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[나우뉴스] 역시 ‘땅속 다이아몬드’ 버섯 하나가 1억 4000만원…세계 3대 진미 트러플: .. 화이트 트러플 박람회에는 10만 명의 방문객이 몰릴 정도다.경매에 부쳐진 무게 850g의 작은 화이트 트러플에도 역시 전 세계 미식가가 눈독을 .. 2021. 11. 15 (월) | 서울신문

역시 ‘땅속 다이아몬드’ 버섯 하나가 1억 4000만원…세계 3대 진미 트러플: .. 화이트 트러플 박람회에는 10만 명의 방문객이 몰릴 정도다.경매에 부쳐진 무게 850g의 작은 화이트 트러플에도 역시 전 세계 미식가가 눈독을 .. 2021. 11. 15 (월) | 나우뉴스

미슐랭 스타와 5성급 호텔 갈라서게 한 건 ‘비건요리’: ..드 브룩은 최상급 캐비어(철갑상어 알), 푸아그라(거위 간), 자연산 바닷가재 구이와 오리구이 등 해산물과 육류 메뉴로 미식가들 사이에 유명한 식.. 2021. 11. 15 (월) | 서울신문

미슐랭 3스타 셰프가 5성 호텔과 갈라선 이유: .. 브룩은 최상급 캐비어(철갑상어 알), 푸아그라(거위 간), 자연산 바닷가재 구이와 오리구이 등 해산물과 육류 메뉴로 미식가들 사이에 유명한 식당.. 2021. 11. 14 (일) | 서울신문

동치미 함께 꿀맛, 늦더위 날릴 빨간맛… 아구라 불러야 아! 그맛: 동치미 함께 꿀맛, 늦더위 날릴 빨간맛… 아구라 불러야 아! 그맛 코로나19의 장기화와 유례없는 폭염이 장기간 .. 미식가에 따라 호불호가 갈린다. .. 2021. 08. 23 (월) | 서울신문

130년 전 ‘관찰사의 밥상’ 찐 전주의 맛이 돌아왔다: ..밥상은 올가을쯤 전주 한정식집에서 일반에게 선보일 예정이어서 벌써부터 미식가들의 관심이 집중되고 있다.전주는 전라도의 중심지로 산물이 풍부한 지역.. 2021. 08. 09 (월) | 서울신문

“푹푹 찌는 여름, 냉면 확 땡기쥬?” 쿨한 팔도 맛 기행 떠난 백 선생: “푹푹 찌는 여름, 냉면 확 땡기쥬?” 쿨한 팔도 맛 기행 떠난 백 선생 숨만 쉬어도 ..‘힙한’ 음식문화이자 미식가들이 알아야 할 성지가 됐다”며 .. 2021. 07. 29 (목) | 서울신문

새달 한식당 가면 음식값 30% 깎아 줘요: 새달 한식당 가면 음식값 30% 깎아 줘요 농림축산식품부와 한식진흥원은..‘고메’(gourmet)는 미식가, 식도락가, 음식에 밝은 사람을 뜻한다. .. 2021. 06. 28 (월) | 서울신문

‘밀국’과 뻘낙지의 야들야들한 ‘밀당’: ‘밀국’과 뻘낙지의 야들야들한 ..‘밀당’ 13일 충.. 담백한 낙지 맛에 박속이 더해지면 국물이 훨씬 시원해 미식가의 발길이 끊이지 않는 것이다. .. 2021. 06. 14 (월) | 서울신문

[장준우의 푸드 오디세이] “먹는 것이 곧 당신”이라는 착각: ..미식가였던 장 앙텔.. 즉 고상한 미식가라면 상대방이 먹는 음식을 통해 어떤 신분 또는 소양을 가진 사람인지 금방 유추해 낼 수 있다는 말이다. .. 2021. 06. 03 (목) | 서울신문

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