맛이 살아나요. 만약 묵은지 본연의 신맛이 다소 강하게 느껴진다면 입맛에 맞게 알룰로스의 양을 조절하면 돼요. 함께 들어가는 계란은 팬에 구워 반숙 계란프라이로 익혀요. 노른자를 완전히 익히지 않고 촉촉하게 남겨두면 비빌 때 노른자가 소스처럼 퍼져 전체적인 식감이 부드러워져요. 그릇에 담아 완성하는 방법그릇에 따뜻한 현미밥 1공기를 먼저 담아요. 현미밥 위에 양념해 둔 묵은지와 고추참치를 넉넉하게 얹고, 가운데에 반숙 계란프라이를 올려요. 그 위에 김자반을 듬뿍 올린 뒤 송송 썬 대파와 통깨를 살짝 뿌려 마무리해요. 밥의 양을 줄이고 묵은지와 고추참치를 넉넉히 넣으면 식단 관리에 맞추면서도 한 그릇을 푸짐하게 즐길 수 있어요. 먹을 때 알아둘 점과 간 맞추기완성된 비빔밥은 반숙 노른자를 터뜨려 현미밥, 묵은지, 고추참치, 김자반이 고루 섞이도록 비벼서 먹어요. 고추참치 자체에 매콤달콤한 양념이 배어 있고 김자반에도 기본 간이 있어 별도의 비빔 양념장을 처음부터 넣지 않아도 충분히 맛이 어우러져요. 처음부터 간장을 넣으면 비빔밥이 짜질 수 있으므로, 재료를 모두 섞은 뒤 맛을 보고 부족하다고 느껴질 때만 맛간장이나 진간장을 소량 추가하는 방식이 적당해요. 묵은지의 산뜻한 신맛과 고추참치의 매콤함, 들기름의 고소한 풍미가 어우러져 별다른 추가 양념 없이도 깔끔하게 즐길 수 있어요.

감기가 아닌데도 가래 없는 마른기침이 수개월 동안 이어지고, 계단이나 오르막을 오를 때 숨이 차서 멈춰 서는 일이 잦아졌다면 단순한 노화로 넘겨서는 안 된다. 숨이 차오르는 증상이 나타나면 흔히 심장 이상이나 체력 저하를 먼저 떠올리기 쉽지만, 폐 조직이 서서히 굳어지는 폐섬유증의 신호일 수 있다. 폐섬유증은 진행 속도가 매우 완만해 많은 환자가 병을 자각하지 못하다가 상당 부분 악화한 뒤에야 발견하곤 한다. 한 번 굳어진 폐 조직은 원래 상태로 되돌리기 어렵기 때문에, 증상이 의심될 때 조기에 발견해 진행을 늦추는 것이 무엇보다 중요하다. 폐섬유증의 주요 특징과 발병 원인폐섬유증은 폐 조직이 점차 딱딱하게 굳으면서 산소를 원활하게 받아들이지 못하게 되는 질환이다. 다른 사람에게 옮기는 전염성 질환은 아니다. 발병 원인은 여러 가지가 있으며, 원인을 명확히 알 수 없는 특발성 폐섬유증이 가장 흔한 형태로 나타난다. 특발성 형태는 대개 60세 이상의 남성 흡연자에게서 많이 확인된다. 흡연은 발병 위험을 크게 높이는 주요 요인으로 꼽힌다. 직업적 환경에서 석면, 규소(돌가루), 금속 분진, 나무 먼지 등에 지속해서 노출된 이력이 있는 경우에도 질환이 유발될 수 있다. 이 밖에도 류머티즘 관절염이나 전신경화증 같은 자가면역 질환, 일부 항암제나 부정맥약, 메토트렉세이트 복용 및 흉부 방사선 치료, 가족력 등도 발병에 영향을 미친다. 초기 신호와 유사 호흡기 질환 간 차이폐섬유증의 대표적인 초기 증상은 가래가 섞이지 않는 마른기침이 두 달 이상 지속되는 현상이다. 또한 계단이나 오르막길을 오르거나 빠르게 걸을 때 호흡 곤란을 느끼기 시작하며, 병이 진행될수록 점차 가벼운 일상 활동 중에도 숨이 차오른다. 신체적으로 쉽게 지치고 피로감을 느끼며, 입맛이 떨어져 체중이 줄어들기도 한다. 손가락 끝이 북채처럼 둥글게 부풀어 오르는 곤봉지 현상이 나타나거나 손톱이 볼록해지는 신체 변화가 동반되기도 한다. 호흡 곤란을 유발하는 다른 질환과 증상 양상을 비교해 구분할 필요가 있다. 만성폐쇄성폐질환(COPD)은 흡연과 깊은 연관이 있으나 주로 가래와 쌕쌕거리는 숨소리가 동반된다는 점에서 차이가 난다. 기관지 천식은 발작적으로 숨이 차며 호전과 악화를 반복하는 경향을 보인다. 심부전은 자리에 누웠을 때 호흡 곤란이 심해지고 다리가 붓는 부종이 함께 관찰된다. 반면 폐섬유증은 마른기침과 함께 서서히 심해지는 호흡 곤란이 특징적이며, 청진 시 벨크로 테이프(찍찍이)를 떼어내는 듯한 바스락거리는 소리가 들리기도 한다. 정확한 진단을 위해서는 고해상도 흉부 CT와 폐기능 검사가 기본적으로 시행된다. 치료 방법과 병의 진행을 늦추는 생활 관리이미 굳어버린 폐 조직은 이전의 건강한 상태로 회복되기 어렵지만, 약물 치료를 통해 폐가 더 이상 빠르게 굳지 않도록 속도를 늦출 수 있다. 치료에는 항섬유화제가 주로 처방되며, 체내 산소가 부족한 상태라면 산소 치료를 병행한다. 자가면역 질환이나 특정 약물이 원인으로 확인된 경우에는 해당 원인 질환과 약물에 대한 치료 및 조절을 함께 진행한다. 질환이 심각하게 진행된 단계에서는 폐 이식을 고려하기도 한다. 다만 항섬유화제 복용 중에는 설사, 메스꺼움, 간 수치 상승, 햇빛 과민증 같은 부작용이 동반될 수 있으므로 정기적인 검진과 모니터링이 필수적이다. 진행 위험을 낮추기 위해서는 생활 습관 관리도 철저히 지켜져야 한다. 첫 번째 원칙은 금연이다. 담배를 끊는다고 해서 굳은 폐가 회복되지는 않지만, 병의 악화 위험을 차단하기 위해 가장 필수적이다. 둘째로 인플루엔자(독감), 폐렴구균, 코로나19 백신을 제때 접종해 감염으로 인한 급성 악화를 방지해야 한다. 셋째로 걷기와 호흡 운동을 포함한 호흡 재활 운동을 꾸준히 실천하면 호흡 곤란 완화와 기초 체력 유지에 도움이 되며, 세부적인 운동 강도는 의료진과 상의해 결정한다. 넷째로 의료진의 권고가 있다면 가정 내에서 산소포화도를 주기적으로 측정해 산소 공급 상태를 확인한다. 마지막으로 위산 역류가 기도를 통해 폐를 자극하지 않도록 식사 직후 바로 눕지 않는 등 역류성 식도염을 함께 관리하는 것이 바람직하다. 호흡 곤란을 단순히 노화 현상으로 넘기거나 원인 확인 없이 단순 기침약만 장기간 복용하는 행위, 진단 이후에도 흡연을 지속하는 것은 질환을 빠르게 악화시키는 요인이 된다. 진료는 호흡기내과를 통해 받아야 하며, 평소 류머티즘 질환을 앓고 있는 환자에게 지속적인 마른기침과 호흡 곤란이 찾아왔다면 즉시 주치의에게 이를 알려야 한다. 만약 며칠 사이에 숨찬 증세가 급격히 심해지거나 휴식을 취해도 숨이 가쁜 경우, 입술이 파랗게 변하는 청색증이 관찰되거나 발열과 함께 호흡이 곤란해진다면 급성 악화 상황일 가능성이 높으므로 지체 없이 응급실을 찾거나 119에 연락해 응급 처치를 받아야 한다.

대장 건강을 관리할 때 채소를 충분히 챙겨 먹어야 한다는 점은 널리 알려져 있다. 하지만 바쁜 아침 시간에 매번 채소 위주의 식단을 차려 먹기란 쉽지 않으며, 현실적으로는 빵이나 우유, 시리얼 등으로 간단하게 끼니를 해결하는 경우가 많다. 건강을 유지하기 위해서는 일회성으로 먹는 특별한 음식보다 일상에서 지속해서 섭취할 수 있는 식품인지가 중요하다. 대장암 발생 위험이 적은 사람들의 식단을 장기간 추적 관찰한 연구들을 살펴보면, 아침 식탁에서도 비교적 손쉽게 챙길 수 있는 친숙한 식품들이 확인된다. 통밀빵 선택 시 원재료 확인통밀빵은 정제된 흰 빵에 비해 식감이 거칠어 처음에는 낯설게 느껴질 수 있다. 이러한 거친 식감은 밀의 겉부분까지 함께 갈아 넣어 만들기 때문에 나타나는 고유한 특징이다. 25개 전향 연구를 종합하여 분석한 자료 중 통곡물 섭취를 조사한 6개 연구에 따르면, 통곡물 하루 섭취량이 90g 증가할수록 대장암 위험은 약 17% 낮아지는 연관성을 보였다. 이는 통밀빵 특정 제품 하나만을 직접 투여하여 시험한 결과가 아니라, 일상에서 다양한 통곡물 식품을 섭취한 정도와 발병 위험 사이의 관계를 장기간 관찰한 분석이다. 따라서 통곡물 섭취를 목적으로 빵을 고를 때는 단순히 겉면의 갈색 빛깔만 보고 판단하기보다 제품의 원재료명에 통밀이 명시되어 있는지, 통밀이 실제로 얼마나 함유되어 있는지를 꼼꼼히 확인하는 과정이 필요하다. 우유와 칼슘 섭취의 연관성흔히 뼈 건강과 연관 지어 생각하기 쉬운 칼슘은 대장 건강 관련 연구에서도 주요하게 다루어진다. 영국 여성 약 54만 명을 대상으로 평균 16.6년간 추적 관찰을 진행한 연구 결과, 하루 칼슘 섭취량이 300mg 증가할수록 대장암 위험이 약 17% 낮아지는 양상이 확인되었다. 아울러 우유의 경우에도 하루 200g을 섭취할 때마다 대장암 위험이 약 14% 낮아지는 연관성을 나타냈다. 다만 이 두 수치를 단순 합산하여 예방 효과가 배로 늘어난다고 해석해서는 안 된다. 연구 분석에서는 우유 섭취와 칼슘 섭취가 나타낸 결과의 상당 부분이 서로 겹치는 기전으로 파악되었기 때문이다. 우유를 마셨을 때 속이 더부룩하거나 배가 불편한 증상이 있다면 무리하게 많은 양을 마실 필요는 없다. 플레인 요구르트 활용과 섭취 기준우유를 마시기 부담스러운 상황이라면 플레인 요구르트가 대안이 될 수 있다. 앞서 언급된 영국 연구에서는 요구르트를 많이 섭취한 집단 역시 대장암 위험이 낮게 나타났다. 연구진은 이러한 요구르트의 섭취 효과 또한 대부분 칼슘 성분의 섭취에서 비롯된 것으로 분석했다. 따라서 제품에 함유된 유산균의 수가 많을수록 암 예방 효과가 비례하여 커진다는 뜻으로 무리하게 확대 해석하지 않는 것이 바람직하다. 요구르트를 섭취할 때는 당분이 첨가되지 않은 무가당 플레인 제품을 선택해 통밀빵 한 조각과 곁들이는 방식으로 구성할 수 있다. 매일 우유와 요구르트를 강박적으로 모두 챙겨 먹으려 애쓸 필요는 없으며, 개인의 입맛이나 소화 상태에 맞춰 한 가지를 고른 뒤 통밀빵과 함께 천천히 섭취하는 것만으로도 일상적인 식습관 관리를 시작할 수 있다.

전남광주의 음식문화를 나누고, 통합과 상생의 가치를 담아내는 ‘제33회 광주김치축제’가 23일 광주에서 개막한다. 전통 김치부터 오감을 사로잡는 이색 미식, 흥겨운 공연과 다채로운 체험, 젊은 감성의 소비 콘텐츠까지 한데 버무려진 김치축제는 전남광주의 가을을 풍성한 김치 향연으로 물들일 전망이다. 전남광주통합특별시는 오는 23일부터 25일까지 사흘간 광주청사 일원에서 ‘압도하라! 김치파티’를 주제로 ‘제33회 광주김치축제’를 개최한다. ‘대한민국 대표 미식축제’로 자리잡은 김치축제는 올해 전통 김치에 현대적인 감각과 창의적인 콘텐츠를 접목한 것이 특징이다. 방문객들의 입맛을 사로잡을 미식 공간 ‘천인의 밥상’에는 지역 맛집과 개성 있는 메뉴로 주목받는 외식업체 10곳이 참여, 김치를 활용한 다양한 요리를 선보인다. 솥뚜껑 삼겹살과 보쌈 등 친숙한 메뉴와 함께 묵은지 오일파스타, 배추라멘, 김치마요 짜조 등 한식과 세계 각국의 조리법을 접목한 이색 김치 요리를 다채롭게 선보인다. 축제의 밤을 수놓을 ‘김치파티’는 23일과 24일 오후 6시30분 광주청사 야외음악당 주무대에서 진행된다. 첫 날에는 오페라와 크로스오버·대중음악을 결합한 공연이, 둘째 날에는 ‘연희점추리’의 전통연희 퍼포먼스와 ‘클래트릭심포니오케스트라’의 품격있는 연주가 더해져 축제의 흥을 더할 예정이다. 가족 단위 방문객을 위한 프로그램도 풍성하게 준비됐다. ‘김치명인 마스터 클래스’에서는 김치축제 대통령상 수상자가 직접 나서 비법을 전수한다. ‘김치체험학교’에서는 직접 김치를 담그거나 무등산수박 장아찌 주먹밥을 만들어보는 이색체험이 진행된다. 어린이를 위한 ‘김치놀이터’에서는 김장오락실과 김장운동회가 열리며, 광주청사 1층 ‘김치 팝업 전시’에서는 김치의 역사와 문화, 역대 대통령상 수상작 등을 한 눈에 볼 수 있다. 올해 김치마켓과 농수산물 장터는 지난해보다 규모를 확대했다. ‘김치마켓’에서는 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 업체와 전통식품 품질인증 업체의 김치를 비롯해 대한민국 김치명인의 김치, 전통시장 맛집 김치 등을 10~30% 할인된 가격에 판매한다. MZ세대를 겨냥해 올해 새롭게 선보이는 ‘오늘만 사는 김치’에서는 불 배추김치와 한입김치 등 이색 김치를 판매한다. 6개 업체의 김치를 무작위로 골라 구성한 ‘김치 랜덤팩’도 마련됐다. ‘김치가 최고심’ 팝업스토어에서는 김치를 소재로 한 개성 있는 상품을 선보여 젊은 층의 발길을 이끌 계획이다. 통합특별시는 안전하고 쾌적한 축제 공간 조성을 위해 21일 오후 8시부터 25일 자정까지 광주청사 앞 사거리부터 한국은행 후문 삼거리 구간의 차량 통행을 일시 제한한다. 이로 인해 일부 시내버스 노선은 우회 운행하며, 축제 기간 주말에는 광주청사 주변 관공서 주차장과 상무지구 평화공원 지하주차장 등 외부 주차장이 무료로 개방된다.

김장김치가 많이 익었거나 바닥을 보이기 시작할 때면 식탁에 새로운 활력을 더해 줄 신선한 반찬이 떠오르곤 해요. 복잡하고 번거로운 과정 없이 일상에서 손쉽게 완성할 수 있는 겉절이나 별미 김치는 입맛을 다시 살리는 데 큰 도움이 돼요. 특히 손질된 쪽파 한 단만 있으면 특별한 부재료 없이도 30분 이내에 알싸하면서도 달근한 풍미의 파김치를 담글 수 있어요. 6인분 이상의 넉넉한 양을 조리하기에도 부담이 없어 누구나 집에서 수월하게 준비할 수 있어요. 기본 재료 준비와 손질법파김치를 담글 때 필요한 재료는 매우 단순해요. 주재료로는 쪽파 1단이 필요해요. 껍질이 벗겨진 깐 쪽파를 선택하면 손질 과정을 한층 줄일 수 있어 작업이 훨씬 간편해져요. 양념에 들어가는 재료는 고춧가루 1.5컵, 까나리액젓 1컵, 설탕 1/2컵, 매실액 2큰술이며, 마지막에 가볍게 곁들일 깨를 적당량 준비해요. 본격적인 버무림에 앞서 쪽파 손질을 먼저 진행해요. 쪽파는 물에 깨끗이 씻은 후 시든 부분을 깔끔하게 떼어내 정리해요. 씻은 뒤에는 양념이 고루 배어들고 깔끔하게 먹을 수 있도록 파 끝부분을 살짝 잘라내어 준비를 마쳐요. 양념 배합과 버무리기재료 준비가 끝나면 넓은 볼에 분량의 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 줘요. 복잡한 재료가 들어가지 않기 때문에 각 양념의 배합 비율이 맛의 균형을 잡는 핵심이 돼요. 기본적인 비율을 따르되, 개인의 입맛과 기호에 맞춰 설탕과 액젓의 양을 살짝 조절하는 것도 가능해요. 양념을 섞은 뒤에는 쪽파에 양념을 묻히는 과정을 시작해요. 버무릴 때는 상대적으로 굵고 단단한 쪽파의 뿌리 쪽부터 발라 주기 시작해요. 파의 뿌리 부분에 먼저 양념을 넉넉하게 잘 묻혀 준 다음, 남은 양념을 활용해 부드러운 이파리 부분까지 고르게 발라 줘요. 처음에는 양념의 질감이 다소 되직하게 느껴질 수 있지만, 시간이 점차 지나면서 쪽파 자체에서 자연스럽게 수분이 배어 나와 알맞은 국물이 생겨나요. 알맞은 숙성과 보관 방법양념을 골고루 입힌 파김치는 바로 먹기보다는 적절한 숙성 시간을 거쳐 보관하는 과정이 중요해요. 담근 직후 하루 동안은 상온에 두어 파와 양념이 자연스럽게 어우러지도록 익혀 줘요. 상온에서 하루 숙성을 거친 다음 날부터는 냉장 용기에 담아 냉장 보관을 이어 가면 돼요. 간단한 손질과 기본 양념 비율만으로도 깔끔한 맛을 살릴 수 있어 식사 자리의 입맛을 돋우는 훌륭한 반찬이 완성돼요.

건강을 챙기기 위해 특별한 식재료를 찾아 구매하더라도, 꾸준히 섭취하지 못하고 남기게 되면 식단을 지속하기 어렵다. 암 예방을 고려한 식습관을 시작할 때 역시 비싸거나 생소한 식품부터 찾을 이유는 없다. 밥으로 활용하는 현미, 반찬으로 곁들이는 브로콜리, 일상적으로 먹을 수 있는 콩처럼 평소 끼니에 자연스럽게 더할 수 있는 친숙한 재료부터 식단에 구성하는 편이 현실적이다. 이러한 식재료들이 체내 암을 직접 치료하거나 이른바 ‘암 독소’를 제거하는 작용을 하는 것은 아니다. 또한 특정 음식 사이에 정해진 항암 순위가 존재하는 것도 아니다. 일상 식사에 통곡물과 채소, 콩류를 꾸준히 더해가는 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 중요하다. 현미, 흰쌀밥에 섞어 시작하기현미는 벼의 겉껍질만 벗겨내고 쌀겨와 씨눈을 남겨둔 통곡물이다. 정제된 흰쌀밥만 섭취할 때보다 식이섬유를 더 풍부하게 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 사람들의 식습관과 대장암 발생 위험을 조사한 연구들을 종합해 분석한 결과, 통곡물을 하루 90g 더 섭취할수록 대장암 상대위험이 약 17% 낮아지는 연관성을 보였다. 다만 이 결과는 현미만을 단독으로 투여해 시험한 내용이 아니며, 이미 체내에 발생한 암세포나 종양이 줄어든 치료 효과를 뜻하는 것도 아니다. 통곡물을 섭취하는 전반적인 식습관과 암 발생 위험도 사이의 통계적 상관관계를 확인한 것이다. 식습관을 개선한다고 해서 갑자기 모든 밥을 현미로 바꾸면 특유의 거친 식감으로 인해 식사를 지속하기 어려울 수 있다. 처음에는 흰쌀에 현미를 소량만 섞고, 입맛과 소화 상태에 맞춰 점진적으로 비율을 조절해 나가는 것이 적절하다. 브로콜리, 약보다 일상적인 반찬으로 섭취하기브로콜리는 항산화 및 항암 관련 성분으로 알려진 설포라판을 함유한 채소로 자주 언급된다. 설포라판 성분은 세포 단위의 실험이나 동물 실험을 통해 암과 관련된 여러 기전이 연구된 바 있다. 그러나 사람이 브로콜리를 일상적으로 먹었을 때 암을 확실히 억제하거나 예방한다는 점을 확정할 만한 임상 근거는 아직 부족하다. 그럼에도 브로콜리를 식탁에 올려야 하는 이유는 균형 잡힌 식생활 권고에 있다. 세계암연구기금은 채소류와 통곡물, 콩류를 평소 식단의 상당 부분으로 구성하도록 권고하고 있다. 브로콜리를 질병 치료용 약제처럼 억지로 다량 섭취하기보다는, 적절히 익혀 다른 반찬과 함께 자연스럽게 곁들이는 방식으로 섭취하는 것이 바람직하다. 콩, 단맛을 줄이고 담백하게 조리하기콩은 식이섬유와 단백질을 동시에 보충할 수 있는 대표적인 식재료다. 흔히 검은콩과 같은 특정 종류가 뛰어난 항암식품으로 여겨지기도 하지만, 굳이 특정 품종만을 고집할 필요는 없다. 당분과 염분이 많이 들어간 콩자반 같은 조리 형태가 부담스럽다면, 조리 방식을 단순하게 바꾸는 편이 좋다. 콩을 푹 삶아서 밥에 섞어 짓거나 채소 요리에 함께 곁들이는 방법이 있다. 삶은 콩을 넣은 콩밥을 작게 뭉쳐 주먹밥 형태로 만들어 섭취하는 것도 식단에 쉽게 적용하는 방법이다. 새로운 식재료를 한꺼번에 대량으로 구비해 매일 의무적으로 먹으려 하기보다는, 밥을 지을 때 콩을 소량 불려 넣는 등 당장 실천할 수 있는 식습관부터 차근차근 이어가는 것이 바람직하다.

식사량이 평소보다 줄거나 조금만 먹어도 속이 차는 느낌이 지속될 때 단순한 소화불량으로 넘기기 쉽다. 위암과 관련된 신체 변화는 특별하고 극심한 통증으로만 나타나지 않는다. 초기에는 아무런 증상이 없을 수 있으며, 일상적인 위염 등 다양한 원인으로도 유사한 이상 반응이 발생한다. 따라서 특정 증상을 암으로 단정하기보다 진료 시 의료진에게 전달할 주요 변화로 인식하고 점검하는 과정이 필요하다. 조기 포만감과 반복되는 소화 불편감식사 과정에서 가장 먼저 관찰되는 변화는 소량의 음식 섭취 후 나타나는 조기 포만감이다. 평소 섭취하던 식사를 지속적으로 남기게 된다면 스스로 식사량을 줄인 것인지, 복부 불편감 때문에 더 이상 먹지 못하는 상태인지 구분해야 한다. 이어 명치 주변의 불편감과 반복적인 소화불량도 주의 깊게 살펴야 한다. 미국 국립암연구소는 식사 후 발생하는 더부룩함과 속쓰림을 위암에서 나타날 수 있는 증상 중 하나로 안내한다. 하루 정도의 일시적 더부룩함과 수주 동안 이어지는 식사 불편감은 진료 현장에서 원인을 파악하는 데 서로 다른 판단 기준이 된다. 평소 복용하던 약이나 치료로도 증상이 호전되지 않거나 점차 심해진다면 진료를 예약해 원인을 찾아야 한다. 지속적인 식욕 저하와 의도치 않은 체중 감소식습관의 변화와 함께 식욕 저하와 체중 감소 여부도 주요 확인 대상이다. 체중 감량을 목적으로 식단을 줄이지 않았는데도 옷이 헐렁해질 정도로 살이 빠졌다면 단순한 변화로 넘겨서는 안 된다. 입맛이 떨어지기 시작한 시점과 체중이 감소한 시기를 대조해 보는 것이 도움이 된다. 특별한 이유 없이 발생하는 체중 감소는 상태를 지켜보며 기다리기보다 의료진에게 진료를 요청해 알려야 한다. 최근의 실제 식사량과 체중 변화 폭을 의료진에게 설명하면 원인을 분석하는 데 근거가 된다. 소화관 출혈 의심 징후와 정밀 검사즉각적인 대처가 필요한 신호로는 검고 끈적한 타르 형태의 변이 있다. 이는 위나 식도 등 상부 소화관에서 발생한 출혈이 장을 통과하며 변색되어 나타나는 현상일 수 있다. 이러한 대변을 확인했다면 지체 없이 의료기관을 찾아야 한다. 피를 토하거나 구토물의 형태가 커피 찌꺼기처럼 보이는 경우에도 즉각적인 확인이 요구된다. 출혈 증상과 함께 어지럼증, 식은땀, 실신할 것 같은 상태가 동반된다면 119에 연락해 응급 도움을 받아야 한다. 일반적인 소화불량은 외래 진료를 통해 감별하고, 출혈 신호는 즉시 치료 체계로 연결해야 한다. 위장관 이상 증상의 원인을 감별하기 위해 필요에 따라 위내시경 검사와 조직검사가 시행된다. 모든 이상 징후가 복합적으로 나타날 때까지 기다릴 필요는 없으며, 식사를 방해하는 불편함이 장기간 지속된다면 그 변화를 신속히 확인해야 한다.

가을철 순천의 맛과 예술을 알리는 ‘2026 순천 푸드앤아트페스티벌’이 오는 16일부터 18일까지 3일간 중앙로와 문화의 거리 등 원도심 일원에서 개최된다. 올해는 순천 푸드앤아트페스티벌 10주년으로, 순천 식재료인 미나리와 그린 컬러를 결합한 ‘미나리 그린(MINARI GREEN)’을 콘셉트로 축제장을 가득 채운다. 축제장에서는 방문객의 입맛을 사로잡을 다양한 먹거리 부스와 순천 대표 음식인 닭구이존이 운영된다. 거리 곳곳에서는 지역 예술인들과 함께하는 다채로운 공연, 전시, 체험 프로그램이 펼쳐져 남녀노소 누구나 축제를 만끽할 수 있다. 푸드마켓에서는 지역 식재료를 활용한 특색 있는 음식과 다양한 먹거리를 6000원 이하의 착한 가격으로 맛볼 수 있다. 다회용기를 전면 도입해 일회용품 사용을 줄일 예정이다. 이색적인 볼거리와 체험 프로그램도 다채롭게 운영된다. 축제장 곳곳에 오브제를 설치해 거리 위에서 예술을 보고 느낄 수 있다. 옥천변의 풍경과 지역의 맛을 연결하는 체류형 휴식 콘텐츠 ‘로컬티라운지’에서 로컬티와 디저트를 체험하며 머무르며 쉬어갈 수 있는 공간도 조성된다. 이와 함께 이모카세 김미령 셰프의 ‘푸드 토크쇼’, 원도심 신규 창업자 품평회 ‘맛보러 올랑가’, 댕댕이와 함께하는 ‘댕스파티’, ‘식재료를 보고 만지는 체험 프로그램’ 등 누구나 체험을 즐길 수 있도록 했다. 이채연, 릴보이, 존박 등 유명 가수들의 축하공연으로 축제의 즐거움을 더한다. 양효정 시 문화관광국장은 “순천 푸드앤아트페스티벌은 시민과 지역 상인, 예술인이 함께 만들어가는 순천시 대표축제다”며 “많은 분들이 순천의 맛과 예술을 즐기고 원도심 상권에도 활력을 불어넣는 뜻깊은 시간이 되길 바란다”고 말했다. 한편 시는 15일 오후 10시 40분부터 19일 오전 6시까지 원도심 일원(중앙로, 문화의거리~연자로)에서 차량을 통제한다. 대신 축제장을 편리하게 방문할 수 있도록 ‘100원 셔틀버스’를 운행한다. 셔틀버스는 신대, 오천, 조례·용당 방면의 순환노선으로 이용 요금은 100원이다.

배우 박준금이 자신만의 자기 관리 노하우를 소개했다. 지난 14일 방송된 MBC 예능 프로그램 ‘라디오스타’에는 배우 박준금, 개그맨 김영철, 배우 함은정, 가수 강균성이 게스트로 출연해 다채로운 토크를 펼쳤다. 이날 방송에서 박준금은 꾸준한 운동으로 몸매를 유지할 것이라는 대중의 예측과 달리, 평소 운동을 전혀 하지 않는다고 밝혀 이목을 집중시켰다. 학창 시절부터 이어진 왕성한 신체 활동 덕분에 필요한 운동량을 이미 채웠다고 느꼈기 때문이라고 설명했다. 박준금은 “제가 중학교 때 학교가 산꼭대기에 있었다. 아침, 저녁으로 강제 등산을 했다. 그렇게 3년을 지내고, 대학교까지 무용을 하니까 평생 움직일 거 다 움직였다는 생각이 들더라”고 말했다. 이어 “그래서 운동은 아예 안 한다. 저는 오로지 식단만 한다. 근데 여행이나 약속이 있을 때는 상대방을 위해서 마음껏 먹는다”고 밝혔다. 자신의 입맛에 대해서는 “제가 느끼한 거, 고소한 거, 단 거 다 좋아한다. 대신 라면은 안 먹는다. 국물 때문에”라고 말했다. 철저한 관리의 이유에 대해서는 “관리를 안 하면 살이 엄청 찔 거다. 저는 1kg 정도 찌면 바로 다이어트를 한다”고 전했다. 이어 박준금은 현재 몸무게와 허리 사이즈까지 공개해 스튜디오에 감탄을 안겼다. 그는 “몸무게가 43kg 정도 나간다. 허리 사이즈는 23~24인치 사이다. 한국 사이즈로 33사이즈”라고 설명해 출연진의 놀라움을 자아냈다. MC 김구라가 “아동복도 들어가겠다”고 하자, 그는 “맞다. 간혹 아동복을 살 때도 있다”고 밝혀 놀라움을 더했다. 한편, 1961년생으로 65세인 박준금은 60대의 나이에도 남다른 패션 감각과 건강한 라이프스타일을 선보이며 방송과 개인 콘텐츠 등을 통해 대중과 소통하고 있다.

‘요리하는 돌아이’ 윤남노 셰프가 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 계열의 비만치료제 ‘마운자로’에 거액을 썼지만 거의 효과를 보지 못했다고 고백했다. 앞서 래퍼 겸 배우 스윙스도 비만치료제를 투약하고도 식욕이 줄지 않았다고 밝혔는데, 이러한 ‘이긴자로’는 이상한 일이 아니다. 14일 방송가에 따르면 윤남노는 전날 KBS ‘옥탑방의 문제아들’에 출연해 “체중 관리를 위해 마운자로에 약 300만원을 지출했지만, 10개월 동안 1㎏ 감량하는 데 그쳤다”고 털어놓았다. 그는 “처음 마운자로를 투약했을 때 기분이 이상하고 입맛이 없긴 했지만 (입에) 넣는 족족 다 들어갔다”면서 “맞고 나서도 라면 3봉지는 더 먹을 수 있을 것 같다”고 말했다. 식욕이 현대 의학을 이겨내는 ‘이긴자로’는 윤남노뿐이 아니다. 앞서 스윙스도 지난달 MBC ‘라디오스타’에 출연해 “고용량의 마운자로를 처방받아 투약했는데도 어제 짜장면 세 그릇을 먹었다”고 말했다. 그는 위고비와 마운자로를 모두 투약해봤으며, 마운자로의 경우 처음부터 고용량인 7.5㎎을 처방받았다고 설명했다. 투약 시작 후 2주 만에 5~6㎏을 감량했지만, 이후 2~3㎏ 증가해 요요 현상을 겪었다고 그는 고백했다. 이어 용량을 높인 10㎎을 처방받았지만, 그럼에도 여러 유튜브 채널에서 “마운자로를 투약해도 음식이 계속 들어간다”고 털어놓았다. 윤남노와 스윙스 같은 ‘이긴자로’의 사례는 과학적 근거가 있다. 저마다의 GLP-1 수용체의 민감도가 달라 같은 용량을 투약해도 식욕 억제 정도가 다르게 나타나기 때문이다. 지난해 7월 당뇨병·비만·대사질환 분야 국제 학술지 ‘Diabetes, Obesity and Metabolism’에 공개된 보고서에 따르면, 마운자로를 투약한 성인 참가자 1545명 중 278명(18%)은 투약한 지 12주가 지난 시점에 체중을 5%도 감량하지 못했다. 이 중 70%는 24주가 지난 뒤 5% 이상 감량에 성공했으며 72주가 지난 뒤에는 결국 90%가 5% 이상 감량했다. 28명(1.8%)은 72주가 지난 뒤에도 체중을 5%도 감량하지 못했다. 연구진은 마운자로 투약 효과가 비교적 늦게 나타난 참가자는 그렇지 않은 참가자보다 나이가 더 많았으며, 남성의 비중이 높았다고 설명했다. 또한 체중이 더 높고 체질량지수가 높았다고 덧붙였다. 연구진은 투약 초기 효과를 보지 못하더라도 치료를 꾸준히 할 경우 효과를 볼 수 있다고 설명했다. 스윙스 또한 뒤늦게나마 마운자로의 효과를 본 것으로 알려졌다. 스윙스는 최근 추성훈의 유튜브 채널에 출연해 “마운자로가 효과가 있었다. 한 달 만에 노력도 없이 7㎏을 뺐다”고 밝혔다.

강원 춘천의 대표 축제인 막국수닭갈비축제가 14일 개막한다. 춘천시는 이날부터 18일까지 닷새간 온의동 공지천 산책로에서 막국수닭갈비축제를 연다고 13일 밝혔다. 축제장을 찾으면 막국수와 닭갈비를 시중보다 저렴한 6900원, 9900원에 맛볼 수 있다. 시는 지난달 중순부터 축제장을 제외한 지역 내 막국수, 닭갈비 음식점에서 이용할 수 있는 할인권을 읍면동행정복지센터와 관광안내소에서 배포하기도 했다. 할인액은 막국수 1500원, 닭갈비 3000원이다. 축제장에서는 막국수와 닭갈비 100인분 나눔, 해외 셰프 시식회 등 무료로 미식을 즐길 수 있는 행사가 이어진다. 또 축제장 곳곳에 숨겨진 미션을 수행하면 소정의 기념품을 주는 스탬프 투어를 비롯해 막국수 뽑기, 면발 잡기, 미식 취향 테스트 등의 이벤트도 진행된다. 축제 기간 다양한 공연도 마련된다. 축제장에서는 매일 밤 공연이 열려 이소나, 한다두, 영웅남매, 웬즈데이, 도윤걸 등이 무대를 꾸미고, 명동 닭갈비골목과 소양2교 앞 소양아트서클에서도 댄스, 마임, 인형극, 어쿠스틱 밴드 공연이 이어진다. 춘천산 농산물을 한자리에 모은 농부의 시장과 개성 넘치는 수제 수공예품을 판매하는 플리마켓도 운영된다. 막국수와 닭갈비는 춘천의 대표 먹거리로 시민들의 애환이 서려 있다. 막국수는 1960년대 말 소양강댐 건설로 삶의 터전을 잃은 수몰민들이 호구지책으로 만들어 먹었고, 이후 관광객의 입소문을 타고 전국에 알려졌다. 닭갈비는 1950~60년대 주머니 사정이 넉넉지 못했던 서민들이 돼지고기보다 싼 닭고기를 양념에 재워 연탄불에 구워 먹은 것이 시초로 알려졌다. 육동한 시장은 “막국수와 닭갈비는 오랜 시간 춘천 사람들의 삶과 함께해 온 음식이고, 춘천을 찾은 분들이 오래 기억하는 우리 도시의 자랑이다”며 “닷새 동안 열리는 축제에서 춘천다운 맛과 문화를 보여주겠다”고 말했다.

경기도와 경기관광공사는 ‘2026 경기 로컬여행 파트너스’가 기획한 로컬여행 콘텐츠 4종을 이달부터 연천·양주, 여주, 파주 일원에서 차례대로 운영한다고 밝혔다. ‘경기 로컬여행 파트너스’는 지역자원 기반의 로컬여행 생태계 조성을 위해 올해 신설한 민·관 협업 네트워크 사업이다. 공모형과 지자체 협력형 두 부문으로 운영되며 공모형은 창업 3년 이내 민간 기업이 경기도 관광자원을 활용해 새로운 관광콘텐츠를 개발하고 운영할 수 있도록 지원한다. 공모로 선정된 기업들에게는 1,000만원씩의 사업비와 전문 컨설팅을 지원했다. 이를 바탕으로 참여 기업들은 소리·독서·러닝·막걸리를 주제로 한 참여·체험형 로컬여행 콘텐츠를 기획했다. 연천과 양주에서는 소리길기획연구소와 연천사랑협동조합이 함께 기획한 ‘RE-PLAY : 다시 사는 여행’을 운영한다. 재인폭포의 물소리와 회암사지에 얽힌 이야기에 귀 기울이는 웰니스 사운드 여행으로, 참가자는 지역의 소리와 이야기에 집중한 뒤 여행 중 느낀 생각을 자신의 목소리로 기록하는 ‘듣고 남기는 여행’을 경험한다. 여주에서는 영비사가 ‘여주 웰리딩 트립’을 선보인다. 세종대왕이 학사들에게 독서 휴가를 부여했던 ‘사가독서(賜暇讀書)’ 제도를 현대적인 독서 여행으로 재해석했다. 세종대왕릉에서 여정을 시작해 강천섬과 지역 책방 등 여주의 독서 공간에서 책을 읽고 참가자들과 교류한다. 파주에서는 DMZ숲과 비드코퍼레이션이 기획한 ‘2026 ADVENTUROUS TRAIL IN DMZ FOREST’가 진행된다. 민간인통제구역 내 숲길을 달리며 자연과 지역을 모험하는 하이엔드 트레일러닝 프로그램으로, 자생식물 씨앗을 뿌리는 ‘재생형 러닝(Regenerative Running)’ 활동을 함께 구성해 러닝과 생태 체험을 결합했다. 또 파주 가야4리 마을에서는 귀한시간과 파주도가가 함께 만든 ‘에피소드 파주(酒)’를 운영한다. 막걸리 취향 테스트로 자신의 입맛을 알아보고, 직접 수확한 지역 농산물을 활용해 나만의 막걸리를 만든 뒤 이름과 라벨을 붙이는 체험 프로그램이다.

햄버거 프랜차이즈 업계의 경쟁이 점심·저녁을 넘어 아침으로 확산하고 있다. 조식 메뉴로 신규 수요를 확보하는 동시에 연구소 확충과 셰프 협업 등을 통해 제품 차별화에도 공을 들이고 있다. 12일 업계에 따르면 버거킹은 ‘크루아상위치’ 등 모닝 메뉴 3종 운영 매장을 190곳으로 늘리고, 운영 지역도 수도권 중심에서 영남·충청·호남·강원 등으로 확대했다. 지난 7월 모닝 메뉴를 리뉴얼하고 운영 매장을 58곳에서 120곳으로 늘린 뒤 한 달간 모닝 메뉴 매출이 약 8.2배 증가하며 호응을 얻자 추가 확대에 나선 것이다. 다른 업체들도 출근길 아침 식사 시장 공략에 속도를 내고 있다. 신세계푸드 노브랜드 버거는 지난달부터 서울 성동구 성수랩점에서 조식 메뉴 2종에 대해 시험 판매를 시작했다. 롯데리아는 조식 서비스 ‘리아모닝’ 운영 매장을 지난 6월 기준 519곳으로 연초보다 두 배가량 늘렸다. 2006년부터 ‘맥모닝’을 운영해 온 맥도날드도 지난 6월 조식 전용 치킨 버거 2종을 추가하며 메뉴를 다양화했다. 소비자 입맛을 잡을 메뉴 개발 경쟁도 한창이다. 버거킹은 서울 종로구 익선동에 제품 개발과 품질 개선을 위한 연구개발(R＆D) 공간 ‘플레임랩’을 조성하고 이달 중 정식 공개한다. 유동인구가 많은 지역에 연구 공간을 확충해 소비자가 제품 개발 과정을 둘러보고 직접 체험하는 프로그램도 운영한다. 소비자 관심을 끌 수 있는 유명 셰프와의 협업은 차별화 전략으로 자리 잡았다. 지난해 맘스터치는 에드워드 리 셰프와 협업한 메뉴로 연간 600만개 이상을 판매했고, 자체 최단 기간 최다 판매 기록을 경신했다. 지난해 국내 햄버거 시장이 5조원 안팎으로 커지면서 시장 경쟁도 치열해지는 모습이다. 햄버거가 일상적인 식사 메뉴로 자리 잡으면서 기존 점심·저녁 메뉴만으로는 차별화하기 어려워진 것이다. 업체들은 조식 메뉴로 새로운 매출원을 확보하는 한편 신제품과 특화 공간으로 소비자 접점을 넓히며 경쟁 우위를 확보하려는 모습이다.

새우젓 부스 늘리고 10~15% 할인새우잡기·버블쇼 등 다양한 행사유동균 구청장 “내년이면 20주년” “새우젓은 물론 다채로운 먹거리, 볼거리, 즐길 거리를 최선을 다해 준비했습니다. 특히 어린이 여러분은 19m 새우김밥 말러 꼭 오세요.”(유동균 서울 마포구청장) 서울 마포구에서 전국 각지의 신선하고 품질 좋은 새우젓을 한자리에서 만나볼 수 있는 축제가 열린다. 마포구는 ‘제19회 마포나루 새우젓축제’를 16~18일 월드컵공원 평화광장에서 개최한다고 7일 밝혔다. 새우젓축제는 조선시대 전국의 새우젓과 물자가 모이던 마포나루의 역사적 의미를 되살린 대표 축제다. 올해는 ‘새우젓 좀 맛보구 가! 준비했어 마포구가!’를 주제로 진행된다. 축제는 16일 오전 10시 30분 새우젓을 맞이하는 ‘사또 행차’로 시작된다. 마포구청 광장부터 월드컵공원 평화광장까지 이어지는 행차에선 유 구청장이 사또 분장을 하고 취타대, 풍물패, 보부상, 주민 등 200여 명을 이끈다. 새우젓 판매 부스는 지난해보다 4개 더 늘어나 12개가 됐다. 강경·광천·신안·부안·소래에서 올라온 다양한 젓을 한자리에서 비교하고 입맛과 용도에 맞게 육젓, 오젓, 추젓을 고를 수 있도록 했다. 판매 가격은 시중보다 10~15% 저렴하게 책정하고, 원산지 표시를 철저하게 지켰다. 고창·신안·예천·남해·청양·옹진 등 자매결연 도시와 농협 등 특산물 장터도 14곳 운영된다. 축제에 빠질 수 없는 먹거리 장터도 12곳 들어선다. 올해 신설되는 새우 푸드 부스에서는 새우 파스타, 새우볶음밥 등 새우를 활용한 요리를 맛볼 수 있다. 부스에서는 바비큐, 잔치국수, 빈대떡 등이 판매된다. 프로그램은 더 풍성해졌다. 16일에는 ‘외국인과 함께하는 새우젓 김장 담그기’가, 17일에는 요리연구가 이혜정이 어린이들과 함께 ‘빅마마와 19m 새우김밥 말기!’를 진행한다. 마지막 날에는 선착순 200명을 대상으로 새우젓과 찰떡궁합인 김치와 돼지고기를 즐기는 ‘돼·새·김 보쌈잔치’가 열린다. 새우잡기와 새우젓 담그기, 새우젓 경매 체험은 축제 기간 내내 진행된다. 또 어린이 에어바운스, 꼬마 사또, 버블쇼 등이 마련되며, 세대 공감 풍물 한마당과 품바마당, 전통놀이 체험 등 흥겨운 전통 프로그램도 펼쳐진다. 유 구청장은 “마포나루 새우젓축제가 마포를 대표하는 축제로 자리 잡을 수 있었던 것은 주민과 방문객들의 꾸준한 관심과 성원 덕분”이라며 “내년 20주년에도 마포나루의 역사와 전통을 이어가며 더욱 풍성하고 사랑받는 축제로 발전시켜 나가겠다”고 말했다.

“새우젓은 물론 다채로운 먹거리, 볼거리, 즐길 거리를 최선을 다해 준비했습니다. 특히 어린이들은 19m 새우김밥 말러 꼭 오세요.”(유동균 서울 마포구청장) 서울 마포구에서 전국 각지의 신선하고 품질 좋은 새우젓을 한자리에서 만나볼 수 있는 축제가 열린다. 마포구는 ‘제19회 마포나루 새우젓축제’를 16일부터 18일까지 3일간 월드컵공원 평화광장에서 개최한다고 7일 밝혔다. 마포나루 새우젓축제는 조선시대 전국의 새우젓과 각종 물자가 모이던 마포나루의 역사적 의미를 되살린 대표 축제다. 올해는 ‘새우젓좀 맛보구가! 준비했어 마포구가!’를 주제로 진행된다. 축제는 16일 오전 10시 30분 새우젓을 맞이하는 ‘사또행차’로 시작된다. 마포구청 광장부터 월드컵공원 평화광장까지 이어지는 행차에선 유 구청장이 사또 분장을 하고 취타대, 풍물패, 보부상, 지역주민 등 200여명을 이끈다. 축제의 핵심인 새우젓 판매 부스는 지난해보다 4개 더 늘어나 총 12개가 됐다. 강경·광천·신안·부안·소래에서 올라온 다양한 새우젓을 한자리에서 비교하고 입맛과 용도에 맞게 육젓, 오젓, 추젓 등을 고를 수 있도록 했다. 판매 가격은 시중보다 10~15% 저렴하게 책정하고, 원산지 표시를 철저하게 지켰다. 고창·신안·예천·남해·청양·옹진 등 마포구 자매결연 도시와 지역 농협 등의 특산물 장터도 14개 운영돼 지역 간 상생의 장을 이룬다. 축제에 빠질 수 없는 먹거리 장터도 12개 들어선다. 올해 신설되는 새우푸드 부스에서는 새우파스타, 새우볶음밥 등 새우를 활용한 요리를 맛볼 수 있다. 이외 각종 부스에서는 바비큐, 잔치국수, 빈대떡 등 다양한 음식이 판매된다. 프로그램도 더 풍성해졌다. 16일에는 ‘외국인과 함께하는 새우젓 김장 담그기’가, 17일에는 요리연구가 이혜정이 어린이들과 함께 ‘빅마마와 19m 새우김밥 말기!’를 진행한다. 마지막 날에는 선착순 200명을 대상으로 새우젓과 찰떡궁합인 김치와 돼지고기를 즐기는 ‘돼·새·김 보쌈잔치’가 열린다. 이 밖에 새우잡기와 새우젓 담그기, 새우젓 경매 체험은 축제 기간 내내 진행된다. 또 어린이 에어바운스, 꼬마 사또, 버블쇼 등이 마련되며, 세대공감 풍물 한마당과 품바마당, 전통놀이 체험 등 흥겨운 전통 프로그램도 펼쳐진다. 유 구청장은 “마포나루 새우젓축제가 마포를 대표하는 축제로 자리 잡을 수 있었던 것은 주민과 방문객들의 꾸준한 관심과 성원 덕분”이라며 “내년 20주년에도 마포나루의 역사와 전통을 이어가며 더욱 풍성하고 사랑받는 축제로 발전시켜 나가겠다”고 말했다.

멕시코시티를 기반으로 스페셜티 커피와 한국식 디저트 사업을 하고 있는 모나크 하우스(Monarch Haus)가 K-뷰티로 현지 사업 영역을 확대한다. 7일 모나크하우스에 따르면 K-커피의 멕시코 현지화를 통해 축적한 소비자 경험을 바탕으로 최근 K-뷰티 큐레이션·유통 사업인 ‘하우스 서울’(HAUS SEOUL)을 추진하고 있다. 모나크 하우스는 멕시코의 커피 품질과 한국의 커피 문화를 결합한 스페셜티 커피 브랜드로 출발했다. 단순한 커피 판매를 넘어 커피와 디저트, 공간과 서비스 등을 제공하면서 하루 평균 약 1000여명의 고객이 매장을 찾고 있다. 모나크 하우스는 한국 제품을 그대로 들여오기보다 멕시코 소비자의 입맛과 시장 특성에 맞춰 전주 초코파이, 오니기리 크루아상롤, 갈릭버터 페이스트리, 두쫀쿠, 버터떡 등을 현지에서 개발·판매하고 있다. 모나크 하우스는 커피 품질을 관리하기 위해 자체 연구소를 운영하는 한편, 바리스타와 로스터 등 전문인력 육성과 예비 프랜차이즈 운영자를 대상으로 한 교육도 진행하고 있다. 이번에 추진하고 있는 K-뷰티 사업인 하우스 서울은 멕시코 현지 소비자의 생활환경과 취향을 고려해 한국 화장품을 선별·추천하는 한편, 멕시코 주요 유통채널을 통해 전국 단위의 유통망을 구축한다는 계획이다. 하우스 서울은 한국에서 인기가 높은 제품을 일괄적으로 수입하는 방식 대신 멕시코 소비자의 생활환경과 기후, 피부 고민, 화장품 사용 습관 등을 고려해 제품을 선별하는 데 초점을 맞추고 있다. 고객의 피부 상태를 분석한 뒤 피부 타입과 고민에 적합한 제품을 추천하는 방식도 도입할 예정이다. 현재 멕시코시티의 상업·관광 중심지인 소나 로사(Zona Rosa)에 하우스 서울 플래그십 1호점 개점을 준비하고 있다. 이와 함께 전국 유통도 추진한다. 현재 멕시코 주요 유통채널 40개 거점에 입점 계약을 체결했으며, 향후 1년 이내 최대 120개 거점으로 확대한다는 것이 회사 측의 설명이다. 정재준 대표는 “모나크 하우스에서 커피 음료와 디저트 등을 선보이며 멕시코 고객이 어떤 한국적 경험에 반응하는지를 현장에서 확인해왔다”면서 “하우스 서울에서도 단순히 좋은 한국 브랜드를 가져오는 데 그치지 않고 멕시코 소비자에게 맞는 제품을 선별하고, 현지에서 제품의 가치와 특성을 제대로 전달한 뒤 전국 유통으로 연결하는 것을 목표로 하고 있다”고 말했다.

국민의힘은 7일 더불어민주당이 전날 국회 법제사법위원회 국정감사에서 조희대 대법원장의 이석을 불허하고 답변을 요구한 데 대해 “민주당의 광기는 대법원장에게 망신과 모욕을 주어, 대통령이 맘대로 대법관을 임명하는 길을 닦아주려는 것”이라고 비판했다. 민주당과 진보당을 향해선 “법리에서 밀린 범여권 의원들은 밑바닥 막말과 협박으로 응수했다”고 지적했다. 정점식 국민의힘 원내대표는 페이스북에 “민주당의 광기는 결국 국회의 권력을 악용하여 대통령의 죄를 지워버리겠다는 것”이라며 “이것은 국정감사가 아니다. ‘정치적 파옥(破獄·죄수가 감옥을 빠져나가기 위해 옥을 깨뜨림)’의 시도”라고 했다. 정 원내대표는 “민주당은 대통령의 파옥을 위해 삼권분립을 파괴하고 있다”며 “이 대통령의 재제청 요구와 이를 옹호하는 민주당의 행태는 모두 삼권분립을 파괴하는 위헌적 행위다. 즉 대통령과 민주당은 위헌공동체인 것”이라고 강조했다. 이어 “민주당은 조 대법원장에 대한 비열한 집단린치를 그만두어야 한다”며 “정말 대법관의 재제청과 관련하여 자신의 입장에 확신이 있다면, 대법원장을 탄핵하고 정치적 책임을 지면 될 일이다. 할 줄 아는 것이 탄핵밖에 없는 정당이 왜 망설이고 있나”라고 꼬집었다. 최수진 국민의힘 원내수석대변인도 “사법부 수장을 길들이겠다는 명백한 체포이자 감금 행위”라고 규정했다. 최 원내수석대변인은 “법사위 국정감사장은 헌정사에 오점을 남긴 ‘입법 폭력’의 현장이었다”며 “민주당은 수십 년 된 ‘대법원장 이석’ 관례를 무참히 깨고, 조 대법원장을 강제 착석시켰다”고 했다. 이어 “다수의 위력으로 이석을 불허하며 끝끝내 증인 선서를 강요했다”며 “사법부 수장을 길들이겠다는 명백한 체포이자 감금 행위”라고 했다. 그러면서 “조 대법원장의 작심 발언에서 헌법적 근거조차 없는 청와대의 막무가내식 재제청 요구가, 명백한 권력 남용임이 만천하에 드러난 것”이라며 “민주당은 논리에서 밀리니 ‘희대의 사법부 정치인’, ‘제2의 윤석열’ 운운하며 조롱을 서슴지 않았고, 급기야 ‘탄핵’까지 입에 올렸다”고 지적했다. 최 원내수석대변인은 “이 광기 어린 사법부 흔들기의 본질은 단 하나”라며 “이재명 대통령 재판에 대비해 입맛에 맞는 대법관을 앉히고, 사법부를 권력의 시녀로 전락시키려는 노골적 야욕”이라고 했다. 박충권 수석대변인도 논평에서 “헌법도 모르는 법사위원장이 대법원장에게 법을 가르치는 적반하장이었다”며 “정작 200일 넘게 비어 있는 대법관 공백의 해법은 보이지 않고, 탄핵 거론만 나왔다”고 민주당 소속 서영교 법사위원장을 비판했다.

장동혁 국민의힘 대표는 5일 이재명 대통령을 향해 “우크라이나에는 ‘분노조절장애’, 북한에는 ‘분노조절잘해’”라며 서부전선 비무장지대(DMZ) 지뢰 폭발 사건에 대한 국군통수권자로서의 고강도 대응을 요구했다. 장 대표는 이날 국회 기자회견에서 북한군 포로 송환을 둘러싼 한국과 우크라이나의 갈등을 거론하며 “이 대통령은 북한군 포로를 송환해 준 우크라이나에 비공개 합의를 어겼다는 이유로 공개 사과를 요구했다”며 “그런데 북한에 대해서는 어떠냐”고 했다. 이어 “지뢰를 매설해서 우리 군인의 발목을 날렸는데도 ‘불의의 사고’라며 찍소리도 못한다”며 “북한이 미사일을 쏘고 ‘자작 광대’라고 조롱하는데도 납작 엎드려 평화를 구걸하기 바쁘다”고 지적했다. 전날 이 대통령의 10·4 남북공동선언 기념식 축사도 문제 삼았다. 장 대표는 “북한의 도발에 대해서는 형식적인 유감 표명조차 없었다”며 “도대체 북한에 얼마나 큰 약점을 잡힌 것이냐”고 했다. 그러면서 이 대통령의 2005년 변호사 시절 방북과 친형 고 이재선씨의 과거 통화 녹취를 거론하며 “20여 년 전 방북 당시 도대체 무슨 일이 있었던 것이냐. 쌍방울 불법 대북송금을 넘어서는 엄청나게 큰 약점이라도 잡힌 것 아니냐”고 의혹을 제기했다. 이 대통령이 국군의 날 기념사에서 강조한 ‘자주국방’과 전시작전통제권 조기 환수도 비판했다. 장 대표는 북핵·미사일 대응을 위해 주한미군과 한미동맹이 필요하다며 “대통령이 싸워야 할 대상은 북한”이라고 했다. 이어 “대통령이 보살펴야 할 것은 김정은 심기가 아니다”라며 “즉각 북한에 사과를 요구하고 강력한 대응 조치에 나서야 한다”고 촉구했다. 또 “국방을 포기한 대통령은 그 자리에 있어서는 안 된다”며 “국민을 지킬 생각이 없다면 지금이라도 스스로 내려오기 바란다”고 했다. 김지용 초대 중대범죄수사청장 후보자를 둘러싼 여권 내부 갈등도 겨냥했다. 장 대표는 “강경파들은 김지용을 ‘친윤’이라고 공격하고 이 대통령은 ‘친윤’이 아니라 ‘반윤’이라고 반박한다”며 “오로지 ‘우리 편이 맞냐, 아니냐’로 싸우고 있다”고 했다. 이어 “‘정치 검찰’이라면서 해체를 밀어붙이더니 이제는 자신들 입맛에 맞는 ‘정치 중수청’을 만들겠다는 것”이라고 했다. 장 대표는 전종민 중수청 차장과 임은정 광주지방중수청장 등을 거론하며 “이런 사람들이 권력 비리 수사를 할 수나 있겠느냐”며 “정권 하명 수사, 정치 보복 수사에만 매달릴 것”이라고 말했다. 경찰·중수청·공수처 간 사건 관할과 공소청과의 사건 이관 절차가 제대로 정리되지 않았다며 “‘수사 뺑뺑이’, ‘재판 지연’, ‘사건 암장’으로 대한민국이 ‘치안 지옥’이 될 것”이라고도 했다.

野, 지뢰 사고·北포로 등 검증 별러오세훈·추미애 국감도 격전 전망 이재명 정부 2년 차 국정감사를 통해 더불어민주당은 부진했던 국정 동력 회복을, 국민의힘은 전방위 검증으로 정권의 실정을 낱낱이 알리겠다며 4일 막바지 전략 점검에 나섰다. 국감 첫 주 최대 쟁점으로 꼽히는 6일 대법원 감사에는 민주당이 일반증인 채택을 강행한 조희대 대법원장이 불출석하기로 했다. 조 대법원장은 “현재 제청권 행사와 관련해 고발이 이루어진 상황에서 향후 수사절차가 진행될 가능성도 배제하기 어렵다”는 불출석 사유서를 국회에 제출했다. 이에 법제사법위원회 간사인 김의겸 민주당 의원은 이날 “헌법기관 간 상호존중을 말하며 국회의 헌법상 권한 행사를 거부하는 것이야말로 의무에 반하는 것”이라고 비판했다. 같은 당 서영교 법사위원장은 국회 기자회견에서 동행명령장 발부 가능성도 시사했다. 반면 최은석 국민의힘 원내수석대변인은 “불리한 증인은 빼고, 망신줄 사람은 불러 세우고, 민주당 입맛대로 증인을 골라 세우는 것이 국정감사인가”라며 “조 대법원장을 겁박하기 전에, 자신들이 막아 세운 증인들부터 국민 여러분 앞에 세우기 바란다”고 했다. 정무위는 국민의힘이 ‘게이트’로 규정하고 특검 수사를 요구하고 있는 단일종목 레버리지 상장지수펀드(ETF) 논란을 다룬다. 하지만 김용범 전 청와대 정책실장의 국감장 소환은 민주당의 반대로 불발 가닥이다. 오는 30일로 예정된 청와대 국감도 민주당이 지난해에 이어 올해도 김현지 제1부속실장에 대한 출석 요구에 응하지 않을 예정이다. 서부전선 지뢰폭발 사고와 이재명 대통령이 직접 나선 우크라이나의 북한군 포로 송환 공개 논란도 각각 국방위와 외교통일위 감사를 달굴 예정이다. 오세훈 서울시장과 추미애 경기지사가 피감기관장으로 국감장에 서는 행정안전위와 국토교통위의 서울시, 경기도 국감장도 ‘핫플’로 예상된다. 지난 3일 서울 숭례문 일대에서 20만명(국민의힘 추산)이 집결해 대여 규탄 대규모 집회를 연 국민의힘은 이를 국감 화력으로 이어가겠다는 구상이다. 반면 민주당은 “장동혁 국민의힘 대표가 길바닥 선동으로 얻을 수 있는 것은 극우 지지층의 허한 함성뿐”이라고 평가절하했다.

국민의힘은 조희대 대법원장의 국정감사 불출석 예고를 “국정감사 무력화”라고 주장하는 더불어민주당을 향해 4일 “적반하장도 유분수”라고 비판했다. 최은석 국민의힘 원내수석대변인은 이날 논평을 통해 “민주당이 이재명 대통령 공직선거법 사건 파기환송 이후 틈만 나면 조 대법원장에게 정치적 책임을 뒤집어씌우고 인신 공격과 모욕에 가까운 공세를 퍼부어 놓고 이제는 증인석에 앉으라고 윽박지르고 있다”며 “불러 세워 망신 주겠다는 ‘겁박 정치’라고 지적했다. 민주당 소속 서영교 국회 법제사법위원장과 김의겸 간사가 국회 증언·감정법과 국정감사법 등을 들어 조 대법원장의 일반증인 출석을 압박하는 데 대해선 “사법부의 수장인 조 대법원장의 출석 문제는 차원이 다르다”며 “삼권분립과 사법부 독립이라는 헌법적 원칙이 걸린 문제를 출석 거부로 몰아세우며 정치적 압박의 대상으로 삼아서는 안 된다”고 했다. 최 원내수석대변인은 민주당이 상임위원회마다 국민의힘이 요구하는 김용범 전 청와대 정책실장, 김현지 청와대 제1부속실장, 정진상 전 민주당 정무조정실장 등에 대한 증인 채택은 모두 거부한 것을 열거하며 “그런 민주당이 이제 와서 조 대법원장을 향해 ‘국민 앞에 직접 답하라’며 호통을 친다”고 지적했다. 그러면서 “불리한 증인은 빼고, 공격할 사람은 불러 세우고, 민주당 입맛대로 증인을 골라 세우는 것이 국정감사”냐고 반문했다.