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  • 썰전 강용석, “아예 무식하면 용감하게 해볼 텐데” 독설 날려.. 왜?

    썰전 강용석, “아예 무식하면 용감하게 해볼 텐데” 독설 날려.. 왜?

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라고 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다. 무식할라면 아예 무식해야한다. 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 썰전 강용석, 안철수에게 독설 날려..

    썰전 강용석, 안철수에게 독설 날려..

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라고 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다, 무식할라면 아예 무식해야한다, 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 썰전 강용석, “안철수 의원이 정치계 들어온 후..” 일침

    썰전 강용석, “안철수 의원이 정치계 들어온 후..” 일침

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라고 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다, 무식할라면 아예 무식해야한다. 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 썰전 강용석, “아예 무식하면 용감하게 해볼텐데..” 일침 이유는?

    썰전 강용석, “아예 무식하면 용감하게 해볼텐데..” 일침 이유는?

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라고 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다, 무식할라면 아예 무식해야한다. 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 썰전 강용석, “안철수 의원 어설픈 전문가 행세로..” 발언 들어보니

    썰전 강용석, “안철수 의원 어설픈 전문가 행세로..” 발언 들어보니

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라고 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다, 무식할라면 아예 무식해야한다. 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 썰전 강용석, “무식할라면 아예 무식해야한다” 대체 무슨 뜻?

    썰전 강용석, “무식할라면 아예 무식해야한다” 대체 무슨 뜻?

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라고 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다, 무식할라면 아예 무식해야한다. 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 썰전 강용석, “안철수 정치계 들어와서..”

    썰전 강용석, “안철수 정치계 들어와서..”

    18일 방송된 JTBC ‘독한 혀들의 전쟁-썰전’(이하 썰전)에서 강용석은 최근 안철수가 WHO 메르스 합동 평가단 기자회견서 문전박대 당한 것을 언급했다. 이날 방송에서 강용석은 “안철수 의원이 정치계 들어와 철수도 많이 하지만 박대도 많이 당한다고 생각한다”며 “어설픈 전문가 행세를 하려다 망신 당했다”고 지적했다. 그는 “WHO에서 분명 기자들만 참석하라, 들어갈 수 없다고 말했는데 본인이 들어가겠다고 우긴 것”이라며 “열 받으니까 SNS에 책임을 묻겠다고 쓰긴 썼는데 아예 무식하면 용감하게 할텐데 소극적으로 SNS에 찍 쓰고 말더라”고 말했다. 이에 김구라는 “무식하다는게 뭔가”라 물었고 강용석은 “박원순처럼 밤 10시 반에 기자회견을 열던지”라고 말했다. 김구라는 다시 “그럼 박원순 시장이 낫다는거냐”고 말했고 강용석은 “그렇다, 무식할라면 아예 무식해야한다, 어설픈 전문가 행세하다가 망신만 당했다”고 일침을 가했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레 비법은 ‘캐러멜색’…뭘 어떻게 한 거지?

    집밥 백선생 백종원 카레 비법은 ‘캐러멜색’…뭘 어떻게 한 거지?

    ‘집밥 백선생 백종원 카레’ 집밥 백선생 백종원 카레 비법이 공개됐다. 지난 16일 오후 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’ 5회에서는 ‘이런 카레 또 없습니다’라는 주제로 다양한 카레 음식을 만들었다. 이날 백종원은 윤상, 김구라, 박정철, 손호준 네 제자들에게 맛있는 카레를 만드는 비법을 공개했다. 그 첫 번째로 양파를 오래 많이 볶으라고 조언했다. 백종원은 “양파를 오래 많이 볶으면 단 맛이 많이 나온다. 그리고 나머지 재료를 넣고 볶는다”라고 말했다. 이어 두 번째 팁으로, 채를 썬다고 밝혔다. 그리고 후추가루를 넣어야 한다”며 “양파가 옅은 캐러멜 색이 될 때까지 볶으면 된다”라고 강조했다. ’집밥 백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 백종원, 윤상, 김구라, 박정철, 손호준이 출연 중이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 백종원 카레 비법 공개…꿀카레 비법은 ‘캐러멜색’

    백종원 카레 비법 공개…꿀카레 비법은 ‘캐러멜색’

    ‘백종원 카레’ 백종원 카레 비법이 공개됐다. 지난 16일 오후 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’ 5회에서는 ‘이런 카레 또 없습니다’라는 주제로 다양한 카레 음식을 만들었다. 이날 백종원은 윤상, 김구라, 박정철, 손호준 네 제자들에게 맛있는 카레를 만드는 비법을 공개했다. 그 첫 번째로 양파를 오래 많이 볶으라고 조언했다. 백종원은 “양파를 오래 많이 볶으면 단 맛이 많이 나온다. 그리고 나머지 재료를 넣고 볶는다”라고 말했다. 이어 두 번째 팁으로, 채를 썬다고 밝혔다. 그리고 후추가루를 넣어야 한다”며 “양파가 옅은 캐러멜 색이 될 때까지 볶으면 된다”라고 강조했다. ’집밥 백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 백종원, 윤상, 김구라, 박정철, 손호준이 출연 중이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레, 레시피 공개

    집밥 백선생 백종원 카레, 레시피 공개

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 김구라, 윤상, 박정철, 손호준 등 제자 4인방에게 다양한 카레를 만들어줬다. 이날 방송에서 백종원은 ’양파 캐러멜 카레’를 선보였다. 이 카레는 양파를 캐러멜화시키는 것이 특징이다. 백종원은 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다. 이어 그는 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다”며 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 볶아야 한다”고 강조했다. 이후 백종원은 양파와 당근, 고기 등을 넣고 볶다가 육수를 만들고, 카레를 완성했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레, ‘목살 스테이크 카레 레시피 공개’ 포인트는 양파? 레시피 보니..

    집밥 백선생 백종원 카레, ‘목살 스테이크 카레 레시피 공개’ 포인트는 양파? 레시피 보니..

    집밥 백선생 백종원 카레, ‘목살 스테이크 카레 레시피 공개’ 포인트는 양파? 레시피 보니.. ‘집밥 백선생 백종원 카레’ 요리연구가 백종원이 맛있는 카레를 만드는 방법을 공개했다. 지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 ‘이런 카레 또 없습니다’라는 주제로 다양한 카레 음식을 만들었다. 이날 방송에서 백종원은 김구라, 박정철, 윤상, 손호준 등 제자 4인방에게 ‘목살 스테이크 카레’ 레시피를 공개했다. 백종원표 목살 스테이크 카레 레시피는 이렇다. 우선 밑간을 한 목살을 튀기듯 구운 다음, 채썬 양파를 넣어 함께 볶다가 감자, 당근을 넣는다. 재료에 물을 부어 감자가 익을 때까지 끓이고 마지막에 카레를 넣는다. 또 백종원은 백종원은 ‘양파 캐러멜 카레’ 레시피도 공개했다. 백종원은 맛있는 카레를 만들기 위해 첫 번째로 양파를 오래 많이 볶으라고 조언했다. 백종원은 “양파를 오래 많이 볶으면 단 맛이 많이 나온다. 그리고 나머지 재료를 넣고 볶는다”라고 말했다. 이어 두 번째 팁으로, 채를 썬다고 밝혔다. 그리고 후추가루를 넣어야 한다고 설명했다. 사진=tvN 집밥 백선생 방송캡처 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 백종원 카레 비법은 ‘캐러멜색’…뭘 어떻게 한 거지?

    백종원 카레 비법은 ‘캐러멜색’…뭘 어떻게 한 거지?

    ‘백종원 카레’ 백종원 카레 비법이 공개됐다. 지난 16일 오후 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’ 5회에서는 ‘이런 카레 또 없습니다’라는 주제로 다양한 카레 음식을 만들었다. 이날 백종원은 윤상, 김구라, 박정철, 손호준 네 제자들에게 맛있는 카레를 만드는 비법을 공개했다. 그 첫 번째로 양파를 오래 많이 볶으라고 조언했다. 백종원은 “양파를 오래 많이 볶으면 단 맛이 많이 나온다. 그리고 나머지 재료를 넣고 볶는다”라고 말했다. 이어 두 번째 팁으로, 채를 썬다고 밝혔다. 그리고 후추가루를 넣어야 한다”며 “양파가 옅은 캐러멜 색이 될 때까지 볶으면 된다”라고 강조했다. ’집밥 백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 백종원, 윤상, 김구라, 박정철, 손호준이 출연 중이다. 온라인뉴스부 iseoul@seoul.co.kr
  • 김양 前보훈처장도 ‘해군 헬기 도입 비리’ 연루 정황

    김양(62) 전 국가보훈처장이 해상작전 헬기 비리 의혹과 관련해 검찰 수사선상에 오른 것으로 17일 확인됐다. 방위사업비리 정부합동수사단(단장 김기동 검사장)은 ‘와일드캣’(AW159) 도입 비리 수사 과정에서 김 전 처장이 해당 기종 제작사인 ‘아구스타웨스트랜드’와 유착한 정황을 포착했다. 합수단은 김 전 처장이 우리 해군의 해상작전 헬기로 와일드캣이 선정되도록 영향력을 발휘하고 거액의 금품을 받은 게 아닌지 의심하고 있다. 합수단은 조만간 김 전 처장을 피의자 신분으로 불러 조사할 계획이다. 김 전 처장은 1990년대 초부터 10년가량 유럽우주항공방산회사(EADS) 등 유럽 방산업체에서 근무하며 현지 업계에서 상당한 인맥을 구축한 것으로 알려졌다. 그는 백범 김구 선생의 손자로 이명박 정부 때 국가보훈처장을 지냈다. 부친은 1960~62년 제6대 공군 참모총장을 지낸 김신 장군이다. 합수단은 또 해군 ‘장보고-Ⅱ’ 잠수함을 인수하는 과정에서 시운전을 면제토록 한 혐의로 방위사업청 사업평가팀장을 지낸 이모 전 대령을 체포했다고 이날 밝혔다. 이 전 대령은 2008년 11월 현대중공업이 건조한 최신예 214급 잠수함 3척에서 위성통신 안테나 등의 결함이 발견됐는데도 방사청이 이 잠수함들을 시운전 없이 인수하도록 영향력을 행사한 혐의를 받고 있다. 합수단은 이 전 대령과 현대중공업 사이에 대가성 거래가 있었는지를 들여다보고 있다. 이 전 대령은 또 잠수함 연료전지 결함을 알고도 묵인한 혐의를 받고 있다. 김양진 기자 ky0295@seoul.co.kr
  • 백종원 카레, ‘목살 스테이크 카레 레시피 공개’ 대박

    백종원 카레, ‘목살 스테이크 카레 레시피 공개’ 대박

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 김구라, 윤상, 박정철, 손호준 등 제자 4인방에게 다양한 카레를 만들어줬다. 이날 방송에서 백종원은 ’양파 캐러멜 카레’를 선보였다. 이 카레는 양파를 캐러멜화시키는 것이 특징이다. 백종원은 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다. 이어 그는 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다”며 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 볶아야 한다”고 강조했다. 이후 백종원은 양파와 당근, 고기 등을 넣고 볶다가 육수를 만들고, 카레를 완성했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레 꿀팁 공개 ‘카레 비주얼 보니..’

    집밥 백선생 백종원 카레 꿀팁 공개 ‘카레 비주얼 보니..’

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 김구라, 윤상, 박정철, 손호준 등 제자 4인방에게 다양한 카레를 만들어줬다. 이날 방송에서 백종원은 ‘양파 캐러멜 카레’를 선보였다. ’양파 캐러멜 카레’는 우선 모든 재료를 채썰기로 준비한다. 이 카레는 양파를 캐러멜화시키는 것이 특징이다. 백종원은 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다. 이어 그는 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다”며 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 볶아야 한다”고 강조했다. 이후 양파와 당근, 고기 등을 넣고 볶다가 육수를 만들고, 카레를 만들었다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레, 핵심 재료는 양파?

    집밥 백선생 백종원 카레, 핵심 재료는 양파?

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 김구라, 윤상, 박정철, 손호준 등 제자 4인방에게 다양한 카레를 만들어줬다. 이날 방송에서 백종원은 ’양파 캐러멜 카레’를 선보였다. 이 카레는 양파를 캐러멜화시키는 것이 특징이다. 백종원은 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다. 이어 그는 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다”며 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 볶아야 한다”고 강조했다. 이후 백종원은 양파와 당근, 고기 등을 넣고 볶다가 육수를 만들고, 카레를 완성했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레, 양파를 캐러멜처럼?

    집밥 백선생 백종원 카레, 양파를 캐러멜처럼?

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 김구라, 윤상, 박정철, 손호준 등 제자 4인방에게 다양한 카레를 만들어줬다. 이날 방송에서 백종원은 ’양파 캐러멜 카레’를 선보였다. 이 카레는 양파를 캐러멜화시키는 것이 특징이다. 백종원은 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다. 이어 그는 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다”며 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 볶아야 한다”고 강조했다. 이후 백종원은 양파와 당근, 고기 등을 넣고 볶다가 육수를 만들고, 카레를 완성했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원, ‘목살 스테이크 카레 공개’ 끝판왕 비주얼

    집밥 백선생 백종원, ‘목살 스테이크 카레 공개’ 끝판왕 비주얼

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 ‘이런 카레 또 없습니다’라는 주제로 다양한 카레 음식을 만들었다. 이날 방송에서 백종원은 김구라, 박정철, 윤상, 손호준 등 제자 4인방에게 ‘목살 스테이크 카레’ 레시피를 공개했다. 백종원표 목살 스테이크 카레 레시피는 이렇다. 우선 밑간을 한 목살을 튀기듯 구운 다음, 채썬 양파를 넣어 함께 볶다가 감자, 당근을 넣는다. 재료에 물을 부어 감자가 익을 때까지 끓이고 마지막에 카레를 넣는다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레, ‘목살로 카레를?’ 만드는 방법 보니..

    집밥 백선생 백종원 카레, ‘목살로 카레를?’ 만드는 방법 보니..

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 ‘이런 카레 또 없습니다’라는 주제로 다양한 카레 음식을 만들었다. 이날 방송에서 백종원은 김구라, 박정철, 윤상, 손호준 등 제자 4인방에게 ‘목살 스테이크 카레’ 레시피를 공개했다. 백종원표 목살 스테이크 카레 레시피는 이렇다. 우선 밑간을 한 목살을 튀기듯 구운 다음, 채썬 양파를 넣어 함께 볶다가 감자, 당근을 넣는다. 재료에 물을 부어 감자가 익을 때까지 끓이고 마지막에 카레를 넣는다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
  • 집밥 백선생 백종원 카레, 양파로 캐러멜 카레를? 방법보니..

    집밥 백선생 백종원 카레, 양파로 캐러멜 카레를? 방법보니..

    지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 김구라, 윤상, 박정철, 손호준에게 다양한 카레를 선보이는 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 백종원은 ‘양파 캐러멜 카레’를 선보였다. 이 카레는 양파를 캐러멜화시키는 것이 특징이다. 백종원은 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다. 이어 그는 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다”며 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 볶아야 한다”고 강조했다. 이후 백종원은 양파와 당근, 고기 등을 넣고 볶다가 육수를 만들고, 카레를 완성했다. 뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
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