탐식에 자취 감춘 ‘스텔러바다소’이 세상에서 사라져 간 수많은 종살아 있어야 추적·복원 의미 있어 한때는 풍만한 몸으로 유유히 바다를 누볐으나, 이제는 앙상한 뼈만 남은 스텔러바다소를 떠올려 본다. 지구상에서 한 종(種)이 절멸된 원인이 오직 인간이라는 사실을, 인간은 받아들일 수 있을까. 핀란드 작가 이다 투르페이넨(사진)의 장편소설 ‘숨의 조각’은 인간이 멸종시킨 존재들에게 보내는 문학적인 부고(訃告)다. 비교문학을 공부하는 연구자이기도 한 투르페이넨은 헬싱키 해안의 작은 섬에서 자연과 가까이 자랐다. 과학과 문학의 접점을 골몰하는 작가의 독창적인 시도가 빛나는 작품이다. 이 책은 투르페이넨의 첫 장편소설이다. “먼저 그것들은 멀리 헤엄쳐 나가 한데로 모이고, 새끼들을 가운데로 몰고는, 한 마리가 무리에서 떨어져 보트 쪽으로 헤엄쳐 온다. 남자들은 무의식적으로 노를 꽉 움켜쥐며 도망쳐야 할지 생각한다. 하지만 바로 그때 동물이 수면 위로 머리를 들자 두려움은 놀라움으로 바뀐다. 그들의 보트를 향해 인어가, 가까운 곳만 볼 수 있는 다정한 눈으로 인사를 보내고 있다.”(55쪽) 스텔러바다소의 웅장한 골격을 바라보며 소설은 시작된다. 거기서부터 작가는 스텔러바다소와 인간이 처음 만났던 순간을 상상해 낸다. 이야기 초반부의 주인공은 18세기에 활동했던 박물학자이자 신학자인 게오르크 빌헬름 스텔러다. 신학자인 그가 박물학자라는 직업도 겸하는 이유는 분명하다. 신은 인간에게 자연을 지배할 능력을 줬다. 세계를 직접 탐험하고 만물을 분류하는 일은, 신이 인간에게 준 사명을 완수하는 일이다. 인간이 스텔러바다소와 조우했을 때, 마침 그들은 배가 고팠다. 그리고 그것의 고기는 가히 천상의 맛이라고 해도 무방할 정도였다. 인간의 허기와 탐식으로 말미암아 스텔러바다소는 이 세상에서 점점 자취를 감추기 시작한다. “싸우거나 달아나는 방법을 알기엔 너무 오래전에 두려움을 포기해 버렸다. 그것은 다시 바다에 뛰어들려 해보지만, 바닷가의 돌들이 가죽을 짓누르고, 밧줄이 파도 속에서 피부를 잡아당기고, 몸을 일으킬 때마다 작살은 더 깊숙이 살 속으로 파고든다. 그것은 어쩔 줄 모른 채 파도 속에 머물고, 작고 비참한 소리를 내면서 가까워져 오는 발소리를 듣고, 검은 가죽 장화를 동공이 풀린 눈으로 응시하고 … 세숫대야만 한 심장은 마지막으로 피를 짜낸다.”(82쪽) 인간에 의해 절멸했거나 절멸할 위기에 놓인 종은 스텔러바다소뿐만이 아니다. 도도새, 코끼리거북…. 헤아릴 수 없을 정도로 수많은 종이 순수한 인간의 탐욕 때문에 이 세상에서 사라져 갔다. 인간은 그것들의 뼈를 모아 골격을 복원해 박물관에 전시하거나 꼼꼼하게 그림을 그려 후대에 전한다. 하지만 부질없는 짓이다. 의미는 살아 있는 것에 깃든다. “사라진 종들을 우리가 영원히 잃어버린 건 아닐지도 모르고, 어쩌면 과거의 실수들을 바로잡고 잃은 것들을 다시 불러올 수 있을지도 모른다. 그러나 이런 부활은 타협에 불과하다. 아시아코끼리의 자궁에서 밀려 나온 것은 매머드가 아니라 그럴듯한 혼종, 털이 길어 추위를 잘 견디도록 유전자가 편집된 코끼리다.”(342쪽) 역사와 과학을 넘나들며 부족한 부분은 작가의 상상으로 채워 넣는 이 소설은 문학의 새로운 자리를 찾아낸다. 스텔러바다소의 발견과 멸종, 추적과 복원에 이르는 3세기에 걸친 여정을 따라가며 도대체 인간이 과거에 어떤 짓을 저질렀으며 앞으로는 어떤 일을 할 수 있는지 독자에게 질문한다. 한 편의 다큐멘터리를 보는 것과 같은 몰입감을 독자에게 선사한다. 작가의 말에서 투르페이넨은 사라진 존재들을 나직이 호명한다. “제가 이 책을 쓰는 동안 멸종되었다고 정의된 종들에게 감사드리고 싶습니다. 매끈팔물고기에게 감사드리고 싶네요, 당신, 팔이 달린 이상한 물고기 말이야, 또한 핀란드어로 이름 지어진 적 없는 아라과주강도개구리와 적녹색 배의 할리퀸두꺼비를 비롯한 다른 22종의 열대 개구리들에게도 감사드리고 … 프랑스령의 폴리네시아섬에 살았던 타원형 껍데기를 지닌 파튤라달팽이에게도 감사하며 작별을 고하고, 이 책을 쓰는 동안 사라진 것으로 분류된 374종의 다른 생명들에게도 감사드립니다.”(345~347쪽)

생태학자 최재천 교수가 부산 북항의 흑상어 ‘부캉이’를 보러 간 시민들에게 돌아오는 길에는 기후변화를 생각하고 일행과 토론해 보자고 제안했다. 부캉이가 스스로 바다로 돌아갈 시간을 주자는 견해를 밝히면서, 무리한 이동 유도로 상어가 다칠 위험도 경고했다. 최 교수는 14일 유튜브 채널 ‘최재천의 아마존’에 공개한 영상에서 “왜 부캉이가 여기까지 왔을까”라는 질문을 던졌다. 그러면서 수온 상승과 먹잇감 이동을 상어 출현의 배경으로 짚었다. 수온 변화로 물고기 떼가 이동하면 이를 먹는 상어도 따라온다는 해석이다. 한국 주변 바다는 세계 평균보다 빠르게 따뜻해지고 있다. 국립수산과학원의 2026년 기후변화 보고서에 따르면 1968∼2025년 한국 해역 바다 표면의 연평균 수온은 약 1.60도 올랐다. 같은 기간 세계 평균 상승폭은 0.76도였다. 다만 과거에도 흑상어 출몰 기록은 있다. 국내 연구진은 2019년 논문에서 2010년 남해, 2019년 부산 등에서 채집한 흑상어 5개체를 분석했다. 김상화 강원대 샤크랩 교수는 과거 부산 분포 기록을 근거로 부캉이의 이번 수로 진입을 사고로 해석했다. 부캉이 출산 가능성은?최 교수는 부캉이의 체류 이유로 거론되는 출산 가능성에도 의견을 밝혔다. 그는 흑상어가 몸길이 70㎝∼1m의 새끼를 낳으며 동종 포식 위험도 있다고 설명했다. 부캉이가 이미 출산했다면 새끼가 어미 곁을 떠나 수로에 숨거나 바다로 빠져나갔을 수 있다고 추정했다. 다만 김상화 교수는 온라인에서 출산 장면으로 거론한 몸 밖의 붉은 조직에 대해 상어가 장을 잠시 몸 밖으로 내밀어 이물질을 씻어내는 행동이라는 설명을 내놨다. 새끼 관찰 여부 등을 고려해 출산 가능성도 낮게 봤다. 그는 13일 현장에서 체형과 헤엄치는 상태에 큰 이상은 없었지만, 몸 표면과 눈의 상처를 관찰했다고 전하기도 했다. 먹이 활동을 목격하지 못했다는 우려에는 상어가 먹이를 먹는 데 수초밖에 걸리지 않아 관찰하기 어렵다고 설명했다. 최 교수는 부캉이가 수로 가장자리를 헤엄친다는 이유로 ‘관종 상어’라고 부르는 데 의문을 제기했다. 사람 가까이 온 모습을 관심을 즐기는 행동으로 받아들이면 상어가 그렇게 움직이는 이유를 놓친다는 취지다. 그는 수로의 수온과 먹이 여건이 체류에 영향을 줬을 것으로 추정했다. 제돌이 방류 경험 들어 야생동물 존중 강조최 교수는 인위적인 부캉이 구조에 대해선 과거 인간의 개입을 둘러싼 논란을 설명하며 제돌이 방류 경험을 떠올렸다. 그는 서울대공원에서 지내던 남방큰돌고래 제돌이를 제주 바다로 돌려보낼 당시, 시설에서 보호받는 동물을 왜 험한 바다로 보내느냐는 비판과 사고가 나면 누가 책임질 것이냐는 질문을 거듭 받았다고 회고했다. 제돌이는 2013년 7월 제주 바다로 돌아갔다. 그는 동물을 물건으로 다루는 민법을 거론하며, 이런 사건이 벌어질 때 유독 지나친 보호 책임을 내세우는 태도를 비판했다. 현행 민법은 야생동물을 주인 없는 물건인 ‘무주물’로 분류한다. 최 교수는 부캉이를 자연의 구성원이자 생명체로 존중한다면, 다시 수로로 돌아오는 행동도 살피면서 개입 수위를 정하자는 견해를 밝혔다. 현재 부산시는 9월 29일과 10월 2일 두 차례 바다 이동 유도에 실패한 뒤 방법을 보완할 방안을 검토하고 있다. 홍보대사 위촉 언급하며 반짝 관심 경계최 교수는 부산시가 부캉이를 홍보대사로 위촉한 일을 언급하며 사건이 생길 때마다 잠깐 관심을 보이는 태도도 경계했다. 부산시는 9월 29일 부캉이를 명예홍보대사로 위촉했다. 최 교수는 앞으로 수로에 흑상어 여러 마리가 나타나는 상황을 가정하며, 그때는 신기함보다 기후변화의 심각성을 느끼게 될 것이라고 말했다. 최 교수는 환경이 바뀌면 부캉이가 스스로 길을 찾아갈 것으로 기대했다. 그러면서도 반복해서 도는 행동과 신체·정신 상태의 이상을 우려했고, 수온이 급격히 떨어질 때 출구를 찾지 못하면 위험해질 수 있다고 말했다. 무리하게 내보내는 과정에서 상어가 다칠 가능성도 함께 짚었다. 관람객에게는 조용히 지켜봐 달라고 당부했다. 그는 “가서 구경하시더라도 조금은 조용하게 그 아이가 자기 삶을 방해받지 않고 즐길 수 있도록 협조해 주시는 게 좋을 것 같습니다”라고 말했다.

흔히 단백질 보충을 떠올리면 육류를 먼저 연상하기 쉽지만, 식단에서 고기 한 끼를 두부로 바꾸는 것만으로도 심장 질환 위험을 최대 18%까지 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 오랫동안 한국인의 밥상을 지켜온 ‘최애 식재료’ 두부의 놀라운 반전 효능이 주목받고 있다. 결론부터 말하면 콩 알레르기가 없다면 두부를 매일 섭취해도 건강에 매우 유익하다. 최근 미국 매체 ‘투데이’의 보도에 따르면 공인 영양사 나탈리 리조는 “두부는 훌륭한 칼슘 공급원이자 항산화 작용을 하는 천연 식물 화합물인 이소플라본이 풍부하다”며 “건강한 식단의 일부로 매일 섭취해도 전혀 문제가 없다”고 설명했다. 콩 속 이소플라본이 식물성 에스트로겐이라 유방암 위험을 높인다는 속설이 있으나, 미국암협회(ACS) 등 여러 연구를 통해 이는 근거 없는 것으로 판명됐으며 오히려 콩 섭취가 여러 암 발병 위험을 줄이는 것으로 나타났다. 두부는 조리법과 식감뿐만 아니라 영양 성분에서도 차이가 난다. 조림이나 부침용으로 쓰이는 단단한 두부는 수분 함량이 적고 묵직한 반면, 찌개용 순두부나 연두부는 상대적으로 부드럽다. 만약 효율적인 단백질 보충이 목적이라면 부드러운 순두부보다는 ‘단단한 두부’를 선택하는 것이 유리하다. 단단한 두부 200g에는 약 16~20g의 단백질이 들어 있는 반면, 같은 양의 순두부에는 그 절반 수준인 10~12g의 단백질이 함유돼 있다. 두부의 진가는 심혈관 질환 예방에서 더욱 빛을 발한다. 두부는 식물성 단백질 중에서도 9가지 필수 아미노산을 모두 갖춘 드문 고품질 단백질 식품이다. 실제로 국제 학술지 ‘서큘레이션’(Circulation)에 발표된 160만명 대상의 대규모 메타 연구에 따르면 식단에서 육류 한 끼를 두부로 바꾸는 것만으로도 심장 질환 발병 위험이 최대 18%까지 낮아지는 것으로 확인됐다. 이 밖에도 두부 200g만 섭취해도 하루 칼슘 권장량의 46%를 채울 수 있어 뼈 건강까지 챙길 수 있는 최고의 건강 식재료라 할 수 있다.

음식을 먹다가 가슴 부위에 무언가 걸리는 듯한 느낌이 들면 흔히 급하게 섭취한 탓으로 생각하고 넘기기 쉽다. 그러나 다음 식사에서도 음식이 걸리는 현상이 반복된다면 단순한 식사 속도의 문제인지 주의 깊게 살펴볼 필요가 있다. 식도 부위의 이상이나 식도암 등에서 나타날 수 있는 신체적 변화를 미리 알아두는 것이 중요하다. 다만 초기 식도암은 별다른 증상이 나타나지 않을 수 있으며, 특정한 증상이 생겼다고 해서 반드시 초기 단계에 해당한다는 뜻도 아니다. 또한 삼킴 곤란이나 통증 같은 이상 반응은 역류 질환이나 염증 등 암이 아닌 다른 원인에 의해서도 흔하게 발생할 수 있으므로 섣불리 특정 질환으로 단정해서는 안 된다. 음식 삼킴 곤란과 가슴 부위의 통증식도에 문제가 생겼을 때 나타날 수 있는 대표적인 변화는 음식이 목이나 가슴에 걸리거나 삼키기 어려워지는 현상이다. 평소 잘 먹던 빵이나 고기 같은 고형 음식이 자꾸 걸리기 시작해 음식을 잘게 자르거나, 점차 부드러운 음식만을 찾게 되는 사례가 생긴다. 부드러운 음식 위주로 바꾸어 식사가 편해졌다고 느끼더라도, 실제로는 삼킴 불편을 피하기 위해 식습관을 바꾼 것일 수 있으므로 상태를 점검해야 한다. 음식을 넘길 때 목이나 가슴 쪽에 뚜렷한 통증이 느껴지기도 한다. 소화불량으로 인해 단순히 배가 더부룩한 느낌과 음식을 직접 삼킬 때 통증이 발생하는 것은 구별되는 증상이다. 삼킴 곤란이 점차 심해진다면 상태를 지켜보며 방치하기보다는 신속하게 진료를 받아야 한다. 지속적인 속쓰림과 원인 모를 체중 감소계속되거나 갈수록 심해지는 속쓰림과 가슴의 불편감 역시 주의해야 할 변화다. 이러한 불편은 암보다는 위식도 역류 등 다른 소화기 질환이 원인인 경우가 더 흔하다. 하지만 이전과 증상 양상이 달라졌거나 기존에 받던 일반적인 치료로도 증상이 호전되지 않는다면 정밀한 재확인이 필요하다. 특별히 식사량을 조절하거나 다이어트를 하지 않았는데도 몸무게가 자연스럽게 줄어드는 변화도 동반될 수 있다. 식도에 음식이 걸리는 불편함 때문에 무의식적으로 섭취량이 줄어들면서 체중이 함께 감소하는 현상이 일어난다. 따라서 이유 없이 살이 빠졌다면 최근의 식사량 변화와 음식을 삼킬 때의 감각을 함께 확인해야 한다. 쉰 목소리와 동반 증상 시 대처 방법오래 지속되는 쉰 목소리나 잘 낫지 않는 기침이 식도 관련 증상과 함께 나타나는 경우도 있다. 단순 감기나 역류 질환 때문에 목소리가 변하기도 하지만, 삼킴 곤란이나 원인 모를 체중 감소와 같은 증상이 겹친다면 의료진에게 해당 사실을 모두 전달해야 한다. 신체적 증상 목록만으로는 정확한 원인 질환을 구별할 수 없으므로 필요에 따라 내시경 검사를 진행하고 조직검사를 통해 이상 유무를 확인한다. 만약 식도에 음식이 완전히 걸려 침조차 삼키지 못하거나 호흡 곤란이 발생한다면 즉시 응급실로 이동해 응급 처치를 받아야 한다. 식사 중 걸림 현상이 지속된다면 물로 억지로 밀어 넘기기보다는 언제부터 어떤 종류의 음식을 삼키기 어려웠는지를 파악하여 진료 시 상세히 설명하는 것이 진단에 도움이 된다.

여름철에 신선식품이나 냉동식품을 택배로 받으면 상자 안에 아이스팩이 한두 개씩 들어있곤 해요. 깨끗한 상태인 아이스팩은 그냥 버리기 아까워 냉동실에 차곡차곡 모아두다 보면 어느새 한가득 쌓이기도 하는데요. 겉모습은 비슷해 보여도 내용물의 성분에 따라 버리는 방법이 전혀 다르기 때문에 주의가 필요해요. 자칫 잘못 배출하면 환경오염을 유발하거나 배수관 문제를 일으킬 수 있어 올바른 분리배출 방법과 생활 속 재활용 방법을 알아두면 유용해요. 물과 젤 아이스팩 구분하는 기준배출이나 재활용을 결정하기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 내용물이 물인지 젤 형태인지 확인하는 것이에요. 물 아이스팩은 손으로 흔들었을 때 일반 물처럼 찰랑거리며 자연스럽게 흐르는 느낌이 나고 내부 성분의 대부분이 물로 채워져 있어요. 반면 젤 아이스팩은 내용물이 끈적하고 말랑말랑한 젤 형태를 띠고 있어 흔들어도 쉽게 흐르지 않아요. 대개 겉표지에 내용물의 종류나 성분이 적혀 있으므로 제품 포장의 표시 사항과 사용 안내를 함께 확인하면 보다 정확하게 종류를 파악할 수 있어요. 물 아이스팩의 배출 방법과 생활 속 재활용물이 들어있는 아이스팩은 처리가 비교적 간단해요. 가위로 포장재를 조심스럽게 잘라낸 뒤 내용물인 물은 싱크대에 따라 버리면 돼요. 내용물을 비운 비닐 포장재는 가볍게 헹구거나 물기를 닦아내고 충분히 말린 후 비닐류로 분리배출해요. 만약 포장재 겉면에 음식물이나 이물질이 많이 묻어 깨끗하게 세척하기 어렵다면 재활용이 어려우므로 종량제봉투에 담아 버려요. 깨끗한 물 아이스팩은 버리지 않고 일상에서 여러 번 다시 쓸 수 있어요. 냉동실에 다시 얼려두면 다리를 접질리거나 관절을 삐었을 때 통증을 가라앉히는 냉찜질용으로 쓰기 좋아요. 또한 캠핑이나 피크닉을 갈 때 아이스박스 안에 고기나 음식과 함께 넣어두면 차가운 온도를 오랫동안 유지해 줘요. 장을 보고 냉장·냉동식품을 집까지 신선하게 담아오는 보냉팩으로도 알뜰하게 재사용할 수 있어요. 젤 아이스팩의 분리배출과 주의점젤 아이스팩의 내용물은 고흡수성 폴리머(SAP)라는 합성수지 성분이에요. 이 성분은 물 아이스팩보다 냉기를 훨씬 오래 유지해 주지만 물을 대량으로 흡수해 팽창하는 성질이 있어요. 따라서 젤 내용물을 싱크대나 세면대, 변기, 하수구에 버리면 배수관을 막거나 하수 처리 과정에 악영향을 줄 수 있어 절대 그대로 흘려보내면 안 돼요. 가장 안전하고 간단한 처리 방법은 가위로 자르지 않고 포장째 그대로 종량제봉투에 넣어 일반쓰레기로 배출하는 것이에요. 다만 일부 지방자치단체나 주민센터에서는 아이스팩 전용 수거함을 따로 설치해 운영하기도 해요. 수거함으로 모인 깨끗한 아이스팩은 세척과 소독을 거쳐 소상공인 등에게 전달되어 재사용되기도 하므로, 인근 주민센터에 전용 수거함이 마련되어 있는지 확인해 보는 것도 좋아요. 젤 성분을 활용한 방향제와 화분 관리종량제봉투에 버리기 전, 젤 아이스팩 속 고흡수성 폴리머의 수분 흡수·유지 특성을 살려 생활용품으로 활용할 수 있어요. 컵이나 작은 유리병에 팩 속 젤을 덜어 담은 뒤 아로마 오일이나 향수를 몇 방울 떨어뜨리면 은은한 향을 퍼뜨리는 실내 디퓨저나 방향제가 돼요. 시간이 지나 젤이 건조해지면 물을 살짝 부어 원래대로 부풀린 뒤 향을 보충해 더 오래 쓸 수 있어요. 장기간 집을 비우거나 휴가를 떠날 때는 화분의 수분 관리 도구로도 유용해요. 화분 흙 위에 젤을 적당량 얹고 그 위에 물을 소량 뿌려두면 돼요. 고흡수성 폴리머가 머금고 있던 수분을 천천히 방출하면서 흙이 급격하게 바짝 마르는 현상을 완화하는 데 도움을 줘요. 미세플라스틱 없는 친환경 젤 아이스팩 배출최근에는 환경오염 부담을 줄이기 위해 미세플라스틱을 함유하지 않은 친환경 젤 아이스팩도 유통되고 있어요. 이러한 제품은 우수한 보냉력을 유지하면서도 생분해성 성분을 사용해 내용물을 하수구에 흘려보낼 수 있도록 제작되기도 해요. 생분해성 친환경 제품이라면 안내된 배출 방법에 맞춰 내용물을 하수구에 따라 버린 후, 남은 비닐 포장재를 깨끗이 세척해 비닐류로 분리배출하면 돼요. 하지만 시중에 나와 있는 모든 젤 아이스팩이 물에 녹거나 분해되는 것은 아니에요. 반드시 제품 겉면에 인쇄된 성분표와 공식 배출 요령을 꼼꼼하게 살핀 후 지정된 방식으로 안전하게 버려야 해요.

몸에 좋지 않다는 탄산음료를 달고 사는데도 백 살을 넘겨 정정하게 지내는 중국 할아버지가 화제다. 건강을 위해 설탕을 줄이는 젊은이들과 정반대로 살면서도 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 왕성한 식욕을 자랑한다. 13일 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국 동부 저장성에 사는 루스쩡((101)씨가 코카콜라와 스프라이트를 즐겨 마시는 모습으로 최근 온라인에서 큰 관심을 모았다. 증손주까지 둔 그는 많은 양의 탄산음료를 마시면서도 건강하게 생활하고 있다. 루씨는 특히 먹는 데 진심이다. 시골에 사는 그는 닷새마다 인력거를 타고 읍내 시장에 나가 생선과 새우, 게 같은 해산물에 돼지고기와 채소까지 사 온다. 지난해까지만 해도 직접 삼륜 자전거를 몰고 읍내를 오갔다. 하지만 한 번 넘어진 뒤로 움직임이 느려지자 가족들이 더는 타지 못하게 말렸다. 루씨는 모아 둔 돈 대부분을 먹는 데 쓴다고 했다. 두 아들은 아버지를 돌볼 가사도우미를 고용했다. 한 아들은 베이징에 살고, 다른 아들은 근처에서 공장을 운영한다. 도우미에 따르면 루씨는 한 끼에 밥 반 공기와 게 한 접시를 거뜬히 해치운다. 집에는 콜라와 스프라이트 같은 탄산음료를 늘 넉넉히 쟁여 둔다. 가장 좋아하는 건 차갑게 식힌 스프라이트에 화이트 와인을 몇 방울 떨어뜨린 것이다. 수박과 배, 귤처럼 달콤한 과일도 즐겨 먹는다. 일과는 시계처럼 일정하다. 오후 5시에 저녁 식사를 마치면 쉬다가 8시쯤 잠자리에 든다. 새벽 4시에 눈을 뜨지만 곧장 일어나지 않고 두 시간가량 침대에서 느긋하게 몸을 풀다가 6시에 자리를 털고 일어난다. 정오에는 빠짐없이 낮잠을 잔다. 루씨는 자신의 건강에 자부심이 크다. 그는 “넘어지고 나서 뇌졸중이 오는 노인도 있지만 나는 아무렇지 않다”며 “젊은 시절 일도 꽤 또렷하게 기억한다”고 말했다. 감기에 걸리는 일이 드물고 혈압도 비교적 낮은 편이라고 했다. 다달이 받는 노인 수당에도 만족하고 있다. 저장성은 100세 이상 노인에게 매달 800위안(약 16만원)을 지급한다. 90~99세 노인이 받는 100위안과 비교하면 여덟 배에 이른다. 누리꾼들의 반응도 다양하다. 한 누리꾼은 “콜라를 마시면서 101세까지 살다니, 몇몇 전문가는 지금 속이 편치 않겠다”고 농담을 던졌다. 다른 누리꾼은 “좋은 기분과 규칙적인 수면이 장수의 가장 큰 비결”이라고 짚었다.

냉이김밥은 냉이의 향을 살리도록 속재료를 간단히 준비하는 요리예요. 냉이를 짧게 데쳐 밑간하고 당근과 불고기를 곁들이면 5줄 분량으로 만들 수 있어요. 재료와 냉이 손질김밥 5줄 기준으로 김 5장, 밥 4공기, 손질한 냉이 80g, 불고기 348g, 당근 1/2개를 준비해요. 밥에는 참기름 1큰술, 깨 1큰술, 소금 1/2작은술을 넣고, 냉이에는 소금 1/4작은술, 참기름 1작은술, 깨 1작은술을 사용해요. 냉이 뿌리에 묻은 흙은 물에 잠시 담갔다가 여러 번 헹궈 씻어요. 남은 이물질은 칼로 살살 긁어내고 누렇게 뜬 잎은 떼어냅니다. 김밥에 넣기 쉽도록 냉이는 긴 형태를 유지하면서, 크고 굵은 뿌리는 비슷한 크기로 갈라줘요. 냉이와 속재료 준비하기물이 끓으면 소금을 한 스푼 넣고 냉이를 넣어 약 30초 데쳐요. 데친 냉이는 찬물에 헹궈 열기를 식힌 뒤 물기를 꽉 짜고, 소금과 참기름, 깨를 넣어 조물조물 무쳐 밑간합니다. 당근은 김밥에 넣기 편하도록 길게 채 썰어 기름을 살짝 두른 팬에 가볍게 볶아요. 볶을 때 소금 한 꼬집을 넣습니다. 불고기는 물기가 남지 않도록 바짝 볶아 준비해요. 원문에서는 언양불고기를 사용했지만, 일반 불고기나 볶은 다진 소고기로 대신할 수 있다고 설명해요. 밥 간하기와 김밥 말기밥 4공기에 참기름 1큰술, 깨 1큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 주걱으로 골고루 섞어요. 밥이 너무 뜨거우면 한 김 식힌 뒤 김밥을 말면 돼요. 김은 거친 면이 위를 향하게 놓고 밥을 넓고 얇게 펼쳐요. 그 위에 냉이와 볶은 당근, 불고기를 가지런히 올려 말아줍니다. 김 끝에는 밥풀이나 물을 살짝 묻히면 잘 붙어요. 김밥은 균일한 두께로 썰어요. 한 번에 누르듯 자르기보다 칼을 위아래로 움직이면 김밥이 터지지 않게 썰 수 있고, 여러 줄을 자를 때는 칼에 묻은 것을 닦아가며 손질해요. 다 말고 참기름을 살짝 바르거나 그릇에 담은 뒤 깨를 뿌릴 수 있어요.

일본의 한 지자체가 정기적으로 공개하던 관내 초등학교 급식 메뉴 사진이 온라인에서 논쟁을 일으켰다. 메뉴 구성이 너무 부실하다는 의견이 제기된 가운데 겉보기와 달리 열량이나 영양이 충분하다는 반박이 맞서면서 갑론을박이 일었다. 일본 매체 엔카운트(ENCOUNT)에 따르면 도야마현 도나미시가 소셜미디어 엑스(X)에 지난 1일 공개한 관내 초등학교 급식 메뉴 사진이 논란이 됐다. 도나미시는 X에 매일 급식 사진을 올려왔다. 논란은 한 X 이용자가 해당 사진을 인용하면서 “전시 중 식사인가”라고 언급하면서 시작됐다. 당일 급식 메뉴는 핫도그 번(핫도그에 쓰이는 빵)과 토마토 소스 미트볼 2조각, 그린 샐러드, 우유, 포토푀 수프(소고기 스튜)였다. 학생이 직접 미트볼 샌드위치를 만들어 먹는, 간단한 양식 메뉴로 보인다. 이 메뉴가 부실해 보인다는 반응이 나온 것은 미트볼과 샐러드가 담긴 접시에 빈 공간이 눈에 띄는 데다 수프에도 고기 등 건더기가 잘 보이지 않았기 때문이었다. 이날 메뉴 사진은 1만 4000건 넘게 리포스트(재게시)됐고, 논란을 보도한 기사는 야후 재팬에서 15일까지 4780여개의 댓글이 달리며 뜨거운 논쟁을 불렀다. 메뉴가 부실하다는 쪽은 “열량이 충분한 식사가 맞느냐”, “교도소 식사만도 못할 것 같다”, “돈은 얼마든지 낼 테니 아이들을 배불리 먹여 달라”는 의견을 냈다. 또 “위내시경 전날 식사 같다. 열량 기준을 채웠다 해도 미트볼 2개로는 아이들도 너무 배고플 것 같다”는 의견도 있었다. 반면 메뉴 구성이 문제없으며 지나친 논란이라는 반론도 상당했다. 문제없다는 쪽은 “10년 전 내가 초등학생일 때도 이 정도였다”, “배식 봉사를 해봤는데, 초등학교 급식은 원래 이 정도다”, “도쿄에 사는데 우리 아이 학교도 이렇다. 적어 보여도 의외로 괜찮다”는 등의 의견을 냈다. 사진 하나로 급식 전체의 질을 평가할 수 없다는 의견도 있었다. 한 누리꾼은 “가족이 영양사인데 예산이 정말 빠듯하고 채솟값도 급등했다고 한다. 영양 최저선을 맞추면 어른 눈에는 맛없어 보일 수밖에 없다. 또 요즘 아이들은 원래 많이 안 먹는다고도 한다”고 전했다. 도나미시의 급식 담당자는 문제가 된 메뉴 사진이 초등학교 3·4학년(8~9세)용 급식이었으며, 실제 1인분 양이었다고 밝혔다. 또 문부과학성(교육부)의 ‘학교급식 섭취 기준’에 맞춰 필요한 열량을 채운 메뉴였으며, 1식 식재료비 목표는 초등학교의 경우 320엔이라고 설명했다. 게다가 지금까지 학생이나 학부모로부터 “급식 양이 부족하다”는 민원은 들어온 적이 없었다고 강조했다. 실제로 오믈렛, 단호박 그라탱, 닭고기 완자 등을 메인으로 한 메뉴가 올라온 날에는 비판적인 반응이 거의 없었고, 오히려 “맛있겠다”는 반응이 있었다. 또 매일매일 급식 메뉴가 투명하게 공개되고 있는 점을 높이 평가하는 의견도 있었다. 무상급식 제도 때문에 부실해진 것 아니냐는 일각의 문제 제기에 대해서는 “국가가 산정한 기준액과 실제 식재료 가격 사이에 차이가 있어, 초과분을 시 예산으로 부담해 학부모 부담은 없다”면서 급식 재료의 양이나 열량은 줄지 않았다고 거듭 밝혔다.

“그림 그리는 걸 좋아하지도 않았고, 처음부터 관심이 있었던 것도 아니에요. 아이들이 하나둘 떠나고 제 시간이 생기면서 취미로 시작했는데, 먹을 갈고 붓을 움직이는 게 참 재미있고 보람 있더라고요.” 아흔을 코앞에 둔 나이에 붓을 놓지 않은 문인화가 금정(錦丁) 박병선(89)씨가 구순 기념 문인화 회고전 ‘예순에 든 붓, 서른 해의 기록’은 15일부터 18일까지 제주시 돌담갤러리에서 연다며 이같이 밝혔다. 쉰다섯에 서예를 시작하고 예순부터 본격적으로 문인화 작업에 나선 그에게 30년의 작품 인생을 돌아보는 회고전인 셈이다. 1936년 일본 오사카에서 태어난 박씨는 해방 직후인 1945년 가족과 함께 제주로 돌아왔다. 공교롭게도 이번 전시장이 들어선 곳은 그가 열 살부터 열일곱 살까지 살았던 어린시절 추억이 깃든 옛집 터다. 어린 시절을 보낸 공간에서 약 80년 만에 자신의 그림을 선보이게 된 셈이다. 박 화가의 그림 인생은 처음부터 계획된 길이 아니었다. 여섯 남매를 키우며 가정을 돌보느라 자신의 취미를 생각할 겨를이 없었다. 막내인 딸이 고등학교 3학년이 되자 자녀들이 하나둘 서울로 공부하러 떠났고, 집에는 비로소 자신만의 시간이 찾아왔다. 친구의 권유로 문인화를 구경하러 갔다가 붓을 잡게 됐다. 제주 향토음식 명인 김지순씨가 친구로서 건넨 권유가 계기였다. 그림에 특별한 관심도, 자신의 재능에 대한 확신도 없었지만 새로운 취미를 찾겠다는 마음으로 시작했다. 박 화가는 먼저 서예를 배우고 문인화에 입문했다. 서예는 석산 강창화 선생에게, 문인화는 치련 허의득 선생에게 배웠다. 이후 허 선생이 세상을 떠나자 그의 제자인 소석 구지회 선생에게 사사하면서 본격적인 작품 활동을 이어갔다. 구 선생은 제자를 가르치기 위해 한 달에 한 번씩 제주를 찾아왔다. 박 화가의 딸 고은숙(전 제주관광공사 사장)씨는 “어머니는 그전까지 그림을 직접 그려본 적이 거의 없었고, 특별히 예술가가 되겠다는 생각도 없으셨다”며 “아이들을 키우느라 바쁘게 살다가 자녀들이 독립하면서 시간이 생겼고, 친구를 따라갔다가 시작한 일이 이렇게 오랫동안 이어졌다”고 말했다. 이어 “구순잔치를 하는 것보다 구순에 전시회를 여는게 의미있는 것 같아 권유했다”며 “최근 건강 문제로 입원과 응급실 방문을 겪으면서 전시를 열 수 있을지도 확신하기 어려웠지만, 구순을 맞아 그동안의 작품을 정리하자는 의미로 뜻을 모았다”고 덧붙였다. 붓을 잡은 뒤 달라진 것은 그림만이 아니었다. 작품 활동을 통해 만나는 사람들의 폭도 넓어졌다. 다만 정작 박 씨는 자신의 작품을 대단하게 평가하는 주변의 칭찬을 쑥스러워한다고 한다. 막내딸 고혜정씨는 “어머니는 그저 여가를 보내려고 시작한 일인데 주변에서 칭찬할때마다 부끄러워하고 부담스러워하신다”며 “자녀들 입장에서는 그 나이에도 꾸준히 붓을 놓지 않고 작품 활동을 이어오신 어머니가 무척 자랑스럽다. 더욱이 어머니에게 추억이 많은 공간에서 작품을 선보이게 돼 더욱 뜻깊다”고 말했다. 전시에는 2005년 3인전 ‘삼우전(三友展)’과 2015년 첫 개인전 ‘흔적’, 2023년 두 번째 개인전 ‘자연을 품다’에 선보였던 대표작들이 시기별로 소개된다. 꽃과 새, 나무와 물고기 등 자연을 소재로 한 문인화와 화제(畵題) 글씨를 함께 만날 수 있다. 작품에는 세월에 따른 변화도 담겼다. 2005년에는 자연에 마음속 이야기를 담았고, 2015년에는 한층 힘 있는 붓질과 밝아진 색채를 선보였다. 2023년에는 큰 화폭을 다루기 어려워지면서 소품 위주로 작업했지만, 붓의 움직임은 오히려 한층 자유로워졌다. 박씨는 “전시작품들은 잘된 것도 있고 서툰 것도 있다. 고치지 않고 그대로 내어놓았다”며 “제가 지나온 길”이라고 밝혔다. 전시는 15일 개막해 18일까지 나흘간 열린다. 관람 시간은 오전 11시부터 오후 6시까지이며, 마지막 날은 오후 4시까지다. 관람료는 무료다.

관광객 유치를 통한 생활인구 유입과 지역경제 활성화를 위한 지방자치단체들의 체류형 관광 지원 사업인 ‘반값 여행’이 인기몰이를 하고 있다. 경북 안동시는 지난 12일 오전 10시부터 반값여행 2차 신청을 받은 결과, 30분 만에 모집 인원 3500명을 채워 마감됐다고 14일 밝혔다. 지난달 14일 1차 모집에서도 6715명이 신청해 조기 마감된 바 있다. 1차 모집에 이어 이번 2차까지 누적 신청자가 총 1만명을 넘어서며 높은 관심을 보였다. ‘안동 반값여행’은 외지 관광객에게 안동에서 사용한 여행 경비의 50%, 청년은 70%를 모바일 안동사랑상품권으로 돌려주는 사업이다. 시 관계자는 “관광객의 체류 부담을 덜고 환급받은 안동사랑상품권이 지역 내에서 사용되도록 해 재방문과 지역경제 활성화로 이어지는 선순환 구조를 만들어 갈 계획”이라고 말했다. 전남 ‘강진 반값여행’도 지난달 28일부터 시작된 10월·11월 여행 대상 사전 신청에 총 1604건이 접수돼 관련 예산이 모두 소진됐다. 사전 신청 재개 2주 만에 조기 마감된 것이다. 강진 갈대축제와 병영시장 ‘불금불파(불타는 금요일·불고기 파티) 축제’를 찾는 방문객, 가을철 캠핑과 각종 모임, 트레킹 등을 즐기는 관광객들이 주로 반값여행을 신청했을 것으로 군은 예상했다. 신청자는 여행 후 절차를 거쳐 모바일 강진사랑상품권으로 정산금을 지급받을 수 있다. 충남 태안군의 ‘반값 여행’ 참가자 모집도 시작 15분 만에 마감됐다. 최근 여행 경비의 50%, 19~34세 청년에게는 70%를 돌려주는 반값 여행 참가자 3300명을 모집한 결과, 신청자가 몰리면서 조기 마감됐다고 군은 설명했다. 참가자는 숙박과 음식점 등의 영수증을 제출하면 태안사랑상품권으로 환급받을 수 있으며 이달과 11월에 2·3차 모집을 이어갈 계획이다. 이 밖에 강원 영월·횡성, 전남 완도·고흥, 경남 밀양 등의 반값여행 사전 신청도 조기 마감됐다.

서울시가 13일 서울숲·매헌시민의숲·노량진수산시장 일대를 달려 지도 위에 그림을 그리는 ‘서울에디션25’ 아트런 3개 코스를 공개했다. 14~31일 참여 인증 이벤트도 한다. 매헌시민의숲에서 열리는 조각 피자 모양의 ‘피자런’, 서울숲의 ‘식빵런’, 노량진수산시장의 ‘피쉬런’ 등 3개 코스다. 아트런은 휴대전화 러닝 애플리케이션(앱)의 GPS 기능을 활용해 지도 위에 특정 모양의 그림을 완성하는 활동을 뜻한다. 최근 확산하고 있는 러닝 문화를 지역과 연계해 ‘서울에디션25’에 뽑힌 명소를 경험할 수 있도록 기획됐다. 완주 뒤 명소와 주변 맛집까지 즐기는 프로그램이다. ‘서울에디션25’는 단순한 관광 명소를 넘어 지역 고유의 색깔이 담긴 곳을 찾아 로컬 관광자원으로 키우는 사업이다. 지난 7월 투표를 통해 자치구별 1곳씩 총 25곳을 선정했다. 피자런은 ‘2026 서울국제정원박람회’가 진행되고 있는 매헌시민의숲 일대 약 6㎞를 달린 후 인근 피자 맛집에 들르는 코스다. 식빵런은 디뮤지엄과 연계해 서울숲 일대 1.4㎞를 달리며 식빵 모양을 완성하게 된다. 러닝 후 전시를 보고 서울숲 일대 빵집 순례를 할 수 있다. 피쉬런은 노량진수산시장 인근 약 2㎞를 달려 물고기 모양을 완성하는 코스다. 참여자는 지정된 코스를 달린 뒤 스트라바(Strava) 등 러닝 앱을 활용해 GPS 맵을 완성하고 ‘서울에디션25’ 해시태그를 적어 인스타그램에 게시한 후 구글폼으로 제출하면 된다.

가을비가 그친 뒤 북쪽에서 찬 공기가 내려오면서 기온이 하루 만에 5~10도가량 떨어지겠다. 서울의 아침 최저기온은 9도까지 내려가 올가을 들어 가장 쌀쌀한 날씨를 보이겠다. 13일 기상청에 따르면 이날 전국 대부분 지역에 비가 내린 가운데 14일은 저기압 뒤로 북쪽에서 찬 공기가 내려오면서 기온이 크게 낮아지고 바람도 강하게 불면서 체감온도는 더욱 낮아지겠다. 비가 잦아들면서 북서쪽에서 찬 공기가 비구름 뒤로 강하게 밀려내려오며 기온이 급락할 전망이다. 이날 낮 최고기온은 서울 22도, 춘천 19도, 전주 18도, 대관령 15도에 머물렀다. 전날 서울의 낮 최고기온이 30.1도까지 올라 119년 만에 가장 더운 10월 날씨를 기록하는 등 전국 곳곳에서 10월 최고기온 기록이 잇따라 경신됐지만 하루 만에 기온이 5~10도가량 낮아진 것이다. 밤사이 찬 공기가 더욱 강하게 유입되면서 14일 아침 기온은 전날보다 10도가량 더 떨어지겠다. 서울과 경북권 9도, 전라권 10도, 충청권 7도, 강원 산지인 대관령과 태백은 3도까지 내려가는 등 전국의 아침 최저기온은 5~14도로 예보됐다. 강한 바람까지 더해져 실제 느끼는 추위는 더욱 심하겠다. 다만 낮에는 기온이 17~22도까지 오르면서 일교차가 15도 안팎으로 크게 벌어지겠다. 목요일인 15일에도 쌀쌀한 날씨가 이어지겠다. 아침 최저기온은 4~12도, 낮 최고기온은 20~24도로 예상된다. 강원 일부 산지에는 서리가 내리는 곳도 있겠다. 갑작스러운 추위는 주 후반부터 점차 누그러질 전망이다. 16일 아침 최저기온은 7~15도, 낮 최고기온은 22~25도로 오르면서 평년보다 2~3도가량 높은 수준을 보이겠다. 당분간 기온 변동 폭이 크고 낮과 밤의 기온 차도 크게 벌어지는 만큼 건강 관리 유의가 필요하겠다.

14일부터 시작하는 프로야구 포스트시즌을 맞아 문화체육관광부가 경찰청, 한국야구위원회, 구단, 국민체육진흥공단과 함께 가을야구 전 경기 개최 구장과 주변 지역 현장에서 암표를 단속한다고 13일 밝혔다. 문체부, 경찰청과 담당 경찰서, 체육공단 및 케이비오(KBO)는 연락 체계를 구축해 의심 거래 정보와 신고 내용을 신속히 공유한다. 현장에서 다량 판매 등 암표 거래가 의심되는 사례를 발견하면 즉시 경찰에 전달하고, 거래 정황을 확인하는 데 필요한 자료 확보를 지원한다. 경기별 단속·신고 결과와 주요 사례도 공유해 이후 경기의 단속 구역과 대응 방식에 반영할 계획이다. 현장 단속과 함께 주요 경기가 열리는 날에는 경기장 외부에서 암표 근절 홍보부스를 운영한다. 암표 의심 사례는 ‘스포츠 및 공연 암표 통합 신고 홈페이지(culture.go.kr/singo)’에서 신고할 수 있다. 신고포상금은 관련 법령에 따른 요건과 절차를 거쳐 지급한다. 문체부는 앞서 지난 8월 28일 개정 ‘국민체육진흥법’ 시행과 함께 체육공단을 스포츠 암표 신고기관으로 지정하고 국민 신고와 온라인 모니터링을 바탕으로 암표 대응체계를 가동해 왔다. 7일까지 스포츠 분야 부정 판매 신고 총 9만건을 접수했으며, 중복으로 접수된 건을 제외한 4만 7000여건 중에 의심 게시글 4만여건의 노출을 제한했다. 고가·다량 판매 등 부정거래가 의심되는 121명에 대해서는 지난 6일 경찰에 수사를 의뢰했다.

둥근 헤드램프를 단 프랑스의 ‘국민차’가 2200만원대 전기차로 부활을 예고했다. 중국 업체는 ‘9분 충전’ 스포츠유틸리티차(SUV)를, 미국 업체는 운전대 없는 로보택시를 선보였다. 12일(현지시간) 프랑스에서 개막한 파리모터쇼에서는 치열한 가격·기술 경쟁 속에 유럽 업체들이 신차 개발 기간과 생산비용을 줄이며 자동차 제조 방식까지 바꾸는 생존 전략을 드러냈다. 13일 로이터통신 등에 따르면 스텔란티스 산하 시트로엥은 1948년 탄생한 소형차 ‘2CV’를 현대적으로 재해석한 순수전기 콘셉트카를 공개했다. 둥근 헤드램프와 곡선형 차체, 체크무늬 시트 등 복고풍 디자인을 살렸다. 2028년 유럽에서 선보일 양산차의 목표 시작 가격은 약 1만 5000유로(약 2200만원)다. 중국산 저가차에 맞서 전기차 대중화의 걸림돌인 가격 장벽을 낮추겠다는 전략이다. 가격 경쟁력을 확보하기 위해 개발 방식부터 바꾸고 있다. 스텔란티스는 중국 전기차 업체 립모터와 이탈리아에서 소형 전기차 플랫폼을 공동 개발해 2028년부터 이를 활용한 신차를 생산할 계획이다. 네드 큐릭 최고기술책임자(CTO)는 중국 업체의 빠른 개발 방식을 배우며 신차를 2년 만에 개발하는 역량을 확보하고 있다고 설명했다. 유럽연합(EU)이 중국산 자동차에 무역 장벽을 높이는 가운데 유럽 기업들은 오히려 중국의 개발 기술과 속도를 받아들이는 역설적인 모습이다. 르노도 중국 업체들의 개발 속도를 경쟁력 강화의 열쇠로 삼았다. 이반 세갈 르노 브랜드 글로벌 영업·운영 수석부사장은 한국 기자단과 인터뷰에서 중국차의 경쟁력을 인정해야 한다며 “왜 이런 결과가 나왔는지 배워야 한다”고 말했다. 르노는 중국에 150~200명 규모의 조직을 두고 현지 기술과 개발 방식을 연구하고 있다. 중국 개발업체와 협력해 유럽에서 통상 4년가량 걸리던 신차 개발 기간을 전기차 ‘트윙고’에서는 23개월로 단축했으며, 다른 차종에도 2년 이내 개발 방식을 적용할 계획이다. 르노는 이번 모터쇼에서 2열 좌석을 180도 회전시켜 승객들이 마주 앉을 수 있도록 설계한 6인승 전기 다목적차(MPV) ‘E-스페이스 콘셉트’도 공개했다. 자동차를 이동하는 거실로 바꿔 새로운 수요를 창출하려는 시도다. 르노는 기존 계획에 따라 2028년 부산공장에서 차세대 전기차를 생산할 예정이다. 르노는 이 차량에 레벨2++ 수준의 주행보조 기술을 적용하려는 의향을 밝혔다. 폭스바겐그룹은 부품 공용화로 원가 절감에 나섰다. 이번 행사에 선보인 폭스바겐 ‘ID.폴로’·‘ID.크로스’, 쿠프라 ‘라발’, 스코다 ‘에픽’ 등 소형 전기차 4종은 브랜드와 디자인은 다르지만 부품과 기술의 80% 이상을 공유한다. 공통 플랫폼을 활용해 개발·조달·생산 비용을 낮추면서도 브랜드별 개성을 유지하는 전략이다. 중국 업체들은 가격뿐 아니라 기술 경쟁에서도 기준을 높이고 있다. BYD는 대형 전기 SUV ‘아토8’을 공개하며 초급속 충전 기술을 강조했다. 전용 초고출력 충전 설비를 이용하면 배터리 잔량을 10%에서 97%까지 높이는 데 9분이면 된다는 설명이다. 전기차의 약점인 충전시간을 내연기관차의 주유시간에 가깝게 줄이려는 시도다. 자율주행 분야에서는 테슬라가 운전대와 가속·브레이크 페달을 없앤 2인승 로보택시 ‘사이버캡’을 전시했다. 자동차를 사람이 직접 운전하는 이동수단에서 무인 운송 서비스를 제공하는 수단으로 바꾸겠다는 구상이다. 현대자동차는 기존 전기차 ‘아이오닉5’에 웨이모의 자율주행 시스템을 결합하는 방식으로 로보택시 시장을 공략하고 있으며, 양사는 미국 외 시장으로 협력을 확대하는 방안도 검토하고 있다. 현대차·기아는 유럽 시장에 맞춘 신차와 현지 생산 기반도 강화했다. 현대차는 소형 SUV 신형 ‘베이온’을 세계 최초 공개하고 인공지능(AI) 음성비서 ‘글레오 AI’를 적용한 신형 투싼을 선보였다. 기아는 셀토스·K4 하이브리드를 유럽에 소개하며 전동화 제품군을 확대했다. 현대차는 유럽 판매 차량의 약 80%를 현지에서 생산하고 있으며, 향후 역내 생산량의 절반 이상을 순수전기차로 채울 계획이다. 중국차의 공세 속에 새로운 기술을 얼마나 빠르고 저렴하게 개발·양산해 실제 판매로 연결하느냐가 글로벌 자동차 업계의 핵심 경쟁력으로 떠오르고 있다.

강원 춘천의 대표 축제인 막국수닭갈비축제가 14일 개막한다. 춘천시는 이날부터 18일까지 닷새간 온의동 공지천 산책로에서 막국수닭갈비축제를 연다고 13일 밝혔다. 축제장을 찾으면 막국수와 닭갈비를 시중보다 저렴한 6900원, 9900원에 맛볼 수 있다. 시는 지난달 중순부터 축제장을 제외한 지역 내 막국수, 닭갈비 음식점에서 이용할 수 있는 할인권을 읍면동행정복지센터와 관광안내소에서 배포하기도 했다. 할인액은 막국수 1500원, 닭갈비 3000원이다. 축제장에서는 막국수와 닭갈비 100인분 나눔, 해외 셰프 시식회 등 무료로 미식을 즐길 수 있는 행사가 이어진다. 또 축제장 곳곳에 숨겨진 미션을 수행하면 소정의 기념품을 주는 스탬프 투어를 비롯해 막국수 뽑기, 면발 잡기, 미식 취향 테스트 등의 이벤트도 진행된다. 축제 기간 다양한 공연도 마련된다. 축제장에서는 매일 밤 공연이 열려 이소나, 한다두, 영웅남매, 웬즈데이, 도윤걸 등이 무대를 꾸미고, 명동 닭갈비골목과 소양2교 앞 소양아트서클에서도 댄스, 마임, 인형극, 어쿠스틱 밴드 공연이 이어진다. 춘천산 농산물을 한자리에 모은 농부의 시장과 개성 넘치는 수제 수공예품을 판매하는 플리마켓도 운영된다. 막국수와 닭갈비는 춘천의 대표 먹거리로 시민들의 애환이 서려 있다. 막국수는 1960년대 말 소양강댐 건설로 삶의 터전을 잃은 수몰민들이 호구지책으로 만들어 먹었고, 이후 관광객의 입소문을 타고 전국에 알려졌다. 닭갈비는 1950~60년대 주머니 사정이 넉넉지 못했던 서민들이 돼지고기보다 싼 닭고기를 양념에 재워 연탄불에 구워 먹은 것이 시초로 알려졌다. 육동한 시장은 “막국수와 닭갈비는 오랜 시간 춘천 사람들의 삶과 함께해 온 음식이고, 춘천을 찾은 분들이 오래 기억하는 우리 도시의 자랑이다”며 “닷새 동안 열리는 축제에서 춘천다운 맛과 문화를 보여주겠다”고 말했다.

중국의 한 아파트 옥상에 어린아이가 매장돼 있다는 소문이 확산하며 논란이 일었으나 경찰 조사 결과 해당 뼈는 가축과 생선의 것으로 나타났다. 12일 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국 쓰촨성 청두에서 발생한 ‘옥상 아이 무덤’ 논란이 가축 및 생선 뼈가 섞인 단순 화단으로 밝혀지며 해프닝으로 일단락됐다. 이번 사건은 지난 5일 청두의 한 아파트 소유주 A씨가 현지 매체에 제보하면서 알려졌다. A씨는 자신이 소유한 집 직상층 옥상에서 무덤으로 의심되는 구조물을 발견했다고 제보했다. 그는 2017년 해당 아파트를 매입한 이후 계속 임대해 왔다. 사건의 발단은 이웃의 발언이었다. 이웃은 최근 A씨에게 “해당 옥상은 2009년 9월 병으로 사망한 7세 남아가 매장된 곳”이라고 전달했다. 이에 A씨가 현장을 확인한 결과 돌무더기와 잡초 아래에서 이빨을 포함한 뼈 형태의 물질을 발견해 경찰에 신고했다. A씨는 이전 집주인이 이러한 사실을 고지하지 않은 채 매매를 진행했다며 주택 가치 하락에 대한 우려를 표했다. 이에 책임을 묻고자 매도인과의 연락을 시도했으나 닿지 않은 것으로 전해졌다. 해당 소식은 중국 주요 소셜미디어(SNS)를 통해 빠르게 확산했으며, 관련 영상은 조회수 수백만 회를 기록했다. 누리꾼들은 “사실이라면 제대로 된 장례 절차를 거쳐야 한다”, “주민 불안감 조성 및 자산 가치 하락이 우려된다” 등의 의견을 남겼다. 그러나 경찰의 현장 감식이 진행되면서 사건은 마무리됐다. 경찰은 “옥상에 무덤은 존재하지 않으며, 동물 뼈가 포함된 일반 화단이었다”고 공식 발표했다. 현장에서 비석이나 유골함 등 장례 관련 물품은 발견되지 않았다. 정밀 감식 결과 정체불명의 뼈는 가축 및 가금류의 뼈였으며, 이빨 역시 물고기의 것으로 확인됐다.

최근 스타들의 건강 식단이나 대중적인 보양식으로 인기를 끌고 있는 오리고기를 향한 시선에 작은 경고등이 켜졌다. 오리 기름은 상온에서 굳지 않고 물에 녹는다는 속설까지 돌며 ‘착한 기름’의 대명사처럼 여겨져 왔지만, 전문가들은 이를 맹신하다간 자칫 건강을 해칠 수 있다고 지적한다. 불포화지방 많지만 ‘포화지방 0’은 오해오리 지방에는 올레산을 비롯한 단일불포화지방산이 풍부하게 함유돼 있다. 미국 농무부(USDA) 자료에 따르면 오리 지방 100g에는 단일불포화지방산이 약 49.3g, 다중불포화지방산이 약 12.9g 포함되어 있다. 불포화지방이 건강에 이롭다고 평가받는 이유는 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하기 때문이다. 하지만 오리 기름이 ‘전부 불포화지방’인 것은 결코 아니다. 오리 기름 100g당 약 33.2g에 달하는 포화지방산이 함께 포함돼 있다. 미국심장협회(AHA) 역시 가금류를 포함한 동물성 식품이 포화지방의 주요 공급원이 될 수 있음을 경고하고 있다. ‘좋은 지방’ 효과 보려면 식단 대체가 핵심전문가들은 불포화지방의 건강 효과를 제대로 누리려면 단순히 몸에 좋은 식품을 ‘추가’하는 것만으로는 부족하다고 말한다. AHA의 무작위 대조시험 연구 등에 따르면 평소 식단에서 포화지방 섭취를 줄이고 그 자리를 다중불포화지방으로 명확히 대체했을 때 심혈관질환 발생 위험이 30%나 감소했다. 최신 식생활 지침 역시 단순히 특정 기름을 더 먹기보다 해로운 포화지방을 불포화지방으로 바꿀 것을 권장한다. 껍질과 기름까지 싹싹… 열량 폭탄 주의보불포화지방 역시 지방인 만큼 1g당 약 9칼로리(㎉)의 고열량을 낸다. 이는 탄수화물이나 단백질(1g당 약 4㎉)의 두 배가 넘는 수준이다. 따라서 ‘몸에 좋은 불포화지방’이라는 인식만 믿고 오리 기름을 무분별하게 섭취하면 총열량 섭취가 급격히 늘어날 수밖에 없다. 특히 오리고기는 껍질과 그 하단에 지방이 밀집해 있다. 살코기 위주로 섭취할 때와 껍질 및 기름을 통째로 섭취할 때의 포화지방 함량은 큰 차이를 보인다. 실제로 껍질이 포함된 오리고기 100g에는 포화지방이 6.1g 들어 있는 반면, 살코기의 포화지방은 1.1g 수준에 그친다. 건강하게 오리고기 즐기는 팁오리고기의 풍부한 영양과 불포화지방의 이점을 똑똑하게 챙기려면 다음 사항을 기억해야 한다. 우선 껍질 부위는 가급적 제거하고 기름기 적은 살코기 위주로 적당량만 즐긴다. 구울 때 나오는 기름은 과도하게 섭취하지 않도록 주의한다. 황화아릴 성분이 풍부해 소화를 돕는 부추, 콜레스테롤 축적을 방지하는 퀘르세틴이 든 양파, 미나리 등을 함께 곁들이면 건강한 섭취에 도움이 된다.

서울시의회 예산결산특별위원회 고기판 의원(더불어민주당·영등포1)이 영등포아트홀 이용객과 지역 주민들의 보행 안전을 위해 요청한 영등포아트홀 옆 시립 공영주차장 내 보행로 설치가 지난 9일 완료됐다. 그동안 영등포구의회와 영등포아트홀을 찾는 방문객들은 공영주차장 내부에 별도의 보행 공간이 갖춰지지 않아 주차된 차량 사이를 아슬아슬하게 오가야만 했다. 이로 인해 차량 접촉 사고의 위험이 상존했으며 보행 통행에 큰 불편을 겪는다는 목소리가 끊이지 않았다. 이에 고기판 의원은 직접 현장 구석구석을 살펴보고 주민들의 생생한 목소리를 수렴한 뒤, 즉각 서울시 교통실 측에 주차장 내 안전한 보행로를 만들어 줄 것을 강력히 건의했다. 이에 서울시 주차계획과는 현장 상황과 실제 보행 동선을 면밀히 분석해 구체적인 보행로 조성 방안을 수립했고, 마침내 지난 9일 공사를 성공적으로 매듭지었다. 이번에 새롭게 조성된 보행로는 주차장 이용자들이 가장 많이 오가는 동·서측 보행통로를 축으로 삼아, 바닥면에 선명한 보행 동선을 표기하여 각 통로를 자연스럽게 이어주는 방식으로 완성됐다. 이 과정에서 새로 마련된 보행로와 겹치는 주차구획 6면을 효율적으로 재배치함으로써 전체 주차 면수를 그대로 유지해 주차 편의를 지키는 한편, 시민들이 안심하고 걸을 수 있는 안전한 이동권을 동시에 확보했다. 이로써 영등포아트홀 이용객과 지역 주민들은 주차 차량 사이를 피해 이동할 수 있게 됐다. 주차장 내 보행 동선이 명확해지면서 보행자와 차량의 동선이 뒤섞이는 데 따른 위험을 줄이고, 시민들이 보다 안전하고 편리하게 시설을 이용하는 데 도움이 될 것으로 기대된다. 고기판 의원은 “그동안 보행로가 없어 주차된 차량 사이로 다녀야 했던 주민들의 불편과 불안을 덜어드릴 수 있게 돼 뜻깊게 생각한다”며 “시민 안전은 거창한 사업뿐 아니라 일상에서 겪는 작은 불편을 해결하는 데서부터 시작한다”고 말했다. 이어 “앞으로도 주민들 목소리를 주의 깊게 듣고, 보행 안전을 위협하는 생활 속 위험 요소를 하나씩 개선해 나가겠다”며 “시민들이 안심하고 걸을 수 있는 안전하고 쾌적한 영등포를 만드는 데 의정활동의 역량을 집중하겠다”고 강조했다.

최근 식재료를 익히지 않고 먹는 ‘생식(生食)’ 관련 콘텐츠와 먹방이 인기를 끌고 있는 가운데, 기생충 감염에 대한 주의가 필요하다는 전문가의 경고가 나왔다. ‘잊힌 병’으로 여겨졌던 기생충 질환이 생식 트렌드 확산과 함께 다시 위협요인으로 부각될 수 있다는 지적이다. 삼성서울병원 심장혈관흉부외과 전영정 교수는 최근 대한심장혈관흉부외과학회 공식 학술지 ‘흉부외과학회지(Journal of Chest Surgery)’를 통해 폐암으로 오인된 폐흡충증(Paragonimiasis) 환자의 진단 및 수술 사례를 보고했다. 학술지에 따르면 60대 환자 A씨는 수개월간 혈담(피가 섞인 가래) 증상으로 지역 병원을 찾았다가 우측 폐 하엽에서 18mm 크기의 결절과 1.5L에 달하는 흉수를 발견했다. 전형적인 폐암 의심 징후였다. 이후 삼성서울병원으로 전원돼 정밀 검사를 받았으나 암을 특정할 명확한 증거가 나오지 않았다. 이에 전영정 교수가 흉강경 수술(VATS)을 통해 폐 내부를 직접 확인한 결과, 폐암 세포 대신 기생충인 폐흡충의 알(Paragonimus ova)이 발견됐다. 전 교수는 암 절제 수술 대신 기생충 알이 박혀 있던 염증 막을 제거하고 구충제를 투약했으며, 환자는 합병증 없이 수술 6일 만에 건강하게 퇴원했다. 세계보건기구(WHO)가 지정한 소외열대질환(NTDs) 중 하나인 폐흡충증은 날것이나 덜 익힌 민물 게, 가재 등을 섭취할 때 주로 감염된다. 1960년대에는 국내 감염자가 200만 명에 달할 정도로 흔했지만, 위생 환경 개선으로 2018년 기준 연간 진단 건수가 400건 미만으로 급감했다. 그러나 최근 민물 게장 등 갑각류나 육류를 생으로 즐기는 식습관에 따라 산발적인 감염 사례가 지속적으로 발생하고 있다. 전영정 교수는 “기생충 질환은 과거의 병으로 치부하기 쉽지만, 최근 생식 트렌드가 확산됨에 따라 철저한 식습관 관리가 필요하다”며 “민물 게장뿐만 아니라 소의 생간 등 익히지 않은 육류 및 수산물 섭취 전반에 주의를 기울여야 한다”고 강조했다. 다만 전 교수는 무조건적인 불안감을 가질 필요는 없다고 덧붙였다. 폐흡충의 중간 숙주는 민물산 갑각류에 한정되므로, 시중 식당에서 흔히 접하는 바다 꽃게장 등은 폐흡충 감염으로부터 안전하기 때문이다. 식재료의 출처를 정확히 확인하고 섭취한다면 안심해도 된다는 설명이다. 이어 전 교수는 “폐 결절이 발견되었을 때 기생충 감염 가능성도 염두에 두어야 한다”며 “과거 민물 게장이나 생고기 등을 섭취한 적이 있다면 진료 시 의료진에게 해당 사실을 미리 알리는 것이 정확하고 빠른 진단에 큰 도움이 된다”고 당부했다. 한편, 삼성서울병원 영양팀은 생식 트렌드 속에서 대중이 기생충 감염 위험 없이 안전하게 식문화를 즐길 수 있도록 식재료 위생 관리 및 예방 수칙 등의 권고사항을 함께 공개했다.

국내 유일의 한우불고기 특구인 울산 울주군 언양읍에서 10년 만에 열린 ‘2026 언양 한우불고기축제’가 전국에서 모여든 관람객들의 발길 속에서 성공적으로 막을 내렸다. 12일 울주군에 따르면 언양 한우불고기축제 추진위원회가 주최·주관한 이번 축제는 지난 9일부터 11일까지 3일간 울산전시컨벤션센터 일원에서 열렸다. 특히 올해는 고질적인 문제로 꼽히던 주차난을 해결하기 위해 행사장을 기존 언양공영주차장에서 울산전시컨벤션센터 인근으로 옮긴 효과를 톡톡히 봤다. 넓은 공간 덕분에 관람객들은 쾌적한 환경에서 축제를 즐길 수 있었다는 평가다. 축제의 백미인 ‘한우판매장’은 시중보다 저렴한 가격에 최고급 한우를 맛보려는 이들로 행사 내내 북새통을 이뤘다. 등심, 안심, 갈빗살 등 인기 부위가 쉴 새 없이 동이 났고, 야외 시식장에 마련된 100여개의 숯불구이 테이블은 고기를 직접 구워 먹는 관람객들로 가득 차며 진한 육향이 행사장을 뒤덮었다. 부산에서 행사장을 찾은 김지훈(36) 씨는 “질 좋은 소고기를 저렴한 가격에 맛볼 수 있었고, 야외 숯불구이 특유의 분위기까지 더해져 매우 만족스럽다”고 말했다. 가족 단위 방문객을 위한 어린이 마술쇼, OX퀴즈 등 다채로운 부대행사도 축제의 풍성함을 더했다. 이순걸 울주군수는 “언양과 봉계의 우수한 한우와 먹거리 문화를 전국에 다시 알리는 기회가 됐다”면서 “앞으로 더 많은 관광객이 찾는 ‘관광 울주’를 만들어 나가겠다”고 강조했다. 한편, 울주군 언양과 봉계 지역은 예로부터 축산업이 발달해 순수 한우 암소의 육질과 맛을 보존해 온 곳으로, 지난 2006년 전국 최초이자 유일한 한우불고기특구로 지정된 바 있다.