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적은 인력으로도 친환경 양식… “기술 공유로 발전” 상생의 꿈[차세대 농어업 경영인 인터뷰]: ..대통령상을 수상한 윤태형(35)씨는 10일 전북 고창 태형수산 인근 카페에서 진행한 인터뷰에서 뱀장어(민물장어) 양식업에 뛰어든 계기를 이렇게 설.. 2023. 12. 11 (월) | 서울신문

복날 삼계탕 2만원 육박…편의점 ‘가성비’ 보양식 먹어볼까[알고먹기]: ..민물장어&훈제오리도시락은 스팀 오븐 공정으로 촉촉하게 조리해 데리야끼 소스.. 양념민물장어구이는 데리야끼 소스를 발라 구워낸 200g짜리 장어다... 2023. 07. 07 (금) | 서울신문

광명시 식당서 부탄가스 폭발…손님 4명 부상: .. 광명동의 한 건물 1층에 자리 잡은 민물장어식당에서 김모씨(60대) 등 일행 4명이 휴대용 가스레인지를 이용해 음식을 먹던 도중 부탄가스가 폭발.. 2023. 04. 29 (토) | 서울신문

충남중기청 ‘백년가게’ 선정…업력 30년 이상: 민물장어를 중간 유통과정 없이 수급받아 합리적인 가격에 판매하며 자체 개발한 웰빙특제소스와 대부분의 밑반찬을 직접 재배하거나 지역에서 생산한 농산물로.. 2023. 04. 07 (금) | 서울신문

[장준우의 푸드 오디세이] 장어구이, 변방의 음식에서 국가대표로/셰프 겸 칼럼니스트: [장준우의 푸드 오디세이] 장어구이, 변방의 음식에서 국가대표로/셰프.. 장어라고 해도 여러 종이 있지만 여기서 이야기할 장어는 민물장어인 뱀장어다... 2023. 03. 15 (수) | 서울신문

안성 장어 양식장서 화재…1시간 40여분만에 진화: ..씨(57)는“건물안에서 민물장어 1만1000마리 치어를 시범양식하는 과정에서 순환용 모터에서 이상한 소리가 들려 확인해 보는 순간 불이 났다”고말.. 2023. 02. 26 (일) | 서울신문

홈플러스 10일까지 바캉스 먹거리 할인: ..국내 토종 자포니카 민물장어(500g)를 40% 할인된 3만 6000원, 정다운 훈제오리(600g)를 5000원 할인된 9990원에 만나 볼 수 .. 2022. 08. 05 (금) | 서울신문

홈플러스 10일까지 바캉스 먹거리 할인: ..국내 토종 자포니카 민물장어(500g)를 40% 할인된 3만 6000원, 정다운 훈제오리(600g)를 5000원 할인된 9990원에 만나 볼 수 .. 2022. 08. 05 (금) | 서울신문

초복 앞두고 삼계탕값 ‘들썩’ 유통업계는 보양식 출시 바람: ‘누룽지 닭백숙’ 밀키트를 각각 내놨고 편의점 세븐일레븐은 오리고기와 민물장어를 사용한 보양 간편식 2종을, 이마트24는 민물장어 한 마리를 사용한 .. 2022. 07. 13 (수) | 서울신문

들어봤슈? 칼국수 메이저리그·전국구 짬뽕[이우석의 미시(微視) 여행]: 들어봤슈? 칼국수 메이저리그·전국구 짬뽕[이우석의 미.. 겉은 바삭하고 속은 보들한 것이 보기에도 입맛을 당긴다.●숯불 화로에 석쇠 초벌한 민물장어 .. 2022. 05. 05 (목) | 서울신문

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