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  • 장애인 바리스타들 자활 꿈 ‘무럭무럭’

    장애인 바리스타들 자활 꿈 ‘무럭무럭’

    중증장애인 4명 2교대로… 손님맞이에 피곤할 줄 몰라 “이따금 버거워하지만 다들 날마다 자라나는 희망에 부풀어 피곤한 줄 몰라요.” 29일 경기 고양시 덕양구 화중로 정부고양지방합동청사 1층 ‘꿈앤카페’에서 매니저 안병호(26)씨는 이렇게 말했다. 중증장애인 4명과 자활의 꿈을 키우는 곳이다. 그는 “무엇보다 최고의 서비스인 웃음을 함께 선물하는 곳”이라고 덧붙였다. 설 연휴 직후인 2월 16일부터 시범 운영한 결과 영업실적은 속에 차지 않았다. 수입이 하루 평균 40만원을 채워야 손익분기점을 찍는데, 4분의1을 밑도는 9만 8000원에 그쳤다. 최근 화재로 인한 복구작업 등 어수선한 분위기도 이용률을 떨어뜨렸을 것으로 청사관리소는 판단하고 있다. 안씨는 “‘싼 가격에 맛도 좋은데 왜 많이 찾아오지 않아요’ 라고 물을 때 가장 안타깝다”고 되뇌었다. 한적해지면 라테아트, 메뉴 제작법, 서비스 교육을 곁들인다고 한다. ‘나너우리’라는 위탁작업장 간판만큼이나 얼굴은 밝다. 안씨와 맏이뻘인 김모(36·여·지적 3급)씨, 양모(35·여·지적 1급)씨, 차모(31·자폐 1급)씨, 김모(22·여·지적 3급)씨가 오누이처럼 서로를 살뜰하게 챙기고 있다. 장애인들은 오전, 오후로 나눠 하루 4시간씩 2교대로 일하며 기본급 47만 3000원을 받는다. 퇴직적립금, 4대 보험도 포함된다. 정부청사 1호 꿈앤카페를 마련한 것도 ‘협업’ 덕분이었다. 행정자치부 정부청사관리소에서는 장소를 제공하고 보건복지부 한국장애인개발원에선 설치비, 인테리어 공사비 및 위탁 운영기관 선정을 거들었다. 16.5㎡(5평) 남짓한 카페는 확 트인 곳이라 시원한 느낌을 풍긴다. 커피와 음료, 쿠키 등 브랜드 24종을 3000원 이하에 판다. 장애인들은 바리스타 자격증을 거뜬히 따냈다. 교육 경력이 길게는 3년이나 된다. 안씨는 “조금씩 몸이 불편할 뿐 고도의 집중력을 발휘하기 때문에 기술에서 뒤처지지 않으려고 애쓴다. 인정에 목마른 탓인지 한 분 한 분 손님을 맞을 때마다 아이처럼 좋아한다”며 웃었다. 우리나라 등록 장애인은 장애유형 확대, 고령화, 재해 및 사고 등의 이유로 꾸준히 증가하는 반면 고용률은 34.8%로 비장애인의 절반을 조금 웃돌고 있다. 유승경 정부청사관리소장은 “고양청사 꿈앤카페를 디딤돌로 삼아 얼른 성공 모델이라는 평가를 듣기 바란다”고 말했다. 행자부는 31일 오전 11시 카페 개소식을 갖는다. 축하 인사말을 할 김성렬 차관은 “좋은 취지이니만큼 고양청사 입주기관, 주변 상가, 청사출입 민원인·일반인들에게 적극적인 카페 알리미 역할을 당부한다”며 “증정품 제공 등 이벤트와 각종 행사도 협업으로 힘껏 후원하겠다”고 밝혔다. 송한수 기자 onekor@seoul.co.kr
  • 파도치는 능선 굽이치는 바위

    파도치는 능선 굽이치는 바위

    ‘암봉 주위만 10리길’이라 했다. 물론 사실은 아니다. 바위 하나로 이뤄진 산의 기세와 규모가 장대하다는 걸 설명하기 위한 옛사람들의 과장된 표현이다. 충북 제천 땅의 월악산 영봉. 겉모습도 웅장하지만 꼭대기에 서서 굽어보는 풍경도 꽤나 옹골차다. 흔히 월악산을 음기가 강한 산이라고 한다. 산 너머 수산리 쪽에서 보면 영락없이 누워 있는 여성의 모습이라는 거다. 월악산 아래 덕주사에 세 개의 남근석을 세운 것도 영봉의 음기를 제어하기 위해서란다. ‘기세등등’한 형태로 보자면 덕주산성 옆의 남근석이 단연 ‘갑’이다. 뭐, 어느 쪽 남근석이 크든 영봉의 강한 음기를 막기 위해 세워졌다는 것엔 이견이 없는 듯하다. 한데 이해할 수가 없다. 월악산(月岳山)은 치악산, 설악산 등과 함께 국내 대표적인 ‘악산’(惡山)으로 꼽힌다. 힘든 산행에 대한 말들이 오갈 때마다 빠지는 법이 없다. 골격이나 모양새도 남성적이다. 월악산 국립공원에 속한 금수산도 마찬가지다. 역시 바위가 많은 산이고, 힘들기로 치자면 월악산 뺨칠 정도다. 모양새도 우람하다. 여기저기 불끈대며 솟은 암봉들이 잘 발달된 남성의 ‘알통’(이두박근)을 보는 듯하다. 그런데도 여성적인 산이란다. 사물의 이치에 대해 과문한 탓이겠지만, 최소한 산세로는 여성적이란 것에 동의하기 어렵다. 월악산은 충북 제천, 충주, 단양, 경북 문경 등이 경계를 맞댄 산이다. 주봉은 영봉. 높이 1097m로 신령스러운 봉우리라는 뜻이다. 더 오래전 선인들은 영봉 위로 달이 떠오른 모습이 아름다워 월형산이라 불렀고, 조선시대 와서는 큰스님이 날 곳이란 뜻에서 국사봉이라고도 불렀다. ‘내륙의 바다’ 청풍호(충주호), 빼어난 자태의 송계계곡과 억수계곡 등 볼거리도 많다. 지난 1984년 국립공원에 지정됐다. 영봉 산행 코스는 크게 4개다. 가장 짧은 구간은 신륵사 코스다. 거리는 3.6㎞에 불과하지만 2㎞ 이후 험한 능선을 계속 치고 올라야 한다. 영봉까지 채 3시간이 안 걸린다. 가장 긴 구간은 수산리(쑥갓마을)에서 보덕암을 거쳐 하봉~중봉~영봉에 오르는 코스다. 거리가 6.2㎞에 이른다. 등산로도 험한 편이어서 편도 5시간 이상 소요된다. 동창교 코스도 있다. 4.3㎞로 3시간 정도 걸린다. 전망이 별로 없고 돌계단이 많아 주로 하산 코스로 이용된다. 가장 일반적인 건 덕주사 코스다. 덕주골, 덕주사 지나 송계삼거리를 거쳐 영봉에 오른다. 편도 5.6㎞로 4시간 정도 걸린다. 거리는 좀 긴 편이지만 덕주산성, 덕주사마애여래입상(보물 제406호) 등의 문화재와 수경대, 학소대 등 비경들과 함께할 수 있어 좋다. 이번 여정도 ‘덕주사 코스’를 따라 영봉에 오른 뒤 원점회귀하는 것으로 꾸렸다. 들머리는 덕주산성이다. 월악산 마애불 주변의 상(上)덕주사 외곽을 여러 겹 둘러 쌓은 석축 산성이다. 고려 때는 항몽지, 임진왜란 때는 왜군을 막아낸 요충지 노릇을 하는 등 만만찮은 역사가 담겼다. 산성 옆은 기묘한 형태의 바위절벽 학소대다. 그 옆으로 성문 노릇을 하는 덕주루가 세워졌고, 여기에서 20분 정도 오르면 덕주사다. 절집에서 영봉까지 거리는 4.9㎞. 빠른 걸음으로도 3시간 가까이 걸린다. 하산 시간까지 포함하면 5시간 이상 잡아야 한다. 덕주사에서 계곡을 건너면 곧 완만한 경사의 등산로가 시작된다. 땀이 송글송글 맺힐 정도의 비탈이어서 그리 힘들지는 않다. 이런 길이 마애불상까지 이어진다. 거리는 1.5㎞에 이를 만큼 길지만 40분 정도면 넉넉하게 닿는다. 마애불은 수직암벽에 새겨져 있다. 얼굴은 돋을새김하고 몸통은 선각으로 처리했다. 체형에 비해 다소 큰 머리와 서글서글한 이목구비가 인상적이다. 마애불엔 신라 덕주공주의 전설이 깃들어 있다. 내용은 이렇다. 덕주공주는 신라 마지막 왕인 경순왕의 딸이자, 저 유명한 마의태자의 누이동생이다. 망국의 한을 달래려 금강산으로 가던 오누이가 충주에 이르렀을 즈음, 덕주공주가 월악산 자락에 덕주사를 창건하고 마애불도 세웠다. 그러자 마의태자도 덕주사가 잘 보이는 미륵리에 불상을 세워 북쪽의 덕주사를 바라보게 했다는 것이다. 마애불과 미륵불이 서로 마주 보고 있는 것에서 비롯된 전설인데, 마애불 앞 안내판의 내용은 이와 다르다. 마애불의 형태로 미뤄 볼 때 덕주공주와는 상관없는 고려 때 불상이 ‘분명’하다는 것이다. 정사보다 야사가 더 사실처럼 여겨지는 세태를 경계하려는 뜻이겠지만, 슬그머니 아쉬운 느낌도 든다. 마애불 뒤 바위 아래에 감로수가 있다. 우물이 바위 틈새에 있어 몸을 비집고 들어가는 ‘수고’를 아끼지 말아야 하지만, 이름처럼 물맛은 좋다. 마애불을 지나면서 오름길도 본격적으로 시작된다. 다행인 건 고도를 높일수록 풍경도 속도를 낸다는 것. 한 고개 딛고 설 때마다 기암괴석이 번갈아 나타나고, 암반을 비집고 자란 소나무가 산객들을 반긴다. 산객들을 지치게 하는 돌계단, 철계단도 끝없이 이어진다. 경사가 심한 경우 수직에 가까운 80도에 이르기도 한다. 마지막 계단을 넘어서면 곧 송계삼거리다. 덕주사와 영봉의 중간 지점이다. 여기부터 비교적 완만한 능선길이 이어진다. 신륵사 삼거리에 이르면 영봉의 모습이 또렷이 보이기 시작한다. 이정표가 적고 있는 거리는 ‘영봉 0.8㎞’다. 옛사람들의 말처럼 ‘암봉 주위만 10리’는 아닌 셈이다. 등산로는 산허리를 따라 휘휘 돈다. 워낙 드센 수직절벽이라 정면에서 곧장 오를 수는 없기 때문이다. 암벽에 바짝 붙인 철계단을 올라야 하는데, 공중에 뜬 철 구조물 위에 서면 오금이 당겨지고 모골이 송연해진다. 힘들게 오른 정상. 마침내 호사의 시간이 시작된다. 눈으로 담은 절경이 머리에 각인되고, 가슴에 또 한 번 새겨진다. 북쪽으로 청풍호가 유장하게 흘러가고, 동쪽으로는 소백산이 구름바다 위에 섬처럼 떠 있다. 남쪽으로 문경 주흘산이 두 개의 뿔처럼 곧추 솟았다. 서쪽으로도 마루금을 좁힌 산들이 너울을 펼친다. 청풍호 주변에 드라이브 즐길 만한 길이 여럿 있다. 송계계곡의 597번 도로, 선암계곡의 59번 도로, 충주와 단양을 잇는 36번 국도 그리고 청풍호 순환관광도로 등이 멋진 길로 꼽힌다. 운전에 자신이 있다면 밤길 운전에 도전해 보는 것도 좋겠다. 월악산 위로 달이 뜨면 청풍호가 그 달빛을 고스란히 담아 낸다. 충주호 나루터, 청풍호 리조트 등에 차 세우고 이 모습 볼 만한 공간이 있다. 물론 안전운전은 필수다. 글 사진 충주·제천 손원천 기자 angler@seoul.co.kr ■여행수첩(지역번호 043) → 가는 길:행정구역은 제천이지만 충주를 통해 들어가는 게 일반적이다. 수도권에서 승용차로 갈 경우 중부내륙고속도로 괴산나들목으로 나와 추점삼거리에서 수안보 방향으로 우회전한다. 수안보 시내를 거쳐 597번 지방도로 갈아탄 뒤 송계·월악산 방향으로 가다 덕주사 이정표를 보고 우회전해 들어가면 된다. 마의태자가 세웠다는 미륵불상은 이 도로 중간쯤 있다. 동서울터미널에서 덕주사 초입의 송계계곡까지 하루 아홉 차례 시외버스가 오간다. 제천에서 들어오는 시내버스는 외려 서울보다 적다. 오전 7시 첫차를 시작으로 하루 7차례 오간다. 충주에서는 하루 다섯 차례 왕복 운행한다. → 맛집:한수면 월악산유스호스텔 앞에 향토 음식점 단지가 조성돼 있다. 주로 매운탕 등을 파는데, 큰덕골가든(651-1164) 잡어매운탕이 이름났다. 청풍호 드라이브에 나섰다면 황금가든(647-6303)의 떡갈비를 맛보는 게 좋겠다. 울금으로 맛을 내는 게 독특하다. 교리가든(648-0077)은 민물 매운탕, 꽃피는산골(651-4351)은 된장국과 보리밥이 맛있는 집이다. → 잘 곳:산행의 피로를 풀 겸 수안보온천에서 묵는 것도 좋겠다. 수안보는 조선 태조 이성계가 자주 찾았다는 등의 여러 기록들이 전해져 와 한때 ‘왕의 온천’으로 불렸던 곳이다. 가족 단위로 묵기 좋은 한화리조트(846-8211)를 비롯해 수안보파크호텔 등 다양한 등급의 숙박업소들이 밀집돼 있다. 이웃한 살미면의 문강유황온천은 유황천, 앙성면의 앙성탄산온천은 저온 탄산천으로 널리 알려졌다. 제천 쪽에선 박달재 인근의 리솜 포레스트 리조트(649-6000)를 권할 만하다. 깊은 숲 속에서 청량한 공기 마시며 하룻밤을 보낼 수 있는 곳이다.
  • 레이양, 신동엽과 다정한 인증샷 “오누이 같네”

    레이양, 신동엽과 다정한 인증샷 “오누이 같네”

    신동엽과 레이양의 훈훈한 인증샷이 눈길을 끈다. 레이양은 최근 자신의 인스타그램에 신동엽과 함께 찍은 다정한 인증샷을 올렸다. 공개된 사진에서 신동엽과 레이양은 녹화를 마친 방송국 대기실에서 오누이처럼 다정한 포즈를 취하고 있다 . 특히 두 사람은 서로 약속이나 한 듯 블루 컬러를 코디해 시선을 끌었다. 네티즌들은 “신동엽 레이양 미소가 훈훈하네”, “신동엽 레이양 오누이처럼 다정해 보여”, “동엽신 요즘 활약 정말 최고”등의 반응이다. 한편, LG유플러스 ‘심쿵클럽’ CF를 통해 ‘심쿵 비키니녀’로 불리며 유명세를 탄 미스코리아 출신 방송인 레이양은 온스타일 ‘더 바디쇼 시즌2‘의 MC로 발탁됐으며, MBC ’나혼자 산다‘, ’복면가왕‘, KBS ’비타민‘ 등 에도 출연하며 새로운 예능 대세로 부각되고 있다. 또한 ’2015년 미스코리아 선발대회‘ 헬스 트레이너로 활동했으며, 최근 tvN ’오 나의 귀신님‘과 MBC ’한번 더 해피엔딩'에 깜짝 출연해 코믹 연기를 펼쳐 화제를 모았다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • [TV 하이라이트]

    ■장사의 신-객주 2015(KBS2 밤 10시) 봉삼과 천소례 두 오누이는 서로를 찾아 같은 날 신막의원을 찾아온다. 간발의 차로 엇갈렸지만 봉삼은 천소례의 뒤를 쫓아 드디어 그녀가 탄 가마를 발견한다. 한편 송만치는 억하심정을 다스리지 못하고 송파마방 문서와 조성준의 처 방금이를 납치해 도망을 치고 송파마방은 한순간에 쑥대밭이 된다. 이에 조성준은 형제 성만치를 징계하겠다는 사발통문을 돌린다. ■디파이언스2(수퍼액션 밤 10시) 인간과 외계인의 전쟁으로 황폐해진 행성에 함께 살게 되면서 벌어지는 이야기. 타르 집안의 하녀인 잘리나는 데이탁의 밤일 시중을 들러 간다. 다음날, 데이탁은 집 앞에서 두 눈이 도려진 채 죽어 있는 잘리나를 발견한다. 자신이 한 짓으로 오해받을 것을 걱정한 데이탁은 레이프와 함께 잘리나의 시체를 다른 사람들 모르게 처리하고 스타마와 상의해 범인을 찾기로 한다. ■CSI 2(FOX 밤 12시 20분) 라스베이거스에서 벌어지는 사건들을 최첨단 장비와 과학적인 분석을 통해 해결하는 수사드라마. 라스베이거스 대학교 신입생 페이지 라이코프가 대학을 자퇴하고 집으로 돌아가려던 중 기숙사에서 실종된 채 4일이 지난 후에야 실종 사실이 알려진다. 페이지의 행적을 밝히던 요원들은 페이지가 살던 기숙사를 샅샅이 뒤지지만 나오는 단서마다 막다른 길에서 끝나기만 하는데….
  • ‘용팔이’ 김태희, 오빠 조현재에 기습뽀뽀..다시 잠든 현재 ‘주원 첫만남’

    ‘용팔이’ 김태희, 오빠 조현재에 기습뽀뽀..다시 잠든 현재 ‘주원 첫만남’

    ‘용팔이 주원 김태희’ 12일 SBS ‘용팔이’ 3회에서 김태희가 오빠 조현재에게 기습뽀뽀로 애교를 부리는 장면이 그려졌다. 이날 방송에서 과거엔 의좋은 오누이였던 여진(김태희)과 도준(조현재)의 모습이 소개됐다. 과거 상류층이 모여 파티하는 파티장을 내려다보는 여진에게 오빠 도준이 다가왔다. 여진은 파티에 온 여자들이 모두 남자들에게 잘 보이려고 애쓴다고 말하며 못마땅해 했다. 이어 그녀는 오빠 도준에게 “아빠가 하라는 대로 채영이랑 결혼할거냐”고 물었다. 이에 도준은 파티장에 있는 채영을 바라보며 “내가 무슨 힘이있냐”고 말했다. “그럼 안되지”라고 말하며 결혼은 도준의 마음이 가장 중요하다고 강조했다. 이에 도준은 라이벌인 대정그룹 장남과 연애중인 그녀의 연애행각을 걱정했다. 그녀는 “아빠한테 말한거냐”고 걱정했고 그는 “아직 안했다”고 말했다. 그러자 그녀는 도준의 볼에 뽀뽀를 하며 “오빠 땡큐땡큐”라고 애교를 떨었다. 이에 “사람들이 보면 어쩌려고 그러냐”는 도준에게 그녀는 “어때, 쟤들에게 오빠 옆엔 오빠를 끔찍하게 생각하는 무시무시한 시누이가 있다는 것을 보여주려고 한다”고 능청을 떨었다. 그러나 이날 파티 후 남자친구차를 가던 여진이 사고를 당하며 비극이 시작된 것. 이날 방송에선 도준의 음모로 3년간 잠들어있어야 했던 여진이 태현과 운명적인 만남을 가지며 향후 전개에 대한 궁금증을 자아냈다. 한편 이날 12층 VIP 플로어로 배속 받은 김태현(주원)의 상류층 왕진 생활을 그리며 본격 스토리에 바짝 다가갔다. 그곳에서 태현은 제한구역 내 잠들어 있는 한신그룹 서열 1위 비밀의 상속녀 여진을 만나며 두 사람이 펼쳐나갈 스토리의 포문을 열었다. 용팔이 주원 김태희, 용팔이 주원 김태희, 용팔이 주원 김태희, 용팔이 주원 김태희, 용팔이 주원 김태희, 용팔이 주원 김태희 사진 = 서울신문DB (용팔이 주원 김태희) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • [농촌진흥청과 함께하는 식품보감] 5000년간 먹어온 대표 ‘약곡’ 수수

    [농촌진흥청과 함께하는 식품보감] 5000년간 먹어온 대표 ‘약곡’ 수수

    곡식 중 가장 먼저 여문다는 수수는 오래전부터 우리와 더불어 살아온 곡물이다. 오곡밥, 수수부꾸미, 수수팥떡과 같이 중요한 날에 무병장수를 기원하는 특별한 음식으로 만들어져 왔다. 전래동화 ‘해와 달이 된 오누이’에서 호랑이가 썩은 밧줄을 잡고 수수밭에 떨어져 호랑이 피 때문에 수수의 잎과 줄기에 붉은 점이 생겼다는 이야기도 내려온다. 또 곡식을 턴 이삭은 수수 빗자루로, 이삭 줄기는 수수깡으로 사용된 친숙한 잡곡이다. 수수는 식물학적으로는 화본과 수수속의 한해살이 식물로 옥수수, 사탕수수와 가까운 식물이다. 뿌리가 깊어 건조한 날씨에도 견디는 힘이 강하다. 에티오피아 동부 지역이 원산지로 기원전 3000년쯤 이집트에서 재배되다가 아시아로 전파됐다. 곡물의 찰기에 따라 밥이나 떡을 해먹는 찰수수와 사료나 양조용으로 쓰이는 메수수로 나뉜다. 키로 구분하면 1m 안팎인 단간종과 2~3m로 자라는 장간종으로 구분된다. 수수와 가장 가까운 식물은 사탕수수와 옥수수다. 사탕수수는 열대 지방에서만 자라며 3~8m로 키가 크고 다년생이라는 점이 수수와 다르다. 옥수수는 수수와 외관상 상당히 비슷하지만 이삭이 맺힌 이후에 구분이 뚜렷하다. 수수는 전 세계 3785만㏊에서 5810만t이 생산된다. 가뭄과 잡초에 강해 토양이 척박한 곳에서도 많이 재배된다. 아프리카에서는 수수가 주식으로 세계 재배면적의 60%, 생산량의 40%를 점유한다. 아메리카와 유럽은 면적과 생산량이 낮지만 면적당 생산량은 아프리카의 3배가 넘는다. 멕시코, 미국, 아르헨티나, 호주, 브라질 등 축산업이 발달한 국가는 주로 사료용으로 재배한다. 아시아에서는 인도, 중국이 주요 생산국이다. 인도는 세계에서 재배 면적이 가장 넓은 나라다. 중국은 수수를 주로 주정용으로 사용한다. 미국과 아르헨티나가 수출을 많이 하고 멕시코와 일본은 수입국가 각각 1, 2위다. 우리나라에서는 재배 면적이 지속적으로 감소를 보이고 있다. 지난 4월 현재 ㎏당 7000원의 도매가격을 형성하고 있다. 자급률은 2000년까지 50%를 유지하다가 2004년 7.7%까지 떨어졌다. 2010년부터 30%선을 유지하고 있다. 수입은 중국산이 80% 이상을 차지하고 있고 국내산과 가격 차는 ㎏당 4700원 정도다. 우리나라 대표 잡곡의 하나인 수수는 소비량의 90% 이상이 밥에 넣어먹는 혼반용으로 이용된다. 찰기가 있는 품종이 밥맛에 좋아 혼반용으로 많이 이용된다. 웰빙 식생활을 추구하면서 소비량이 증가하고 있다. 특히 잡곡은 도정하지 않고 통곡으로 먹는 경우가 많아 위장 운동을 촉진한다. 비만과 성인병 예방에 효과적이다. 잡곡은 혼반용이라는 인식이 강해 이를 이용한 음식이 많다. 떡, 죽 등의 일부 음식은 전승되고 있다. 예로부터 잡귀를 물리치고 액을 면하게 하는 ‘수수팥떡’은 백일상과 돌상에 빠지지 않고 올라가는 단골손님이다. 곡식 중 제일 먼저 여무는 햇수수를 이용해 만드는 ‘수수옴팡떡’(수수벙거지, 수수도가니)은 풋콩과 어우러져 구수한 맛을 낸다. ‘수수부꾸미’는 찹쌀과 수수가루를 뜨거운 물로 반죽해 여러 가지 소를 넣어 반달 모양으로 접어 기름에 지진 전병의 일종이다. 조금 까칠하지만 고소하면서 달콤한 냄새와 맛을 선사해 재래시장 등에서 인기다. 서울 종로구 광장시장, 강원 정선 오일장, 경기 양평군 개군면의 수수부꾸미는 관광객과 지역 주민에게 인기있는 간식거리다. ‘수수푸레기’는 식량이 모자랐던 시절 수수와 팥, 호박을 넣어 멀겋게 죽을 쑤어 밥 대신 끼니로 삼았던 음식이다. 우리나라 전역에서 재배 가능해 오랫동안 중요한 식량 자원으로 이용된 수수는 동의보감에 ‘성질이 따뜻해 위장을 보호하고 소화를 돕는다’고 기록돼 있다. 수수 성분은 녹말 56~73%, 단백질 11.3%, 지방 3.3% 외에 조섬유, 아연, 철, 인, 비타민B가 풍부하다. 수수 녹말은 분해가 늦어 당뇨병 환자에게 좋다. 폴리페놀, 탄닌 등 항산화성 성분도 풍부해 당뇨와 콜레스테롤 저하, 염증 억제에 효과가 있다. 심근경색에 효과적인 폴리코사놀도 갖고 있어 말 그대로 ‘약곡’으로 불린다. 수수의 항산화활성이 조리 후에도 유지되는 것으로 나타나 건강식품에도 활용하고 있다. 다른 곡류들과 함께 살짝 익혀 갈아서 만든 선식으로 이용된다. 직장인과 젊은 여성층에서 인기다. 수수조청은 엿기름의 수분함량이 30~35%일 때까지 고아 만든 전통 감미료다. 만성기침, 기관지염, 천식 등에 좋다. 조선 왕실의 보양법에 따르면 왕세자가 공부에 들어가기 전에 꼭 조청을 먹었는데 이것이 반가로 전해져 조청이 과거 보는 선비들의 필수품이 됐다. 밀가루 소화장애를 겪고 있는 사람들이 많은 미국과 유럽 등에서는 이를 대체하기 위한 수수 음식이 나오고 있다. 밀가루의 대용인 수수가루부터 즉석에서 먹을 수 있는 쿠키, 시리얼, 베이글, 초코바 등에 이용되고 있다. 조리 후에도 항산화 활성 성분이 유지되는 장점을 활용하는 차, 국수, 두부도 나오고 있다. 수수는 웰빙 문화가 확산되고 있는 만큼 지역 경제를 활성화시키는 아이템으로 고려할 만하다. 지역 음식과 풍경, 이야기를 연계하는 상품을 개발한다면 새로운 가치 창출의 기회를 가질 수 있다. 최명은 농촌진흥청 밭작물개발과 농업연구사 ■문의 golders@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 열애설 “매일 연락하는 사이지만 연인 발전은..” 소속사 입장 보니

    박시환 김민지 열애설 “매일 연락하는 사이지만 연인 발전은..” 소속사 입장 보니

    박시환 김민지 열애설 “매일 연락하는 사이지만 연인 발전은..” 소속사 입장 보니 ‘박시환 김민지 열애설’ 슈퍼스타K 출신 박시환 김민지의 열애설이 화제다. 2일 한 매체는 박시환 김민지가 1년째 열애 중이라며 박시환 김민지 열애설을 보도했다. 열애설에 따르면 박시환 김민지는 2013년 ‘슈퍼스타K 5’ 출연 당시 숙소생활을 하면서 친해졌고 연인으로 발전했다. 그러나 박시환 측 관계자는 박시환 김민지 열애설에 대해 “박시환 김민지는 매일 연락하는 절친한 오누이 사이일 뿐 연인 사이는 아니다”라고 일축했다. 이 관계자는 “김민지가 박시환 앨범 작업에도 도움을 주는 등 깊은 우정을 나누고 워낙 친한 관계라 연인으로 오해를 받은 것일 뿐”이라고 덧붙였다. 네티즌들은 “박시환 김민지 열애설, 노이즈 마케팅 아니야?”, “박시환 김민지 열애설, 우정 이어가고 있구나”, “박시환 김민지 열애설, 우정일까 사랑일까” 등의 반응을 보였다. 한편 박시환은 이날 첫 정규 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’를 발매했으며 타이틀곡 ‘디저트(Dessert)’로 활동할 예정이다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 열애설 박시환 김민지 “슈퍼스타K5 당시 호감…난 신체 건강한 남자”

    열애설 박시환 김민지 “슈퍼스타K5 당시 호감…난 신체 건강한 남자”

    열애설 박시환 김민지 “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 열애설 박시환 김민지, “매일 연락하지만..” 썸타다 끝? 사진보니

    열애설 박시환 김민지, “매일 연락하지만..” 썸타다 끝? 사진보니

    2일 한 매체는 “박시환 김민지가 1년째 열애중”이라며 박시환 김민지 열애설을 보도했다. 매체에 따르면, 박시환 김민지는 지난 2013년 ‘슈퍼스타K 5’에 출연 당시 숙소생활을 하면서 친해졌고 연인으로 발전했다. 이에 박시환 측 관계자는 2일 “박시환 김민지는 친한 오빠와 동생사이다”라고 열애설을 부인했다. 관계자는 “박시환 김민지는 ‘슈퍼스타K5’에 함께 출연하면서 호감이 생겼던 건 사실”이라며 “하지만 시간이 지나면서 이성적인 마음보다는 오빠와 동생 사이로 아껴주는 마음이 더 커진 것 같다”고 설명했다. 이 관계자는 “박시환 김민지는 매일 연락하는 절친한 오누이 사이일 뿐 연인 사이는 아니다”라고 일축했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 박시환과 호감나눈 김민지는 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환과 호감나눈 김민지는 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 박시환 썸녀 김민지 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 썸녀 김민지 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 열애설…김민지 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 김민지 열애설…김민지 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 김민지 열애설 김민지 누구? “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 열애설 박시환 김민지 “슈퍼스타K5 당시 호감…홍대서 만나”

    열애설 박시환 김민지 “슈퍼스타K5 당시 호감…홍대서 만나”

    열애설 박시환 김민지 “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 열애설, 숙소생활 하면서 서로 의지? “깊은 우정 나눌 뿐” 소속사 부인

    박시환 김민지 열애설, 숙소생활 하면서 서로 의지? “깊은 우정 나눌 뿐” 소속사 부인

    박시환 김민지 열애설 부인 “깊은 우정 나눌 뿐” ‘슈스케5’ 숙소생활 하며 의지해 와.. ‘박시환 김민지 열애설 부인’ 가수 박시환 김민지 측이 열애설을 부인했다. 2일 한 매체는 박시환 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 박시환 김민지 열애설을 보도했다. 열애설에 따르면 박시환 김민지는 2013년 ‘슈퍼스타K 5’ 출연 당시 숙소생활을 하면서 친해졌고 연인으로 발전했다는 것. 이에 박시환 측 관계자는 “박시환 김민지는 매일 연락하는 절친한 오누이 사이일 뿐 연인 사이는 아니다”라고 열애설을 부인했다. 이 관계자는 “서로 많은 호감이 있었다. 개인적으로 만나 홍대, 놀이공원 등에 간적도 있다. 그러나 연인관계로 발전하지는 않았다. 지금 둘도 없는 오누이로 우정을 이어가고 있다. 이번 앨범을 준비할 때도 김민지가 많이 응원해 줬다”며 “깊은 우정을 나누고 워낙 친한 관계라 연인으로 오해를 받은 것일 뿐”이라고 박시환 김민지 열애설을 해명했다. 한편 ‘슈퍼스타K 5’에서 준우승을 차지했던 박시환은 이날 첫 정규 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’를 발매한다. 지난해 4월 첫 번째 미니앨범 ‘스프링 어웨이크닝(SPRING AWAKENING)’ 이후 1년 만에 첫 정규앨범으로 타이틀곡 ‘디저트(Dessert)’로 활동한다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 열애설, 친분 어느 정도기에..

    박시환 김민지 열애설, 친분 어느 정도기에..

    2일 한 매체는 박시환 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 열애설을 보도했다. 해당 매체에 따르면 박시환 김민지는 2013년 ‘슈퍼스타K 5’ 출연 당시 숙소생활을 하면서 친해졌고 연인으로 발전했다는 것. 이에 박시환 측 관계자는 “박시환 김민지는 매일 연락하는 절친한 오누이 사이일 뿐 연인 사이는 아니다”라고 열애설을 부인했다. 한편 박시환은 이날 첫 정규 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’를 발매했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 열애설 부인 “오누이 같은 사이”

    박시환 김민지 열애설 부인 “오누이 같은 사이”

    2일 한 매체는 박시환 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 열애설을 보도했다. 해당 매체에 따르면 박시환 김민지는 2013년 ‘슈퍼스타K 5’ 출연 당시 숙소생활을 하면서 친해졌고 연인으로 발전했다는 것. 이에 박시환 측 관계자는 “박시환 김민지는 매일 연락하는 절친한 오누이 사이일 뿐 연인 사이는 아니다”라고 열애설을 부인했다. 한편 박시환은 이날 첫 정규 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’를 발매했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 열애설 부인, 인증샷 보니 ‘너무 다정해?’

    박시환 김민지 열애설 부인, 인증샷 보니 ‘너무 다정해?’

    2일 한 매체는 박시환 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 열애설을 보도했다. 해당 매체에 따르면 박시환 김민지는 2013년 ‘슈퍼스타K 5’ 출연 당시 숙소생활을 하면서 친해졌고 연인으로 발전했다는 것. 이에 박시환 측 관계자는 “박시환 김민지는 매일 연락하는 절친한 오누이 사이일 뿐 연인 사이는 아니다”라고 열애설을 부인했다. 한편 박시환은 이날 첫 정규 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’를 발매했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 1년째 커플? “6세 연하…여자 유승우” 사진보니

    박시환 김민지 1년째 커플? “6세 연하…여자 유승우” 사진보니

    박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 박시환 김민지 1년째 커플? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 김민지 1년째 커플? “6세 연하…여자 유승우”

    박시환 열애설 김민지는 누구? “6세 연하 여자 유승우”  가수 박시환이 Mnet ‘슈퍼스타K5’ 동기 김민지와의 열애설을 부인한 가운데 김민지에 대한 관심이 높아지고 있다. 2일 한 매체는 박시환과 김민지가 1년째 사랑을 키워오고 있다고 보도했다. 이에 대해 박시환 측 관계자는 “두 사람은 오누이처럼 친한 오빠 동생 사이”라며 열애설을 부인했다. 이어 “‘슈퍼스타K5′ 당시 호감이 있었다”면서 “프로그램이 끝난 뒤 호감을 확인하고, 놀이공원, 홍대 등에서 만났다. 그러나 이성적인 감정으로 발전하지 않았다”고 해명했다. 박시환은 과거 ‘슈스케5’ 방송에서 “모태솔로다. 처음에는 모태솔로라고 말하는 것이 부끄러웠는데 이제는 부끄럽지도 않다”라며 “꼭 연애를 하고 싶다. 결혼도 해야 하고 나는 신체 건강한 남자”라고 밝힌 바 있다. 김민지는 1993년생으로 박시환보다 6세 연하다. ‘슈스케5’ 출연 당시 뛰어난 기타 실력과 귀여운 외모로 여자 유승우로 불리며 준우승을 차지한 박시환을 비롯해 박재정(우승자), 송희진과 TOP4에 진출했다. 현재 동양 전문 공업 대학교를 졸업하고, 홍대 인근에서 공연하며 음악 활동을 해오고 있다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
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