냉장고를 부탁해 이연복에게 최현석 “이렇게 긴장되는 건 처음” ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 한편, 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 이날 방송된 ‘냉장고를 부탁해’ 25회는 전국 유료가구 기준 3.539%의 시청률을 기록했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

냉장고를 부탁해 이연복과의 대결에 최현석 “긴장된다” ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은 김나영이 게스트로 출연한 가운데 자유 주제로 진행됐다. 이연복과 최현석은 각각 ‘연복쌈’과 ‘스푼 파스타’를 준비했다. 특히 최현석은 “저와 같이 일하는 분들이 지금 제 모습을 보면 놀랄 것이다. 팔을 걷었다”면서 “이연복이라는 이름만을 듣고 이렇게 떨리는 것은 처음이다”고 대결에 임하는 남다른 소감을 전했다. 요리 대결 시작 후 이연복 최현석 셰프는 혼신의 힘을 다한 요리를 선보였다. 특히 이연복 셰프는 전복을 손질하다 손을 베어 장갑까지 끼고 대결을 이어갔다. 완성된 연복쌈을 맛본 양희은은 “간도 좋고 아주 딱 좋다”라며 감탄했다. 결국 이날 ‘냉장고를 부탁해’에서 이연복은 최현석의 ‘스푼 파스타’를 꺾고 승리했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은 김나영이 게스트로 출연한 가운데 자유 주제로 진행됐다. 이연복과 최현석은 각각 ‘연복쌈’과 ‘스푼 파스타’를 준비했다. 특히 최현석은 “저와 같이 일하는 분들이 지금 제 모습을 보면 놀랄 것이다. 팔을 걷었다”면서 “이연복이라는 이름만을 듣고 이렇게 떨리는 것은 처음이다”고 대결에 임하는 남다른 소감을 전했다. 요리 대결 시작 후 이연복 최현석 셰프는 혼신의 힘을 다한 요리를 선보였다. 특히 이연복 셰프는 전복을 손질하다 손을 베어 장갑까지 끼고 대결을 이어갔다. 완성된 연복쌈을 맛본 양희은은 “간도 좋고 아주 딱 좋다”라며 감탄했다. 결국 이날 ‘냉장고를 부탁해’에서 이연복은 최현석의 ‘스푼 파스타’를 꺾고 승리했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은 김나영이 게스트로 출연한 가운데 자유 주제로 진행됐다. 이연복과 최현석은 각각 ‘연복쌈’과 ‘스푼 파스타’를 준비했다. 특히 최현석은 “저와 같이 일하는 분들이 지금 제 모습을 보면 놀랄 것이다. 팔을 걷었다”면서 “이연복이라는 이름만을 듣고 이렇게 떨리는 것은 처음이다”고 대결에 임하는 남다른 소감을 전했다. 요리 대결 시작 후 이연복 최현석 셰프는 혼신의 힘을 다한 요리를 선보였다. 특히 이연복 셰프는 전복을 손질하다 손을 베어 장갑까지 끼고 대결을 이어갔다. 완성된 연복쌈을 맛본 양희은은 “간도 좋고 아주 딱 좋다”라며 감탄했다. 결국 이날 ‘냉장고를 부탁해’에서 이연복은 최현석의 ‘스푼 파스타’를 꺾고 승리했다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 한편, 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 이날 방송된 ‘냉장고를 부탁해’ 25회는 전국 유료가구 기준 3.539%의 시청률을 기록했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

냉장고를 부탁해 이연복 ‘연복쌈’에 양희은 반응이? ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

냉장고를 부탁해 이연복 음식 맛본 양희은 “세월은 아무도 못 따라간다” ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 한편, 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 이날 방송된 ‘냉장고를 부탁해’ 25회는 전국 유료가구 기준 3.539%의 시청률을 기록했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

냉장고를 부탁해 이연복 ‘연복쌈’에 양희은 “세월은 못 따라간다” 왜? ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 한편, 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 이날 방송된 ‘냉장고를 부탁해’ 25회는 전국 유료가구 기준 3.539%의 시청률을 기록했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

냉장고를 부탁해 이연복 음식 맛본 양희은 “세월은 아무도 못 따라간다” ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 최현석 셰프와의 대결에서 승리했다. 지난 4일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 양희은의 냉장고를 두고 이연복 셰프와 최현석 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 최현석은 “이연복이란 이름 석자만으로 이렇게 긴장되는 건 처음이다”라고 말했다. 이날 최현석은 떠먹을 수 있는 파스타 면과 각종 해산물로 맛을 낸 ‘스푼 파스타’를 선보였다. 이연복은 약한 돼지고기와 전복을 춘장에 볶아 얇게 부친 밀전병에 채소와 싸먹는 요리인 ‘연복쌈’을 내놨다. 최종 평가에서 양희은은 ‘연복쌈’에 손을 들어주며 “세월은 아무도 못 따라간다. 이와 더불어 겸손함도 아무도 못 따라간다”고 시식 소감을 밝혔다. 한편, 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 이날 방송된 ‘냉장고를 부탁해’ 25회는 전국 유료가구 기준 3.539%의 시청률을 기록했다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

버락 오바마 미국 대통령이 아베 신조 일본 총리와의 공식 만찬에 일식 스타 셰프와 새로운 식기를 동원해 극진한 대접을 했다. 28일(현지시간) 백악관 이스트룸에서 진행된 두 정상의 만찬은 유명 일식 요리사인 모리모토 마사하루가 백악관 수석주방장인 크리스 커머포드와 함께 만들었다고 AP통신과 정치전문매체 ‘폴리티코’가 보도했다. 만찬 메뉴는 미국과 일본의 전통 요리를 적절히 섞은 퓨전 음식으로 구성됐다. 백악관에 따르면 오바마 대통령과 아베 총리는 ‘다사이 23’ 사케(일본 술)로 식전 건배를 한 뒤 참치 뱃살 타르타르와 시저 회 샐러드, 청경채 수프, 마키, 하와이 파인애플 튀김 등의 순으로 식사를 했다. 샐러드는 투명 필름과 미즈히키(일본에서 선물을 포장할 때 장식을 위해 색실로 만든 매듭)로 감싼 채 제공돼 마치 포장된 선물을 받는 느낌을 줬다. 메인 요리로는 미국산 와규 쇠고기 안심 구이가, 후식으로는 두부와 두유로 만든 치즈케이크와 과일샐러드가 각각 나왔다. 오바마 여사는 이날 만찬에 일본 출신 디자이너 타다시 쇼지가 디자인한 쉬폰 주름 드레스를 입었다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

버락 오바마 미국 대통령이 아베 신조 일본 총리와의 공식 만찬에 일식 스타 셰프와 새로운 식기를 동원해 극진한 대접을 했다. 28일(현지시간) 백악관 이스트룸에서 진행된 두 정상의 만찬은 유명 일식 요리사인 모리모토 마사하루가 백악관 수석주방장인 크리스 커머포드와 함께 만들었다고 AP통신과 정치전문매체 ‘폴리티코’가 보도했다. 이날 만찬에는 영부인 미셸 오바마 여사가 직접 디자인에 참여한 새 공식 만찬용 식기세트인 ‘카일루아 블루(Kailua Blue)’가 처음으로 사용됐다. 카일루아 블루는 오바마 가족이 즐겨찾는 휴양지 하와이 카일루아만의 태평양 바다 색깔에서 영감을 얻은 것으로 전해진다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

’유승옥’ ’좋은아침’에 출연한 방송인 유승옥이 눈물을 보인 가운데, 유승옥의 성형수술 부작용 발언이 새삼 재조명 되고 있다. 유승옥은 과거 허벅지 지방흡입과 쌍꺼풀 수술 부작용에 대해 언급했다. 당시 KBS2 예능프로그램 ‘해피투게더3’는 MC 추천 특집으로 꾸며져 그룹 미쓰에이(Miss A) 수지, 배우 서우, 가수 제시, 모델 겸 신인 연기자 유승옥, 셰프 최현석이 출연했다. 이날 유승옥은 “허벅지 콤플렉스가 있다”라면서 “중학교 때부터 꿈이 모델이었는데 모델은 무조건 다리가 가늘어야 한다는 고정관념이 있었다. 그래서 두꺼운 허벅지 때문에 스트레스가 심했다. 부모님한테 학교에 필요한 게 있다고 거짓말하고 돈을 받아서 한의원도 가봤다. 아르바이트도 많이 했고 모든 시술을 했는데 해결이 안 나더라. 그래서 지방흡입까지 했다”라고 털어놨다. 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

’좋은아침 유승옥’ ’좋은아침’에 출연한 방송인 유승옥이 눈물을 보인 가운데, 유승옥의 성형수술 부작용 발언이 새삼 재조명 되고 있다. 유승옥은 과거 허벅지 지방흡입과 쌍꺼풀 수술 부작용에 대해 언급했다. 당시 KBS2 예능프로그램 ‘해피투게더3’는 MC 추천 특집으로 꾸며져 그룹 미쓰에이(Miss A) 수지, 배우 서우, 가수 제시, 모델 겸 신인 연기자 유승옥, 셰프 최현석이 출연했다. 이날 유승옥은 “허벅지 콤플렉스가 있다”라면서 “중학교 때부터 꿈이 모델이었는데 모델은 무조건 다리가 가늘어야 한다는 고정관념이 있었다. 그래서 두꺼운 허벅지 때문에 스트레스가 심했다. 부모님한테 학교에 필요한 게 있다고 거짓말하고 돈을 받아서 한의원도 가봤다. 아르바이트도 많이 했고 모든 시술을 했는데 해결이 안 나더라. 그래서 지방흡입까지 했다”라고 털어놨다. 이어 그는 “수술하다가 죽을 뻔 했다. 마취 깨는 것도 힘들었고 근육 셀룰라이트도 뭉쳤다. 지금은 운동으로 완치했다”라고 덧붙였다. 계속해서 유재석은 “사람들이 궁금해하는 게 있다. 또 성형한 곳은 없느냐”라고 했고 유승옥은 “눈 (성형을) 했다”라고 답했다. 그는 “제가 수술하면 부작용이 심하다. 눈을 보시면 짝짝이다”라고 했다. 이후 유승옥은 “이제 수술 안 할 거다”라고 했고 “언제 수술했느냐”는 MC들의 물음에 “대학교 1학년 때 장학금을 받아서 했다”라고 답했다. 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥 사진 = 서울신문DB (좋은아침 유승옥) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr

’좋은아침 유승옥’ ’좋은아침’에 출연한 방송인 유승옥이 눈물을 보인 가운데, 유승옥의 성형수술 부작용 발언이 새삼 재조명 되고 있다. 유승옥은 과거 허벅지 지방흡입과 쌍꺼풀 수술 부작용에 대해 언급했다. 당시 KBS2 예능프로그램 ‘해피투게더3’는 MC 추천 특집으로 꾸며져 그룹 미쓰에이(Miss A) 수지, 배우 서우, 가수 제시, 모델 겸 신인 연기자 유승옥, 셰프 최현석이 출연했다. 이날 유승옥은 “허벅지 콤플렉스가 있다”라면서 “중학교 때부터 꿈이 모델이었는데 모델은 무조건 다리가 가늘어야 한다는 고정관념이 있었다. 그래서 두꺼운 허벅지 때문에 스트레스가 심했다. 부모님한테 학교에 필요한 게 있다고 거짓말하고 돈을 받아서 한의원도 가봤다. 아르바이트도 많이 했고 모든 시술을 했는데 해결이 안 나더라. 그래서 지방흡입까지 했다”라고 털어놨다. 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥, 좋은아침 유승옥 사진 = 서울신문DB (좋은아침 유승옥)연예팀 seoulen@seoul.co.kr

엄정화 근황 사진 속 익숙한 남자, 누구? ‘엄정화’ 엄정화가 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 자신의 근황을 알렸다. 가수 겸 배우 엄정화는 지난 14일 자신의 인스타그램에 “유쾌하고 즐거웠던 식사”라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다. 공개된 사진에는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에 출연 중인 정창욱 셰프가 음식을 서빙하는 모습이 담겨있다. 엄정화는 다른 사진에서 한 남성과 볼을 맞대고 입술까지 내밀며 다정한 포즈를 취하고 있어 보는 이들의 궁금증을 자아냈다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

엄정화 근황 사진 속 남자 두 명, 누구? ‘엄정화’ 엄정화가 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 자신의 근황을 알렸다. 가수 겸 배우 엄정화는 지난 14일 자신의 인스타그램에 “유쾌하고 즐거웠던 식사”라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다. 공개된 사진에는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에 출연 중인 정창욱 셰프가 음식을 서빙하는 모습이 담겨있다. 엄정화는 다른 사진에서 한 남성과 볼을 맞대고 입술까지 내밀며 다정한 포즈를 취하고 있어 보는 이들의 궁금증을 자아냈다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

엄정화와 볼맞댄 남자 누구? 궁금증↑ ‘엄정화’ 엄정화가 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 자신의 근황을 알렸다. 가수 겸 배우 엄정화는 지난 14일 자신의 인스타그램에 “유쾌하고 즐거웠던 식사”라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다. 공개된 사진에는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에 출연 중인 정창욱 셰프가 음식을 서빙하는 모습이 담겨있다. 엄정화는 다른 사진에서 한 남성과 볼을 맞대고 입술까지 내밀며 다정한 포즈를 취하고 있어 보는 이들의 궁금증을 자아냈다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr

미슐랭 수준의 맛있는 음식을 만들 수 있는 로봇을 영국 과학자들이 개발했다. 정확히 이 로봇은 정교한 양팔을 가진 주방 시스템이다. 영국 일간 데일리메일에 따르면, 잉글랜드 로봇제조업체 ‘몰리 로보틱스’의 과학자들이 18년에 달하는 긴 시간을 투자해 주방 로봇 팔을 제작했다. 이들은 로봇 팔은 물론 싱크대에 선반, 오븐, 식기 세척기 등 주방 기기를 갖춰 하나의 시스템으로 만들었다. 로봇 팔 하나에는 모터 24개, 마이크로 제어장치 26개, 센서 129개가 들어가 있어 요리할 때 재료를 자르는 등 조리 시 필요한 모든 동작을 할 수 있다. 심지어 섬세함이 요구되는 생선회도 만들 수 있다. 하지만 연구팀이 처음부터 주방용 로봇 팔을 개발한 것은 아니다. 지난해 러시아 엔지니어 마크 올리니크가 몰리 로보틱스에 참여한 뒤 요리사 로봇 콘셉트 프로젝트가 시작됐다. 이 뿐만이 아니다. 이 주방 시스템은 아이튠즈나 구글스토어처럼 라이브러리를 구축해 전문적인 셰프들이 고안한 레시피를 내려받아 미슐랭 수준의 음식을 만들 수도 있다고 한다. 또 사용자가 자신의 가족에 맞는 요리를 원하면 직접 시스템과 연동된 장갑이나 허리띠 같은 장비를 착용하고 시범을 몇 차례 보이면 로봇 팔을 훈련시킬 수 있다. 사용자들은 또 스마트폰 어플리케이션을 사용해 아침이나 저녁에 먹을 메뉴를 미리 주문할 수도 있다. 영양 성분을 고려한 음식도 선택할 수 있다. 끝으로 요리 이후 남게 되는 음식물 쓰레기를 치우고 식기 세척기도 가동해 주방을 깨끗하게 유지할 수 있다. 로봇 팔은 미사용 시 안보이게 치울 수도 있다. 만일의 화재를 대비한 비상 소화 장치도 갖추고 있다. 프로젝트를 이끌고 있는 마크 올레니크는 “손으로 할 수 있는 모든 일을 여기서 할 수 있다”며 “한계는 없다”고 자부했다. 또 그는 “많은 사람이 미슐랭 스타를 받은 레스토랑에 가길 원하지만 너무 비싸고 집에서 너무 먼 단점이 있었다. 이제 사람들은 양질의 음식을 집에서도 합리적인 가격에 즐길 수 있는 기회를 얻을 것”이라고 말했다. 한편 로봇 팔을 갖춘 이 최첨단 주방 시스템은 오는 2017년 시중에 나올 예정이다. 가격은 1만 파운드(약 1600만원) 정도로 책정돼 있다. 윤태희 기자 th20022@seoul.co.kr

냉장고를 부탁해 이연복, 순백 유린기 맛본 강균성 반응이...”유린 당했다” ‘냉장고를 부탁해 이연복’ ‘냉장고를 부탁해’에서 이연복 셰프가 선보인 유린기에 노을 강균성이 감탄했다. 13일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 강균성의 냉장고 속 재료로 정창욱, 이연복 셰프가 요리 대결을 펼쳤다. 이날 강균성은 아침에 먹을 수 있는 ‘모닝 고기 요리’를 주문했고 이연복 셰프는 자신의 장기인 중화요리 중 유린기를 선택했다. 이연복 셰프는 “맛에서 정창욱 셰프의 것과 차이날 것”이라고 자신감을 보이며 자신의 요리에 ‘고기 차이나’라는 이름을 붙였다. 강균성은 완성된 유린기를 맛보고 나서 “진짜 대박이다. 완전히 유린당했다”고 감탄했고 ‘냉장고를 부탁해’ MC 정형돈은 “순백색의 유린기 튀김옷을 만든 비법이 무엇이냐”고 물었다. 이연복 셰프는 “감자 전분 70%와 옥수수 전분 30%에 식용유를 넣고 섞으면 마요네즈 같은 반죽이 된다. 반죽에 식용유를 넣으면 너무 느끼하지 않냐고들 생각하는데 식용유를 넣은 반죽을 튀기면 반죽 사이에 있던 기름이 빠지면서 공기층이 생겨 더 바삭하다”고 비법을 공개했다. 사진=JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 캡처(냉장고를 부탁해 이연복) 연예팀 seoulen@seoul.co.kr