집에서 젤리나 푸딩 같은 디저트를 만들 때 젤라틴 대신 식물성 응고제인 한천 가루를 활용해보는 경우가 있어요. 흔히 젤라틴을 다루듯 따뜻한 물에 가루를 풀어 냉장고에 넣어 두면, 시간이 지나도 굳지 않고 물처럼 출렁거리는 실패를 겪기 쉬워요. 이는 제품 불량이 아니라 젤라틴과 성질이 완전히 다른 한천의 조리 특성을 고려하지 않아 나타나는 현상이에요. 한천의 물리적 성질과 올바른 조리 순서를 이해하면 실패 없이 깔끔하게 굳힐 수 있어요. 젤라틴과 다른 한천의 성질한천은 우뭇가사리 같은 해조류에서 추출한 복합 다당류 성분의 식물성 응고제예요. 동물성 단백질(콜라겐)로 만들어진 젤라틴과는 성질과 조리 방식이 완전히 달라요. 젤라틴은 50~60℃ 안팎의 따뜻한 물에 넣고 젓기만 해도 녹지만, 한천은 녹는 온도(융해점)가 85~100℃로 높아 물이 팔팔 끓는 상태에서 가열해야 완전히 녹는 힘과 굳는 힘이 생겨요. 굳는 환경과 식감에서도 뚜렷한 차이가 있어요. 젤라틴은 10~15℃ 이하의 냉장 환경에서만 굳고 말랑하면서 탱글탱글한 점탄성을 내지만, 한천은 응고 온도가 35~40℃로 높아 완전히 녹인 뒤 상온에 두어도 금방 단단하게 굳어요. 완성된 식감도 젤라틴처럼 늘어지기보다는 입안에서 톡 끊어지는 느낌을 줘요. 따라서 일반 젤리 레시피의 젤라틴을 한천으로 바꿀 때는 양을 그대로 대체하지 말고 조리법과 분량을 조절해야 해요. 실패 없는 한천 조리 5단계한천을 활용해 원하는 형태를 만들려면 정해진 순서와 불 조절을 지켜야 해요. 첫 번째는 가루를 미리 불리는 단계예요. 물 500ml를 기준으로 한천 가루 2~4g을 넣고 골고루 저어 준 뒤 약 5분 동안 그대로 두어 불려요. 두 번째는 충분히 끓여 완전히 녹이는 과정이에요. 불을 중불로 올려 내용물이 팔팔 끓어오르면 약불로 줄여요. 약불 상태에서 바닥에 눌어붙지 않도록 저어가며 1~2분 이상 완전히 녹여야 굳는 성질이 살아나요. 세 번째는 부재료를 더하는 단계예요. 불을 완전히 끈 상태에서 과일즙이나 꿀, 녹차 가루 등을 섞어요. 특히 레몬이나 감귤처럼 산이 강한 재료를 한천과 함께 넣고 끓이면 산에 의해 다당류 분자가 분해(가수분해)되어 굳는 힘을 잃게 돼요. 따라서 반드시 한천을 완전히 끓여 녹인 뒤, 불을 끄고 한 김 식혀 약 60~70℃ 정도로 온도가 내려갔을 때 섞어주어야 안정적으로 굳어요. 네 번째는 틀에 부어 굳히는 과정이에요. 원하는 모양 틀이나 용기에 부어 상온에 30분에서 1시간 정도 두면 형태가 잡히기 시작해요. 다섯 번째는 냉장 보관이에요. 상온에서 단단하게 굳은 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 보관하면 한결 시원하고 깔끔하게 맛볼 수 있어요. 다양한 음식 활용법과 주의사항굳힌 한천 젤리는 수분이 대부분이라 칼로리가 매우 낮아 부담 없는 간식으로 알맞아요. 다이어트 디저트로 만들 때는 설탕을 넣지 않고 신선한 과일 조각만 몇 개 넣어 굳히는 방법이 좋아요. 과일주스에 굳혀 간단한 젤리를 만들거나 팥앙금을 넣어 전통 양갱으로 만들 수도 있어요. 우뭇가사리를 고아 굳힌 우무묵은 가늘게 채 썰어 콩국이나 시원한 오이냉국에 넣어 먹는 식재료로 쓰여요. 한천 가루는 대부분이 식이섬유로 이루어져 있어 포만감을 주고 배변 활동을 돕는 장점이 있어요. 다만 물을 충분히 마시지 않고 섭취하면 변비나 복부 팽만이 생길 수 있고, 드물게는 장폐색 위험까지 따를 수 있어요. 반대로 한 번에 너무 많은 양을 먹으면 설사나 가스가 유발돼요. 따라서 처음 섭취할 때는 하루 1~2g의 소량으로 시작하고, 물을 충분히 마시면서 점차 적응하는 것이 안전해요. 가루 형태를 물 없이 그대로 삼키면 식도에서 부풀어 오를 수 있으므로 절대 삼가야 해요. 식이섬유는 약물 흡수 속도를 늦출 수 있으므로 복용 중인 약이 있다면 1~2시간의 시간 간격을 두는 것이 좋아요. 평소 장 질환이나 삼킴 장애가 있다면 섭취 전 전문의와 상의하는 과정이 필요해요.

구수한 풍미를 지닌 우엉차는 카페인 부담이 없어 식후나 저녁 시간에도 마시기 좋다. 우엉은 식탁에서 조림이나 김밥 속재료 등 반찬으로 널리 쓰이는 뿌리채소지만, 얇게 썰어 말리고 덖는 과정을 거치면 향긋한 건강 차로 변신한다. 우엉 본래의 영양 성분과 차로 우려 마실 때의 특징, 섭취 시 주의해야 할 점을 짚어봤다. 우엉의 주요 영양 성분과 우엉차의 특징우엉은 국화과에 속하는 식물로 땅속에서 자라나는 뿌리를 식용으로 활용한다. 아삭한 식감이 돋보이는 우엉에는 수용성 식이섬유인 이눌린과 폴리페놀 계열의 유익한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 다만 우엉을 반찬 형태로 직접 섭취할 때와 물에 우려 차로 마실 때의 영양소 흡수율에는 차이가 발생한다. 우엉을 팬에 덖어 우리면 생으로 말렸을 때보다 클로로겐산 등 유익한 폴리페놀 성분이 더 풍부하게 우러난다. 시중 제품을 고를 때도 덖거나 볶은 형태인지 확인하는 것이 좋다. 식단·혈당 관리 효과와 활용법우엉에 포함된 이눌린은 장내 미생물의 먹이가 되는 프리바이오틱스로 널리 알려져 있어 식단 관리에 참고하기 적합하다. 다만 장 건강이나 영양 보충 측면에서는 차만 단독으로 마시기보다 평소 채소와 통곡물을 충분히 섭취하는 균형 잡힌 식습관을 함께 병행해야 긍정적인 도움을 얻을 수 있다. 우엉의 유효 성분이 대사 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 알려지면서, 혈당 관리를 목적으로 우엉차를 찾는 이들도 많다. 그러나 우엉차를 마시는 것 자체가 특정 질환을 완치하거나 의약품을 완전히 대체할 수는 없다. 다만 우엉차가 질환을 치료하거나 체지방을 직접 분해하는 것은 아니므로, 전문 치료나 규칙적인 운동과 식단 관리를 대신할 수는 없다. 주요 부작용 위험과 권장 음용법천연 식품으로 만든 차라 하더라도 개인의 신체 환경이나 기저 질환에 따라 주의가 요구된다. 우선 우엉은 국화과 식물이므로 관련 알레르기가 있다면 피부 두드러기나 가려움증 등의 이상 반응이 나타날 수 있다. 또한 수용성 식이섬유인 이눌린이 장내에서 가스를 유발할 수 있으므로, 처음 접할 때는 연하게 우려 소량부터 섭취해 복부 팽만감을 예방하는 것이 적절하다. 우엉에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있다. 신장 기능이 저하되었거나 만성 신장 질환을 앓는 환자는 칼륨 배출이 원활하지 않아 고칼륨혈증 위험이 생길 수 있으므로, 섭취량을 엄격히 제한하거나 전문의와 먼저 상담해야 한다. 또한 한방 등에서는 우엉이 자궁 수축이나 분만 촉진을 유발할 수 있다고 알려져 있어 임산부는 섭취를 삼가는 것이 안전하다. 만성 질환으로 약물을 복용 중인 환자 역시 차 섭취가 약물 대사에 미치는 영향을 고려해 주의가 필요하다. 우엉차는 이뇨 작용이 강해 일상적인 식수를 완전히 대체하기에는 적합하지 않다. 물 대신 과다하게 음용하면 소변 배출량이 늘어나 오히려 체내 수분이 빠져나가는 탈수 현상을 유발할 수 있다. 따라서 우엉차는 기호에 맞춰 하루 1~2잔 정도로 가볍게 즐기는 방식이 안전하다. 가정 내 제조 방법과 보관 요령우엉차는 집에서도 직접 만들어 신선하게 즐길 수 있다. 먼저 흐르는 물에 우엉 표면의 흙을 깨끗이 씻어낸다. 영양 성분이 밀집된 껍질은 상태가 양호하다면 벗겨내지 않고 살짝 닦아내어 함께 쓴다. 세척한 우엉을 얇게 썰어 채반에 펼친 뒤 바싹 마를 때까지 건조해야 덖는 시간을 줄일 수 있다. 수분이 빠져나간 우엉 조각은 기름을 두르지 않은 마른 팬에 올리고 약불에서 은근하게 볶아낸다. 겉면이 타지 않도록 주걱으로 고르게 뒤집어가며 갈색빛이 돌 때까지 덖어내는 과정이 풍미를 좌우한다. 완성된 우엉 조각은 물 500mL 기준으로 몇 조각을 넣은 뒤 약 5분에서 10분 정도 은근히 끓여 우려낸다. 덖은 우엉 원물은 습기를 피해 밀폐용기에 담아 서늘한 실온에 보관해야 변질을 막을 수 있다. 다만 이미 물에 우려낸 차는 상온에 오래 방치하면 상하기 쉬우므로 즉시 냉장 보관하고, 가급적 소량씩 자주 우려내어 신선하게 음용하는 것이 위생적이다.

스타틴 복용 환자 10% 근육통 느껴‘CK’ 혈액 검사로 근육 손상 확인LDL 수치 55㎎/dL 아래로 낮춰야환자 임의로 약 끊으면 절대 안돼 이상지질혈증은 별다른 통증이 없지만 혈관을 조용히 망가뜨린다. 나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓여 덩어리를 만들고, 그것이 터지면 심근경색과 뇌졸중으로 이어진다. 심·뇌혈관 질환을 겪은 환자는 나쁜 콜레스테롤 수치를 55mg/dL 미만까지 낮춰야 한다. 박재형 고대안암병원 순환기내과 교수로부터 혈관이 막히는 과정과 목표 수치, 부작용을 줄이며 목표를 달성하는 방법을 들었다. Q1. 콜레스테롤 수치가 높으면 혈관 내부에서 어떤 변화가 일어나는가? 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 오랫동안 높으면 입자가 혈관 안쪽 벽으로 파고들어 변질된다. 면역 세포가 이를 처리하는 과정에서 사멸해 기름 덩어리가 쌓이고, 혈관이 좁고 딱딱해지는 동맥경화가 진행된다. 이렇게 형성된 덩어리를 ‘동맥경화반’이라 부른다. 더 큰 문제는 취약해진 동맥경화반이 갑자기 터질 때다. 파열된 부위를 지혈하기 위해 혈소판과 항응고 인자가 작동하면서 몇 초 만에 피가 굳어 혈관을 완전히 막아버린다. 몸을 보호하기 위한 지혈 작용이 도리어 혈관을 막는 결과를 초래하는 것이다. 뇌경색과 말초동맥질환 역시 이러한 동맥경화가 기본 바탕이 되어 나타난다. Q2. 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 어느 정도 수치까지 낮춰야 하는가? 학계에서는 ‘낮을수록 좋다’는 것이 중론이다. 한국지질·동맥경화학회 진료지침에 따르면 이미 심근경색이나 협심증을 겪었거나 스텐트 시술을 받은 ‘초고위험군’은 LDL 수치를 55mg/dL 미만으로 관리해야 한다. 뇌졸중이나 경동맥·말초동맥 질환, 10년 이상 된 당뇨병이 있는 ‘고위험군’은 70mg/dL 미만이 목표다. 위험인자가 적다면 130mg/dL 또는 160mg/dL 미만으로 조절한다. 수치가 좋아졌다고 약을 중단하는 것이 가장 위험하다. 55mg/dL 미만을 꾸준히 유지해야 동맥경화반이 안정화되고 크기도 줄어들 수 있다. Q3. 약 복용 후 근육 통증이 느껴지면 어떻게 대처해야 하는가? 스타틴 복용 환자의 약 10%가 근육통이나 피로감을 느낀다. 약물 대사 기능이 떨어진 65세 이상 고령층에서 더 흔하다. 실제 근육 손상 여부는 CK 혈액 검사로 확인하며, 통증과 함께 CK 수치가 정상 상한선의 10배 이상 오르면 치료 방침을 조정해야 한다. 통증이 있다고 임의로 약을 끊어서는 안 된다. 용량을 줄이거나 다른 약제로 변경하면 충분히 관리할 수 있다. 스타틴 관련 근육통은 약을 중단하면 호전되므로 막연한 불안감을 가질 필요는 없다. Q4. 근육통 우려 없이 목표 수치에 도달하는 방법이 있는가? 스타틴 용량을 두 배 올려도 LDL은 6%만 추가로 떨어지는 반면, 근육 이상반응 위험은 66%나 증가한다. 이에 최근에는 중간 용량 스타틴에 콜레스테롤 흡수를 막는 ‘에제티미브’를 더하는 병용요법을 주로 사용한다. 스타틴 용량을 올리지 않고도 LDL 수치를 18% 추가로 낮출 수 있다. 국내 연구에 따르면 병용요법은 고용량 스타틴 단독 요법 대비 근육 부작용 위험을 88% 낮추면서도 동일한 목표 달성률을 보였다. 스타틴을 사용하지 못하는 경우 주사제인 ‘PCSK9 억제제’ 등 대안 치료제도 마련되어 있다. Q5. 스텐트 시술을 받은 환자도 약을 계속 복용해야 하는가? 그렇다. 시술은 좁아진 부위를 넓힌 응급처치일 뿐, 혈관 전체의 콜레스테롤을 없앤 것이 아니기 때문이다. 약을 끊으면 남아 있는 동맥경화반이 다시 커져 재발 위험이 올라간다. 수치가 55mg/dL 미만으로 유지된다면 약이 제 역할을 하고 있다는 뜻이다. 부작용이 걱정되면 임의 중단 대신 전문의와 상의해 약제를 변경해야 한다. 심혈관 질환 예방을 위해서는 콜레스테롤 조절과 함께 혈당·혈압 관리, 금연, 운동 등 생활 습관 개선이 필수적이다. 최근에는 독감, 대상포진, 폐렴구균 예방접종도 중요하게 강조되고 있다.

비만 치료제 처방을 고려할 때 약제 비용과 장기적인 치료 계획은 중요한 고려 사항이다. 한미약품이 개발한 국산 비만 치료제 에페가 일부 병원에서 처방을 시작하면서 치료제 선택의 폭이 넓어졌다. 기존 치료제의 가격 부담이 컸던 상황에서 초기 진료비와 약값을 합쳐 한 달 19만원대에 처방받은 사례가 알려지며 의료 현장의 관심을 모으고 있다. 초기 투여 비용과 용량별 가격 구조에페의 첫 4주분 공급가는 12만 9800원으로 책정됐다. 마운자로의 초기 용량 제품 공급가가 약 27만 8000원인 점과 비교하면 시작 단계의 약값 부담은 상대적으로 낮은 편이다. 실제 일부 의료기관에서는 첫 4주분 약제비에 진료비를 포함해 19만원을 지불한 환자 사례가 확인되기도 했다. 다만 한 달 19만원이라는 금액은 고정된 지출액이 아니다. 방문하는 의료기관에 따라 진료비가 다르게 책정될 수 있으며 투여 용량이 늘어나면 약제비 역시 달라진다. 에페는 초기 저용량부터 시작해 점진적으로 단계를 올리는 방식으로 투여된다. 최고 용량인 10㎎의 경우 4주분 공급가가 29만 9200원에 달한다. 이에 따라 치료 단계가 올라가 고용량을 처방받게 되면 진료비 등을 포함한 실제 환자 부담액은 30만원대로 상승할 수 있다. 따라서 초기 비용뿐만 아니라 유지 단계에서 지출해야 하는 장기적인 전체 비용을 함께 살펴야 한다. 투여 방식과 임상 감량 효과에페는 GLP-1 계열의 주사제로, 일주일에 한 번 투여하도록 설계되었다. 마운자로나 위고비와 마찬가지로 2㎎부터 시작하여 신체 반응에 맞춰 점차 용량을 증량하는 방식을 취한다. 한국인 비만 환자 448명을 대상으로 진행한 임상시험 결과, 40주 동안 에페를 투여받은 환자군의 평균 체중 감소율은 9.75%로 나타났다. 다만 기존 다른 치료제와의 우열을 직접 비교하기는 어렵다. 치료제마다 임상시험의 진행 기간과 등록된 환자의 조건이 서로 다르기 때문에 단순 수치만으로 감량 효과를 일대일 비교할 수는 없다. 이상 반응과 약제 선택 시 주의점기존 비만 치료제를 사용하다가 비용 부담이나 부작용을 이유로 에페로 약제를 변경한 사례도 보고되었다. 그러나 에페를 선택한다고 해서 부작용 위험이 완전히 사라지거나 누구에게나 이상 반응이 적게 나타난다고 단정할 수는 없다. 에페가 속한 GLP-1 계열 약물은 메스꺼움이나 구토를 포함한 위장관 관련 증상이 흔히 발생할 수 있다. 이러한 약물 반응과 부작용의 정도는 개인의 신체 특성에 따라 다르게 나타난다. 단순히 초기 비용이 저렴하다는 이유만으로 복용 중인 치료제를 임의로 바꾸는 것은 권장되지 않는다. 이미 다른 비만 치료제를 사용하고 있거나 새로운 약제로 전환하고자 할 때는 반드시 담당 의료진과 상의하여 변경 여부를 신중히 판단해야 한다. 현재 에페는 초기 공급 물량이 제한되어 있어 일부 의료기관을 중심으로 처방이 이루어지고 있으며 향후 공급이 단계적으로 확대될 예정이다. 치료제를 결정할 때는 단기적인 약값 외에도 감량 효과와 잠재적 부작용, 증량에 따른 장기 치료 비용을 종합적으로 검토하는 과정이 필요하다.

특유의 향 때문에 호불호가 갈리면서도 세계적인 인기를 끌고 있는 고수가 당뇨병 완화에 도움을 준다는 소문이 소셜미디어(SNS)를 중심으로 퍼지고 있다. 전문가들은 고수가 건강에 좋은 채소인 것은 사실이지만 음식에 조금 곁들여 먹는 정도로는 혈당이 급격히 내려가길 기대하기 어렵고, 농축된 보충제 형태는 오히려 복용 중인 약과 부작용을 일으킬 수 있다고 경고한다. 데일리메일은 1일(현지시간) 미국 영양 전문가 2명의 견해를 바탕으로 고수의 건강상 효과를 둘러싼 주장이 실제 연구로 얼마나 증명되는지 점검했다. 최근 SNS의 건강 정보 크리에이터들은 고수를 제2형 당뇨병의 천연 치료제이자, 몸속 독소를 배출하고 감염까지 막아주는 ‘슈퍼푸드’로 홍보하고 있다. 고수의 혈당 관리 기능에 관심이 쏠린 이유는 그 안에 든 식물성 성분 때문이다. 미국 툴레인대 의대 골드링 요리의학센터의 로널드 퀸턴 의료 책임자는 고수에 든 플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 물질, 그리고 일부 정유 성분이 인슐린 분비를 도울 수 있다고 설명했다. 이 성분들이 신체가 인슐린에 더 잘 반응하도록 한다는 설명이다. 문제는 연구에 쓰인 고수의 형태다. 연구 대다수가 고수 농축 추출물이나 말린 씨앗 가루를 활용한 결과여서 음식에 몇 잎씩 얹어 먹는 생고수와는 거리가 멀다는 설명이다. 미국 필라델피아 펜메디슨의 임상영양 관리자인 캐럴라인 미한 공인 영양사는 고수 성분이 인슐린과 포도당 대사에 영향을 줄 수 있다는 근거 대부분이 실험실과 동물 연구에서 나왔다고 짚었다. 그는 “생고수를 먹어서 혈당이 의미 있게 떨어진다는 근거는 부족하다”며 고수를 혈당 관리 수단이 아니라 균형 잡힌 식단에 맛과 영양을 더하는 재료로 여기라고 조언했다. 고수 몇 줄기에 담긴 유효 성분은 아주 적어서, 고수만으로 혈당이 크게 달라지기는 어렵다는 뜻이다. 고수가 몸 안에서 중금속을 씻어 내고 균과 싸운다는 주장 역시 온라인에서 확산하고 있다. 실제 실험실 연구에서는 고수 속 리날룰 성분이 대장균이나 살모넬라균의 증식을 억제하는 것으로 나타났다. 그렇다고 생고수 한 줌 정도를 먹는다고 해서 체내 독소가 제거되거나 감염병이 치료되는 것은 아니라는 게 전문가들의 설명이다. 고수의 항균 성분이 실험실에서 일부 세균과 곰팡이에 효과를 보였더라도, 평소 먹는 소량으로 동일한 효과가 나거나 식중독 예방에 직결된다고 보기는 어렵기 때문이다. 해독 효과 역시 과학적 근거가 부족하다. 몸속 노폐물을 걸러 내는 일은 이미 간과 콩팥이 전담하고 있다. 간 질환이 있는 사람이라면 해독 목적으로 식단을 개편하기 전에 전문의와 상담해야 한다. 전문가들이 정작 염려하는 부분은 농축 보충제 형태의 섭취다. 퀸턴 책임자는 음식으로 먹는 양은 대체로 안전하지만 보충제로 과다 복용할 경우 비타민K 성분이 항응고제와 충돌을 일으킬 수 있다고 경고했다. 특히 당뇨약과 함께 먹으면 피가 지나치게 묽어지거나 혈당이 급격히 떨어지는 저혈당 쇼크가 올 수 있어 주의해야 한다.

겨울철 버스를 기다리는 시민들의 추위를 덜어 주는 서울시의 ‘버스정류소 온열의자’가 정부혁신 국내 최초사례로 인증받았다. 시는 지난달 30일 열린 ‘제5회 정부혁신 최초·최고 선정기관 수여식’에서 온열의자 사업으로 국내 최초사례 인증패를 받았다고 1일 밝혔다. 정부혁신 최초·최고는 행정안전부와 한국행정연구원이 2023년부터 국민 생활을 개선한 혁신 정책의 최초 도입 사례와 우수 운영 사례를 발굴·인증하는 제도다. 시는 지난해 ‘복용법 표시 약봉투’로 국내 최초사례, ‘무연고 사망자 공영장례’로 국내 최고사례에 선정된 데 이어 2년 연속 이름을 올렸다. 시는 2009년 오세훈 시장의 지시로 전국 최초로 버스정류소에 온열의자 68개를 시범 설치했다. 2023년에는 ‘약자와의 동행’ 정책의 하나로 설치를 대폭 확대했다. 현재 서울 전역에 4992개가 설치돼 시내버스 정류소의 약 98%에서 이용할 수 있다. 온열의자는 약 32도 이상의 온도를 유지하며, 2023년 버스서비스 만족도 조사에서 이용 경험자 약 6000명 중 92%가 만족한다고 응답했다. 서울에서 시작된 온열의자는 전국 지방자치단체로 확산됐다. 여장권 시 교통실장은 “대중교통 서비스 혁신을 지속하겠다”고 말했다.

겨울철 버스를 기다리는 시민들의 추위를 덜어주는 서울시의 ‘버스정류소 온열의자’가 정부혁신 국내 최초사례로 인증받았다. 시는 지난달 30일 열린 ‘제5회 정부혁신 최초·최고 선정기관 수여식’에서 온열의자 사업으로 국내 최초사례 인증패를 받았다고 1일 밝혔다. 정부혁신 최초·최고는 행정안전부와 한국행정연구원이 2023년부터 국민 생활을 개선한 혁신 정책의 최초 도입 사례와 우수 운영 사례를 발굴·인증하는 제도다. 시는 지난해 ‘복용법 표시 약봉투’로 국내 최초사례, ‘무연고 사망자 공영장례’로 국내 최고사례에 선정된 데 이어 2년 연속 이름을 올렸다. 시는 2009년 오세훈 시장의 지시로 전국 최초로 버스정류소에 온열의자 68개를 시범 설치했다. 2023년에는 ‘약자와의 동행’ 정책의 하나로 설치를 대폭 확대했다. 현재 서울 전역에 4992개가 설치돼 시내버스 정류소의 약 98%에서 이용할 수 있다. 온열의자는 약 32도 이상의 온도를 유지하며, 2023년 버스서비스 만족도 조사에서 이용 경험자 약 6000명 중 92%가 만족한다고 응답했다. 서울에서 시작된 온열의자는 전국 지방자치단체로 확산됐다. 여장권 시 교통실장은 “시민들이 실질적인 변화를 체감할 수 있도록 대중교통 서비스 혁신을 지속하겠다”고 말했다.

셀마 블레어, 최근 여객기 내 난동 사건“살면서 누구도 겁주려 하지 않아” 해명 할리우드 영화 ‘금발이 너무해’, ‘헬보이’ 등으로 유명한 미국 배우 셀마 블레어(54)가 최근 여객기에서 승무원을 폭행하는 등 난동을 부린 혐의로 체포된 것과 관련해 사과했다. 셀마 블레어는 지난달 30일(현지시간) 자신의 인스타그램에 올린 영상 메시지에서 “그간 영상이 뜸했다. 이렇게 오래 걸려 죄송하다. 여러분은 내 이야기를 직접 들을 자격이 있다”고 운을 뗐다. 그는 이어 “현재 법적인 절차가 진행 중이라 담당 변호사들로부터 함구령을 받았다. 지금 나는 변호사들의 말을 따르고 있으며 이 문제를 매우 심각하게 받아들이고 있다”며 “나는 인생을 살면서 그 누구에게도 상처를 주거나 겁을 주려는 의도를 가져본 적이 단 한 번도 없었다”고 말했다. 셀마 블레어는 “나로 인해 실망하고 상처받고 두려움을 얻었고 불안함을 느꼈을 모든 이들에게 사과한다. 정말 죄송하다”며 고개를 숙였다. 그러면서 “내게 사랑과 격려의 메시지를 보내주신 모든 분들에게도 감사하다”며 “아서는 내 세상의 전부이고 지금 아주 괜찮은 상태다. 나는 앞으로 나의 건강과 아서를 돌보는 데 집중하려 한다”고 덧붙였다. 셀마 블레어는 2010년부터 2012년까지 교제한 전 남자친구 제이슨 블릭과의 사이에서 아들 아서를 낳은 바 있다. 앞서 셀마 블레어는 지난달 11일 로스앤젤레스(LA)를 출발해 뉴욕으로 향하던 델타항공 여객기 안에서 소란을 일으켜 논란을 빚었다. 승무원들은 ‘신체적인 폭력을 휘두르는 승객이 있다’며 경찰에 신고했고, 뉴욕·뉴저지 항만청 경찰은 착륙 직후 뉴욕 존 F 케네디 공항에서 셀마 블레어를 체포했다. 당시 경찰은 성명을 내고 블레어가 건강 상태를 확인하기 위해 병원으로 이송됐다고 밝혔다. 승무원 2명이 부상을 호소했고 이 중 1명은 병원으로 이송됐다. 로이터통신 등에 따르면 셀마 블레어는 승무원을 주먹으로 때리고 깨물었으며 비행기 문을 열려고 했다. 그는 경찰에 체포된 후에도 경찰관, 간호사 등에게 폭행을 가한 것으로 알려졌다. 셀마 블레어 측 변호인은 “고의적인 폭행이 아니었다”며 “오랜 촬영 일정을 마치고 비행기에 올랐고 기내에서 넘어져 머리를 부딪혔으며 복용 중인 약도 거른 상태였다”고 해명했다. 셀마 블레어는 2016년에도 여객기에서 소리를 지르는 등 소란을 피운 바 있다. 당시 그는 “알코올과 약물을 함께 복용해 정신을 잃었고, 그 일을 깊이 후회하고 있다”고 사과한 바 있다. 그는 다발성 경화증 투병 사실을 공개적으로 밝혀온 바 있다. 다발성 경화증은 중추신경계에 염증이 반복적으로 발생하는 만성 신경질환이다.

배우 전혜빈이 과거 한 달 가까이 샐러리 주스를 꾸준히 마신 뒤 살이 잘 찌지 않는 체질로 바뀌었다고 밝혀 눈길을 끌고 있다. 29일 전혜빈의 유튜브 채널 ‘전혜빈(HEAVEN)’에는 ‘이 메뉴면 생일파티 끝. 만능 라구 소스 ＆ 소고기 미역국 [전혜빈의 레시피]’라는 제목의 영상이 공개됐다. 이날 전혜빈은 아들의 네 번째 생일파티를 위한 음식 준비에 나섰다. 그는 라구 소스에 들어가는 샐러리를 손질하던 중 과거 샐러리 주스에 푹 빠졌던 경험을 꺼냈다. 그는 “‘샐러리 주스의 기적’을 아느냐”며 “제가 샐러리 주스에 한번 빠진 적이 있었다”고 운을 뗐다. 이어 “물 없이 샐러리 즙으로만 16온즈(약 470㎖) 정도 마시는 것이다. ‘마법의 해독주스’라고 해서 책까지 나왔다”고 소개했다. 샐러리 주스를 만들기 위해 녹즙기까지 구입했다. 전혜빈은 “섬유질 때문에 즙을 짜기가 어려웠다”며 “믹서기를 두 개 정도 고장 내고 결국 녹즙기를 샀다”고 회상했다. 그는 “3~4주 정도 마셨는데 그다음부터 살이 잘 찌지 않는 체질이 됐다”며 “일단 밥맛이 없어지고, 그냥 뭔가 내 몸에 나쁜 걸 넣으면 안 될 것만 같은 기분이 계속 들었다”고 말했다. 이어 “내 피까지 초록색이 되는 기분이었다”고 덧붙였다. 영상에는 이를 두고 ‘피까지 초록색이 되는 천연 마운자로’라는 자막이 등장하기도 했다. 그는 “샐러리 주스가 확실히 체질 개선에 도움이 됐다”고 강조했다. 수분 많고 열량 낮은 샐러리…영양소도 풍부샐러리는 수분이 풍부하고 열량이 낮은 채소다. 식이섬유도 들어 있어 포만감을 높이고 장운동과 배변 활동을 돕는다. 식단에 적절히 활용하면 전체적인 열량 섭취를 조절하는 데 도움을 받을 수 있다. 각종 영양소도 함유하고 있다. 샐러리에 들어 있는 비타민K는 혈액 응고와 뼈 건강 유지에 관여한다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 정상적으로 유지하는 데 기여한다. 다만 샐러리 주스를 마시는 것만으로 체질이 바뀌거나 체중이 지속해서 감소한다고 단정하기는 어렵다. 특히 샐러리를 주스로 만들면 착즙 과정에서 식이섬유가 상당 부분 제거될 수 있다. 식이섬유는 포만감을 유지하고 혈당이 급격하게 오르는 것을 완화하는 데 중요한 역할을 한다. 따라서 체중 관리가 목적이라면 주스 형태로 마시는 것보다 샐러리를 통째로 씹어 먹는 편이 유리하다. 섭취 시 주의할 점도 있다. 샐러리에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 한다. 특히 와파린과 같은 항응고제를 복용하고 있다면 비타민K 섭취량이 갑자기 달라지지 않도록 주의해야 한다. 비타민K는 와파린의 약효에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 건강한 체중 관리를 위해서는 특정 식품에 의존하기보다 균형 잡힌 식사와 규칙적인 운동, 충분한 수면을 함께 실천하는 것이 중요하다. 샐러리 역시 ‘기적의 다이어트 식품’으로 여기기보다는 다양한 채소 중 하나로 식단에 활용하는 것이 바람직하다.

경기 고양시 지하철 3호선 원당역 역무실에서 같은 부서의 여성 동료에게 흉기를 휘두른 30대 남성 역무원이 구속 기로에 놓인 가운데, 피해자가 사경을 헤매고 있다는 남편의 호소에 네티즌의 온정이 이어지고 있다. 30일 고양경찰서 등에 따르면 피해자 B씨의 남편 C씨는 전날 한 온라인 커뮤니티에 글을 올려 “아내가 2차 수술을 받아야 하는데, (사건 직후) 출혈이 너무 많았다”며 지정헌혈을 요청하는 글을 올렸다. C씨는 “2차 수술만 잘 이겨내면 아내가 생명을 유지할 수 있을 것 같다”고 호소했다. 이에 해당 커뮤니티의 네티즌들이 헌혈증을 들고 B씨가 치료받고 있는 병원으로 향했다. 네티즌 D씨는 전날 오후 수년간 모아온 헌혈증 150여장을 병원에 전달했다. D씨는 “누군가를 돕고 싶다는 막연한 마음으로 시작했던 헌혈인데, 오늘 정말로 누군가를 돕게 될 수 있어서 기분이 좋았다”는 소감을 전했다. 네티즌 E씨는 “사는 곳에 헌혈의 집이 없어 차를 몰고 광역시까지 와서 헌혈했다”면서 헌혈하고 있는 자신의 모습을 찍어 올렸다. 그 밖에도 “나도 헌혈하러 왔다”, “병원에 와보니 헌혈증을 전달하러 온 사람들이 보였다” 등의 글이 줄을 이었다. C씨는 사건 발생 직후 해당 커뮤니티에서 B씨의 상황을 전해왔다. C씨에 따르면 B씨는 A씨로부터 목과 다리 등을 여러 차례 찔린 뒤 의식을 잃은 상태로 병원으로 이송돼 응급 수술을 받았으며, 29일 새벽 의식을 회복했다. “다른 지역까지 가서 헌혈” 인증도앞서 A씨는 28일 오후 12시 30분쯤 고양시 덕양구 원당역 역무실에서 동료 여성 역무원 B씨에게 흉기를 휘둘러 경찰에 붙잡혔다. A씨와 B씨는 한국철도공사(코레일) 소속 30대 정규직 직원으로, A씨가 후배 직원이다. A씨는 정신질환이 있어 B씨가 근무에 두려움을 느꼈으며, 여러 차례 A씨와 분리해 줄 것을 사측에 요청했지만 받아들여지지 않았다는 게 B씨 측의 주장이다. A씨는 범행에 사용한 흉기를 평소에도 지니고 다녔던 것으로 조사됐다. B씨는 남편에게 “무섭다”, “약을 안 먹으면 좀 이상하다고 한다” 등의 메시지를 보내며 두려움을 토로했다. A씨는 경찰 조사에서 “담배 냄새가 난다는 말에 약을 과다 복용했다”고 주장했다. 다만 자신의 범행에 대해서는 “기억나지 않는다”고 진술한 것으로 알려졌다. 경찰은 전날 A씨에 대한 구속영장을 신청했다. 이어 이날 오전 의정부지법 고양지원에서 열린 구속 전 피의자 심문(영장실질심사)을 위해 모습을 드러낸 A씨는 “흉기를 왜 휘둘렀냐”, “피해자에게 할 말 없냐”는 등의 취재진의 질문에 대답하지 않았다.

충분한 수면을 취했음에도 낮 동안 피로감이 가시지 않거나 심한 코골이가 지속된다면 단순히 피로가 누적된 탓으로 넘겨짚어서는 안 된다. 수면 중 기도가 막혀 호흡이 반복적으로 멈추는 ‘수면무호흡증’일 가능성이 높기 때문이다. 수면무호흡증은 단순한 수면 습관의 문제를 넘어 심뇌혈관계 질환을 악화시키고 사망률까지 끌어올리는 치명적인 질환으로, 정확한 진단과 적절한 치료가 시급하다. ◇ 단순 코골이와 수면무호흡증, 어떻게 다른가 많은 이들이 코골이와 수면무호흡증을 같은 개념으로 혼동하곤 한다. 그러나 두 증상은 명확한 차이가 있다. 코골이는 잠자는 동안 좁아진 기도로 공기가 지나가며 주변 조직을 떨리게 해 소리가 나는 현상으로, 기도가 열려 있어 호흡 자체는 유지되는 상태다. 반면 수면무호흡증은 기도가 반복적으로 완전히 막히거나 좁아져 실제 호흡이 일시적으로 멈추거나 호흡량이 급격히 줄어드는 질환이다. 흔히 수면 중 상기도 근육이 이완되어 발생하는 ‘폐쇄성 수면무호흡증’이 전체의 90% 이상을 차지하며, 뇌의 호흡 조절 신경계 신호 이상으로 나타나는 ‘중추성 수면무호흡증’도 존재한다. ◇ 심혈관질환 환자에서 높은 빈도…방치 시 사망 위험 급증 수면무호흡증은 일반 대중의 약 20%에서 발견되지만, 고혈압·당뇨·대사증후군 환자에서는 50% 이상, 3가지 이상의 약으로도 조절되지 않는 저항성 고혈압 환자에서는 무려 83%에 달할 정도로 심혈관질환 환자에게서 빈번하게 발생한다. 문제는 수면무호흡증이 심혈관질환을 유발하고 악화시키는 원인이 된다는 점이다. 호흡이 멈추면 혈중 산소포화도가 떨어지는 저산소혈증이 나타나고, 이를 극복하기 위해 교감신경이 과도하게 활성화된다. 이 과정에서 혈압 상승, 염증 반응, 혈관 기능 변화가 유발되어 고혈압, 동맥경화, 부정맥 등의 위험이 급증한다. 실제로 수면무호흡증 환자는 협심증이나 심근경색 발생 위험이 일반인보다 3배 이상 높다. 특히 중증 환자의 경우 모든 원인에 의한 사망률이 약 4배, 심혈관질환으로 인한 사망률은 약 5배까지 높아진다는 연구 결과가 있다. 고려대 구로병원 심혈관센터 나진오 교수는 “고혈압, 심부전, 부정맥 등 기존 심혈관질환을 앓고 있는 환자라면 수면무호흡증 동반 여부를 반드시 확인해야 한다”고 강조했다. ◇ 아침 두통과 낮 졸림 지속된다면 의심…자가 점검 및 진단법 수면무호흡증의 대표적 증상은 심한 코골이, 수면 중 숨이 멎는 현상, 잠에서 깨며 숨을 헐떡이거나 질식할 것 같은 느낌 등이다. 자고 일어나도 개운하지 않거나 낮 동안 졸림과 피로가 지속되고, 아침 두통, 집중력 저하, 우울감 등이 동반되기도 한다. 일상에서 ‘한국형 주간 졸림 척도(KESS)’를 활용해 자가 점검을 해볼 수 있다. 다양한 일상 상황에서 졸음이 오는 정도를 0~3점으로 평가해 총점이 8점 이상이거나 일상에 지장을 줄 정도라면 수면무호흡증을 의심해야 한다. 점수가 낮더라도 수면 중 호흡 정지나 헐떡임이 관찰된다면 전문의의 진료가 필요하다. 정확한 진단을 위해서는 수면 중 뇌파, 호흡, 산소포화도, 심전도, 수면 자세 등을 종합 평가하는 ‘수면다원검사’를 시행한다. ◇ 양압기 치료부터 생활습관 개선까지…체중 관리 중요 수면무호흡증 치료는 증상의 중증도와 원인에 따라 맞춤형으로 진행된다. 폐쇄성 수면무호흡증의 대표적인 표준 치료법은 ‘양압기 치료’로, 수면 중 일정한 압력의 공기를 기도로 공급해 상기도가 막히지 않도록 유지해 준다. 상황에 따라 구강 내 장치를 사용하거나 해부학적 구조에 따른 수술적 치료를 시행하기도 한다. 생활습관 개선도 병행되어야 한다. 체중이 늘면 목 주변에 지방이 축적되어 기도가 좁아지므로 적정 체중 유지를 위한 체중 감량과 규칙적인 운동이 필수적이다. 취침 전 음주나 수면제·진정제 복용은 상기도 근육의 긴장도를 떨어뜨려 증상을 대폭 악화시키므로 엄격히 금해야 한다. 잠자리에 들 때는 천장을 보고 똑바로 눕기보다 옆으로 누워서 자거나 머리 쪽을 약간 높여주는 것이 기도가 막히는 것을 방지하는 데 도움이 된다. 나진오 교수는 “수면무호흡증은 수면 중 발생해 본인이 자각하기 어렵다”며 “가족이나 주변 사람이 호흡 정지를 목격했거나 낮 동안 피로가 가시지 않는다면 방치하지 말고 즉시 정확한 검사를 받아야 한다”고 조언했다.

경기 고양시 지하철 3호선 원당역 역무실에서 30대 남성 역무원이 같은 부서의 여성 동료에게 흉기를 휘둘러 경찰에 붙잡힌 가운데, 해당 역무원이 경찰 조사에서 “담배 냄새가 난다는 지적에 화가 났다”는 취지로 진술한 것으로 전해졌다. 29일 JTBC와 경기 고양경찰서에 따르면 전날 살인미수 혐의로 체포된 30대 남성 A씨는 경찰 조사에서 “(피해자가) 범행 당일 ‘담배 냄새가 난다’고 지적해서 화가 나서 평소 복용하던 약을 과다 복용했다”고 주장했다. 다만 자신의 범행에 대해서는 기억나지 않는다고 진술한 것으로 알려졌다. A씨는 전날 오후 12시 20~30분쯤 고양시 덕양구 원당역 역무실에서 동료 여성 역무원 B씨에게 흉기를 휘두른 혐의로 경찰에 붙잡혔다. 목과 다리 등을 여러 차례 찔린 B씨는 의식을 잃은 상태로 병원에 이송돼 응급 수술을 받고 29일 새벽 의식을 회복했다. 다만 B씨의 남편은 인터넷 커뮤니티에 올린 글에서 “아내가 사경을 헤매고 있다”면서 “기적적으로 겨우 지혈됐고 수술을 위해 기력을 찾아야 한다”고 토로했다. A씨와 B씨는 한국철도공사(코레일) 소속 30대 정규직 직원으로, A씨가 후배 직원이다. B씨의 남편은 A씨가 정신질환이 있어 아내가 근무에 두려움을 느꼈으며, 여러 차례 A씨와 분리해 줄 것을 사측에 요청했지만 받아들여지지 않았다고 주장했다. B씨의 남편은 “A씨는 주변 다른 역에서도 직원들이 기피했으며, 아내도 보직 변경 등을 요청했지만 ‘그냥 참아라’는 말만 들었다”고 호소했다. A씨는 범행에 사용한 흉기를 평소에도 지니고 다녔던 것으로 조사됐다. B씨는 남편에게 “무섭다”, “약을 안 먹으면 좀 이상하다고 한다” 등의 메시지를 보내며 두려움을 토로했다. JTBC에 “아내가 가해 남성과 근무지를 분리하거나 근무 시간이라도 겹치지 않게 해달라고 여러 차례 요청했지만 받아들여지지 않았다”고 밝혔다. 경찰은 정확한 범행 동기와 사전 계획 여부 등을 조사하고 있으며, 사건을 철도특별사법경찰대로 넘길 방침이다.

체중 감량 효과로 주목받는 위고비와 마운자로 등 비만치료제 주사제를 찾는 이들이 늘고 있다. 그러나 약물 투약 후 예상치 못한 부작용을 겪거나 신체 이상 반응으로 투약을 중단하는 사례가 이어지면서 투약 전 각별한 주의가 요구된다. 위 배출 지연으로 인한 소화기계 이상 반응GLP-1 계열 비만치료제를 사용할 때 가장 흔하게 나타나는 증상은 소화기계 이상 반응이다. 마운자로와 같은 약물은 위의 배출 속도를 늦추는 원리로 작용한다. 이러한 작용 기전을 이해하지 못한 채 소화 불량을 단순한 신호로 넘기거나 소화제를 복용하면서 억지로 음식을 섭취할 경우 위에 심각한 부담이 가해질 수 있다. 실제로 약물을 투약하자마자 심한 구토 증세를 겪거나 심각한 소화 장애로 인해 일상생활에 차질을 빚는 사례가 보고되고 있다. 약물 투약자 중에는 이러한 부작용으로 인해 치료제 사용을 중단하고 식단과 운동 요법으로 전환하기도 한다. 약제별로 다르게 나타나는 이상 반응같은 계열의 비만치료제라 하더라도 환자마다 이상 반응의 양상은 크게 다를 수 있다. 비만과 지방간 등의 치료 목적으로 약물을 사용할 때에도 약제에 따라 겪는 부작용이 갈린다. 위고비의 경우 투약 초기에 변비 증상이 나타났다가 시간이 지나 완화되는 사례가 있으나, 투약을 중단한 직후 체중이 다시 증가하는 요요 현상을 겪기도 한다. 반면 마운자로로 약제를 변경한 뒤에는 극심한 불면증과 함께 심한 설사를 겪는 등 전혀 다른 형태의 부작용이 나타나기도 한다. 이처럼 동일한 치료 목적이어도 개인의 신체 반응과 약제 특성에 따라 부작용 양상을 사전에 예측하기 어렵다. 급격한 체중 감량과 얼굴 노화 현상비만치료제를 사용해 체중을 빠르게 감량하는 과정에서 얼굴 볼륨이 급격히 꺼지는 이른바 ‘오젬픽 페이스’ 현상도 나타난다. 단기간에 체지방이 빠져나가면 얼굴의 볼륨과 콜라겐이 함께 감소하면서 피부가 탄력을 잃고 주름이 깊어지게 된다. 실제 약물을 사용해 약 20kg을 감량한 후 볼이 꺼지고 눈이 움푹 들어가는 등 얼굴 노화 현상을 겪거나, 부쩍 노화된 외모로 인해 체중을 다시 늘리기를 희망하는 사례도 발생했다. 비만치료제의 부작용이 소화기계 등 신체 내부 반응에만 그치지 않고 외형적 변화로도 이어지는 셈이다. 부작용 완화를 위한 속도 조절과 영양 관리비만치료제 투약 시 부작용 위험을 줄이기 위해서는 급격한 감량 대신 점진적인 체중 감량을 목표로 잡아야 한다. 전문가들은 체중 감량 속도를 일주일에 0.5kg에서 1kg 이내로 완만하게 유지할 것을 권장한다. 또한 급격한 얼굴 볼륨 저하와 피부 처짐을 예방하기 위해 단백질과 불포화지방산을 충분히 섭취하는 영양 관리가 필요하다. 약물에 의존하기에 앞서 개인의 건강 상태와 기저 질환을 점검하고, 신체 이상 반응을 면밀히 관찰하는 것이 중요하다.

탁 트인 자연이 주는 평온한 휴식과 따스한 문화적 온기를 한자리에서 만끽할 수 있는 전남 무안으로 떠나봅니다. 동양 최대 규모를 자랑하는 너른 백련 자생지부터 유쾌한 웃음을 자아내는 정겨운 조각 예술, 옛 시절의 추억을 생생하게 되살려낸 문화 공간까지 다채로운 매력이 여행자를 맞이합니다. 10만평 수변에 물든 고즈넉한 정취, 무안회산백련지무안군 일로읍 복용리에 자리한 회산백련지는 사계절 내내 다채로운 수목과 아름다운 자연 풍경을 자랑하는 동양 최대 규모의 백련 자생지입니다. 전체 면적이 약 10만평에 이르는 넓은 부지는 가을이 깊어갈수록 특유의 고즈넉하고 예스러운 정취를 한껏 풍깁니다. 여름철 꽃잔치가 머물렀던 연못에는 빛바랜 연잎들이 가득 차오르고, 연못을 따라 놓인 난간 산책로 너머로는 메타세쿼이아 가로수길과 잔잔한 산자락이 시원스럽게 펼쳐집니다. 수변 한쪽에 마련된 유리 온실로 들어서면 다채로운 야자수와 아열대 식물들이 이국적인 풍경을 자아냅니다. 온실 내부의 유연한 길을 따라 거닐다 보면 온화한 공기와 은은한 수목 향기가 지친 마음을 편안하게 감싸주어 계절과 상관없이 차분하게 식물을 관찰하기 좋습니다. 온실 밖 연못 둘레 들녘에는 가을빛을 담은 분홍빛과 흰빛의 코스모스 밭이 드넓게 펼쳐져 눈길을 사로잡습니다. 바람결에 나풀거리는 꽃물결과 푸른 하늘의 화사한 대비를 즐기다 보면 마음속까지 맑아지는 평온함을 느낄 수 있습니다. 넓은 잔디광장 중심에는 알록달록한 꽃으로 꾸며진 늠름한 시계탑 조형물과 거대한 삼각뿔 모양 꽃탑 포토존이 마련되어 있어 낭만적인 사진을 남기기에도 제격입니다. ■ 무안회산백련지 주요 정보 -주소: 전남광주통합특별시 무안군 일로읍 백련로 333 -문의처: 061-450-5863~5 유쾌한 해학과 따뜻한 미소가 머무는 못난이미술관무안군 청호리의 호젓한 시골길을 따라가면 조각가 김판삼의 따스한 시선이 담긴 못난이미술관이 나타납니다. 이곳은 정형화된 미의 기준에서 벗어나 있지만 더없이 정겹고 솔직한 ‘못난이’ 조형물을 통해 일상의 즐거움과 포근한 미소를 건네는 특별한 예술 공간입니다. 입구 주변 야외 포토존의 벽면과 벤치 곳곳에는 익살스러운 표정과 자세를 취한 못난이 인형 조형물들이 옹기종기 놓여 있어 기분 좋은 웃음으로 관람을 시작하게 합니다. 실내 전시실 중앙에는 아늑한 보라색 벤치가 마련되어 있습니다. 벽면과 선반, 유리 케이스 속에는 저마다 개성 넘치는 표정을 지닌 입체 인형 조형물과 입체 그림 액자들이 알차게 전시되어 있습니다. 통통한 볼과 정감 가는 얼굴을 바라보다 보면 관람객의 입가에도 어느새 무해하고 따스한 미소가 번집니다. 야외의 못난이 동산에는 푸른 잔디밭과 울창한 나무들 사이에 다채로운 작품들이 자연스럽게 어우러져 있습니다. 단풍나무 아래에서 하트 모양을 품에 안고 활짝 웃는 조형물을 비롯해, 푸른 소나무 숲속의 커다란 노란색 기린 조형물과 서로의 어깨 위에 올라앉은 익살스러운 캐릭터들이 숲속 동화 같은 풍경을 선물합니다. ■ 못난이미술관 주요 정보 -주소: 전남광주통합특별시 무안군 일로읍 상사바위길 125 -운영시간: 09:00~18:00 -입장료: 1인 5000원 (2026년 12월 31일까지 1인 3000원) 1960~80년대 정겨운 골목길로 떠나는 시간여행, 무안 전통생활문화 테마파크옛 몽탄남초등학교 폐교 부지를 새롭게 단장한 무안 전통생활문화 테마파크는 1960~1980년대 생활 현장을 고스란히 재현해 둔 공간입니다. 옛 교사의 단정한 외관을 온전히 살려 조성된 경내는 들어서는 순간부터 짙은 향수를 불러일으킵니다. 전시관 내부로 발걸음을 옮기면 옛 대폿집과 ‘장미이발관’ 간판이 걸린 이발소 세트장 등 정겨운 추억의 거리가 펼쳐집니다. 상점 골목을 따라 걸으면 ‘숨은간첩 찾아내고 자수간첩 도와주자’라는 빛바랜 거리 표어 기둥과 엿장수 조형물이 어우러져 어른들에게는 아련한 향수를, 아이들에게는 신선한 재미를 선사합니다. 한쪽에 마련된 VR 체험장에서는 영상을 보며 자전거 페달을 직접 밟아 옛 시골 마을 골목길을 누비는 실감 나는 체험도 즐길 수 있습니다. 건물 밖 옛 운동장 터에는 수로를 따라 우뚝 솟은 야자수 산책로와 밭을 가는 소와 농부의 디오라마 조형물이 조성되어 있어 고즈넉한 교정을 산책하며 여정을 마무리하기에 좋습니다. ■ 무안 전통생활문화 테마파크 주요 정보 -주소: 전남광주통합특별시 무안군 몽탄면 사옥길 12 -운영시간: 동절기(11월~2월) 09:00~17:00 (입장 마감 16:30) / 하절기(3월~10월) 09:00~18:00 (입장 마감 17:30) (매주 월요일, 1월 1일, 설·추석 휴무) -입장료: 어른 2000원, 어린이·청소년·군인 1000원 -문의처: 061-453-2428

같은 음식을 섭취하더라도 사람마다 몸에서 나타나는 반응은 상이하다. 특정 식단에서 속이 편안하고 활력을 얻는 사람이 있는 반면, 동일한 식단에서 소화불량이나 피로감을 겪는 사례도 존재한다. 이러한 신체 반응의 차이를 설명하는 한의학적 접근법 중 하나로 8체질 이론이 활용되고 있다. 8체질의 정의와 유형 분류 8체질은 개인마다 타고난 장부의 기능적 강약 차이가 존재한다는 관점에서 사람을 여덟 가지 유형으로 구분하는 한의학 이론이다. 인체의 장기를 단순한 한열의 이분법으로 나누지 않고, 장부 간의 주도권, 신경계의 감수성, 대사 패턴 등을 종합적으로 고려하여 분류한다. 권도원 박사의 이론에 따른 8가지 체질 분류 기준은 다음과 같다. - 목양체질: 간의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 목음체질: 담낭의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 토양체질: 췌장의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 토음체질: 위의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 금양체질: 폐의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 금음체질: 대장의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 수양체질: 신장의 기능이 상대적으로 강한 유형 - 수음체질: 방광의 기능이 상대적으로 강한 유형 이론에서 다루는 장부의 강약은 현대 의학적 검사 수치와는 차이가 있는 이론적 분류 개념이다. 따라서 절대적인 진단명으로 인식하기보다는 신체적 특성을 이해하는 하나의 관점으로 접근하는 것이 적절하다. 검사 방식과 판별의 특성 8체질 검사는 통상적으로 상담과 맥진을 통해 이루어진다. 맥진은 손목의 맥을 짚어 장부의 움직임을 확인하는 한의학적 진찰 방식이며, 8체질 의학에서는 맥의 고유한 특성이 체질과 밀접하게 연관되어 있다고 본다. 다만 8체질 판별은 혈액검사나 유전자 검사처럼 수치로 산출되는 표준화된 검사 방식이 아니다. 판별을 진행하는 사람에 따라 결과가 다를 수 있으며, 진단 자체가 확정적이지 않다는 점을 고려해야 한다. 자가진단 시 유의점과 관찰 항목 자가진단 문답표 등을 통해 평소 생활 습관을 점검하는 것은 신체 반응을 돌아보는 계기가 될 수 있다. 그러나 일상에서 느끼는 소화불량이나 피로감은 체질적 요인 외에도 과식, 수면 부족, 과도한 스트레스, 기저 질환 등 다양한 원인으로 발생할 수 있다. 단순한 몇 가지 증상만으로 체질을 스스로 단정하고 식단을 극단적으로 제한할 경우 영양 불균형 등 건강상의 문제가 초래될 수 있다. 자신의 상태를 객관적으로 파악하기 위해 관찰할 수 있는 기준 항목은 다음과 같다. - 소화 상태: 식사 후 더부룩함의 반복 여부 및 특정 음식 섭취 시의 반응 - 온도 반응: 손발의 냉증 유무와 더운 환경에서의 불편감 정도 - 배변 습관: 식단 변화에 따른 배변 주기의 규칙성 - 식사 선호: 고기, 해산물, 채소 중 신체가 더 편안하게 받아들이는 식단 구성 - 활동 상태: 수면의 질과 특정 시간대에 나타나는 피로감의 차이 체질 관리 및 상담 전 확인 사항체질 상담을 계획하거나 생활 습관을 관리할 때는 몇 가지 원칙을 사전에 점검할 필요가 있다. 첫째, 최소 일주일 정도 식사 후 속의 상태나 운동 후 회복 속도 등 신체 반응을 기록해 두면 상태 파악에 도움이 된다. 둘째, 한의원마다 상담 절차가 다를 수 있으므로 사전 문의를 거치는 것이 안전하다. 셋째, 복용 중인 영양제나 처방약이 있다면 정확히 정리해야 하며, 체질 상담을 이유로 의학적 판단 없이 임의로 약 복용을 중단하거나 변경해서는 안 된다. 넷째, 체질 이론이 모든 신체 질환을 해결하는 수단이 될 수 없음을 인지해야 한다. 심한 어지럼증이나 지속적인 통증 등 명확한 증상이 나타나는 경우에는 체질 판별에 의존하기보다 의료기관을 방문해 의학적 검사를 먼저 진행해야 한다. 생활 습관을 개선할 때도 특정 식품군을 전면 배제하기보다는 신체에 편안한 식단의 비중을 점진적으로 조절하며 영양 균형을 유지하는 방식이 요구된다.

추운 날씨에 손끝이나 입술이 푸르스름하게 변하면 단순한 한기 때문이라고 넘기기 쉽다. 그러나 몸을 따뜻하게 보호해도 색이 쉽게 돌아오지 않거나 호흡곤란 같은 이상 징후가 함께 나타난다면 단순 추위가 아닌 청색증을 의심해야 한다. 신체 색이 변하는 현상은 체내 산소 공급이나 혈액순환에 이상이 생겼음을 알리는 중요한 신호일 수 있다. 청색증의 정의와 발생 기전청색증의 의학용어는 사이아노시스(Cyanosis)다. 피부, 입술, 점막 등이 푸른색이나 보랏빛, 또는 회백색으로 변하는 상태를 의미한다. 이는 혈액 속 산소가 부족해지거나 말초 혈액순환이 원활하지 못할 때 발생한다. 정상적인 상태에서는 혈액 내 적혈구 속 헤모글로빈이 산소와 결합해 붉은색을 띤다. 그러나 산소를 잃은 탈산소 헤모글로빈 농도가 혈액 100mL당 약 5g 이상으로 증가하면 피부나 점막이 푸른빛을 띠게 된다. 실제 청색증 발생 여부는 헤모글로빈 농도뿐만 아니라 개인의 피부색, 혈액순환 상태 등에 따라서도 달라질 수 있다. 말초성 청색증과 중심성 청색증의 증상 구분청색증은 증상이 나타나는 부위와 양상에 따라 크게 말초성 청색증과 중심성(중앙성) 청색증으로 나뉜다. 특히 고령층의 경우 단순한 노화에 따른 변화로 치부하지 말고 구체적인 변화를 세심하게 관찰해야 한다. 말초성 청색증은 손가락과 발가락 끝, 귓불, 코끝 등 신체 말단 부위가 창백해지거나 푸르게 변하는 것이 특징이다. 손발이 유난히 차갑고 시린 증상이 함께 나타난다. 이 유형은 추위에 노출되었을 때 말초 혈관이 수축해 생기는 경우가 많아, 해당 부위를 따뜻하게 마사지하고 온도를 높여주면 혈액이 순환하면서 본래의 피부색으로 회복된다. 반면 중심성 청색증은 입술, 혀, 입안 점막, 얼굴 전체가 푸른빛을 띠는 형태로 나타난다. 체온을 따뜻하게 유지해도 본래 피부색으로 돌아오지 않는 것이 특징이다. 이때는 숨이 차는 호흡곤란, 어지럼증, 가슴 통증, 졸림, 의식 혼란이나 저하가 동반될 수 있다. 중심성 청색증은 심장이나 폐 질환의 신호일 수 있어 즉각적인 응급 처치가 요구된다. 갑자기 입술이나 혀가 파래지면서 호흡곤란이나 흉통, 의식 변화가 발생하면 집에서 지켜보지 말고 즉시 응급실을 찾아야 한다. 청색증의 예방과 생활 속 관리 수칙청색증을 예방하고 관리하기 위해서는 원인을 명확히 파악하는 것이 우선이다. 단순 추위나 말초 순환 저하가 원인이라면 체온 유지가 필수적이다. 추운 날씨에 외출할 때는 장갑, 두꺼운 양말, 모자 등을 착용해 혈관 수축을 방지하고 실내 온도를 따뜻하게 유지해야 한다. 손과 발을 과도하게 조이는 옷이나 장신구는 혈액순환을 방해하므로 피하는 것이 좋다. 실내에 장시간 앉아 있기보다는 가벼운 스트레칭을 하거나 손발을 털어주고, 가볍게 걸어 다니며 말초 혈액순환을 촉진하는 습관이 도움이 된다. 심부전, 선천성 심장질환, 만성 폐쇄성 폐질환 같은 기저질환을 앓고 있는 경우에는 질환 관리가 필수적이다. 정기적인 검진을 빠짐없이 받고 처방된 약물을 꾸준히 복용해야 한다. 아울러 탈수를 막기 위해 개인의 건강 상태에 맞춰 적절하게 수분을 섭취하고, 혈관 수축과 심폐 기능에 악영향을 미치는 흡연은 줄여야 한다. 보온이나 가벼운 운동만으로는 다양한 원인의 청색증을 모두 예방하기 어렵다. 보온 조치 후에도 피부색이 회복되지 않거나 증상이 지속적으로 반복된다면 의료기관을 방문해 정확한 진료를 받아야 한다. 평소 신체 색의 미세한 변화를 눈여겨보고 이상 징후가 있을 때 지체 없이 대처해야 한다.

영국과 일본 정부가 잇따라 국민에게 사흘 안팎의 식량과 물을 집에 마련해 두라고 당부하고 나서면서 “전쟁이라도 나는 것 아니냐”는 반응이 나온다. 그러나 각국 정부가 내세운 취지는 전쟁뿐 아니라 지진과 폭풍 같은 자연재해, 정전·단수 같은 기반 시설 중단까지 아우르는 가정 단위의 대비다. 우리나라 정부도 비상사태에 대비해 식량과 식수, 의약품 등을 미리 준비하고 긴급 대피 시 사용할 ‘생존배낭’을 갖춰 두도록 안내하고 있다. 일본·영국, 왜 지금 ‘3일치’인가 일본 호소노 고시 방재담당상은 오는 11월 2일 방재청 출범에 맞춰 중앙부처와 지방자치단체, 국민을 대상으로 재해 대비 ‘긴급 요청’을 발표할 방침이다. 후지TV 계열 FNN에 따르면 호소노 담당상은 방송에 출연해 “최소 3일분, 가능하면 1주일분의 식량과 물, 휴대용 화장실을 준비해 달라”고 말했다. 일본 정부가 대비 대상으로 언급한 재난은 난카이 해곡 대지진과 수도 직하지진, 지시마 해구·일본 해구 인근 거대 지진, 후지산 분화 등이다. 일본은 이전부터 가정 내 비상물자 비축을 권고해 왔고, 이번 요청 역시 방재청 출범을 계기로 기존 지침의 이행을 다시 촉구하는 성격이다. 영국 내각부도 지난 22일 각 가정이 최소 72시간 버틸 수 있도록 하는 ‘비 레디(Be Ready)’ 캠페인을 시작했다. 권고 물품은 1인당 하루 3ℓ씩 총 9ℓ의 식수와 사흘치 식량, 현금, 담요, 구급상자, 여분의 배터리가 든 손전등, 태엽식 FM 라디오 등이다. 영국 정부는 이번 캠페인이 3개년 계획의 첫 단계라고 설명했다. 폭풍과 홍수 등 자연재해뿐 아니라 사이버 공격과 적대국의 위협으로 전력망과 통신망 등 주요 기반 시설이 마비될 가능성에도 대비하자는 취지다. 실제로 영국에서는 지난 1월 폭풍 ‘고레티’로 수만 가구가 정전을 겪기도 했다. 유럽 다른 나라들의 움직임도 비슷하다. 유럽연합(EU) 집행위원회는 지난해 3월 발표한 ‘대비 태세 연합 전략’에서 주민들이 비상 상황에서 최소 72시간 동안 자립할 수 있도록 필수 물자를 갖추는 방안을 제시했다. 프랑스는 지난해 11월 재난 대비 안내서를 공개하고 72시간 동안 버틸 수 있는 비상 가방을 준비하라고 안내했다. 네덜란드와 아일랜드도 가정용 재난 대비 지침을 배포했다. 북유럽 국가들의 권고 기간은 더 길다. 노르웨이는 2024년 가정의 비상물자 비축 권고 기간을 기존 3일에서 일주일로 늘렸고, 스웨덴도 일주일을 기준으로 안내하고 있다. 대규모 재난이 발생하면 도로와 통신망이 마비되고 구조 활동에 인력이 집중돼 구호물자 전달이 늦어질 수 있다. 각국 정부가 강조하는 ‘72시간’은 이러한 상황에서 외부 지원 없이 최소 사흘 동안 생활을 유지하기 위한 대비 기준이다. 재난 규모에 따라 지원이 더 늦어질 수 있어 일부 국가는 일주일분의 비상물자를 권고하고 있다. 한국도 권고한 ‘생존배낭’…무엇을 챙겨야 할까 우리나라 정부도 재난과 비상사태에 대비해 생존배낭과 비상물자를 미리 준비하도록 권고하고 있다. 행정안전부 국민재난안전포털은 생활필수품과 상비약품, 화생방 대비용품 등을 평소에 구비하도록 안내한다. 행정안전부는 2024년 제작한 ‘비상시 국민행동요령’ 안내물에서도 생존배낭 마련과 가까운 대피소 확인을 강조했다. 대피소 위치는 네이버 지도와 티맵, 카카오맵, 안전디딤돌 앱 등에서 확인할 수 있다. 지방자치단체의 비상용품 안내에 따르면 생존배낭에는 건빵과 에너지바, 통조림 등 조리 없이 먹을 수 있는 비상식량과 생수, 손전등, 휴대용 라디오, 보조배터리, 건전지, 호루라기 등을 챙길 수 있다. 담요와 물티슈, 응급약품, 평소 복용하는 약, 여벌 옷, 현금, 신분증 사본, 비상연락망 등도 필요하다. 영유아가 있다면 분유와 기저귀를, 반려동물을 키운다면 사료와 배변패드 등을 추가하면 된다. 다만 집에 비축하는 물품과 긴급 대피용 생존배낭은 구분해야 한다. 가정에는 가족 수에 맞춰 식량과 식수를 충분히 보관하되, 배낭에는 실제로 들고 이동할 수 있는 무게만큼 필수품을 담는 것이 좋다. 영국 정부의 권고량인 1인당 하루 3ℓ를 기준으로 하면 사흘치 식수는 한 사람당 9ℓ, 4인 가족은 36ℓ에 달한다. 이를 모두 배낭에 넣기는 어려운 만큼 가정 비축분과 대피 시 휴대할 물을 나눠 준비해야 한다. 비상식량을 반드시 별도로 구매할 필요는 없다. 일본 농림수산성이 소개하는 ‘롤링 스톡(Rolling Stock)’은 평소 먹는 식품을 넉넉히 구매하고 소비한 만큼 다시 채워 넣는 방식이다. 즉석밥이나 통조림, 레토르트 식품 등을 활용하되 조리에 필요한 물과 열원도 고려해야 한다. 생존배낭은 쉽게 꺼낼 수 있는 곳에 보관하고 식품과 의약품의 유통기한, 손전등과 보조배터리의 작동 상태 등을 정기적으로 점검하는 것이 좋다. 무엇보다 거주지 주변 대피시설과 재난 유형별 행동요령을 미리 확인하는 것이 중요하다. 지진과 화재, 침수, 전시 상황 등은 위험의 특성이 달라 대피 장소와 방법도 다를 수 있기 때문이다.

기분이 가라앉거나 잠을 이루지 못할 때 흔히 ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌의 부족을 원인으로 떠올리곤 한다. 바나나나 특정 영양제를 섭취해 이를 보충하려는 시도가 많지만, 단순히 음식만으로 기분이나 생체 리듬을 개선하기에는 한계가 있다. 세로토닌의 정확한 신체 기능과 합성 원리, 그리고 올바른 생활 습관과 안전한 복용 주의점을 살펴볼 필요가 있다. 세로토닌의 체내 역할과 합성 원리 세로토닌은 감정 조절뿐만 아니라 수면, 식욕, 장운동, 체온, 통증 인식까지 관여하는 다기능 신경전달물질이다. 불안과 우울을 조절하는 기분 안정 기능 외에도, 야간에는 수면을 유도하는 멜라토닌의 원료가 되어 일주기 리듬을 유지하도록 돕는다. 또한 소화와 장의 움직임을 촉진하고 포만감을 느끼게 하는 역할도 맡는다. 체내 세로토닌의 약 90%는 뇌가 아닌 장에 존재한다. 음식으로 섭취한 세로토닌은 혈액-뇌 장벽을 거쳐 뇌로 직접 도달하지 못한다. 뇌는 식품 자체의 세로토닌을 그대로 쓰는 대신 원료인 필수 아미노산 트립토판을 흡수해 스스로 세로토닌을 합성한다. 따라서 바나나 몇 개나 특정 식품을 챙겨 먹는 것만으로는 뇌 속 세로토닌 분비를 유의미하게 늘리기 어렵다. 세로토닌 부족 신호와 오인하기 쉬운 점세로토닌 분비나 대사에 이상이 생기면 여러 신체적·정신적 변화가 동반될 수 있다. 대표적으로 기분 저하와 지속적인 불안, 수면 리듬 붕괴와 입면 곤란, 단 음식에 대한 갈망, 소화 불편 및 변비와 설사 등이 꼽힌다. 그러나 이러한 증상이 나타난다고 해서 무조건 세로토닌 결핍으로 확정 진단할 수는 없다. 우울증 역시 ‘세로토닌 부족’이라는 단일 요인만으로 설명하는 것은 단순화라는 지적이 제기된다. 뚜렷한 원인 분석 없이 특정 음식이나 보충제에만 의존하는 방식은 적절한 대처가 되기 어렵다. 세로토닌 활성화를 위한 생활 습관 뇌에서 세로토닌 합성을 원활하게 유도하기 위해서는 전반적인 생활 리듬을 규칙적으로 유지해야 한다. 우선 기상 후 15분에서 30분가량 아침 햇빛을 쬐는 것이 효과적이다. 햇빛은 세로토닌 분비를 활성화하고 생체 시계를 조절하는 기폭제 역할을 한다. 걷기나 달리기 같은 리듬감 있는 유산소 운동을 규칙적으로 실천하는 것도 권장된다. 매일 일정한 시간에 잠자리에 들고 일어나는 규칙적인 수면 패턴을 유지하는 것 역시 필수적이다. 식단에서는 트립토판이 풍부한 식품을 균형 있게 섭취해야 한다. 달걀, 두부, 우유, 생선, 견과류, 바나나 등을 탄수화물과 함께 섭취하면 트립토판의 뇌 흡수를 돕는다. 아울러 장내 환경을 개선하기 위해 식이섬유, 채소, 발효식품을 충분히 섭취하는 것도 장 건강 관리에 유익하다. 세로토닌 증후군 위험과 주의 사항세로토닌은 무조건 많다고 해서 유익한 물질이 아니며, 체내에 과도하게 축적되면 ‘세로토닌 증후군’이라는 급성 중독 상태에 이를 수 있다. 이는 주로 선택적 세로토닌 재흡수 억제제(SSRI) 등 항우울제를 복용하는 상태에서 트립탄 계열 편두통약, 트라마돌, 일부 감기약, 세인트존스워트 등을 병용할 때 발생할 수 있다. 항우울제를 복용하면서 임의로 트립토판이나 5-HTP 같은 보충제를 함께 섭취하는 행위 역시 세로토닌 증후군을 유발할 위험이 있다. 세로토닌 증후군이 발생하면 고열, 심한 떨림, 근육 경직, 설사, 혼란, 빠른 맥박 등의 증상이 나타난다. 만약 약물 복용 중 이러한 증세가 발현되면 즉시 119에 연락하거나 응급실을 찾아 의료진의 처치를 받아야 한다. 정신과적 약물을 처방받고 있다면 건강보조식품이나 영양제를 복용하기 전에 반드시 의사나 약사와 상의해야 한다. 또한 2주 이상 우울감이 지속되거나 일상생활이 어렵다면 자가 관리에 머물지 말고 정신건강의학과 진료를 받아야 한다.

아침 손 붓기는 전날 짠 음식이나 수면 자세처럼 일시적인 이유로 생길 수 있다. 다만 붓기만 보기보다 손가락 뻣뻣함이 얼마나 오래 이어지는지, 양손 관절에 통증이 함께 있는지 살피는 것이 중요하다. 아침 손 붓기를 일으키는 원인저녁에 나트륨 함량이 높은 짠 음식이나 술을 섭취하면 삼투압 현상과 체액 저류로 인해 손이 일시적으로 부을 수 있다. 수면 중 손을 머리 밑에 두거나 팔을 접은 채 자는 자세도 혈액 및 림프 순환을 방해해 부종을 유발한다. 새벽이나 아침에 손이 저리고 엄지부터 약지 안쪽까지 저린 느낌이 동반된다면 손목터널증후군을 의심할 수 있다. 관절 질환에 따른 붓기도 있다. 류마티스관절염은 양손의 손가락 관절이 붓고 아프며, 아침 뻣뻣함이 1시간 가까이 이어질 수 있다. 퇴행성 손가락 관절염은 끝마디가 굵어지는 양상과 짧은 아침 뻣뻣함이 특징으로 제시된다. 생리 전이나 임신, 갱년기에도 붓기가 생길 수 있으며 일부 혈압약과 소염진통제도 원인이 될 수 있다. 류마티스관절염을 의심할 신호아침 손 뻣뻣함이 30분에서 1시간 이상 이어지고, 손가락 가운데마디나 밑마디, 손목처럼 양손의 같은 관절이 붓고 아프다면 확인이 필요하다. 이런 증상이 6주 이상 이어지거나 피로, 미열, 체중 감소가 함께 나타나는 것도 의심 신호로 꼽힌다. 아침 뻣뻣함이 짧게 풀리는 경우는 가벼운 원인일 가능성이 크지만, 증상만으로 류마티스관절염을 단정할 수는 없다. 아침 뻣뻣함이 30분 이상이고 양손 관절의 붓기와 통증이 6주 이상 지속되면 류마티스내과 진료와 혈액 검사를 고려할 수 있다. 검사 항목으로는 류마티스 인자, 항CCP 항체, 염증 수치가 제시돼 있다. 일상에서 살필 점과 진료가 필요한 경우나트륨 배출을 돕기 위해 평소 충분한 수분과 칼륨이 풍부한 채소류를 섭취하고, 야식이나 음주를 줄이는 생활 습관이 권장된다. 아침에 손이 굳는 느낌이 들면 손을 천천히 쥐었다 펴는 스트레칭을 10회 반복하거나 따뜻한 물에 손을 담그는 온찜질이 혈액순환에 도움이 된다. 잘 때는 손이 심장보다 지나치게 낮지 않도록 하고, 붓기가 심하다면 혈류를 압박하지 않도록 반지를 빼고 자는 것이 좋다. 손가락이 갑자기 하얗거나 파랗게 변하거나 한쪽 손만 심하게 붓고 열이 나면 빠른 진료가 필요하다. 손뿐 아니라 다리와 얼굴도 붓고 숨이 차는 경우에도 진료를 받아야 한다. 약 복용 뒤 붓기가 생겼더라도 임의로 중단하지 말고 의료진과 상의해야 한다.

비빔밥이나 육개장, 명절 나물에 자주 쓰이는 고사리는 특유의 쫄깃한 식감과 깊은 향 덕분에 식탁에 자주 오르는 식재료예요. 보통 말린 고사리를 물에 불려 두었다가 바로 들기름에 볶아 조리하는 경우가 많은데요. 고사리는 단순히 물에 불리는 것만으로는 손질이 충분하지 않아요. 안전하고 부드럽게 즐기려면 충분히 삶아낸 뒤 삶은 물을 버리고, 찬물에 다시 우려내는 과정까지 차례대로 거쳐야 해요. 삶아서 우려내야 하는 이유고사리를 불린 후 꼭 삶고 우려내야 하는 이유는 고사리 특유의 성분 때문이에요. 고사리에는 떫고 쓴맛을 내는 프타퀼로사이드라는 성분이 들어 있어요. 이 성분은 몸에 이롭지 않아서 조리 과정에서 최대한 줄여서 섭취하는 것이 좋아요. 프타퀼로사이드는 열에 약하고 물에 잘 녹는 특징이 있어요. 그래서 물에 넣고 끓여 삶는 동안 물속으로 빠져나오고, 이후 찬물에 담가 두는 과정에서 한 번 더 빠져나가요. 또한 고사리에는 비타민 B1을 분해하는 효소인 티아미나제도 들어 있는데, 이 효소 역시 열을 가해 충분히 익히면 활성을 잃어요. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 고사리(Bracken fern) 자체를 ‘인체 발암 가능 물질(2B군)’로 분류하고 있어요. 고사리에 함유된 천연 독성 성분인 프타퀼로사이드 역시 체내 대사 과정에서 유해하게 작용할 수 있으므로, 생고사리를 날로 먹어서는 안 되며 올바른 손질을 거쳐야 해요. 충분히 삶고 찬물에 우려내는 전처리 과정을 거치면 관련 독성 성분이 대부분 제거돼요. 말린 고사리 올바른 손질 순서말린 고사리를 손질할 때는 먼저 넉넉한 물에 담가 속까지 충분히 불려 주어야 해요. 충분히 불려야 조리할 때 속까지 고르게 익어요. 불린 고사리는 넉넉한 물을 붓고 20분 정도 푹 삶아 주면 돼요. 2023년 국제학술지 ‘톡식스(Toxics)’에 발표된 연구에 따르면, 4시간 동안 불린 건고사리를 10분 삶았을 때는 프타퀼로사이드 농도가 70.1~88.3% 감소했지만, 20분 삶았을 때는 94.2~97.3%까지 낮아졌어요. 연구진 역시 안전한 섭취를 위해 최소 20분 이상 삶을 것을 권고하고 있어요. 살짝 데치는 수준을 넘어 충분히 삶아야 물로 빠져나오는 유해 성분의 양이 많아져요. 삶은 뒤에는 고사리를 건져내고 삶았던 물은 국물 등으로 재사용하지 말고 반드시 따라 버려야 해요. 떫은맛과 유해 성분이 그 물에 녹아 나왔기 때문이에요. 고사리를 찬물에 여러 번 헹군 뒤에는 깨끗한 찬물에 반나절 정도 담가 두어요. 이렇게 찬물에 우려내는 과정을 거치면 남아 있던 떫은맛이 빠지면서 식감도 한결 부드러워져요. 자기 전에 물에 담가 두면 다음 날 바로 조리할 수 있어 편리해요. 섭취 시 주의할 점과 궁금한 점시중 마트에서 파는 삶은 고사리는 이미 삶는 공정을 거쳐 나온 제품이라 처음부터 다시 길게 삶을 필요는 없어요. 다만 깨끗한 물에 여러 번 헹군 다음 끓는 물에 살짝 한 번 데쳐서 사용하면 떫은맛을 한층 덜어낼 수 있어요. 고사리의 쌉싸름한 맛을 즐기는 분들도 계시지만, 떫고 쓴맛을 내는 주요 원인이 프타퀼로사이드 성분이에요. 고사리를 손질한 뒤에도 특유의 떫고 쓴맛이 여전히 강하게 남아 있다면 찬물에 조금 더 우려내는 편이 좋아요. 고사리 본연의 맛을 살리면서 부족한 풍미는 들기름과 깨를 더해 고소하게 채우면 돼요. 손질을 마친 고사리라도 한 번에 너무 많은 양을 먹기보다는 반찬으로 적당히 곁들여 먹는 것이 좋아요. 또한 고사리에는 칼륨과 인이 들어 있어서, 신장 질환 때문에 식사를 조절해야 하는 분은 주의가 필요해요. 식단에 고사리를 포함하기 전에 담당 의사와 상의하는 것이 안전해요. 질환이 있거나 식사 조절 중인 분, 약을 복용하는 분은 전문 의료진과의 상담을 거쳐 식단을 조절하는 것이 권장돼요.