설거지를 마친 뒤 싱크대 수세미에서 별다른 냄새가 나지 않으면 아직 쓸 만하다고 여기기 쉬워요. 눈에 띄는 얼룩이 없으면 며칠 더 사용해도 괜찮을 것 같지만, 실제 위생 상태는 겉보기와 전혀 다를 수 있어요. 주방에서 매일 쓰는 수세미의 오염 실태와 안전한 소독 방법, 올바른 교체 주기를 알아두면 식기 위생을 지키는 데 도움이 돼요. 냄새가 없어도 세균이 증식하는 이유 수세미의 냄새나 겉모습은 오염 정도를 가늠하는 정확한 기준이 되지 못해요. 냄새와 변색이 전혀 나타나지 않은 상태에서도 내부는 심하게 오염되어 있을 수 있어요. 2017년 연구에 따르면 주방 스펀지 1cm³ 안에서 최대 500억마리, 약 350종에 이르는 세균이 보고되기도 했어요. 수세미를 바짝 말려 쓰면 안전할 것으로 생각하기 쉽지만 건조만으로는 위생을 완전히 보장하기 어려워요. 독일 연방위해평가연구소(BfR) 실험을 다룬 내용에 따르면 세균은 며칠 동안 건조한 환경에서도 살아남았어요. 병원균은 스펀지가 완전히 마른 뒤에도 최대 2주 동안 버티는 것으로 나타났어요. 오염된 스펀지로 조리대를 한 번 닦을 경우 최대 10만 CFU가 표면으로 옮겨질 수 있으며, 대장균과 살모넬라는 며칠 만에 눈에 띄게 증가해요. 황색포도상구균 역시 증식 속도는 느렸지만 관찰 기간 내내 검출되었어요. 열을 활용한 수세미 소독법과 주의사항 수세미를 소독할 때 핵심이 되는 요소는 바로 열이에요. 전자레인지, 끓는 물, 식기세척기 등이 실험에서 높은 세균 제거율을 나타냈어요. 미국 농업연구국(USDA)의 2007년 실험에서는 젖은 상태의 수세미를 전자레인지에 1분간 돌렸을 때 99.9999%의 세균이 제거되었고, 건조 기능을 포함한 식기세척기 사용 시 99.9998%가 제거되었어요. 경기도보건환경연구원 실험에서는 끓는 물에 10분간 삶았을 때 8종 수세미 모두에서 100% 제거율을 보였으며, 젖은 상태로 전자레인지에 2분간 돌렸을 때는 철 수세미를 제외한 7종에서 100% 제거 효과가 나타났어요. 물과 베이킹소다, 식초를 1:1:1 비율로 섞은 용액에 5분간 담갔을 때는 평균 99.64~99.76%의 제거율을 보였어요. 전자레인지로 소독할 때는 순서와 안전 수칙을 지켜야 해요. - 금속 성분이 없는 순수 스펀지를 물에 흠뻑 적셔요. - 물 반 컵 정도와 함께 전자레인지 전용 용기에 담아요. - 고출력으로 약 2분간 작동해요. - 작동이 끝난 뒤 수세미가 완전히 식으면 꺼내요. 마른 수세미를 그대로 전자레인지에 넣고 돌리면 불이 붙을 위험이 있어요. 철 수세미 같은 금속 성분이 포함된 제품이나 초록색의 거친 연마면이 달린 수세미는 전자레인지에 넣으면 안 돼요. 돌리는 도중 타는 냄새나 연기가 발생하면 즉시 작동을 멈추고 해당 수세미를 폐기해야 해요. 소독 직후에는 뜨거운 증기로 인한 화상 위험이 있으므로 주의가 필요해요. 락스를 이용한 소독도 가능하지만 조건에 따라 결과 차이가 커요. 경기도보건환경연구원 실험에서는 물 1.5L에 락스 5mL를 풀어 5분간 담갔을 때 천연 수세미는 99.96%, 나머지 7종은 100% 제거되었지만, 미국 농업연구국 실험에서는 10% 희석 락스에 3분간 담갔을 때 제거율이 37~87%에 그쳤어요. 락스를 취급할 때는 반드시 찬물에 희석하고 창문을 열어 환기해야 해요. 식초나 구연산 같은 산성 물질과 섞으면 유독한 염소가스가 발생하며, 암모니아나 과탄산소다 같은 산소계 표백제와 혼합해서도 안 돼요. 교체 주기와 교체 신호 정기적인 소독을 거치더라도 수세미는 소모품이므로 주기적인 교체가 필수적이에요. 2020년 미생물학 학술지 ‘Microorganisms’에 실린 연구에 따르면, 스펀지를 4주 동안 주 2~3회 전자레인지로 소독했을 때 전체 세균 다양성은 줄었으나 아시네토박터(Acinetobacter)는 8.4%에서 34.6%로, 장내세균과(Enterobacteriaceae)는 3.7%에서 19.2%로 증가한 결과가 보고되었어요. 소독은 교체 주기 사이에 위생을 유지하는 보조 수단으로 활용하는 것이 적절해요. 독일 연방위해평가연구소(BfR)는 행주와 스펀지류의 교체 주기로 최소 주 1회를 권하고 있어요. 영국 레스터대학교 프리스톤 부교수는 하루 사용 후 교체하는 것이 가장 좋다는 의견을 제시하기도 했어요. 정해진 주기가 되지 않았더라도 즉시 교체해야 하는 상황이 있어요. 생닭이나 생고기, 날달걀처럼 식중독균 위험이 높은 식재료를 세척하는 데 사용했다면 즉시 새것으로 바꿔야 해요. 생고기 육즙 등은 먼저 키친타월로 닦아내고 수세미를 구분해서 쓰는 것이 교차 오염을 줄이는 방법이에요. 외형적인 변화가 나타났을 때도 바로 폐기해야 해요. 세척을 마친 뒤에도 불쾌한 냄새가 지속해서 남아 있거나, 가장자리가 닳고 부서지기 시작했거나, 표면이 계속 미끈거리는 상태라면 오염이 심각하게 진행되었다는 신호이므로 즉시 버려야 해요. 겉으로 이러한 신호가 보이지 않더라도 최소 주 1회 날짜 기준을 정해 새 제품으로 교체해 주는 것이 주방 위생을 지키는 안전한 관리 기준이에요.

1930년대 미국에서 등장한 ‘드렁코미터’(Drunkometer)는 호흡으로 음주운전자를 가려내는 기계였다. 운전자가 풍선에 숨을 불어넣으면 화학약품의 색깔 변화로 알코올 농도를 알아내는 방식이었다. 술 냄새나 걸음걸이로 판단하던 시절엔 획기적이었다. 음주측정기는 갈수록 정교해졌지만, 기계도 속을 때가 있다. 폐에서 나온 숨의 알코올 농도를 측정하는 과정에서 입안에 남은 알코올까지 섞이면 실제보다 높은 수치가 나올 수 있다는 것이다. 측정 전 물로 입을 헹구는 것은 이런 오류를 줄이기 위해서다. 물 한 컵에도 과학적 이유가 있는 셈이다. 우리나라에서도 2017년부터 음주 측정 전에 입을 헹굴 물을 제공하도록 경찰 내부 지침에 명시했고, 2023년 7월부터 의무화됐다. 하지만 경찰이 이 간단한 절차를 지키지 않아 음주운전 유죄 판결이 뒤집히는 일이 벌어졌다. 2023년 12월 세종시 도로 한복판. 시동을 켠 화물차 운전석에서 잠든 사람이 발견됐다. 측정된 혈중알코올농도는 0.081%. 면허취소 기준을 넘는 수치였다. 운전자는 경찰에 소주를 한 병 넘게 마셨다고 진술했다. 음주운전으로 처벌받은 전력까지 있었다. 1·2심은 징역 1년에 집행유예 2년을 선고했다. 그러나 대법원은 유죄 판결을 파기환송했다. 문제는 물 한 컵이었다. 경찰은 측정 전에 입 헹굴 물을 주지 않았고, 이후 한 시간 넘게 재측정도 하지 않았다. 하급심은 술을 마신 뒤 상당한 시간이 흘러 측정 결과에 문제가 없다고 봤다. 하지만 시간이 지났다고 입안에 남은 알코올의 영향을 배제할 수는 없다는 게 대법원의 판단이다. 음주운전 정황이 뚜렷한데도 처벌하지 못할 수 있다니 답답한 노릇이다. 그러나 법이 정한 절차를 어긴 측정 결과는 유죄의 증거로 쓸 수 없다. 법을 어긴 사람을 처벌하려면 경찰부터 법을 지켜야 한다. ‘모로 가도 서울만 가면 된다’는 말은 법 앞에서는 통하지 않는다.

‘소방관 삼촌’이라는 이름으로 활동하는 소방관 유튜버가 경기 부천시 공장 화재 현장에서 순직한 고(故) 김진석 소방위를 애도하는 콘텐츠를 공개해 눈길을 끌고 있다. 추미애 경기도지사의 이른바 ‘소방 재정 빨대’ 발언에 대한 현직 소방관의 메시지로 읽혀 보는 이들을 먹먹하게 만든다. 유튜브 채널 ‘소방관 삼촌’에는 지난 20일 ‘빨대’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상은 물이 담긴 유리컵에 노란 빨대가 꽂혀 있는 모습으로 시작했다. 채널을 운영하는 충북 진천소방서 소속 나경진 소방교는 흰색 국화꽃 한 송이를 손에 들고 등장해 컵에 꽂혀 있던 빨대를 빼고 국화꽃을 컵에 꽂았다. 1분 8초 분량의 영상에는 아무런 대사도 없었으며, 영상은 ‘고 김진석 소방위의 명복을 빕니다’라는 자막과 함께 마무리됐다. 나 소방교는 설명란에 올린 글에서 “경기 부천 공장 화재 현장에서 국민의 생명과 안전을 지키기 위해 끝까지 소임을 다하신 고 김진석 소방위님의 명복을 빕니다”라며 “해당 화재 현장에서 활동하신 동료 선후배분들의 빠른 회복을 기원합니다”라고 적었다. ‘B급’ 영상으로 안전수칙 홍보…‘제2 충주맨’ 별명도2021년 유튜브 활동을 시작한 나 소방교는 친숙하고 재미있는 ‘B급’ 영상으로 안전 수칙을 홍보하는 콘텐츠를 다루며 10만명이 넘는 팔로워를 보유하고 있다. 각종 패러디와 몸을 사리지 않는 분장 등으로 웃음을 안기면서 ‘화재 대피 요령’, ‘야외활동 안전 수칙’, ‘전방주시 태만 주의’, ‘건물 내 소화기 비치’ 등 실생활에서 반드시 알아야 할 수칙들을 전달해 재미와 정보를 다 잡았다는 평가를 받는다. 김선태 전 충주시청 주무관이 “재미있다. 더 노력하시면 될 것 같다”면서 견제하는 영상을 올리면서 ‘제2의 충주맨’이라는 별명을 얻기도 했다. 한편에서는 소방관들이 화재 현장에서 겪는 외상 후 스트레스 장애(PTSD)에 대해 털어놓기도 하는 등, 소방관들이 겪는 고충과 열악한 처우 등을 지적하는 콘텐츠도 다룬다. 이번 영상에서는 웃음기를 완전히 없앤 채 동료의 순직을 애도했고, 영상은 공개된 지 13분 만에 20만회 넘게 조회됐다. ‘소방 재정 빨대’ 발언으로 인한 소방공무원들의 반발은 전날에도 이어졌다. 민주노총 산하 전국공무원노동조합 소방본부는 전날 경기도청 북문 앞에서 기자회견을 열고 추 지사의 공식 사과와 소방 예산 확충, 순직 사고의 책임자 문책 등을 요구했다. 노조는 “국민의 생명을 지키는 소방을 예산 낭비의 대상으로 매도한 것은 목숨 걸고 일하는 소방공무원의 자존심을 짓밟는 모욕”이라고 목소리를 높였다. 이어 부천 공장 화재 현장에서 김 소방위 등에 대한 무리한 현장 진압 지시가 있었는지 등을 철저히 조사할 것을 촉구했다. 한국노총 소속 한국소방공무원노동조합도 같은 날 성명을 내고 이번 사고와 관련해 현장 지휘 과정에 문제가 있었을 가능성을 제기했다. 추 지사는 이날 재차 ‘소방 재정 빨대’ 발언에 대해 고개를 숙였다. 추 지사는 경기도청 앞에서 기자회견을 마친 전국공무원노동조합 소방본부 권영각 본부장과 박진규 경기지부장 등 소방공무원 노조 관계자들을 도청 집무실에서 면담하고 해당 발언에 대해 “저의 불찰”이라고 밝혔다. 추 지사는 “잘못된 단어로 인해서 마음에 상처를 입으신 소방관 여러분께 진심으로 마음을 다해서 사과드린다”고 전했다. 이어 소방 재정 문제에 대한 해법으로 올해 말 일몰 예정인 담배소비세분 지방교육세의 일부(43.99%)를 소방분 지역자원시설세로 전환해 소방인건비 등 지원에 활용하는 방안을 시도지사협회와 이재명 대통령에게 건의했다고 밝혔다.

김장김치가 많이 익었거나 바닥을 보이기 시작할 때면 식탁에 새로운 활력을 더해 줄 신선한 반찬이 떠오르곤 해요. 복잡하고 번거로운 과정 없이 일상에서 손쉽게 완성할 수 있는 겉절이나 별미 김치는 입맛을 다시 살리는 데 큰 도움이 돼요. 특히 손질된 쪽파 한 단만 있으면 특별한 부재료 없이도 30분 이내에 알싸하면서도 달근한 풍미의 파김치를 담글 수 있어요. 6인분 이상의 넉넉한 양을 조리하기에도 부담이 없어 누구나 집에서 수월하게 준비할 수 있어요. 기본 재료 준비와 손질법파김치를 담글 때 필요한 재료는 매우 단순해요. 주재료로는 쪽파 1단이 필요해요. 껍질이 벗겨진 깐 쪽파를 선택하면 손질 과정을 한층 줄일 수 있어 작업이 훨씬 간편해져요. 양념에 들어가는 재료는 고춧가루 1.5컵, 까나리액젓 1컵, 설탕 1/2컵, 매실액 2큰술이며, 마지막에 가볍게 곁들일 깨를 적당량 준비해요. 본격적인 버무림에 앞서 쪽파 손질을 먼저 진행해요. 쪽파는 물에 깨끗이 씻은 후 시든 부분을 깔끔하게 떼어내 정리해요. 씻은 뒤에는 양념이 고루 배어들고 깔끔하게 먹을 수 있도록 파 끝부분을 살짝 잘라내어 준비를 마쳐요. 양념 배합과 버무리기재료 준비가 끝나면 넓은 볼에 분량의 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 줘요. 복잡한 재료가 들어가지 않기 때문에 각 양념의 배합 비율이 맛의 균형을 잡는 핵심이 돼요. 기본적인 비율을 따르되, 개인의 입맛과 기호에 맞춰 설탕과 액젓의 양을 살짝 조절하는 것도 가능해요. 양념을 섞은 뒤에는 쪽파에 양념을 묻히는 과정을 시작해요. 버무릴 때는 상대적으로 굵고 단단한 쪽파의 뿌리 쪽부터 발라 주기 시작해요. 파의 뿌리 부분에 먼저 양념을 넉넉하게 잘 묻혀 준 다음, 남은 양념을 활용해 부드러운 이파리 부분까지 고르게 발라 줘요. 처음에는 양념의 질감이 다소 되직하게 느껴질 수 있지만, 시간이 점차 지나면서 쪽파 자체에서 자연스럽게 수분이 배어 나와 알맞은 국물이 생겨나요. 알맞은 숙성과 보관 방법양념을 골고루 입힌 파김치는 바로 먹기보다는 적절한 숙성 시간을 거쳐 보관하는 과정이 중요해요. 담근 직후 하루 동안은 상온에 두어 파와 양념이 자연스럽게 어우러지도록 익혀 줘요. 상온에서 하루 숙성을 거친 다음 날부터는 냉장 용기에 담아 냉장 보관을 이어 가면 돼요. 간단한 손질과 기본 양념 비율만으로도 깔끔한 맛을 살릴 수 있어 식사 자리의 입맛을 돋우는 훌륭한 반찬이 완성돼요.

포도를 고르다 보면 껍질 표면에 하얗게 묻어 있는 가루를 보고 농약 잔여물이 아닐까 걱정스러울 때가 있어요. 세제를 풀어 문질러 씻거나 껍질을 일일이 뱉어내기도 하는데요. 포도 껍질의 특징과 올바른 손질법, 적정 섭취량을 알면 훨씬 안심하고 맛있게 즐길 수 있어요. 하얀 가루의 정체와 영양 성분포도 껍질에 뽀얗게 내려앉은 하얀 가루는 대부분 ‘과분(블룸)’이에요. 포도 스스로 수분이 날아가지 않도록 보호하기 위해 만들어내는 천연 왁스 성분이에요. 오히려 이 가루가 전체적으로 고르게 많이 덮여 있을수록 신선한 포도라는 이야기도 있어요. 포도에는 건강에 유익한 영양 성분도 가득해요. 특히 적포도나 흑포도 껍질에는 안토시아닌과 레스베라트롤 같은 폴리페놀이 많아 항산화와 관련해 활발히 연구되고 있어요. 포도씨에는 프로안토시아니딘 성분이 들어 있어 추출물 형태로 연구되기도 해요. 포도당과 과당, 수분이 풍부해 지친 몸에 빠른 에너지와 수분을 보충해 주며, 나트륨 배출을 돕는 칼륨도 함유되어 있어요. 올바른 세척법과 보관 요령하얀 가루는 천연 보호막이기 때문에 과일 세제를 써서 억지로 벗겨낼 필요가 없어요. 포도는 먹기 직전에 씻는 방식이 가장 좋아요. 미리 씻어두면 표면의 과분이 지워져 과육이 쉽게 물러지기 때문이에요. 세척할 때는 송이째 물에 1~2분 정도 담가두었다가 가볍게 흔들어 헹군 뒤 흐르는 물로 씻어내면 충분해요. 포도알을 떼어낼 때 꼭지 부분을 약간 남겨두면 알맹이 안으로 물이 스며드는 것을 줄일 수 있어요. 샤인머스캣이나 캠벨처럼 껍질이 얇은 품종은 깨끗이 헹궈 껍질째 먹으면 폴리페놀을 알차게 챙길 수 있어요. 신선한 포도를 고를 때는 알이 단단하고 탱탱하며 과분이 고르게 퍼져 있고, 줄기가 싱싱한 초록색을 띠는 것을 선택해요. 알이 쉽게 떨어지거나 줄기가 갈색으로 마른 것은 피하는 편이 좋아요. 보관할 때는 물에 씻지 않은 상태에서 신문지나 키친타월로 감싸 비닐에 넣은 뒤 냉장실에 보관해요. 양이 많다면 알을 떼어 깨끗이 씻고 물기를 완전히 말린 후 냉동실에 얼려두면 시원한 간식으로 활용할 수 있어요. 하루 섭취량과 가공 형태별 특징포도의 열량은 100g당 대략 60~70kcal 안팎으로 품종에 따라 조금씩 차이가 있어요. 수분과 섬유질이 함께 들어 있어 먹었을 때 포만감을 주지만 당분 함량이 높아 한 번에 한 송이를 통째로 먹으면 당과 칼로리 섭취가 늘어날 수 있어요. 일반적으로 송이 기준 작은 한 줌에서 한 컵(100~150g) 정도가 적당해요. 빈속에 많이 먹기보다는 식후 간식으로 가볍게 곁들이는 편이 혈당 관리에 나아요. 가공 형태에 따라서도 차이가 커요. 수분이 빠진 건포도는 당과 칼로리가 크게 농축되어 한 줌만 먹어도 섭취량이 많아져요. 포도주스는 섬유질이 제거되어 당이 몸에 빠르게 흡수되므로 혈당을 관리해야 한다면 피하는 편이 좋아요. 적포도주의 경우 레스베라트롤 성분이 알려져 있기는 하지만 알코올의 해로움이 더 크기 때문에 건강을 목적으로 마실 이유는 없어요. 섭취 시 반드시 주의할 점포도를 섭취할 때는 연령과 건강 상태를 고려해야 해요. 알이 둥글고 표면이 미끄러운 포도는 기도를 막을 위험이 있어 만 4세 미만의 어린아이에게 줄 때는 반드시 4등분으로 작게 잘라서 줘요. 만약 아이가 포도를 먹다가 기침을 하지 못하고 숨을 쉬지 못한다면 즉시 하임리히법을 실시하고 119에 연락해야 해요. 이때 영아라면 등 두드리기와 가슴 압박을 적용해요. 섭취 후 입술이나 목이 붓고 숨이 차오르는 증상이 나타날 때도 119에 도움을 요청해요. 반려견을 키우는 가정이라면 각별한 주의가 필요해요. 포도와 건포도는 개에게 심각한 신장 손상을 유발하므로 절대 주어서는 안 돼요. 반려견이 실수로 섭취했다면 겉으로 증상이 나타나지 않더라도 지체 없이 동물병원에 연락해 조치를 받아야 해요. 당뇨가 있는 분은 한 번에 한 줌 정도로 섭취량을 조절하고 식후 혈당을 체크하는 것이 안전해요. 신장 질환으로 인해 칼륨 섭취를 제한해야 하는 환자라면 섭취 가능한 과일 양에 대해 의료진과 상의해요. 자몽은 일부 약물과 상호작용을 일으키지만 일반적인 포도는 괜찮으니 두 과일을 혼동하지 않도록 해요.

그룹 클릭비 출신 오종혁이 여드름 치료를 위해 약을 복용했다가 식도에 구멍이 뚫린 사연을 고백했다. 지난 9일 방송된 채널A ‘뷰티클리닉 터치미’에는 오종혁이 출연해 오랜 시간 겪어 온 피부 고민을 털어놨다. 이날 오종혁은 얼굴 곳곳에 남은 여드름 흉터를 가리기 위해 메이크업에 공을 들이는 모습을 보였다. 그는 “안 믿으실지 모르겠지만 원래는 피부가 정말 좋았다”며 “고등학교 2학년 데뷔할 때까지만 해도 ‘아기 피부 같다’며 사람들이 볼을 꼬집고 갔다”고 회상했다. 오종혁의 피부는 여드름 치료제를 복용한 뒤 겪은 사고로 변하게 됐다. 그는 “코 끝에 뾰루지가 났다. 알약 하나니까 감기약처럼 생각하고 하나 먹고 물을 마시고 누웠다”며 “그런데 (그 알약이) 항생제 성분이 독하니까 식도관에 붙었다”고 설명했다. 이어 “(알약이) 걸린 상태에서 밥도 못 먹고, 물도 못 마시니까 너무 아파서 졸도를 한 뒤 병원에 갔다”며 “그제야 내시경 검사를 받았는데 식도에 구멍이 나 있었다”고 밝혔다. 오종혁은 “이 구멍을 치료하는 과정에서 배꼽 위로 좁쌀만 한 수포가 귀 안에까지 꽉 찼다. 체질이 변하면서 좁쌀 여드름과 화농성 여드름이 나면서 얼굴에 흉터가 남기 시작했다”고 설명해 안타까움을 자아냈다. 미지근한 물 한 컵과 ‘꿀꺽’…바로 눕기도 금지알약을 물과 함께 먹는 것이 ‘정석’이라는 건 누구나 알고 있다. 그러나 시간이 없거나 귀찮다는 이유로 물 없이 침으로만 삼키거나, 소량의 물로만 알약을 넘기는 경우가 있는데 이는 매우 위험한 행동이다. 건강보험심사평가원에 따르면 알약을 먹을 때 충분한 물을 마셔야 약의 흡수를 도와 약효가 빠르게 나타날 수 있다. 물을 적게 마시면 약이 식도에 남아 자극이 될 수 있다. 식도염, 식도 궤양부터 상처가 심하면 식도 천공 같은 부작용까지 생길 수 있다. ‘충분한 양의 물’은 물 한 컵인 240㎖다. 물을 한 컵 가득 충분히 마시면 약이 위장까지 금세 도달하지만, 한두 모금의 물로 알약을 살짝 삼킬 때는 약이 식도에 걸릴 위험이 크다. 물은 미지근한 것이 좋다. 우유·자몽 주스·포도 주스 같은 음료는 각각 항생제, 고혈압 약, 고지혈증 약 등과 상호 작용해 부작용이 나타날 수 있기 때문에 자제하는 것이 좋다. 또 알약 역시 음식처럼 식도를 지나 위장에서 녹아 흡수된다. 약을 먹고 바로 누우면 약이 식도로 역류할 수 있기 때문에 30분 이상 바른 자세로 앉거나 서 있는 것이 좋다.

여름철에 신선식품이나 냉동식품을 택배로 받으면 상자 안에 아이스팩이 한두 개씩 들어있곤 해요. 깨끗한 상태인 아이스팩은 그냥 버리기 아까워 냉동실에 차곡차곡 모아두다 보면 어느새 한가득 쌓이기도 하는데요. 겉모습은 비슷해 보여도 내용물의 성분에 따라 버리는 방법이 전혀 다르기 때문에 주의가 필요해요. 자칫 잘못 배출하면 환경오염을 유발하거나 배수관 문제를 일으킬 수 있어 올바른 분리배출 방법과 생활 속 재활용 방법을 알아두면 유용해요. 물과 젤 아이스팩 구분하는 기준배출이나 재활용을 결정하기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 내용물이 물인지 젤 형태인지 확인하는 것이에요. 물 아이스팩은 손으로 흔들었을 때 일반 물처럼 찰랑거리며 자연스럽게 흐르는 느낌이 나고 내부 성분의 대부분이 물로 채워져 있어요. 반면 젤 아이스팩은 내용물이 끈적하고 말랑말랑한 젤 형태를 띠고 있어 흔들어도 쉽게 흐르지 않아요. 대개 겉표지에 내용물의 종류나 성분이 적혀 있으므로 제품 포장의 표시 사항과 사용 안내를 함께 확인하면 보다 정확하게 종류를 파악할 수 있어요. 물 아이스팩의 배출 방법과 생활 속 재활용물이 들어있는 아이스팩은 처리가 비교적 간단해요. 가위로 포장재를 조심스럽게 잘라낸 뒤 내용물인 물은 싱크대에 따라 버리면 돼요. 내용물을 비운 비닐 포장재는 가볍게 헹구거나 물기를 닦아내고 충분히 말린 후 비닐류로 분리배출해요. 만약 포장재 겉면에 음식물이나 이물질이 많이 묻어 깨끗하게 세척하기 어렵다면 재활용이 어려우므로 종량제봉투에 담아 버려요. 깨끗한 물 아이스팩은 버리지 않고 일상에서 여러 번 다시 쓸 수 있어요. 냉동실에 다시 얼려두면 다리를 접질리거나 관절을 삐었을 때 통증을 가라앉히는 냉찜질용으로 쓰기 좋아요. 또한 캠핑이나 피크닉을 갈 때 아이스박스 안에 고기나 음식과 함께 넣어두면 차가운 온도를 오랫동안 유지해 줘요. 장을 보고 냉장·냉동식품을 집까지 신선하게 담아오는 보냉팩으로도 알뜰하게 재사용할 수 있어요. 젤 아이스팩의 분리배출과 주의점젤 아이스팩의 내용물은 고흡수성 폴리머(SAP)라는 합성수지 성분이에요. 이 성분은 물 아이스팩보다 냉기를 훨씬 오래 유지해 주지만 물을 대량으로 흡수해 팽창하는 성질이 있어요. 따라서 젤 내용물을 싱크대나 세면대, 변기, 하수구에 버리면 배수관을 막거나 하수 처리 과정에 악영향을 줄 수 있어 절대 그대로 흘려보내면 안 돼요. 가장 안전하고 간단한 처리 방법은 가위로 자르지 않고 포장째 그대로 종량제봉투에 넣어 일반쓰레기로 배출하는 것이에요. 다만 일부 지방자치단체나 주민센터에서는 아이스팩 전용 수거함을 따로 설치해 운영하기도 해요. 수거함으로 모인 깨끗한 아이스팩은 세척과 소독을 거쳐 소상공인 등에게 전달되어 재사용되기도 하므로, 인근 주민센터에 전용 수거함이 마련되어 있는지 확인해 보는 것도 좋아요. 젤 성분을 활용한 방향제와 화분 관리종량제봉투에 버리기 전, 젤 아이스팩 속 고흡수성 폴리머의 수분 흡수·유지 특성을 살려 생활용품으로 활용할 수 있어요. 컵이나 작은 유리병에 팩 속 젤을 덜어 담은 뒤 아로마 오일이나 향수를 몇 방울 떨어뜨리면 은은한 향을 퍼뜨리는 실내 디퓨저나 방향제가 돼요. 시간이 지나 젤이 건조해지면 물을 살짝 부어 원래대로 부풀린 뒤 향을 보충해 더 오래 쓸 수 있어요. 장기간 집을 비우거나 휴가를 떠날 때는 화분의 수분 관리 도구로도 유용해요. 화분 흙 위에 젤을 적당량 얹고 그 위에 물을 소량 뿌려두면 돼요. 고흡수성 폴리머가 머금고 있던 수분을 천천히 방출하면서 흙이 급격하게 바짝 마르는 현상을 완화하는 데 도움을 줘요. 미세플라스틱 없는 친환경 젤 아이스팩 배출최근에는 환경오염 부담을 줄이기 위해 미세플라스틱을 함유하지 않은 친환경 젤 아이스팩도 유통되고 있어요. 이러한 제품은 우수한 보냉력을 유지하면서도 생분해성 성분을 사용해 내용물을 하수구에 흘려보낼 수 있도록 제작되기도 해요. 생분해성 친환경 제품이라면 안내된 배출 방법에 맞춰 내용물을 하수구에 따라 버린 후, 남은 비닐 포장재를 깨끗이 세척해 비닐류로 분리배출하면 돼요. 하지만 시중에 나와 있는 모든 젤 아이스팩이 물에 녹거나 분해되는 것은 아니에요. 반드시 제품 겉면에 인쇄된 성분표와 공식 배출 요령을 꼼꼼하게 살핀 후 지정된 방식으로 안전하게 버려야 해요.

계란은 냉장고에 상시 구비해 두는 대표적인 식재료지만, 막상 보관하다 보면 유통기한이 지났거나 언제 구입했는지 잊어버려 먹어도 되는지 고민될 때가 많아요. 겉모습만으로는 상태를 구분하기 어려워 무작정 버리거나 섭취하기 망설여지곤 하는데요. 계란의 유통기한 표시 기준과 함께, 물을 이용해 간단하게 신선도를 구별하는 방법과 올바른 보관법을 차근차근 정리해 보았어요. 계란 유통기한과 신선도의 차이시중에서 유통되는 계란은 산란일로부터 약 45일 안팎을 유통기한으로 표시하는 경우가 흔해요. 유통기한이 하루이틀 지났다고 해서 곧바로 변질되어 먹지 못하는 것은 아니에요. 냉장 상태에서 적절하게 보관되었다면 신선도가 일정 수준 유지되기도 하거든요. 하지만 보관 환경이나 온도에 따라 신선도 저하 속도에 차이가 생길 수 있어요. 그렇기 때문에 표기된 날짜만 기준으로 삼기보다는 계란의 실제 상태를 직접 확인하는 과정이 필요해요. 유통기한이 모호하거나 구입 시점이 기억나지 않는 계란은 폐기하기 전 간단한 확인을 거치는 것이 합리적이에요. 물에 담가 확인하는 신선도 구별법계란이 완전히 잠길 수 있을 만큼 볼이나 컵에 찬물을 넉넉히 채운 뒤, 계란을 조심스럽게 넣어보면 가라앉는 형태에 따라 신선도를 가늠할 수 있어요. *바닥에 옆으로 눕는 계란: 가장 신선한 상태예요. 껍질 내부의 공기주머니가 작아 바닥에 편평하게 닿아 누워요. 깨뜨렸을 때도 흰자의 점성이 비교적 탄탄하게 유지돼요. *바닥에 닿은 채 세워지는 계란: 신선도가 다소 떨어진 상태예요. 시간이 지나면서 내부 공기주머니가 커져 끝부분이 위로 올라서게 돼요. 섭취는 가능하지만 흰자의 점성이 낮아져 묽어 보일 수 있으므로 가능한 한 빠르게 소비하는 편이 좋아요. *물 위로 완전히 떠오르는 계란: 보관 기간이 오래되었을 가능성이 커요. 계란 껍데기의 미세한 기공을 통해 내부 수분이 빠져나가고 외부 공기가 유입되면서 공기주머니가 크게 팽창해 부력이 생기기 때문이에요. 신선도가 상당히 떨어진 상태이므로 섭취를 피하는 것이 안전해요. 물에 가라앉았다고 해서 무조건 변질 위험이 없다고 보기는 어려워요. 껍데기 표면에 금이 가 있거나 깨진 부분이 있다면 그 틈으로 세균이 침투했을 수 있고, 깨뜨렸을 때 신선한 계란과 달리 불쾌한 냄새나 썩은 악취가 난다면 신선도 판정과 무관하게 즉시 버려야 해요. 노른자가 쉽게 터져버리거나 흰자가 지나치게 물처럼 묽고 색상이 평소와 다른 경우에도 변질 가능성을 고려해 섭취를 삼가는 편이 바람직해요. 계란의 신선도를 지키는 보관 수칙계란을 보관할 때는 방향과 위치, 세척 여부에 주의를 기울이면 신선도를 더 오래 유지할 수 있어요. 둥근 부분에 공기주머니가 위치하므로, 보관할 때는 뾰족한 쪽이 아래로 향하게 두어야 노른자가 중앙에 안정적으로 자리 잡아요. 껍데기 기공을 통해 음식물 냄새가 스며들 수 있어 전용 용기나 기존 종이·플라스틱 포장 용기째로 보관하는 방식이 냄새 배임을 방지하는 데 효과적이에요. 냉장고 문 쪽은 여닫을 때마다 온도 변화가 심하게 일어나므로 안쪽 선반에 넣어 일정한 온도를 유지해 주는 것이 좋아요. 껍데기 표면의 천연 보호막이 외부 세균 유입을 막아주기 때문에 물 세척은 피하고, 필요한 세척은 조리하기 직전에 진행해요. 또한 한 번 냉장 보관을 시작한 계란은 실온에 오래 방치하지 않아야 신선도를 안정적으로 관리할 수 있어요.

출시 100일을 앞둔 삼양식품의 우지 짜장라면 ‘짜르르’가 누적 1000만개 판매되며 흥행을 이어가고 있다. 삼양식품은 서울 명동사옥에서 7일 ‘짜르르’ 미디어 시식회를 열고 이 같은 성과를 밝혔다. 지난 7월 출시된 짜르르는 삼양식품이 지난해 ‘삼양1963’을 통해 36년 만에 되살린 우지 유탕 방식을 짜장라면으로 확장한 제품이다. 앞서 지난해 11월 출시한 ‘삼양1963’은 올해 8월까지 누적 판매량 2000만개, 누적 매출 278억원을 기록하며 우지 라면의 새로운 가능성을 보여줬다. 삼양식품은 이런 시장 반응을 바탕으로 지난 7월 우지로 튀긴 면에 진한 고기 풍미의 액상소스를 더한 프리미엄 짜장라면 ‘짜르르’를 선보이며 우지 라면 제품군을 확대했다. 짜르르는 출시 당시 연내 매출 100억원 이상, 시장점유율 2위를 목표로 삼았는데, 점유율 2위는 이미 달성했고 매출 목표도 거의 채워가고 있다는 설명이다. 채혜영 삼양식품 상품본부장은 이날 “짜르르 발매 100일 만에 1000만개를 팔았고, 닐슨 기준 짜장라면 시장 점유율 2위까지 올라갔다”며 “삼양1963은 지난해 출시된 라면 신제품 중 가장 성과가 좋았고, 봉지라면·컵라면에 이어 짜장라면까지 ‘우지 유니버스’를 구축하고 있다”고 말했다. 불닭볶음면으로 해외 시장이 커진 삼양식품은 우지 상품도 일부 수출을 시작하며 포트폴리오를 확대한다는 방침이다. 국물 라면인 ‘삼양1963’은 미국 H마트와 일본 세븐일레븐에 수출해 판매를 시작하는 단계이며, 국가별 우지 규제와 연구개발 역량 등에 따라 수출국을 순차적으로 늘릴 계획이다. 김희정 삼양식품 상품팀장은 “삼양식품만의 핵심 헤리티지이자 자산인 우지를 살려서 단순히 단발성 신제품 출시를 넘어서 라인업을 넓히고, 국내는 물론 해외까지 확장할 계획”이라고 말했다. 제품의 가장 큰 특징은 기존 짜장라면과 달리 물을 버리지 않는 조리법이다. 여기에 고온에 볶은 춘장의 깊고 진한 맛을 낼 수 있도록 액상 소스는 450회 이상의 배합 실험을, 소스를 잘 머금으면서도 쉽게 퍼지지 않는 전용 면은 300회가 넘는 실험을 거쳐 개발해 냈다. 삼양식품은 약 1년 반에 달하는 개발 기간 전국 짜장 맛집 100여 곳을 탐방하며 각각 조리 특징을 분석했다고 밝혔다. 또 실제 소고기 성분을 함유한 소고기 다이스와 조미 콩단백 등 일반 라면 제품(2~3g)보다 많은 5g의 후레이크를 포함했다. 김정수 삼양식품 회장은 이날 행사에 깜짝 참석해 “개발 과정에서 시식을 거듭하며 업그레이드했고, 빨리 출시해서 진정한 짜장면의 맛을 라면으로 재현해 소비자 여러분께 드리고 싶다는 생각으로 만들었다”고 말했다.

2026 아이치·나고야 아시안게임 조직위원회의 대회 운영이 엉망진창이라는 비판이 각국 선수단으로부터 쇄도하고 있다. 크루즈선과 컨테이너 숙소나 식사의 질에 대해 불만이 터져 나온 데 이어 선수들을 태운 버스가 제시간에 경기장을 찾지 못하는 등 황당한 해프닝도 벌어졌다. “선수촌 식사, 일반인 다이어트식만도 못한 양”18일 각국 보도와 소셜미디어(SNS)에는 아시안게임 조직위의 대회 운영을 비판하는 내용이 쏟아졌다. 태국의 한 엑스(X) 계정은 틱톡에 올라온 선수촌의 한 구내식당 영상을 올리며 “일본은 선수들에게 식사 제공을 이런 식으로 하느냐. 진짜 너무한다. 너무 적게 준다. 힘들지 않겠느냐”고 비판했다. 식사는 자율 배식이 아닌 직원이 담아주는 방식이었다. 황당하게도 쌀밥은 음료 컵처럼 길다란 일회용 컵에 담아줬다. 국처럼 보이는 간단한 수프는 더 작은 컵에 담겼다. 일회용 접시에 담긴 음식의 양도 터무니없이 적었다. 닭고기는 겨우 3조각뿐이었고, 파스타도 한 덩어리였다. 삶은 브로콜리만 큼직하게 썰어 가장 커 보였다. 경기를 앞둔 선수들은커녕 보통 성인에게도 턱없이 부족한 양이었다. 이를 본 누리꾼들은 “다이어트식이냐”고 꼬집었다. 숙소 배정 오류로 14시간 기다려…바닥에서 자기도 선수들의 숙소 문제도 심각했다. 태국 세팍타크로 대표팀은 나고야에 도착했을 때 숙소 배정 기록이 누락된 사실을 통보받았다. 이 때문에 선수들은 선수단 숙소로 마련된 크루즈 로비 바닥에서 잠을 청해야 했던 것으로 전해졌다. 인도의 일부 종목 선수단도 숙소 배정 문제로 고초를 겪었다. 무려 14시간을 기다린 끝에 숙소를 배정받았고, 그 과정에서 몇몇 선수들은 공항 바닥에서 눈을 붙였다. 인도의 종합격투기 선수 바룬 사니알은 SNS에 “10시간이 걸려 겨우 크루즈선 숙소에 들어가 잠을 청했다”면서 “30분쯤 지나 2명의 선수가 어리둥절한 표정으로 나를 바라보고 있었다. 2인실인데 2명이 아닌 3명이 배정됐던 것”이라며 난맥상을 전했다. 그는 “나뿐만 아니라 타지키스탄, 스리랑카 등 다른 나라 선수들도 비슷한 문제를 겪었다”고 밝혔다. 개최국인 일본 선수단도 낭패를 당했다. 일본 TBS는 “크루즈선 숙소 배정에서 일본 남녀 선수가 같은 방에 배정되는 일이 있었다”면서 “선수단은 방을 재배정하고 일부 종목은 별도 호텔을 다시 확보했다”고 보도했다. 대회 조직위는 비용 절감과 친환경을 명분으로 삼은 ‘지속 가능한 대회’라는 기치를 내걸고, 고층 아파트 형태의 선수촌 건립 대신 조립식 컨테이너와 호텔, 대형 크루즈선에 선수를 투숙하는 숙박 정책을 마련했다. 호텔 등 기존 숙박 시설에는 약 9000명을 수용하고, 대형 크루즈선(약 4000명), 컨테이너 숙소(약 2000명)에 선수들을 분산 배치한다는 방침이었다. 그러나 컨테이너 숙소의 경우 침실이 부족하게 제공됐고, 내부 시설도 불편하기 짝이 없다는 불만이 선수들 사이에서 제기됐다. 중국 언론은 컨테이너 선수촌에 배정된 남자 농구 대표팀과 관련해 “3인 1실에 화장실과 샤워실도 공용”이라고 지적했다. 한국 남자 농구대표팀 변준형도 SNS에 “살려주세요”라는 글과 함께 세면대 배관에서 물이 새 화장실이 물바다가 된 짧은 영상을 올리기도 했다. 1인용 침대 규격은 길이 195㎝이며, 장신 선수를 위한 연장 매트리스도 별도로 구비했다고는 하지만 선수 신장이나 체격에 따라 불편함을 호소한 것으로 전해졌다. 각국 선수단, 공항서 7시간 발 묶여 ‘분노’ 선수 입국과 이동, 동선 등에도 차질이 빚어졌다. 한국 대표팀 본진은 17일 입국 때 공항에서 장시간 대기하면서 경기력 유지에 애로를 겪었다. 연합뉴스에 따르면 대한체육회 관계자는 “어제(17일) 일본 아이치현 도코나메 주부국제공항으로 입국한 선수단이 셔틀버스 배정이 원활하게 이뤄지지 않아 최소 3시간 이상을 기다렸다”면서 “일부 종목 선수들은 5시간 이상 공항에 발이 묶였다”고 전했다. 탁구대표팀 관계자도 “공항에서 3시간, 웰컴센터에서 2시간을 대기하고 저녁 7시가 넘어서 숙소인 크루즈선에 겨우 들어왔다”고 밝혔다. 또 다른 관계자는 “선수들은 컨디션을 잘 관리해야 하는데 매우 아쉽다”라면서 “다른 나라 선수들도 비슷한 문제를 겪어 화를 많이 냈다”고 전했다. 한국 조정 대표팀 선수들은 기다리다 지쳐 결국 사비를 들여 택시를 타고 이동하기도 했다. 일본은 택시비가 비싸기로 유명한 나라다. 다른 국가들도 상황은 비슷했다. 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 일부 중국 선수들이 17일 주부국제공항에서 7시간 이상 머물러야 했다고 보도했다. 보도에 따르면 데이터 입력 오류로 시스템 등록 과정에서 문제가 발생해 장시간 대기했고, 이 과정에서 식사도 마땅치 않아 선수단이 고초를 겪었다. 중국 체조 선수들은 공항에서 매트를 펼치고 몸을 푸는 등 컨디션 저하를 막기 위해 애쓰기도 했다. 중국 체조 국가대표 장보헝은 SNS에 “12시간 동안 아무것도 먹지 못했다”며 분통을 터뜨렸다. 엉뚱한 경기장 향한 버스 때문에 지각 사태 선수들을 태우고 경기장을 향한 버스가 엉뚱한 곳으로 가는 황당한 일도 벌어졌다. 23세 이하(U-23) 남자 축구 카타르전이 열린 15일에는 선수들을 태운 버스 운전기사가 목적지를 제대로 알지 못해 엉뚱한 야구장으로 향했다. 축구 경기가 열리는 미즈호 공원 내 럭비 경기장으로 가야 했는데, 인근 야구장으로 간 것이다. 이 때문에 대표팀은 예정 시간보다 30분 늦게 경기장에 도착했고, 경기 시작도 그만큼 뒤로 밀렸다. 미즈호 공원은 아시안게임 개회식이 열리는 메인 스타디움을 비롯해 여러 체육 시설이 모여 있는 곳이다. 대표팀 버스가 향했던 야구장은 정작 아시안게임 경기가 열리지 않는 곳이었다. 이번 대회 야구 종목은 나고야시가 아닌 아이치현 내 다른 도시에서 치러진다. 이런 해프닝을 겪고도 16일 대표팀의 회복 훈련을 위해 훈련장으로 이동할 차량이 아예 배치되지 않아 일정에 차질을 빚기도 했다. 대체 차량을 구하느라 진땀을 뺐고 오전 10시 30분에 훈련을 시작하려던 대표팀은 오전 10시 55분에서야 현장에 도착할 수 있었다. 지난 14일에도 이민성 감독과 대표팀 관계자가 공식 기자회견 참석을 위해 기다렸으나 배정된 차량이 숙소에 오지 않아 지각하기도 했다. 도요토미 히데요시 공연 올려 한국 항의 대회 조직위가 크루즈 선수촌 기념행사에서 선보인 공연은 한국에 모욕적이었다. 15일 일본 나고야 긴조항에서 열린 대형 크루즈선 ‘코스타 세레나호’ 접안 기념행사 식전 공연에는 오다 노부나가, 도요토미, 도쿠가와 이에야스 등 아이치현 일대에서 태어난 일본 전국시대 세 인물(나고야 삼걸)로 분장한 무장대가 무대에 올라 논란이 일었다. 코스타 세레나호는 이번 대회 기간 각국 선수단이 머무는 선수촌이다. ‘나고야 삼걸’은 관광·문화 콘텐츠로 적극 활용하는 지역의 상징이지만, 조선을 침략해 임진왜란을 일으킨 도요토미가 아시아의 화합을 내건 대회의 선수들을 환영하는 행사에 등장하는 것이 적절했는지 지적이 이어졌다. 대한체육회가 조직위에 공식 항의 서한을 보냈고, 조직위는 언론에 역사적 메시지를 전달하려는 의도는 없었다고 해명했다. 선수촌 안 짓고도 대회 비용 ‘예상 초과’ 이처럼 지속 가능한 대회를 치르겠다는 기치 아래 숙소 부족 사태와 미숙한 운영이 겹치는 가운데 정작 개최 비용은 당초 예상의 3배 이상으로 치솟았다는 현지 언론 보도도 나왔다. 마이니치신문은 장애인아시아경기대회를 포함한 이번 아시안게임 개최 관련 총비용이 3700억엔(약 3조 2600억원)에 달해 당초 예상액의 3배 이상으로 많아졌다고 전했다. 대회 조직위원장을 맡은 오무라 히데아키 아이치현 지사는 아시아올림픽평의회(OCA)의 예상치 못한 요구로 약 600억엔(약 5300억원), 물가·인건비 상승으로 약 550억엔(약 4900억원)의 비용이 더 들었다고 현지 언론에 설명했다. 그러나 대회 열기는 좀처럼 달아오르지 못하는 것으로 전해진다. 연합뉴스는 나고야역 인근의 인파 규모가 평소와 크게 다르지 않다는 현지 주민 인터뷰를 전했다. 나고야시를 찾은 도쿄 주민은 “아시안게임이 18일 개막하는지도 몰랐다”면서 “인턴십 때문에 나고야에 온 것이어서 경기를 보러 갈 것 같지는 않다”라고 말했다.

추분과 추석이 다가오며 따뜻한 국물을 찾는 소비자가 늘고 있다. 칠갑농산(대표 이영주)이 가을 입맛을 겨냥한 프로모션과 신규 콘텐츠를 함께 선보인다. 칠갑농산은 공식 온라인몰과 네이버 브랜드스토어에서 ‘들깨수제비’와 ‘들깨칼국수’를 할인가에 제공하는 2+2 특별 기획전을 연다고 밝혔다. 총 8인분 구성을 최대 할인가에 만나볼 수 있다. 가족의 입맛이나 상황에 맞춰 옵션을 자유롭게 교차 선택할 수 있는 점이 눈에 띈다. 꾸덕한 들깨수제비와 호로록 넘어가는 들깨칼국수 중에서 고를 수 있고, 집에서 끓여 먹는 파우치 형태와 물만 부으면 되는 컵 용기도 원하는 대로 조합할 수 있다. 들깨 시리즈는 손으로 뜯은 듯한 특허받은 수제비와 찰기 가득한 생칼국수면을 사용했다. 여기에 아낌없이 넣은 부드러운 들깻가루가 면발 사이사이 스며들어 깊고 진한 국물 맛을 낸다. 칠갑농산은 소비자에게 색다른 재미를 전하기 위해 클레이 애니메이션도 준비 중이다. ‘잃어버린 입맛을 구할, SJB(수제비) 용사’라는 콘셉트의 이 영상은 곧 공식 유튜브와 SNS 채널을 통해 공개된다. 칠갑농산 관계자는 “부쩍 쌀쌀해진 날씨에 하루의 피로를 녹여줄 따뜻하고 진한 들깨 국물을 합리적인 가격에 준비했다”며, “곧 공개될 SJB 용사 애니메이션 등 앞으로도 다채로운 콘텐츠로 시민들과 유쾌하게 소통하는 칠갑농산이 되겠다”고 전했다. 한편, 이번 들깨 시리즈 2+2 특별 기획전은 칠갑농산 공식 네이버 브랜드스토어에서 만나볼 수 있다.

스마트폰과 소셜미디어(SNS)로 소통을 하는 경우가 많다 보니 사람을 직접 대면하는 경우가 점점 줄면서 상대의 비언어적 신호를 알아차리지 못하는 사람들이 늘고 있다. 다시 말하면 ‘눈치 없는’ 사람들이 많아지고 있다는 말이다. 이런 상황에서 사람이 일일이 지시를 내리지 않아도 인공지능(AI)이 사람의 반응을 빠르게 알아채 스스로 행동을 고치는 기술이 등장했다. 카이스트 뇌인지과학과, 마이크로소프트(MS)연구소 아시아 공동 연구팀은 사람의 뇌파를 이용해 AI를 실시간으로 원하는 대로 작동시킬 수 있는 차세대 뇌-컴퓨터 인터페이스(BCI) 기술 ‘신경 가치 정렬’(NVA)를 개발했다고 10일 밝혔다. 뇌파로 사람과 AI의 인지적 불일치를 포착해 AI가 사람의 목표에 맞춰 행동을 수정하는 기술로 ‘눈치 빠른 AI’가 등장했다고 볼 수 있다. 이번 연구 결과는 사이버네틱스 분야 국제 학술지 ‘IEEE 트랜잭션스 온 사이버네틱스’ 에 실렸다. AI를 원하는 목표에 맞춰 작동시키기 위해서는 사람이 무엇을 원하는지 정확히 파악하도록 해야 한다. 생성형 AI의 경우 예전 컴퓨터 프로그래밍을 할 때처럼 프로그램 언어를 따로 배울 필요 없이 자연어로도 명령이 가능하지만 원하는 바를 정확히 프롬프트해야 하고 미세 조정이 필요하기도 하다. 이처럼 AI는 주로 사람의 말, 행동, 몸짓 등 외부 정보를 바탕으로 의도를 추정했다. 그렇지만 같은 행동이라도 목적이 다른 경우가 적지 않다. 물컵을 집더라도 마시기 위한 것인지 다른 사람에게 건네려는 것인지 구분이 쉽지 않다. 이런 ‘목적-행동 모호성’ 때문에 AI가 사람의 의도를 잘못 이해하면 다시 명령하거나 행동을 교정해야 한다. 연구팀은 사람이 예상과 다른 상황에 맞닥뜨렸을 때 뇌에서 무의식적으로 발생하는 ‘예측 오차’에 주목했다. 뭔가 잘못된 행동을 보면 뇌에서는 자기도 모르게 ‘이게 아닌데’라는 신호가 발생한다. 연구팀은 AI가 목표 자체를 잘못 이해했을 때 나타나는 ‘보상 예측 오차’와 목표는 맞지만 행동 과정이나 방식이 예상과 다를 때 나타나는 ‘상태 예측 오차’로 구분했다. 연구팀은 실험 대상자에게 AI가 작업하는 모습을 지켜보게 하면서 실시간 뇌파(EEG)를 측정했다. 관찰 결과 실제로 목표 자체를 잘못 이해했을 때와 행동 방식이 잘못됐을 때 사람의 뇌는 서로 다른 신호를 보낸다는 사실을 확인했으며 두 가지 오류가 동시에 발생했을 때 나타나는 뇌파 패턴도 발견했다. 연구팀은 이를 바탕으로 딥러닝으로 뇌파만으로 사람이 AI 행동을 어떻게 받아들이고 있는지를 구분하는 기술을 개발했다. 사람의 뇌 신호를 AI에 실시간으로 전달해 스스로 행동을 고치도록 한 ‘신경 가치 정렬 기반 인간-AI 시너지’ 알고리즘을 만들었다. 상태 예측 오차가 감지되면 AI는 “원하는 목표는 맞지만 방법이 잘못됐다”고 판단해 재빨리 행동 방식을 바꾸고, 보상 예측 오차가 나타나면 “목표 자체를 잘못 이해했다”고 판단해 사람이 원하는 것이 무엇인지 다시 찾게 한 것이다. 시뮬레이션 결과 갑자기 목표나 행동이 바뀌어야 하는 불확실한 상황에서도 기존 방식보다 빠르게 변화에 적응하는 것으로 나타났다. 연구팀에 따르면 이번 기술은 가정이나 산업 현장에서 사용되는 피지컬 AI 로봇이 사용자의 의도를 보다 자연스럽게 파악하고 행동을 조정하는 데 활용될 수 있다. 또 자율주행차가 운전자의 생각을 빠르게 반영하거나 말을 하거나 몸을 움직이기 어려운 환자가 의료·재활 로봇을 제어하기도 하고 학생의 인지 상태에 맞춰 학습을 돕는 기술로도 확장될 수 있다. 연구를 이끈 이상완 카이스트 석좌교수는 “이번 연구는 눈에 보이는 행동 결과만으로 인간의 의도를 추정하던 기존 방식에서 벗어나 뇌 인지 신호를 읽어 반응할 수 있음을 보여줬다”며 “향후 피지컬 AI, 자율주행, 정밀 맞춤형 교육, 의료용 로봇, 인간-컴퓨터 상호작용 등 인간과 AI의 협업이 필요한 다양한 분야로 확장할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

일회용 테이크아웃 컵에 뜨거운 음료를 담으면 수백만 개의 미세 플라스틱과 나노 플라스틱이 용출된다는 연구 결과가 나왔다. 많은 사람이 즐겨 마시는 테이크아웃 커피가 미세 플라스틱의 주요 노출원이 될 수 있다는 지적이다. 국제학술지 ‘미국화학회(ACS) 식품과학기술 저널’에 최근 발표된 논문에 따르면 일회용 테이크아웃 종이컵에 뜨거운 물을 부어 분석한 결과 실험에 사용된 컵 모두에서 다량의 미세 플라스틱 입자가 검출됐다. 미세 플라스틱은 지름이 1㎛에서 5㎜ 사이인 작은 플라스틱 조각을 말한다. 나노 플라스틱은 이보다 훨씬 작다. 사람 머리카락 굵기의 약 1000분의 1 수준에 불과하다. 이러한 미세 플라스틱은 이미 지구 생태계 전반은 물론 사람의 몸속에서도 발견되고 있다. 크기가 매우 작아 장과 폐, 피부의 방어막을 통과할 수 있기 때문이다. 체내로 들어온 뒤에는 온몸을 돌아다니다가 각종 장기에 축적된다. 그중에서도 먹고 마시는 음식과 음료를 통해 삼키는 양이 미세 플라스틱 유입 경로 중 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 알려져 있다. 일회용 테이크아웃 컵은 물이 새는 것을 막기 위해 안쪽에 얇은 플라스틱 코팅을 입힌다. 연구진은 이 코팅층이 미세 플라스틱의 오염원이 될 수 있는지 확인하기 위해 실험을 진행했다. 플라스틱으로 코팅된 종이컵에 뜨거운 물을 부은 뒤 잠시 놓아두었다가 해당 물을 분석했다. 실험에서는 석유 기반 소재인 폴리에틸렌(PE) 코팅 컵과 생분해성 소재인 폴리락트산(PLA) 코팅 컵 두 가지를 비교했다. 그 결과 PE 코팅 컵에 담아둔 물에서는 1㎖당 270만 개의 플라스틱 입자가 검출됐다. 반면 PLA 코팅 컵에 담긴 물에서는 1㎖당 430만 개의 입자가 나왔다. 특히 PLA 코팅 컵에서 나온 입자는 크기가 더 컸다. 전체 질량으로 환산하면 PE 코팅 컵보다 12배나 많은 양이었다. 흔히 생분해성 컵이 더 친환경적일 것으로 생각하지만 실제로는 PLA 코팅 컵이 PE 코팅 컵보다 미세 플라스틱을 배출량이 더 많았던 것이다. 공동 저자인 호주 퀸즐랜드대학교 엘비스 오코포 박사는 “종이컵 사용을 당장 중단해야 한다거나 PLA 소재 자체가 무조건 위험하다는 뜻은 아니다”라면서도 “미세 플라스틱 입자가 인체 건강에 미치는 영향은 아직 명확히 밝혀지지 않았지만 그 화학 물질이 애초에 인체 섭취를 고려해 만들어진 것도 아니다”라고 강조했다. 연구진은 당국이 일회용 용기의 안전 기준을 강화하고 제품 경고 표시 도입을 검토해야 한다고 촉구했다. 오코포 박사는 “특히 뜨거운 음료용 용기라면 나노 플라스틱 방출 여부를 식품 접촉 소재의 안전성 평가 항목에 반드시 포함해야 한다”라며 “제조업체 역시 뜨거운 액체에 닿았을 때 플라스틱 입자 방출을 줄일 수 있는 새로운 코팅재를 개발할 필요가 있다”고 제안했다.

터무니없는 바가지와 불친절, 비위생 등으로 오명을 쓴 서울 광장시장 일부 상인들의 행태가 당국의 제재와 상인들의 자정 노력에도 좀처럼 개선되지 않고 있는 것으로 나타났다. 채널A는 지난 29일 취재진이 광장시장의 비위생과 바가지 등의 행태를 점검한 영상을 공개했다. 취재진은 일본인으로 가장한 채 한 떡볶이 노점을 찾아 음식을 먹다 생수를 주문했고, 상인은 물값으로 1500원을 받았다. 정작 메뉴판에 적힌 생수 가격은 1000원이었다. 이에 취재진이 다시 찾아 상인에게 “이곳에서 물을 1500원에 사 먹었다”라고 물었다. 상인은 “물을 공급해 주는 데서 1병당 1000원씩 들여온다. 그럼 나도 500원을 남겨야 한다”고 설명했다. 그러면서 취재진을 향해 “바가지가 아니라는 소리다. 그래서 나한테 (바가지인지) 물어보는거냐?”라고 쏘아붙이기도 했다. 손님이 먹다 남긴 반찬을 재사용하는 모습도 포착됐다. 취재진이 광장시장 내 횟집 노점에서 음식을 먹은 뒤 쌈채소와 편마늘, 편고추를 남기자, 상인은 이를 냉장실에 다시 넣었다. 취재진이 다시 찾아 “쌈채소와 마늘, 고추를 재사용하는 걸 봤다”고 말하자, 상인은 “인공지능(AI)에 물어보니 된다고 했다. 상추가 제대로 돼 있는 건 다(된다고 했다)…”고 답했다. 취재진이 “(손님이) 젓가락으로 먹은 건 좀 그렇지 않나”고 묻자, 상인은 “다음에는 재활용 안 하겠다”라며 사과했다. 취재진의 문의에 광장시장을 관할하는 종로구청 관계자는 “상추는 씻는다는 전제로 (재사용이) 가능하며, 썰어놓은 고추와 마늘을 재사용하는 건 식품위생법 위반”이라고 설명했다. 광장시장의 음식 노점들이 모인 먹자골목은 외국인 관광객 사이에서 ‘로컬 K-푸드’를 맛볼 수 있는 곳으로 유명세를 타고 있지만, 음식 가격 바가지와 현금 결제 강요, ‘합석 요구’ 등 불친절한 응대는 물론 비위생 등의 실태가 여러 차례 드러나 뭇매를 맞았다. 2024년에는 한 유튜버가 광장시장 내 포장마차 골목 전집에서 1만 5000원짜리 모둠전을 주문했으나 양이 지나치게 적었다는 내용의 영상을 공개해 도마에 올랐다. 이어 지난해에는 또 다른 유튜버가 광장시장 노점에서 8000원어치 순대를 주문했으나, 업주가 일방적으로 “고기와 섞었다”면서 1만원을 요구해 유튜버는 결국 1만원을 계좌로 이체한 사실이 알려졌다. 이에 상인회는 해당 노점을 상대로 10일 영업정지 징계를 내렸다. 지난 4월에는 한 상인이 ‘물 한 잔’을 요청한 외국인 유튜버에게 생수를 2000원에 판매한 사실이 알려져 상인회로부터 3일 영업정지 징계를 받았다. 이어 같은 달 광장시장의 한 상인이 가게 앞 쓰레기통을 뒤져 얼음이 든 플라스틱 음료 컵을 꺼내 얼음을 재사용한 사실이 드러나 종로구청으로부터 과태료 처분을 받았다.

국내 연구진이 발전소와 담수화 설비의 에너지 효율을 높이고 전자기기 냉각 성능을 개선할 수 있는 기술을 내놔 주목받고 있다. 카이스트 기계공학과, 생명화학공학과 공동 연구팀은 극도로 얇은 고분자 코팅막 두께와 구조를 조절해 수증기가 물로 변할 때 물방울은 더 많이 생기고 생긴 물방울은 더 빨리 떨어지게 하는 기술을 개발했다고 23일 밝혔다. 이 연구 결과는 기초과학 및 공학 분야 국제 학술지 ‘네이처 커뮤니케이션즈’에 실렸다. 수증기가 물로 변하는 응축은 차가운 음료수 컵 표면에 물방울이 맺히는 것과 같은 현상이다. 산업 현장에서는 발전소의 증기를 다시 물로 바꾸거나 바닷물에서 민물을 얻고 전자기기에서 발생한 열을 식히는 데 이용된다. 응축 과정에서는 표면에 생긴 물이 얼마나 빨리 빠져나가는가가 중요하다. 보통 금속 표면에서는 작은 물방울들이 서로 합쳐져 얇은 물막을 만드는데 이 물막이 열이 빠져나가는 것을 가로막아 열전달 효율을 떨어뜨리는 원인이 되기도 한다. 물이 작은 물방울 형태로 맺혔다가 계속 떨어져 나가면 새로운 표면이 반복해서 드러난다. 물막이 형성돼 표면을 계속 덮고 있는 대신 물방울이 생기고 떨어지는 과정이 빠르게 반복되는 적상응축이 생기면 열을 더 효과적으로 전달할 수 있다. 이전에도 관련한 기술이 있었지만 물방울이 처음 만들어질 자리를 늘리기 위해 표면을 울퉁불퉁하게 만들면 물방울이 잘 떨어지지 않게 된다는 단점이 있다. 그러나 표면을 매끄럽게 만들면 물방울은 잘 떨어지지만 새 물방울이 만들어질 자리가 줄어들게 된다. 연구팀은 이런 문제를 고분자막의 결함으로 여겨졌던 나노 크기의 작은 알갱이를 활용해 해결했다. 고분자막은 플라스틱과 비슷한 성질의 고분자 물질을 표면에 얇게 입힌 코팅막이다. 기체 상태의 원료를 표면에 입혀 아주 얇은 고분자막을 만드는 화학 기상 증착법(iCVD)을 활용했다. 연구팀은 고분자막을 얇게 만들자 표면에 나노 크기의 작은 알갱이가 촘촘하게 생겼고 이것들이 물방울이 처음 맺히는 씨앗 자리 역할을 했다. 그 결과 얇은 고분자막에서는 두꺼운 막보다 물방울이 약 3배 많이 생겼다. 여기에 열처리를 더해 물방울이 표면에 달라붙는 힘도 줄여 물방울이 크게 자라기 전에 쉽게 떨어질 수 있도록 했다. 연구팀에 따르면 이번 연구의 핵심은 물방울을 많이 만드는 것과 동시에 빨리 없애도록 해 열을 더 효과적으로 전달할 수 있도록 한 것이다. 연구팀은 실제 응축기에 많이 쓰이는 구리관에 고분자막을 입혀 성능을 확인한 결과 물막이 생기는 일반 구리 표면보다 열전달 성능이 최대 약 5.5배 높은 수준이라는 것을 확인했다. 물을 잘 튕겨내는 기존 발수 코팅 표면과 비교해서도 50% 이상 높은 성능을 보였다. 교신저자인 남영석 기계공학과 교수는 “이번 연구는 기존에 결함으로 여겨졌던 나노 구조를 물방울이 잘 생기도록 돕는 요소로 활용했다는 데 의미가 있다”며 “이번에 개발한 기술을 발전소나 산업용 열교환기에 적용하면 열을 더 효과적으로 전달해 에너지 효율을 높이는 데 도움이 될 수 있으며 담수화·수분 포집 장치에서는 물을 더 효과적으로 모으고 전자기기에서는 열을 빠르게 빼내 냉각 성능을 높이는 기술로 활용될 것으로 기대된다”고 설명했다.

맥주축제 끝판왕이라 불리는 ‘제4회 강진하맥축제’가 오는 27일부터 29일까지 3일간 강진종합운동장에서 열린다. 올해 축제는 폭염 속 관광객 안전과 쾌적한 관람 환경을 고려해 축제장 입장 시간을 지난해 오후 4시에서 오후 5시로 한 시간 늦췄다. 오후 5시 이전에 도착한 관광객은 안내 요원의 안내에 따라 도착 순서대로 입장할 수 있다. 입장을 기다리는 동안에는 축제장 주변에 마련된 물놀이장과 펌프게임장, 각종 행사 부스를 이용하며 더위를 식히고 축제 분위기를 미리 즐길 수 있다. 관광객은 관람 형태에 따라 사전예약석과 일반석을 선택할 수 있다. 일행과 함께 좌석을 미리 확보해 여유롭게 축제를 즐기고자 하는 관광객은 사전예약석을 이용하면 되고, 별도 예약 없이 방문한 관광객은 현장에서 일반석 입장권을 구매하면 된다. 사전예약석은 6인 기준 15만 원으로 티켓링크에서 예매할 수 있다. 전용 좌석과 공연 관람, 맥주 무제한 이용이 포함돼 있어 일반석 입장권을 별도로 구매할 필요가 없다. 사전예약석 이용객에게는 변온컵과 강진사랑상품권 2만 원 환급 혜택도 제공된다. 사전예약석은 축제 마지막 날인 토요일 좌석이 이미 매진되는 등 높은 관심을 받고 있다. 목요일과 금요일 좌석도 잔여석이 많지 않아 사전예약석 이용을 원하는 관광객은 서둘러 예매하는 것이 좋다. 일반석은 축제장 현장에서 1인당 1만 원에 입장권을 구매할 수 있다. 일반석 이용객도 공연 관람과 맥주 무제한 이용이 가능해 누구나 부담 없이 강진의 여름밤을 즐길 수 있다. 맥주 제공 방식도 한층 편리해진다. 강진군은 관광객이 몰리는 시간대에도 대기 시간을 줄일 수 있도록 맥주 제공 부스의 셀프존을 확대하고, 이용 동선을 분산해 보다 신속하고 편리하게 맥주를 받을 수 있도록 할 계획이다. 한여름에 열리는 축제인 만큼 폭염 대응에도 힘을 쏟는다. 강진군은 한국수자원공사와 협력해 이동형 음수대를 설치하고, 관광객들이 시원한 물을 편리하게 이용할 수 있도록 지원한다. 교통 대책도 마련했다. 무료 셔틀버스는 축제 기간 매일 오후 3시부터 오후 10시까지 운행한다. 강진버스여객터미널을 출발해 CNS 2차 GS25 강진후레쉬점 옆과 강진군청을 거쳐 축제장으로 이동하는 순환 노선으로 운영된다. 강진역을 이용하는 관광객을 위해서는 열차 도착 시간과 축제 운영 시간에 맞춰 강진역과 축제장을 연결하는 무료 셔틀택시를 운행한다. 금호고속과 협력해 축제 기간 강진에서 광주로 가는 오후 10시 출발 시외버스를 추가 운행한다. 미성년자는 무료로 입장할 수 있지만 부모나 인솔 교사 등 법정 또는 공식 보호자와 동행해야 한다. 친구의 부모나 지인 등 일반 성인과 동행하는 경우에는 입장이 제한될 수 있다. 강진원 강진군수는 “올해 강진하맥축제는 관광객들이 보다 편안하고 안전하게 축제를 즐길 수 있도록 입장 시간 조정, 사전예약석과 일반석 운영, 맥주 제공 공간 확대, 이동형 음수대 설치, 무료 교통편 운영 등 현장 준비에 세심한 노력을 기울였다”고 밝혔다. 이어 “관광객들께서는 이용 수칙을 미리 확인하고 대중교통을 이용해 시원한 맥주와 공연이 함께하는 강진의 여름밤을 마음껏 즐기시길 바란다”고 말했다.

전 세계 곳곳에서 기록적인 폭염이 이어지는 가운데 세계보건기구(WHO)가 폭염 대응 수칙을 지킬 것을 권고했다. 최근 WHO는 폭염으로 인한 건강 피해를 줄이기 위한 행동 지침을 크게 네 가지 범주로 제시했다. 첫 번째 ‘더위 피하기’가장 더운 시간대에는 외출과 격렬한 신체 활동을 피해야 한다. 외출한다면 그늘에 머물러야 한다. 햇볕 아래에서는 체감 온도가 실제 기온보다 10~15도 높을 수 있다. 하루 중 2~3시간은 시원한 장소에서 보내고, 물에 들어갈 경우에는 혼자 수영하지 않는 등 익사 위험에 유의해야 한다. 폭염 경보와 관련 정보를 계속 확인하는 습관도 필요하다. 두 번째 ‘집 시원하게 유지하기’낮 동안에는 창문과 블라인드 등을 활용해 직사광선이 집 안으로 들어오는 것을 막고, 외부 기온이 내려가는 밤에 창문을 여는 게 좋다. 전기 제품은 가능한 한 사용을 줄이고, 선풍기는 기온이 40도 미만일 때만 사용해야 한다. 40도 이상에서는 선풍기가 오히려 체온을 높일 수 있다. 에어컨을 사용할 경우에는 온도를 27도로 설정하고 선풍기를 함께 사용하는 게 좋다. 이렇게 하면 실내가 실제보다 약 4도 더 시원하게 느껴질 수 있고, 냉방 비용도 최대 70%까지 줄일 수 있다. 세 번째 ‘몸 시원하게 하고 수분 유지하기’폭염 상황에서는 가볍고 헐렁한 옷과 침구를 사용하고 시원한 물로 샤워하거나 목욕하면 좋다. 물기가 있는 천이나 물을 뿌린 스프레이, 젖은 가벼운 옷 등을 활용해 피부를 식히는 것도 도움이 된다. 또 규칙적으로 물을 마셔야 한다. WHO는 시간당 물 한 컵을 마시고 하루 최소 2~3ℓ(리터)의 수분을 섭취할 것을 권고했다. 주변의 폭염 취약계층을 살피는 것도 중요하다. 65세 이상 고령자와 심장·폐·신장 질환자, 장애인, 혼자 사는 사람 등에게 정기적으로 안부를 물어야 한다. 네 번째 ‘영유아와 어린이 보호’주차된 차는 내부 온도가 순식간에 높아질 수 있으므로 어린이나 동물은 잠시라도 절대로 방치해선 안 된다. 기온이 가장 높은 시간대에는 어린이가 햇볕에 직접 노출되지 않도록 하고, 그늘을 이용하거나 실내에 머물게 해야 한다. 유모차를 마른 천으로 덮는 것도 피해야 한다. 내부 온도를 오히려 높일 수 있기 때문에 얇고 젖은 천을 사용하고 필요할 때마다 다시 적셔 온도를 낮추는 것이 좋다. 휴대용 선풍기를 함께 사용하면 냉각 효과를 높일 수 있다. 어린이에게는 피부를 덮을 수 있는 가볍고 헐렁한 옷을 입히고, 챙이 넓은 모자와 선글라스, 자외선 차단제를 사용해 햇볕으로부터 보호해야 한다. WHO “폭염, 심각한 건강 위협” 경고전 세계 40도 넘는 ‘살인 더위’에 몸살폭염으로 인한 산불 피해도 이어져WHO는 폭염이 단순한 불편을 넘어 심각한 건강 위협이라고 경고하고 있다. WHO에 따르면 2000~2019년 전 세계적으로 폭염과 관련해 매년 약 48만 9000명이 사망했다. 특히 최근 전 세계 곳곳에서 살인적인 더위가 이어지고 있어 더욱 주의가 필요하다. 최근 폭염의 여파로 미국 네바다주 라스베이거스는 올해 들어 최고 온도인 화씨 115도(섭씨 46.1도)까지 치솟았고, 애리조나주 피닉스와 캘리포니아주 엘센트로도 화씨 117도(섭씨 47.2도)를 기록했다. 특히 야간 최저기온도 화씨 80도대 후반~90도대 초반(섭씨 32도 안팎)을 기록할 것으로 예상되면서 폭염 취약층이 어려움을 겪을 것이라는 관측도 나왔다. 교도통신 등에 따르면 지난달 21일부터 일본 혼슈 도카이 지방을 중심으로 5일 연속 기온이 40도를 넘었다. 관련 통계가 있는 2010년 이래 5일 연속 40도 이상을 기록한 것은 이번이 처음이다. 중국도 7월 내내 폭염이 계속됐고, 곳곳에서 사상 최고 기온 기록을 새로 썼다. 주요 도시 중 충칭시는 일 최고 기온이 35도 이상인 날이 26일 연속 이어졌고, 최고 기온 41.6도를 찍었다. 특히 충칭의 지난달 21~27일 최고기온은 40도를 넘겼다. 유럽도 상황은 비슷하다. 프랑스 기상청은 지난달 29일 남서부 누벨아키텐·미디피레네 등의 낮 최고기온이 39~40도, 일부 지역은 41도까지 오를 것으로 예보했다. 스페인 기상청(AEMET)도 지난달 29일부터 지난 2일까지 남서부와 에브로강 계곡, 북동부 등을 중심으로 폭염이 이어질 것으로 내다봤다. 국내에서도 무더위가 이어지고 있다. 지난 3일 기상청에 따르면 이날 낮 최고 기온은 32~39도로 예보됐으며, 전남권과 경상권은 최고 기온이 39도 이상으로 치솟는 극한의 더위가 예상된다. 폭염은 남부 지역을 넘어 수도권과 강원 영서 지역에서도 기승을 부릴 전망이다. 서울은 이날부터 당분간 낮 최고 기온이 37도로 관측됐다. 인천은 34도, 수원은 36도, 춘천도 35도까지 오른다. 그 밖에 청주와 대전, 세종은 37도, 전주는 36도까지 치솟는 등, 전국 대부분 지역에서 무더위와 열대야가 이어질 것으로 관측됐다. 유럽 산불 확산…“폭염이 산불 규모 키워”폭염·가뭄 영향에 헝가리 원전도 중단이러한 상황에 각국에선 당분간 고온 건조한 날씨가 이어질 것으로 예상돼 새로운 산불이 발생할 수 있다는 지적도 나오고 있다. 그리스 서부 관광지인 케팔로니아섬에서는 최근 산불이 발생해 여러 마을 주민이 대피했다. 프랑스에서는 남부 바르 지역 대형 산불이 바람 방향이 바뀌면서 접근이 어려운 산림지대로 이동해 진화 작업이 이어지고 있다. 스페인에서는 지난주 수만 헥타르를 태운 대형 산불 대부분이 진화됐지만 일부 지역에서는 재발화가 이어지고 있다. 서부 카세레스에서는 약 800명의 주민이 대피했다가 귀가했지만 화재가 완벽히 진압되지 않아 자택 대기 명령이 유지되고 있다. 전문가들은 “기후변화로 유럽의 폭염이 더 강하고 빈번해지면서 산림을 건조하게 만들고 산불 규모와 지속 기간도 키우고 있다”고 지적했다. 폭염과 가뭄의 영향은 산불을 넘어 에너지와 수자원에도 미치고 있다. 다뉴브강 수위가 헝가리와 세르비아, 루마니아에서 역대 최저 수준으로 떨어지면서 헝가리는 40여년 만에 처음으로 유일한 원자력발전소 가동을 중단했다. 헝가리 정부는 앞으로 닷새가 최대 고비가 될 것으로 전망했다. 세르비아에서도 다뉴브강 수위가 1985년 이후 가장 낮은 수준으로 떨어지면서 최대 수력발전소의 전력 생산량이 평소의 20% 수준으로 감소했다. 과학자들은 기록적인 폭염과 강수 부족, 기후변화가 올여름 유럽의 대형 산불과 가뭄을 악화시키고 있다고 분석했다. 인간이 저지른 환경 오염은 지구 온난화를 불렀고 이는 결국 인간의 생명을 위협하는 기후 위기라는 거대한 부메랑으로 돌아왔습니다. 더 이상 기후 위기는 남 일이 아닌, 현재 우리가 직면한 뼈 아픈 현실입니다. [지금, 지구]는 지금 지구 곳곳에서 일어나고 있는 기후 위기 소식을 전해드립니다.

중국의 한 대형 애니메이션 행사에서 여성 코스프레 참가자들이 맨발을 담근 레몬물을 한 컵에 약 1만원을 받고 팔아 논란이 일었다. 일부 남성 관람객은 바닥에 누워 발에서 떨어지는 물을 받으려 하거나 발을 직접 핥기도 했다. 지난 30일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 최근 중국 광둥성 광저우에서 열린 ‘파이어플라이 코믹 컨벤션’에서 여성 코스프레 참가자 여러 명이 이른바 ‘발 주스’를 판매했다. 이들은 레몬 조각을 띄운 대형 통에 맨발을 담근 채 의자에 앉아 있었다. 함께 온 일행은 일회용 컵으로 통 안의 물을 떠 관람객에게 건넸다. 한 컵 가격은 50위안으로 약 1만원이다. 판매 장소에는 “오락을 위한 활동일 뿐 부적절한 행위를 유도하려는 의도는 없다”는 안내문도 붙었다. 그러나 소문을 들은 관람객들이 몰려들면서 현장은 빠르게 혼잡해졌다. 일부는 물을 구매하기 위해 줄을 섰고, 다른 관람객들은 사진과 영상을 찍어 소셜미디어(SNS)에 올렸다. 공개된 영상에는 남성 관람객이 바닥에 누워 입을 벌린 채 여성의 발에서 떨어지는 물을 받으려는 모습도 담겼다. 일부 남성은 여성의 발을 붙잡고 직접 핥았다. 다만 물을 산 사람들이 실제로 이를 모두 마셨는지는 확인되지 않았다. 행사 주최 측은 논란이 커지자 관련 참가자들에게 현장을 떠나라고 요구했다. 주최 측은 해당 활동이 운영 규정을 어기고 공공질서와 행사 이미지를 훼손했다고 판단한 것으로 전해졌다. 미국 행사 모방한 ‘발 주스’…中 온라인도 발칵 이번 행위는 지난 5월 미국의 한 애니메이션 행사에서 등장한 ‘발 주스’ 판매를 모방한 것으로 알려졌다. 당시 참가자들은 발을 담갔던 물을 한 컵에 10~30달러를 받고 팔아 세계적인 논란을 일으켰다. 광저우 행사 영상도 중국 SNS를 통해 빠르게 확산했다. 누리꾼들은 “파는 사람이나 사는 사람이나 이해할 수 없다”, “병원 감염내과에 도전하는 것이냐”, “공공장소에서 허용할 행동이 아니다”라며 비판했다. 특히 피부와 직접 닿은 물을 불특정 다수에게 음료처럼 판매했다는 점에서 위생 우려가 컸다. 일부는 실제 음용 목적보다 관심을 끌기 위한 퍼포먼스에 가깝다고 봤지만, 행사장에서 선을 넘었다는 반응이 우세했다. 연 400회 넘는 中 코믹 행사…과격한 행동 잇따라 중국에서는 최근 애니메이션과 코스프레 행사가 빠르게 성장하고 있다. 중국 전역에서 열리는 주요 행사는 연간 400개가 넘으며, 대형 행사에는 최대 40만 명이 찾는 것으로 전해졌다. 젊은 층에는 같은 취향을 공유하는 사람들과 어울리는 대표적인 여가 활동으로 자리 잡았다. 그러나 관람객의 관심과 온라인 조회수를 노린 부적절한 행동도 잇따르고 있다. 지난 5월 광저우의 다른 행사에서는 한 여성 코스프레 참가자가 차량 위에서 사진을 찍자 남성들이 몰려들어 그의 발을 만졌고, 결국 경찰까지 출동했다. 지난 6월 광둥성 중산에서 열린 행사에서는 한 촬영업체가 미성년자 2명에게 노출이 심한 의상을 입히고 선정적인 공연을 시켰다는 논란이 불거졌다. 업체가 온라인 관심을 끌기 위해 미성년자를 이용했다는 비판이 쏟아졌다. 행사 규모가 커지는 만큼 주최 측이 위생 문제나 선정적인 퍼포먼스, 관람객의 부적절한 신체 접촉을 사전에 차단할 수 있도록 현장 규정을 강화해야 한다는 목소리도 커지고 있다.

중국 광둥성 광저우에서 열린 대형 애니메이션 행사에서 여성 코스프레 참가자들이 자신의 발을 담근 레몬물을 ‘음료’라며 판매하는 퍼포먼스를 벌여 논란이 일었다. 행사 주최 측은 이들을 현장에서 퇴장 조치했다. 30일(현지시간) 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 최근 광저우에서 열린 ‘파이어플라이 코믹 컨벤션’에서 일부 여성들은 레몬 조각이 띄워진 물이 담긴 대야에 맨발을 담근 채 관람객들을 맞이했다. 이들은 코스프레 의상을 착용한 채 일회용 컵으로 대야 속의 물을 떠 관람객들에게 판매했다. 가격은 한 컵당 50위안(약 1만 630원)이었다. 현장에는 ‘오락을 위한 퍼포먼스일 뿐이며 부적절한 행위를 조장하려는 의도는 없다’는 안내문도 함께 게시됐다. 그러나 공개된 당시 영상에 따르면 일부 남성 관람객들이 여성의 발에서 떨어지는 물을 받으려 바닥에 누워 입을 벌리거나, 여성의 발을 직접 핥기도 하는 모습 등이 담겨 있었다. 기이한 퍼포먼스는 많은 구경꾼을 끌어모았지만 곧 논란으로 번졌다. 행사 주최 측은 해당 행위가 행사 운영 규정을 위반했다고 판단해 관련 코스어(코스튬 플레이어)들을 행사장에서 퇴장 조치한 것으로 전해졌다. 이번 사건은 지난 5월 미국의 한 애니메이션 행사에서 참가자들이 이른바 ‘발 주스(feet juice)’를 판매해 논란을 빚었던 사례를 모방한 것으로 알려졌다. 당시에도 발을 담근 음료를 판매하는 영상이 온라인에서 확산하며 위생 논란이 일었다. 영상이 중국 소셜미디어(SNS)를 통해 퍼지자 누리꾼들은 “도저히 이해할 수 없는 행동”, “관심을 끌기 위해 선을 넘었다”, “공공장소에서 이런 퍼포먼스를 허용해선 안 된다” 등의 비판을 쏟아냈다. 반면 일부는 “실제로 마시기 위한 것이 아니라 퍼포먼스에 가까웠다”며 과도한 비난이라는 반응을 보이기도 했다. 전문가들은 피부와 직접 접촉한 물이나 음식에는 다양한 세균이 존재할 수 있는 만큼 이를 섭취할 경우 식중독이나 감염 위험이 커질 수 있다고 경고하고 있다. 특히 불특정 다수를 상대로 음식이나 음료를 제공하는 경우에는 기본적인 위생 기준을 지키는 것이 무엇보다 중요하다고 강조했다.

2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미월드컵이 스페인의 우승으로 대단원의 막을 내린 가운데 역대 가장 많은 정치·상업적 논란이 뒤따른 대회로 남게 됐다. 축구 본연에 집중할 수 있는 환경을 조성해 역대급 월드컵으로 호평받은 4년 전 카타르월드컵과는 전혀 다른 평판이 나온다. 이번 대회는 개막 전부터 미국이 얽힌 문제로 파행을 겪었다. 미국이 지난 2월 이란을 공격하면서 다수의 국가가 A매치 일정에 차질을 빚었기 때문이다. 당장 월드컵 결승에서 맞붙은 스페인과 아르헨티나만 하더라도 지난 3월 예정됐던 평가전이 중동 정세 악화로 취소됐다. 이번 결승전이 역대급으로 지루한 경기였다는 평가를 받는 가운데 두 팀이 진작 맞붙었다면 경기 양상이 달라졌을 수도 있었기에 아쉬움이 남는다. 정치와 전쟁의 틈바구니에 놓인 이란 대표팀 선수들은 최대 피해자가 됐다. 도널드 트럼프 미국 대통령이 이란과 전쟁을 선포하면서 선수들은 비자 발급 문제와 이동 제한 등으로 미국에서 경기를 치르되 멕시코에서 출퇴근하는 불편을 겪었다. 선수단 일부 스태프에 대한 비자 발급도 거부돼 완전체 전력을 갖출 수 없었고 결국 이란은 조별리그에서 탈락했다. 트럼프 대통령이 FIFA에 압력을 넣으면서 ‘특혜 논란’도 불거졌다. 미국 공격수 폴라린 발로군은 조별리그에서 퇴장당해 16강 결장이 예정됐지만 트럼프 대통령이 잔니 인판티노 FIFA 회장에게 재검토를 요청한 뒤 출전 정지가 유예됐다. FIFA는 징계위원회의 독립적 판단이라고 설명했지만 트럼프의 눈치를 본다는 비판이 거세게 일었다. 상업주의 논란도 끊이지 않았다. 개최국 미국의 스포츠 비즈니스 모델이 월드컵에도 강하게 반영되면서 경기별 티켓 가격은 수요에 따라 크게 변동하는 ‘다이내믹 프라이싱’ 방식이 적용됐다. 그러나 이는 암표 거래를 부추기는 기폭제가 됐고 일부 경기의 입장권 가격 또한 급등하면서 기회의 불평등을 낳았다. 한국이 조별리그를 펼쳤던 멕시코 현지에서는 축구를 사랑하는 멕시코인들이 가격 때문에 자국 경기를 경기장에서 못 보는 비극도 발생했다. 경기 운영 방식 역시 논란의 대상이었다. 축구를 4쿼터 스포츠로 만든 하이드레이션 브레이크는 선수 보호를 명목으로 내세워 상업성을 키운다는 비판을 받았다. 국내 방송 중계를 맡은 JTBC와 KBS 역시 중계 도중 “물 마시고 오자”고 말하더니 중계를 끊고 광고를 내보내는 데 동참했다. TV로만 지켜보는 팬들은 하이드레이션 브레이크 때 벤치에서 어떤 일이 있었는지 알 도리가 없었다. FIFA 글로벌 축구 개발 책임자로 있는 아르센 벵거 전 아스널 감독은 이에 대해 “이 휴식 시간을 좋아하지 않는 사람들도 있었다. 월드컵이 끝난 뒤 어떤 영향을 미쳤는지 분석할 것”이라며 재검토를 암시했다. 유럽축구연맹(UEFA)은 이 제도를 유럽 대회에 도입할 계획이 없다고 선을 그었다. 우승 시상식에서도 잡음은 이어졌다. 스페인 선수들이 우승 세리머니를 준비하는 과정에서 트럼프 대통령이 눈치 없이 비켜주지 않으면서 선수들과 트럼프 대통령이 함께 있는 사진이 남았다. 팬들의 분노가 거세자 스페인 왕립 축구 연맹은 공식 소셜미디어(SNS)에 트럼프 대통령이 나오지 않은 시상식 사진과 영상을 올렸다. 이번 월드컵은 카보베르데, 노르웨이 등 깜짝 선전한 국가들이 대단한 서사를 쓰며 많은 팬을 감동시킨 월드컵으로 남았지만 역대급으로 논란이 시끌시끌했던 대회이기도 했다. 우승국 스페인이 개최국으로 포함된 2030년 월드컵은 미국의 영향력을 덜 받을 수 있는 만큼 다시 축구 본연의 매력을 살리는 대회로 돌아갈 수 있을지 주목된다.